فطائر الوافل البلجيكية "تفاح"

فطائر الوافل البلجيكية "تفاح"

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: بلجيكي

مكونات
التفاح (الوزن الصافي)	225 جرام
السكر	100 جرام
ملح	قرصة
زيت نباتي	50 غ
حليب	400 جرام
دقيق القمح (لدي غرض عام)	450 جرام
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
خل حمض التفاح	1 ملعقة كبيرة. ل.
بذر الكتان	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• لبيض بذور الكتان 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكتان (لدي أبيض) تطحن في مطحنة القهوة أو مطحنة ، صب 3 ملاعق كبيرة. ل. يحرك الماء ويترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يتكاثف.
• قشر التفاح وابشره على مبشرة خشنة وغطيه بالسكر والملح وحركه واتركه لمدة 5 دقائق حتى يخرج العصير. ثم يُترك على نار خفيفة حتى ينضج. حوالي 5 دقائق. ترطيب.
• أضيفي الزبدة إلى التفاح واخفقيها حتى تصبح ناعمة.
• يضاف الحليب ، بذور الكتان "البيض" ، يخفق مرة أخرى.
• يُضاف الدقيق والصودا المُروى بالخل (أو مسحوق الخبز). يعجن العجين.
• تُخبز في مكواة الوافل المُسخنة مسبقًا لتحضير الفطائر السميكة. أقوم بدهن الألواح بالزيت النباتي قبل كل إشارة مرجعية.
• يعتمد وقت الخبز على قوة حديد الوافل. تؤثر درجة القلي أيضًا على صلابة الفطائر ، فكلما زاد القلي ، زادت قرمشة الوافل.
• 
• كيف تولد الوصفات؟ من تفاحة نصف مأكولة ، حليب نصف مخمور وعلبة بها مكواة وافل سقطت من خلف الثلاجة!))) اتضح أنها لذيذة!)

الطبق مصمم ل

12 قطعة

أخذته إلى الإشارات المرجعية ، سأحاول.
شكرا على الوصفة

[ريبي شوك]

ريبي شوك، إيرينا ، سأكون سعيدًا إذا كان ذلك مفيدًا.)

[أوميلا]

طار الفطائر في حصالة بلدي! أنا أجمع وصفات الويفر. أوميلاشكرا على الوصفة كسيو ، هل يمكنك تنشيط بيضة بذور الكتان؟ بمعنى الارتباط؟ قرأت عنه ، ولكن هل من الملائم القيام بالتدوينات والقراءة؟ و؟ شكرا لك!

[أوكسانا]

أوكسانا، تجميع! وماذا عن "البيضة" بقراءة شيء ؟؟ حسنًا ، لقد كتبت كيف أفعل ذلك. بديل البيض في المخبوزات. لا يوجد مزيد من المعلومات.

[كسيوشا]

وحفرت هذه الوصفة. ولدي دقيق بذور الكتان. هل ستذهب إلى "بيضة"؟ كسيوشاشكرا على الوصفة!

واو ، كم هو رائع !! جره بعيدا !! سوف اخبز!

[حفل 10]

حفل 10, ماسينين، جربها يا فتيات!

ولدي دقيق بذور الكتان. هل ستذهب إلى "بيضة"؟

جالينا، أعرف بالضبط ما الذي يناسبك ، فعلته الفتيات بالفعل. الشيء الوحيد الذي لا يمكنني قوله هو النسبة. كنت سأجربها بنفسي ، لكن لا يوجد دقيق.

بالمناسبة ، عن السكر. اتضح أنه ليس حلوًا جدًا. لمحبي الحلوى ، يمكنك زيادة السكر.

[كسيوشا]

كسيوشا، شكر!!! بناءً على المكونات ، ستكون هذه واحدة من وصفات الوافل المفضلة.

في الثلاجة

ملح يحرك ... ثم يخنة ...

ماذا شربت؟ أنا أريده أيضا!
أم أنها فطائر حتى zausttut؟

[جالينا]

سأقتبس كلاسيكية !!!

تشي ، الأذكى ، هاه ؟!

جالينا، جربه ، أعجبني!

نعم ، ليس gur!

لان لا تشتت انتباهي ، سأذهب وأحاول إنهاء قراءة الوصفة ...

[أوميلا]

أوميلا،: آسف: آسف ، لقد نظرت من خلال kurena.

في كورينا

واحدة أخرى.

نحن مثل لينين: قطريًا أو جانبيًا.

كسينيا ، وقح !!! حسنًا ، ماذا تفعل معي في مطبخي الصغير ، أليس كذلك؟)))) الآن أنا بحاجة ماسة إلى شراء مثل هذا الحديد الوافل!))) لديك كهربائي ، أليس كذلك؟

اعتقدت دائمًا أنني لست بحاجة إلى مكواة الوافل. الآن هناك شكوك غامضة)))
بسكويتات الوفل ممتازة ، أوكسان !!!

[إيلونا]

إيلونا, جروشاشكرا لك الفتيات! كي لا أقول إنني غالبًا ما أستخدم مكواة الوافل ، لكن هذا يحدث. انا يعجبني.)

لقد تحدثت عن حديد الوافل هنا:

وافل بلجيكي بدون بيض (أوميلا)

[أوميلا]

أوميلاممكن أضيف بيضة حقيقية؟
هذا أنا ، أعتقد أنني سأطلب ، وإلا ستهزمني

بنات ، لا توجد مكواة الوافل ، لكن يوجد مقلاة لبسكويت الغاز - هل ستنجح؟

[ماسينين]

أوميلا ، هل يمكنني إضافة بيضة حقيقية؟

ماسينينأضف ذلك !!! انظر فقط إلى قوام العجين بحيث لا يتحول إلى سائل.

لكن هناك مقلاة لملفات تعريف الارتباط على الغاز - هل يمر؟

فلاديسلاف، حسنا أعتقد.)

أوميلا ، شكرا جزيلا !!! سوف احاول))