سلطة خضار "ساخنة"

[محاولة]

سلطة خضار "ساخنة"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
كوسة (كوسة) صغيرة	2 قطعة
الخيار - "خنزير" مفرط النضج	1 حبة كبيرة
فلفل حلو صغير بألوان مختلفة	2 قطعة
طماطم صلبة	1-2 قطعة
ثوم	1-2 أسنان
الفلفل المر	5-6 حلقات
عصير ليمون	1/2 ليمون
خل عطري	1 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
أعشاب جافة - بهارات وأعشاب بروفنسال	1 ملعقة صغيرة
الشبت الطازج	بضع اغصان
زيت نباتي - لقلي الخضار

طريقة طهو

• 
  
• كوسة وخيار مقطع إلى حلقات 0.5 سم.
  
• نقطع الفلفل إلى شرائح كبيرة.
  
• تقطع الطماطم إلى نصف حلقات.
  
• 
  
• - نقوم بتسخين الزيت في مقلاة ، ونقلي الكوسة والخيار والفلفل بسرعة كبيرة ونضع الخضار في وعاء. اقلي الخضار حتى تصبح طرية خفيفة ، لا تفرط في طهيها!
  
• - نضيف نصف حلقات الطماطم النيئة.
  
• - يضاف الفلفل الحار والثوم المفروم والبهارات الجافة والأعشاب.
  
• - يخلط بشكل منفصل في كوب عصير الليمون والخل والسكر ويخلط.
  
• - أضيفي خليط الخل إلى الوعاء مع الخضار ، أضيفي أغصان الشبت - اخلطي بينما الخضار لا تزال دافئة ، حتى يذوب السكر ، وكل شيء مشبع بالأشياء الجيدة.
  
• نحن نتذوق ونضبط ، إذا فعلنا شيئًا خاطئًا ...
  
• - نضع السلطة في النقع لمدة 30-40 دقيقة.
  
• وإذا تركت السلطة تبرد وتنقع في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات ، فستكون لذيذة جدًا!
  

ملحوظة

هذه السلطة تستعد بسرعة كبيرة. أثناء تحضيرك للعشاء ، سيكون للسلطة وقت لتغمرها ويمكن تقديمها كطبق جانبي ، أو كإضافة إلى طبق جانبي.
صعدت إلى قاع الثلاجة ووجدت كوسة وفلفل وخيارًا ضخمًا طازجًا وطماطم - قررت أن أعود على الكوسة ، لأنني آكلها محدودة للغاية ومترددة
محاولة…
طيب المذاق!!! من المستحيل أن تقاوم!

شهية طيبة للجميع !!!

[مشرف]

كم أحب سلطة الخضار هذه ، وغالبًا ما أصنع مخللًا خضروات في الصيف ، سنقوم بإعداد وصفة في حصالة على شكل حصالة في موسم الخضار.
مشرف أنا أتصفح وصفاتك ، لقد لاحظت الكثير الذي يجب القيام به ، وليس إعادة صنعه ، شكرًا جزيلاً لك على نصيحتك القيمة ومشاركة أسرارك. يبدو أنه تم بالفعل مراجعة العديد من الوصفات وإعادة بنائها ، ولكن الكثير من الأشياء مثيرة للاهتمام في كل مرة أتفاجأ فيها بوجود شيء ما متاح ، شيء ما ليس جيدًا ، أريد أن أجري لأقوم بشيء ما الآن. المثل الصحيح "عش وتعلم" ، وكثيراً ما قالت جدتي.
المسؤول ينتظر التقارير

المسؤول ينتظر التقارير

أنا أتطلع حقًا إلى - النجاح!