كب كيك "فائدة مستمرة": اللبن الرائب والعسل والحبوب الكاملة

[أود أن ألفت انتباهكم على الفور إلى حقيقة أنه من الأفضل لمن لديهم أسنان حلوة زيادة كمية العسل مرتين على الأقل أو إضافة السكر. أفضل المعجنات قليلة الحلاوة ، لكن هذه المرة قررت أن أشير فقط إلى حلاوة خفيفة وأضع 50 جرامًا فقط من العسل]

كب كيك "فائدة مستمرة": اللبن الرائب والعسل والحبوب الكاملة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح الكامل	200 جرام
جبن	210 جرام (علبة واحدة)
فئة البيض C0	2 قطعة
عسل	100 جم (لدي 50 جم)
زبدة	50 غ
يشرب الماء	50 غ
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
نشا البطاطس	30 جرام
ملح	قرصة

طريقة طهو

• 
• نظرًا لأن الثلاجة مليئة بالجبن ، فمن الواضح أن فطائر الجبن أو فطيرة الجبن كانت تطلب السلع المخبوزة التالية. قررت أن أجعلها مفيدة من خلال استبدال السكر بالعسل ودقيق القمح العادي بالحبوب الكاملة. اتضح أنه لذيذ جدا!
• أود أن ألفت انتباهكم على الفور إلى حقيقة أنه من الأفضل لمن لديهم أسنان حلوة زيادة كمية العسل مرتين على الأقل أو إضافة السكر. أفضل المعجنات قليلة الحلاوة ، لكن هذه المرة قررت أن أشير فقط إلى حلاوة خفيفة وأضع 50 جرامًا فقط من العسل
• نقوم بتشغيل الفرن 180 درجة ونأخذ العجين.
• 
• نضع الزبدة (يمكن استبدالها بالزيت النباتي) في الأطباق حيث يتم تحضير العجين ، ونضيف العسل والملح والماء ، ونسخن حتى تذوب الزبدة والعسل ، ثم نضيف الصودا ونلاحظ العملية النشطة لتشكيل الرغوة.
• أضيفي الجبن القريش المفتت بسرعة (لدي نسبة 9٪ جافة إلى حد ما) ، ثم أضيفي الدقيق والنشا المنخول معًا.
• العجينة جاهزة: سميكة ، لا تقطر من الملعقة ، لكنها طرية.
• 
• أضف البيض بعد الجبن القريش إلى خليط العسل والزبدة المبرد بالفعل حتى لا يتجعد البيض
• نضع العجين في الأشكال.
• 
• أثناء عملية الخبز ، نمت الفطائر بشكل جيد. نتحقق من الجاهزية بواسطة "الشعلة الجافة".
• 
• هيكل الكعك النهائي مسامي ومرن ، ولكن في نفس الوقت بدون "مطاطية" أو لزوجة.
• الخلاصة: لذيذ! وفي المنزل رائحة لا تضاهى من الخبز الطازج مع لمسة من العسل ...

الطبق مصمم ل

12 قطعة

وقت الطبخ:

1 ح

برنامج الطبخ:

مقابض + فرن

ملحوظة

من المحتمل أن يكون هذا الكب كيك مناسبًا أيضًا لطهي متعدد الطهي ، لكنني لم أرغب في عمل جزء صغير ، ولن يتناسب جزء كبير مع جهاز الطهي متعدد
في المرة القادمة التي أريد فيها إضافة الزبيب والتوت البري (اليوم لم يكونوا في المنزل) ، أعتقد أنه سيكون هناك تباين ممتاز بين الأذواق
أيضا ، قد يحب عشاق الحمضيات في الخبز خيار استبدال الماء بعصير البرتقال ، يمكنك إضافة القليل من النكهة إلى العجين

وصفات مماثلة

تشيز كيك الحبوب الكاملة مع الكشمش الأسود (بودموسفيتشكا)

فطائر اللبن الرائب (فزاعة)

كعك اللبن الرائب (فزاعة)

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @مارينا ، ما أجمل الكعك لديك! يجب أن يكون كل من الطعم والرائحة لذيذة! مزيج مثالي من الجبن مع العسل! الفائدة أيضا تجذب. أعتقد أنك محق بشأن الطباخ المتعدد ، على الأرجح ، سوف أخبز فيه. والنصائح حول عصير البرتقال مفيدة.

اليوم فقط قابلت وصفة عصير جيدة.

أنا آخذها إلى الإشارات المرجعية. شكرا لك على الوصفة الرائعة لكعك العسل الرائب الصحي ذو الرائحة العطرية!

[حسن النية]

حسن النيةيا ايلينا لصحتك! الرائحة الرائعة من بيكيت ، فلن تندم!
ثم شارك انطباعاتك عن الكعك المعصور. سأكون ممتنا للصورة ، مثيرة جدا للاهتمام كيف ستظهر
عيد ميلاد سعيد!

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

[مارينا]

مارينامبروك على الميدالية! وصفة مثيرة للاهتمام ، يجب أن تجرب الخبز!

[طاه]

طاه، شكر! الآن أنا أفهم ما تعنيه
مفاجأة سارة جدا!
حفل 10شكرا على التهنئة! جربها بالطبع ، أتمنى أن تنال إعجابك وليس فقط في المظهر

شكرا على الوصفة الشيقة! قل لي ، هل يمكنك استبدال دقيق الحبوب الكاملة بأي نوع آخر (دقيق الشوفان ، الذرة ...)؟ بطريقة ما لستُ صديقًا للحبوب الكاملة ، لكني أجمع وصفات اللياقة البدنية

لا يظهر البيض في وصف الوصفة

[لويا]

لويا، مرحبا بك! جربه ، ربما يمكنك ذلك ، لم أجربه بعد. شارك لاحقا كيف ستسير الامور دقيق الشوفان ودقيق الحنطة السوداء يرتفع بشكل ضعيف إلى حد ما ، لن أقوم باستبدالهما تمامًا. ربما نضيف بعد ذلك بعض دقيق القمح المعتاد ...
ناتالي تيوأنت محق ، نضيف البيض بعد الجبن القريش إلى خليط العسل والزبدة المبرد بالفعل حتى لا يتجعد البيض.
مضاف.

[ماندرينكا @]

ماندرينكا @مارينوتشكا مع النصر وميدالكا!
اورييايايايا !!!!

[تريشكا]

تريشكايورا! شكرا لك كسيوشا