فطيرة خميرة سريعة مع صوري وأرز

مارينا ، شكرا على الوصفة! هذه الحشوة هي واحدة من أكثر الحشوات شيوعًا بالنسبة لي ، إلا أنني دائمًا ما صنعت فطيرة سريعة الصب بها ، حسنًا ، وهي عبارة عن عجينة بدون خميرة مع المايونيز. لكن في هذا الإصدار ، ستكون الكعكة بالطبع أكثر نبلاً ولا تطاق.
شكرا على الفكرة!
أخبرني مارينوتشكا ، هل جربت الخبز باللحم النيء؟ لذا أتساءل ما إذا كانت العجينة ستبلل؟ غالبًا ما أصنع فطائر محشوة بشرائح الدجاج النيئة المقطعة إلى مكعبات صغيرة مع البصل النيء ، أحب هذه الحشوة. هل يجدر إضافة النشا للحشوة في هذه الحالة؟

[ميلينا]

ميليناإيلينا ، من فضلك! شكرا لك على اهتمامك بالوصفة.
نادرًا ما أخبز باللحوم النيئة ، لأنني أخاف من اللحم غير المطبوخ في العجين النهائي ، ولن أصنع مثل هذه الفطيرة ، لأنه يبدو لي أن الحشوة يمكن أن تغرق في قاع القالب في مثل هذه العجين الناعم.
هل يمكنك أن تحاول أن تخبرني كيف سيكون الأمر ، إذا كنت تريد؟
ومع الحشوة التي تكتب عنها ، أقوم بعمل مثلثات تتار على عجينة الغريبة ، فقط أضيف البطاطس النيئة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. طبقة العجين رقيقة ، اللحم لديه وقت للطهي

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @مارينا شكرا على الجواب! سأحاول بالتأكيد ، حتى أكثر الأشياء إثارة للاهتمام كيف ستنتهي مع هذا الملء. وسأوقع بالتأكيد على النتيجة.)

[ميلينا]

ميليناشكرا انا انتظر!

شكرًا جزيلاً مارينوتشكا على وصفة الفطيرة! لذيذ!!!

[فيدوروفنا 1]

فيدوروفنا 1، اشكرك على ثقتك! نتيجة ممتازة

حسنًا ، كما وعدت ، جئت بتقرير :)
لقد خبزت فطيرة ، واختبرت الحشوة بلحم الدجاج. الكعكة رائعة: العجين رقيق ، طري ، متجدد الهواء ، بالتأكيد سأصنعه بحشوات مختلفة! شكرا جزيلا مرة أخرى ، مارينوتشكا ، على الوصفة !!!
كانت الحشوة محضرة من مكعبات صدر دجاج نيئة ، بصل نيء ربع حلقات ، فلفل أسود ، ملح ، القليل من المايونيز. مزجت كل شيء معًا ، متبلًا لمدة ساعة تقريبًا. ثم قررت إضافة المزيد من الجبن المبشور والبيض ، وخلط كل شيء ، وفي حالة الضرورة ، أضفت ملعقة من النشا حتى لا تبلل العجين من الحشوة.
اتضح أنه رائع ، كان اللحم مخبوزًا ، والحشو طري جدًا. كان هناك مثل هذه الرائحة في الشقة ، مم ...
يُنصح فقط بعمل ثقب على الغطاء العلوي للفطيرة (مثل الأوسيتي) ، وإلا فإنها ترتفع بقوة. لقد صنعت حفرة ، لكن ليست رقيقة جدًا ، فقد تضخمت القشرة العلوية مثل الأشرعة))
وإليكم النتيجة ، بالحماسة والحرارة (استدعاء حساب غير جمالي)) الأسرة محاصرة بالفعل ، مثل الطائرات الورقية ، بالكاد تمكنت من التقاط صورة

[ميلينا]

ميلينايا لها من صورة! حتى أنني شممت الرائحة
الآن سأعرف أن كل شيء سينجح بشكل رائع مع الدجاج النيء والجبن مفيد جدًا!

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @مارينا لدي تقرير. الكعكة سريعة حقًا وليست معقدة. ولذيذ. سأكرر ، شكرا لك على مشاركة الوصفات

[كيركس]

كيركس، أتمنى لك وجبة شهية! شكرا على الثقة والصورة! ... رودي جدا ، الجمال! ناتاشا ، ما الحشوة؟ ومن ثم قمنا بالفعل بتجربة أنواع مختلفة ، كل شيء يعمل

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @يا مارين لقد صنعت الحشوة حسب وصفتك أرز بالصوري. كان الأرز 250 جرامًا ، في المرة القادمة سأضيف القليل من الشبت أو البصل الأخضر. سأتبادل الحشو (أعتقد أنه يمكنك أيضًا سمك مسلوق) ، بيض بالبصل الأخضر ، مشروم وشرائح دجاج ، لحم مفروم مقلي. نحن نحب كل هذا. أنا متأكد من أن كل شيء سينتهي بشكل لذيذ. لا يوجد قطع ، أخذت الكعكة لزيارتها ، وشعرت بالخجل لالتقاط صورة هناك. شكرا لسهولة التحضير ولذيذة الوصفة.

[كيركس]

:كيركس، بالطبع ، شكرا على ردود الفعل!
إنه لطيف عندما لا تعجبني الوصفة فقط
أعتقد أن السمك يمكن أن يكون نيئًا ، فقط متبل مسبقًا. حتى أن الفتيات يطبخن اللحوم النيئة ، كل شيء كان مخبوزات

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @مارينوتشكا! جئت إلى هنا بامتنان - لقد خبزت فطيرة اليوم ، لذيذة جدًا!

لا ذرة انحرفت عن الوصفة - كل شيء كان كما هو مكتوب! أنا سعيد بالنتيجة ، لكني أريد تجربة حشوات أخرى. على سبيل المثال ، الملفوف المطهي أو الجبن ، الجبن ... هل جربته؟

نعم ، قد يكون مفيدًا لشخص ما - عندما أضع العجين في قالب (ويكون لزجًا ويمتد قليلاً ... ومن الملائم أكثر أن يتم تسويته بملعقة مبللة - من الضروري ، بدقة ، أي أنني لم أحسب الملعقة إلى الماء بعد ، إذن كنت متوترة ، لكنها مبللة - سارت بشكل مستقيم بسلاسة وسهولة. والطبقة العلوية رقيقة - تم تلطيفها تمامًا بملعقة مبللة. وفي البداية ، كنت أخشى بصدق ألا ينجح الأمر! لكن كل شيء على ما يرام!)))

وهنا قاطع آخر! ..

[الماموسى]

الماموسىشكرا لك على ثقتك وفطيرة رائعة في الصورة وخاصة شهية في السياق!
مارغريتا ، جربت مخلل الملفوف مطهي باللحم المفروم والبصل لوضعه في الحشوة ، إنه لذيذ جدًا ، فعلته الفتيات بالبصل الأخضر والبيض والكبد وصدر الدجاج والجبن ...
كان الجميع سعداء ، لذا جرب وشارك نجاحاتك معنا ، وفجأة سيكون أحدهم في متناول يديك
أعتقد أنه سيكون لذيذًا جدًا مع البطاطس المهروسة والفطر والبصل المقلي ، على سبيل المثال

نعم ، أعرف شيئًا عن الملعقة المبللة ، لم أشير إليها في الوصفة ، ربما كان الأمر يستحق ذلك ...
لأكون صادقًا ، لقد تعاملت مع الاختبار بسهولة ، وهذا على الأرجح سبب عدم الكتابة

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @، Marinochka ، وقد كتبت هذا لمن "فشل" :-) :-) :-) :-)
بكل سرور سأحاول بالكبد والدجاج ...
لكن اليوم أريد مع الجبن القريش .... ما رأيك؟ :-)

[الماموسى]

الماموسىاعتقد انها رائعة فقط اذا اردت حلاوة اصنع العجينة حسب وصفة فطيرة الكرز يوجد رابط لها في الصفحة الاولى

فطيرتي جالسة في الفرن ، تبدو لطيفة ... لم يكن هناك أرز ، لقد صنعت علبتين من الماكريل ، وصرفت السائل ووضعت الكثير من البصل المقلي. عجن العجين بالحصان وتركته ليصعد هناك. شكلي يبلغ 26 سم وبالتالي كان من الصعب تشويهه ، لكني لم ألاحظ النصيحة بخصوص الملعقة المبللة. وأنا ، أحمق ، نسيت أمر التدقيق ووضعته في الفرن على الفور. انتظار ...

[solmazalla]

solmazalla، حاول زيادة الحصة الغذائية في المرة القادمة لتسهيل وضع العجين ، لأن القالب ذو قطر أكبر
شارك النتيجة. أعتقد أنه نجح على أي حال!

البنات ، إنه لذيذ جدًا! أنا لا أحب فطائر السمك ، لقد خبزت لزوجي ، لكنني فعلت نصفها بنفسي! لن أزيد العجين ، وسأتكيف لنشره ، لأنه من حيث نسبة ملء العجين ، كل شيء مثالي بالنسبة لي. لقد قمت بالفعل بخبز الحلو مع الكرز والتفاح بنفس الشكل ، سنحاول في الليل بالفعل ... احترام واحترام مؤلف الوصفة من كل من لديه اختبار لك. شكر!!!

[solmazalla]

solmazallaكم أنا سعيد لأن الوصفة جاءت في متناول يدي! أتمنى لك وجبة شهية!
وحاولي دهن العجينة بملعقة أو ملعقة مغموسة بالماء البارد

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @مارينوتشكا شكرا على الفطيرة الرائعة!
سريع وسهل ولذيذ جدا! كل شيء يشبهني!

التالي في الخط الآن حلو!



رحمة منفصلة ، لملعقة مبللة!

[تريشكا]

تريشكا، Ksyushenka ، يا له من لذيذ! شكرا لملاحظاتك وصورة رائعة!
أنا في انتظار صورة فطيرة حلوة

[مارينا]

ماريناوكان شكلك من أي قطر؟

[راريركا]

راريركا24 سم حسب الوصفة

[ماندرينكا @]

الفتيات!
ماندرينكا @، مارينا ، لقد وصلنا بالفعل إلى suluguni بالأعشاب في فطيرتك ، لقد حصل العالم على ذلك !!!! "أولادي" أكلوها ساخنة.
لم يتركوه يبرد :-) :-) :-)
أنا لا أتعب من شكرك ...

[الماموسى]

الماموسى، لصحتك!
سولوجوني في الحشوة لذيذة جدا مع القرنبيط والطماطم ... الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في تناول الطماطم. يُسلق الملفوف حتى ينضج نصفًا ، ويُفكك في النورات. حسنًا ، أود أن أضيف بيضة مخفوقة لمزيد من الإخلاص
يمكنك عمل ثقب في وسط الفطيرة حتى يخرج البخار من الطماطم.
بدلاً من ذلك ، يمكنك إضافة البطاطس المهروسة إلى السولوجوني والخضر

[مارينا]

مارينا، خبزت في شكل مربع ، يزيد طولها قليلاً عن 24 سم
إليكم ما حدث

هذا من الأسفل إلى الأعلى. كنت في عجلة من أمري لالتقاط التقارير ، حتى أكل كل شيء
كان لذيذ بالنسبة لنا!

[راريركا]

راريركاليودميلا لماذا تخفي مثل هذا الجمال ؟؟؟
قشرة موحدة جميلة جدا ، تألق فقط! والفطيرة حلم: الكثير من الحشوة على عجينة رقيقة
أنت فقط تنشر العجين ببراعة

شكرا لك

[راريركا]

راريركا,

كررت الفطيرة أمس ، لكنني استبدلت الزبدة بالزيت النباتي. اتضح أن الفتات أكثر ذوقًا. ربع الفطيرة غادر هذا الصباح
حاولت صب العجين في قالب سيليكون مجعد ، الإغاثة واضحة للعيان


مما يعني أنه يمكنك جعله جاهزًا تقريبًا ، ثم أخرجه من القالب ، ثم دهنه ببيضة واخبز قشرة بنية ذهبية!

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @, مارينا، سأبلغكم. مخبوز بالزيت النباتي بدلا من الزبدة كما كتبت في آخر تدوينة. وبدلاً من الحليب ، سكبت الماء بالكامل. اتضح أن العجين لذيذ جدا ومقرمش. أكل زوجي وتذمر بسرور ... وحتى أنا ، مع كرهتي للأرز المحشو والأطعمة المعلبة ، أكلت عمومًا قطعة بسرور. في المرة القادمة سأفعل ذلك بالحشو المفضل لدي ، على سبيل المثال ، البصل الأخضر والبيض أو الملفوف.
مارينا ، لدي سؤال: لماذا ظهر مؤخرتي نحيفًا للغاية ، على الرغم من أنني أخذت ثلثي الاختبار من أجله؟ وبالكاد غطيت الجزء العلوي ، لكن اتضح أنه كان خصبًا.
ها هي فطيرتي:


شكرا جزيلا على الوصفة لك! الآن سأخبز هذه الفطيرة كثيرًا.

[زوي]

زوي، جميل جدًا أن الوصفة جاءت في متناول اليد
أما عن السماكة: يبدو لي أن لديك شكل أكبر ...
لا شيء يمنع القمة من الارتفاع ، لكن الحشوة تضغط على الطبقة السفلية ، بالإضافة إلى أن الرطوبة من الحشوة تمنعها أيضًا من الارتفاع وكذلك الطبقة العليا.
قمت أيضًا بنشر العجين بطبقة رقيقة إلى حد ما ، ولكن بعد ذلك تركته لمدة 40-60 دقيقة ، لذلك تبين أن الكعكة عالية جدًا. بشكل عام ، إذا كنت تريد المزيد من العجين ، فقم بزيادة معيار المنتجات بمقدار 1.5 مرة. تحب حيواناتي الأليفة الحصول على المزيد من الإضافات وعجين أقل
أظهر لاحقًا كيف سيكون مع الحشوات الأخرى ، إن لم يكن صعبًا

[مارينا]

مارينا، شكرا على الاجابة . سأريكم بالتأكيد عندما أخبز.

[زوي]

زوي، متفق عليه!

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @، أعدت اليوم فطيرة حسب وصفتك - لذيذة! بمجرد أن أخبز في Princesk ، قمت بإعداد وصفة العجين 1.5 مرة - القطر أكبر هناك. لقد طهيت أرزًا ، وأضفت علبة سمك - لا أرى ما يكفي من الحشو. أضف الأرز - حسنًا ، ممل ... اضطررت إلى إرسال علبتين من السمك ، بدون سائل بالفعل ، إلى الحشوة. لكن لذيذ! خبز لمدة 15 دقيقة من البرد ووقف لمدة 10 دقائق.

أضيف يوم الثلاثاء 15 مارس 2016 06:14 مساءً

طلب الابن أن ينقل - لذيذ! كما تفاجأ ببذور السمسم في الأعلى. لقد فعلت ذلك أبدا.

[ايكاترينا 2]

ايكاترينا 2، أنا سعيد جدًا لأن ابني أحب الكعكة أيضًا!
لا يمكن خداع الأطفال
يبدو لي أن الحبوب تعطي لمسة نهائية معينة لهذه الكعكة
قل لابنك "بصحة جيدة" !!

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @,

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @مارين خبز اليوم مرة أخرى!
شكرا لك مرة أخرى! مع صوري ، أرز ، بيض و بصل أخضر! لذيذ ... مرشوشة ببذور السمسم ايضا ...

[الماموسى]

الماموسى، ربيع لذيذ محشو بالبصل الأخضر! بهجة!

لقد أحببت العجين حقًا ، رقيقًا وناعمًا ، الشيء الرئيسي هو عدم وجود مشاكل في اللف ، وما إلى ذلك. لقد فعلت ذلك مع السمك ، والآن سأقوم بتجربة حشوات أخرى.
في البداية دفعته إلى الأميرة ، قام على هذا النحو: ارتفع غطاء الأميرة أثناء الطهي ، وكان الجزء العلوي مقليًا ، بالطبع ، كنت أخشى ألا يتم خبزه مع فتح الغطاء ، لقد تم خبزه بالفعل في الفرن! الآن سأفعل ذلك في الفرن أو في معجزة. لكن بالنسبة للأعداء الأشرار ، اتضح أنه لذيذ.

[لالا 2]

لالا 2، فليأكل الأعداء نصف مطبوخ ، ولكننا نبتلع مثل هذا!

وصفة رائعة! احترام المؤلف! أخبزها عدة مرات بالفعل ، بحشوات مختلفة. دائما نتيجة رائعة. يعجبني حقًا حتى بعد أيام قليلة ، تظل العجين متجدد الهواء ، ولا يتحول إلى "نعل".

[نيكوليت]

نيكوليت، نعم ، أنت محق في حقيقة أنه لا يصبح قديمًا ، ومع ذلك ، عادة لا يكون لديه وقت
شكرا لتقديرك!

الآن أقوم بتجربة حشوة رائعة
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=410476.0
اتضح أنه رائع في الفطائر العادية ، الآن سأجربه هنا. سوف أبلغ عن النتائج.لا أتعب من تقديم الشكر على هذه الوصفة ، لقد اعتدت على صنع فطائر سائلة ، لكن هذه دهون جدًا ، لكن هنا هي جميلة والأهم من ذلك أنها لذيذة !!!

[علاء]

علاء، لصحتك! أنا في انتظار تقرير
لم أفعل شيئًا بنفسي لفترة طويلة

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @مارينوتشكا هل هذه الفطيرة تُخبز في الفرن فقط؟ هل ستتمكن Polaris 517 من خبزها في طباخ متعدد؟ تم خبز فطائر الجيليد فيه وهي تعمل بشكل جيد للغاية ، لكنني لم أجرب الخميرة ولا حتى الفطائر السائلة. ربما لا يجب أن تحاول؟

[فيلي]

فيليلأكون صادقًا ، لم أجربها ، لأن لدي القليل من ريدموند ، ولديها فطيرة لقمة واحدة ، إذا جاز التعبير
بشكل عام ، أعتقد أن كل شيء سينجح ، سيصبح شاحبًا. يتم خبز جميع أنواع شارلوتس ، وفطائر المافن ، وما إلى ذلك من الخليط وكل شيء على ما يرام.
ستحاول وتخبرنا جميعًا

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @، خبز مارينا فطيرة في طباخ Ourson 5002 البطيء اتضح بشكل جيد للغاية. الجزء العلوي أبيض ، لكن الجزء السفلي والجوانب تحولت كما لو كانت مخبوزة في الفرن. طويل جدا ، خصبة ولذيذة. كان الحشو في منتصف الفطيرة واستخدمت الماكريل مع إضافة الزبدة بدلاً من الصوري. أضفت القليل من البصل الأخضر والفلفل الأسود. بعد وضع العجين لأول مرة ، أعطيت العجين بعض الراحة لمدة 15 دقيقة ، 2/3 من الكتلة الكلية ، ثم الحشوة ، وبقية العجين ومرة ​​أخرى 30 دقيقة من التدقيق. ارتفعت الكعكة جيدًا عند الخبز. ويخبز جيدا. في المرة القادمة سأخبز بحشوة مختلفة ، ربما بالملفوف أو الكبد. شكرًا لك Marinochka على الوصفة لمثل هذه الفطيرة الرائعة!