فطيرة التفاح والقرفة (بولو دي ماكا كوم كانيلا)

فطيرة التفاح والقرفة (بولو دي ماكا كوم كانيلا)

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: البرتغالية

مكونات
بيض الدجاج	6 قطع ، كسر ووزن
السكر	= وزن البيض
طحين	= وزن البيض
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
زبدة (لدهن القالب)	20 غرام
دقيق (لرش العفن)
التفاح (يفضل الأنواع الخضراء)	3-4 قطع
ليمون	حاسب شخصي 1.
السكر والقرفة

طريقة طهو

• وزن الحاوية. اكسر البيض ووزنه مع التخلص من وزن الوعاء.
• 
• كرر نفس إجراءات الوزن مع السكر والدقيق.
• أضف السكر إلى البيض.
• 
• يخفق البيض مع السكر حتى يصبح رقيقًا.
• 
• اخلطي البيكنج بودر بالدقيق.
• أضف الدقيق في أجزاء صغيرة إلى الكتلة ، دون التوقف لضربه.
• 
• دهن (من المستحسن أن يكون الشكل منقسمًا) بالزبدة ويرش بالدقيق.
• 
• قشر التفاح وأزل الوسط.
• قطّع إلى شرائح رفيعة واسكب عصير ليمونة واحدة حتى لا يغمق.
• 
• صب نصف الكتلة المحضرة في القالب ، ووزعه بالتساوي.
• 
• ضعي شرائح التفاح فوقها في دائرة ، وافركيها بالكثير من السكر والقرفة.
• 
• صب في الكتلة المتبقية.
• 
• ضع الطبقة الثانية من التفاح في دائرة.
• افركي بسخاء مع السكر والقرفة.
• 
• سخني الفرن إلى 180 درجة.
• اخبزيها لمدة 45 دقيقة.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية.

الطبق مصمم ل

12 حصة

وقت الطبخ:

60 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن كهربائي

[دانييلا]

دانييلا، شكر! خيار آخر لشارلوت! مثير للإعجاب! سأخبزه اليوم!

شارلوت ، أناس عمليون عينيون ، أخبز حياتي على هذا النحو ولم أكن أعرف أنهم يسمون الأسماء بشكل جميل جدًا (خاصة هذا الجزء ç & # 227 ، رمز مستقيم ... دسيسة)

[دانييلا]

دانييلا، شكرًا على الوصفة ، سأحاول بالتأكيد! ألن يكون غير مطبوخ بسبب هذه الطبقة الكبيرة من التفاح؟

شارلوت ، ممارسون في شكلهم الطبيعي

وتذكرت على الفور الشيء المألوف منذ الطفولة "3 بيضات ، كوب دقيق ، كوب سكر". حتى عندما قرأت أن أزن القشرة في وصفة الكعكة ... تذكرت وأردت العد. )
شارلوت مع الخوف من التقيد الصارم بالنسب لم يتم التعامل معها أبدًا سواء بكمية أقل من السكر ، ثم الدقيق مع شريحة أو بدونها ، ثم سأضع عدد التفاح المتبقي ، ثم أضف مسحوق الخبز ، ثم لا ويحدث حقًا أن التفاح يتداخل مع الخبز ...