فنشوزا باللحوم والخضروات (كما تطبخ في آسيا الوسطى)

نعم ، أنا سوبسنو ، رأيت الوصفة! وماذا في ذلك؟ لم أقم برش بلدي المقبل غير الفاسد هناك ، أم ماذا؟ في ذلك الوقت ، كنت مرتبكًا إلى حد ما لدرجة التشنجات ، إذا لم أقم بخربشة تشوتشيكو ، (ناقصني حينها ، كخياطة فخرية - خادمة!). لكنني أحترم مثل هذه الأطباق ، عندما يصنعها لي شخص ما .. ولن أطبخ بنفسي كثيرًا. بالنسبة لي ، يعتبر الفانكوز قمة فن الطهي تقريبًا من حيث عدد المكونات! أعطني شيئا أسهل! أنا كسول جدا!

[ميكاسكا]

ميكاسكاحسنًا ، كن فقيرًا! لمن هذه الصلصات الرائعة ، من فضلك؟
رافاييلي نوتيلا ... ؟؟

Mikhas ، على وقاحة naravisi Gotvit أنت بقدر النحل ماي.
: girl_cray1: أنا مرهق ، أجلس ، تمامًا مثل المصاب بالشلل ، أسمع شاربًا ، لكن الإجابة هي: nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo سوف ترتفع درجة الحرارة
شكرا يا ليل ، هل يمكنك إصلاح عقلها. إلى النحلة الحائز على ميدالية

إلى النحلة الحائز على ميدالية

قطعا !!!!

bliiiiin ، كان علي اختيار اسم مستعار لائق ، وإلا فقد قرأته بطريقة ما من Chuchundrus

إذا كان لديك نوع من نيك "اللائق" ، فلن أكون قد تركت قدمك ، فأنا خائف بشدة من الأشخاص الجادين
أحاول ذلك جانبية وجانبية

حسنًا ، وأنا ، وجهك الأخضر الصغير في شارع السحر
وأخيرًا ، ندمت على الضحك بنظافة والتعليق كثيرًا للضحك
نات ، هل أنت مع حذاء رياضي؟ وبعد ذلك لا يمكنني مقاومة الهاتف المحموم والنار.

أي نوع من النعال أنا؟ انظر إلي! الحد الأقصى مع حذاء من الكريستال. أنا سيدة في ثوب. كيف الحال مع النعال؟ بام بام بام بام ... باختصار ، أنت لاهث. ومع حذاء من الكريستال - بالة! برشاقة وسرعة ...

حسنًا ، لقد نسيت أن العصا الثقيلة والعصا السحرية هي أنت توكو ، إذا كان ... لها مثل هذا: girl_romashka: بالة رشيقة. : آسف: لا تتطرق Toko لـ: -X مطعون كل شيء حولها. أريد على الأقل أن آخذ بالة من بالة أنيقة
Bliiin ، يمكنك العبث معك

[ناتاشا!]

آه ، لقد عدت إليك مع الفانكوس الذي وعدت به بالأمس ، ناتاشا!



شكرا لتيمكو! Vkuuusnayaaaaa!

أكثر جاذبية !! أنا فقط في ذهول !!
بالمناسبة ، سأستغني عن اللحوم!

[أنا سعيد!]

أنا سعيد! مستقيم ، مدح! شكرا لك صديقة!
وافعلها بدون لحم! بالنسبة لي ، ليس هناك فرق كبير! في رأيي ، الخضار تعزف على الكمان الرئيسي هنا. ما تضعه ، سوف يتذوق الطبق هكذا. آه ، اللحم - إذن ، الفلوت الثالث في الصف الخلفي ...

[ميكاسكا]

ميكاسكابعد بركتك ، سأفعل الآن! وسوف تكون Chunechka لدينا سعيدة! أفكر ، ربما يمكنني منحها إطار دراجة بحلول 8 مارس ، حسنًا ، إلى جانب المزيد من الهدايا القيمة؟

: girl_cray: Haaaaaaachuuuuu baaaaaalshuuuuyuyuyuyuyuyuyuyuyu الإطارات أنا سعيد ، أيها الرجل الصغير. رأيت وبعد ذلك ، قمت بزراعة قرع لي تحت عجلة STE ، وناتكا بعصاها - TYUK. وسأكون أميرة على أكبر عربة

أنا سعيد لأنك أعطيت رجلاً صغيراً

بابانين ليس رجلا بل بطل يا رجل !!! واضح!!؟؟

: oah cheyt: girl_in_dreams: أنا خائفة حقًا
: girl_manikur: بالنسبة إلى mnu ، كل الناس من الجنس الآخر هم muzhchinki والبطل: الفتاة عشر: لا أفكر في ذلك.
: mail1: أظن أن الإطار الكبير قد انكسر ، ونتيجة لذلك لن أكون مضايقة على عربة كبيرة
حسنًا ، أنا أتفق مع عجلة الثعلب

: oah cheyt: girl_in_dreams: أنا خائفة حقًا
: girl_manikur: بالنسبة إلى mnu ، كل الناس من الجنس الآخر هم muzhchinki والبطل: الفتاة عشر: لا أفكر في ذلك.
: mail1: أظن أن الإطار الكبير قد انكسر ، ونتيجة لذلك لن أكون مضايقة على عربة كبيرة
حسنًا ، أنا أتفق مع عجلة الثعلب

حسنًا ، سأذهب للمغازلة مرة أخرى ، سأطلب العجلة الثانية! في الواقع ، لقد فكرت فيك بالفعل في موضوع الدردشة نعم: girl_dance: بالفعل!

: mail1: الربيع مع ذلك

: mail1: الربيع مع ذلك

ناه ، أنا أحب البيرة الجيدة على مدار السنة!

[تشوتشوندروس]

تشوتشوندروس, ناتاشا! : قبلة: احترام الوصفة!
اتضح أنه لذيذ جدًا لدرجة أن زوجي أدار عينيه!

يبدو أنني لن أطهو هذا الطبق ، لكنني أذهب إلى السوبر ماركت وأرى - فلفل حار مملح !!! بدون dzhusai ، بالطبع ، لكن لا يزال ، مجرد علامة من الأعلى.
حتى عندما كنت أقرأ الوصفة ، اعتقدت أن مثل هذا الحيوان لا يوجد بالتأكيد بالقرب من المنزل. تعال ، عدوى ، انتهى بها الأمر وسقطت في قدمي العنيدة!

لذيذ جدا! لا توجد صورة ، لأن المصور في حالة إغماء.

[تريشيا]

تريشياكم أنت جميل لا يمكنك حتى تخيل كيف أسعدتني
إلى أي مدى قابلت الفلفل ، المصور احترام كبير لتناول مثل هذه الوجبة الخفيفة الشهية

[تريشيا ، مقرف!]

تريشيا ، مقرف! انظر هناك ، اعتني بالمصور! نحتاج حقًا إلى مصورين كحافز لنا للطهي والطهي والطهي!

[ايرلندية]

ايرلندية! * مزاح * سوف يتم!
لقد تذوق المصور فطائر الفونتشيز اللذيذة (على الرغم من أنه أقنعني بتناول اللحوم والخضروات أكثر بمرتين من المعكرونة نفسها ، لذلك كان لدينا لحوم وخضروات في المقلاة + القليل من الفونتشوزا ، وأضفنا الفطر أيضًا ... ، ط ط) أنه لم يكن هناك شيء لتصويره.

[اناستازيا]

* مزاح * نحن جميعا الكثير من التجارب. اناستازيا، أردت أن أعرف كيف أجمع بين الفجل والفطر. هنا: girl_pardon: لا أستطيع أن أجمع نفسي. ثم توتشا ، هذه الفكرة آخذة في الارتفاع.

تناول اللحوم والخضروات مرتين أكثر من المكرونة نفسها

المحدودة! هذا الرقم لا يعمل معي! نحن ، على العكس من ذلك ، سوف نبيع المعكرونة بسهولة! لهذا السبب لدي القليل من الخضار في صورتي.

: yahoo: Irishka my sun
أحبه عندما يكون هناك الكثير منه. تمتص نودلز النشا جيدًا جميع الروائح والنكهات ، لذلك فهي غير محسوسة عندما يكون هناك المزيد منها في الطبق. ينزلق بسرعة

[ناتاشا]

ناتاشاوالفطر + الفجل - مزيج - مذهول! بكل صراحه! على الرغم من أنه ربما لم يكن الفجل رائحته للغاية؟ أنا لا أفهمهم حقًا ... خضراء جدًا ، مستديرة ، غضة ، مقرمشة. بمجرد عرض Lenochka Tim صورة في موضوعها ، أتذكرها ومنذ ذلك الحين التقطتها.
أنا نفسي أقوم بإعداد زوجي لهذا المزيج لفترة طويلة. في النهاية ، لقد وعدته للتو أنه سيكون لذيذًا. وهددت بأنه سيكون هناك جزار إذا سمعت أنها تتجول.
لكن بجدية ، كنت متأكدًا في البداية من أنه سيكون لذيذًا فقط عندما رأيت صورة في وصفتك ، لذلك صنعت كيف كانت.
من الأسهل وصف العملية في ثلاث جمل حتى يتضح ما هو المقصود. ناتاشا، فقط لا ترمي النعال الذي وقعت عليه هنا بخمس كوبيك. أنا متأكد من أن السر يكمن في أن الفجل له مذاقه الخاص ، والفطر له طعمه الخاص. حتى الفطر الطري لا يفقد طعمه بالنسبة لي بالضبط من طريقة التحضير (مع فطر شيتاكي أو فطر المحار لن يكون أسوأ ، أنا متأكد!).
أطبخ كل شيء في مقلاة فوفلون كبيرة ذات جوانب عالية (وليس مقلاة).
أولاً قمت بتسخين الدجاج. زبدة مع 3 فصوص ثوم وحفنة من بذور السمسم ، طهي بتلات اللحم البقري حتى تنضج. ثم أضفت الجزر إلى اللحم البقري على شكل شرائح ، ودفعته مرة أخرى إلى نصف المقلاة ، وسكبت الفطر المفروم (بسماكة 1 سم تقريبًا) في الثانية. بالنسبة لنا ، هو بالضرورة كبير. يتم الحفاظ على الهشاشة والعصارة والطعم حتى في مثل هذا الطبق المعطر مع صلصة الصويا والثوم. قلّب بشكل منفصل ، دون خلط ، حتى لا يتشبع الفطر بالنكهات الأخرى مسبقًا. ثم أضفت إلى اللحم البقري شرائح الفجل وشرائح البابريكا والفلفل المملح بالخيوط والتوابل و 2 فص ثوم مهروس. ولا يزال الفطر مقليًا من تلقاء نفسه ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على جانب واحد على الأقل. بعد 3 دقائق (أو عندما تفقد الخضار مرونتها قليلاً ، لكن لا تفقد قوامها) أخلط كل شيء. ثم أضيف البصل مع الريش.
يمكنك فعل ذلك في أواني مختلفة ، لكنني كسول ، ولماذا اشتريت مثل هذه المقلاة الضخمة أخيرًا ؟!

يا إلهي ما هذا الجمال! ... الفطر - فاتح وجميل ، ذهبي قليلاً ، بابريكا حمراء ، برتقالية ، جزر بهيجة ، مخضر ، مكعبات فجل شفافة ، ريش بصل لامع ، لحم بقري في السمسم ، سلاسل من الفلفل الأخضر الحار ، كل هذا في نثر الفلفل الأحمر والتوابل - مشهد إلهي. والرائحة والطعم يخطفان الأنفاس!
ثم أخلط كل ذلك مع funchez.
صحيح ، كانت هناك بعض الأخطاء الخاطئة ... فقط عندما صبغت صلصة الصويا كل هذا الجمال اللامع تقريبًا بلون بني متوسط ​​، أدركت أنني أحب هذا الطبق أكثر إشراقًا. في المرة القادمة سيضيف الجميع صلصة الصويا إلى طبقهم.

ناتاشا!!! قبلة: شكرا على الإلهام !!!

ايريشا! نعم ، لدينا نفس القصة تقريبًا. فقط زوجي لا يتناسب مع أي بنطال بالفعل ... لذلك أقصر الدقيق بمقدار النصف ، وأزيد الخضار. من سيساعده على إنقاص الوزن إن لم يكن أنا؟ ...

[اناستازيا]

أنت امرأة مخيفة زوجها مخيف جدا
وأي نوع من النعال يمكن أن يكون موجودًا عندما لم أطبخ مطلقًا بدقة وفقًا للوصفة. أنا فقط لن أعترف بذلك ، فنحن جميعًا من أتباع جيمي أوليفر.
وأعتقد ، أن فكرة مثل هذا المزيج النباتي ، استقرت بنفسي في رؤوس الفتيات عندما عرضت وصفتين بنفس التركيبة تقريبًا ، ولكن بطريقة مختلفة في التزيين
اناستازياشكرا لوصفك كيف طهيت بشكل لذيذ. أنا أحب ذلك عندما يطبخون مع القيادة. وأنت طالب ممتاز ، عادة لا يلاحظ الناس الألوان الموجودة في أطباقهم. وأنت أيضا
وأحاول شراء صلصة الصويا الخفيفة. أقوم بخلطها مع عصير الليمون (خل الأرز) وأضيف بذور السمسم والفلفل الحار ويضيف الجميع إلى نفسه

[تريشيا ، مقرف!]

تريشيا ، مقرف! Mli-i-nsky! مباشرة ، قصيدة بالأبيض ، البشتشتا ، في بيت شعر ، مكرسة لعمل أخصائي الطهي الذي يخلق Chuchenka funchose في مقلاة خاصة به! إذا اختار لي كتاب قصائد بتوقيع شخصي ، pzhlst ، لا تنس أن ترسل لي وأنت تبدأ النشر!

[ناتاشا]

ناتاشا! شكرا على المديح! بالنسبة لي ، فإن الدافع الأول للإلهام ورسالة مؤلف الأشياء الجيدة مهمان - ثم أنقل الوصفة من خلالي ، كما لو كنت أعيش حياة جديدة.

ضريبة الدخل ، ما هذه صلصة الصويا الخفيفة؟ أنا مثل التندرا لدرجة أنني أعرف فقط ما هو معتاد وخالي من الغلوتين ...

أجل ، سأكتب فول الصويا والخل بالإضافة إلى بذور السمسم.
شكرا على العلم!

ايرينلماذا تحيرني
انظر بعناية ، لم أفكر في كلمة واحدة - كل شيء من لغتنا الأم والجميلة ، لم أقم بإضافة قافية واحدة.
فقط أن ناتاشا لديك صور رائعة لدرجة أنها أعطتني تسريعًا ملهمًا.
وفشلت في تصوير إبداعي ، وأنا حقًا لا أعرف كيف ، عار. لذلك أصفه بوسائل مرتجلة - بالكلمات.
أشكركم على كلماتكم الرقيقة (وعن الشعر بشكل عام)!

[اناستازيا]

اناستازيا، انظر فقط إلى لون الصلصة. يمكن أن تكون سميكة وغنية. لكن الجودة عادة ما تكون خفيفة ، لكنها أكثر ملوحة قليلاً.

[ناتاشا]

ناتاشا، نعم أعرف كيكومان - إنه مثل القطران. ثم المزيد من الأطعمة الصينية والكورية الحلوة ، والآن سأقوم بالسكب على أوعية بيضاء ، وسألقي نظرة على كثافة اللون ...
ربما ، في بعض الأحيان ، إذا كان لديك دقيقة مجانية ، فسوف تلتقط صورة لوعاءك الخاص (أعلم أنك مغرور)؟

ناستيا ، سألتقط صورة: بارد: ما هي الفائدة؟ المنتجات في المتاجر الخاصة بك وفي محلات السوبر ماركت لدينا مختلفة تمامًا. لقد كنت أحاول العثور على كيكومان معنا لفترة طويلة وشعرت بخيبة أمل بعض الشيء. صيني ، أظن أنه ليس جليدًا على الإطلاق: - نحن على الأقل. لا تقلق فقط ، سوف تضع في اعتبارك
ما زلت ترتدي قبعة: سر: لا يمكنني فعل ذلك ، انظر. إنه أكثر ملاءمة لك

وبالضبط ، لديك تشكيلة خاصة بك هناك ... ما زلت أعيش كما في الاتحاد السوفيتي - في بلد واحد كبير ...

تشابش الآن سأبحث!

: girl_in_dreams: نعم ... في ظل الاتحاد وحتى ذلك الحين ، كانت التشكيلة مختلفة في آسيا الوسطى ، طبخنا جميعًا على زيت بذرة القطن ، وفي لينينغراد على زيت عباد الشمس لم أتمكن من التعود عليه لفترة طويلة

بصوت خافت: لقد أتيت بأعداد كبيرة للزواج في سانت بطرسبرغ ، أنا نفسي من الشرق الأقصى ، لأنني أحب كل شيء كوري كثيرًا.

يهمس أيضًا: سر: كنت أظن. أي نوع من القمامة تطبخه الفتيات المحليات. اللفت بالزيت النباتي - تأليه التميز في الطهي

[Natul]

والفتيات ، أنا أطبخ مع كيكومان حقيقي. ووظيفتك Natul، أيضا.عادي. لأن الباقي هو كل شيء مقرف مما لدينا في المتاجر.

[ايرلندية]

لا أتذكر اللفت. في الشرق الأقصى ... كنا أكثر جنونًا بشأن النباتات البرية المحلية (بابورتونيك ، الأرقطيون ، فطر سخالين الأبيض (مثل الفطر ، فقط 4 مرات أكثر ، إلخ) والمأكولات البحرية والطحالب (عشب البحر ، العنب البحري ، عشب بورجوندي - نوري من أنواع مختلفة ، galaturia ، عازف البوق ، وحتى جميع أنواع القذائف ، أوه ، اللعنة ...).

ايرلندية، كان لدينا نظير - صلصة الصويا الكورية - أيضًا لذيذ جدًا. إنه ليس قويًا مثل Kikoman ، فهو أحلى وأقل رائحة. لقد أحببته كثيرًا ، لكنني لا أتذكر كيف يبدو - فقط الهيروغليفية على الملصق ...

ناستيا ، اللفت هو طبق تذوقته لأول مرة في لينينغراد. لكني لا أريد بعد الآن
وتعيش أختي في يوجنو-ساخالينسك ، لذا فأنا أعرف عن كل الأشياء الجيدة عن كثب.
لفترة طويلة كانت تطبخ الزيزان ، وفقًا لوصفة الكوريين في الشرق الأقصى

وتعيش أختي في يوجنو ساخالينسك

حسنًا ، أخيرًا ، العالم له شكل حقيبة سفر! وانا من هناك!

: لول: سوبر

ولدي عربة من الأقارب المقربين يعيشون في الشرق الأقصى. وأمي من يوجنو - ساخالينسك.

[ناتاشا! ايرا!]

ناتاشا! ايرا! أقارب مستقيمون
ونحن ، في سانت بطرسبرغ وسيبيريا الشرقية وقيرغيزستان ، التقينا في Bread Maker لمعرفة ذلك!
أنا أحب موقعنا.

: mail1: اتضح أن الأرض ليست مستديرة فقط: مجنونة: ولكنها ضيقة أيضًا
: girl_in_dreams: صانع الخبز - موقع مريح

ولا تقل!

ناتوس ، لقد خلقت مثل هذا الجمال! لم تصلها عيني إلا حتى الآن ... قريباً ستمد يدي .. أخذتها إلى الإشارات المرجعية .. إنهم يحبون هذا فقط ... وهذه وصفة من معلم ..

[الينكا]

الينكاأنت تملقني ولكن تملقك لطيف

تشوتش ، أنا لا أشعر بالإطراء .... أنا أحبك والمطبخ الكوري ، التيار ليس جيدًا بما يكفي

تشيت؟ لا يوجد شيء لطهي الطعام هنا. : سر: استخدم البهارات التقليدية وأنت غورو. والتعاميم كالخيال سينتهي. لا تصب صلصة الصويا في الجزر ؛ غالبًا ما يستخدم السكر والخل والثوم والكزبرة. : الفتاة عشر: حسنًا ، الكزبرة الخضراء. ج: واو: لقد نسيت الفلفل الحار والفلفل الحلو.

[تشوتشا]

تشوتشاوماذا يشبه طعم dzhusai؟.

[الينكا]

الينكا، غالبًا ما يتم استبدالها بأوراق الثوم ، فهي متشابهة في الشكل. حسب الذوق ، في مكان ما السبانخ بنكهة الثوم. ولكن لكي نكون صادقين ، فإن jusai هي أكثر للنوع المستخدم ، ولا يشعر مذاقها بقوة. يلعب الفجل الدور الرئيسي ، و dzhusai ، كما كان ، ظل عندما تبدأ في قطع رائحته الطازجة واحدًا إلى آخر ، يبدو مثل بئر الفجل ، كما لو كان انتفاخ البطن يحدث في منزل الجميع