Chimcha (شيمتشي ، كيمتشي ...) ، طريقة سهلة للطهي

لينا شكرا !!!
ولكن في أي مكان آخر يمكنك إضافة صلصة السمك ؟؟؟

كما تعلم ، مارين ، لا أضيفه في أي مكان ، إلا في chimcha و tom-yam.
على الرغم من أنني يجب أن أبحث في الوصفات ، فربما لا أتذكر ... من المحتمل جدًا أنني أضفت شيئًا آخر ، على سبيل المثال ، إلى طبق صيني أو تايلاندي ...

لينا شكرا !!!
ولكن في أي مكان آخر يمكنك إضافة صلصة السمك ؟؟؟

مارينا! يضاف إلى ماء مالح الأسماك والمأكولات البحرية والروبيان. أستخدمه عندما أطبخ في مقلاة. ليس في كثير من الأحيان ، المزيد من فول الصويا. له مذاق خاص ، إنه مثل wutcher - ليس كثيرًا ، ولكنه عنصر ضروري لسلطة القيصر ..

[أمل]

أمل، اشكرك على المعلومات!!!
ولا اعرف ماذا يضيفون لقيصر !!!! هل على أساس تحضير الضمادة ؟!

[علامة]

علامة، مارينا! نعم ، يضاف إلى الصلصة ، فهو يحتوي على سمك الأنشوجة الذي يعطي طعم مريب خفيف. زجاجة من هذه الصلصة تكفيني لفترة طويلة ، أحتاج فقط إلى ملعقة صغيرة للتتبيل.

ووضعت ملفوفًا جديدًا أمس ، نوعًا من المخدرات. الإدمان يسبب الفلفل ، سأضيف فقط المزيد من التوابل حتى لا يتم تناوله بسرعة

سأضيف المزيد من الفلفل الحار فقط حتى لا يتم تناوله بهذه السرعة

آه ، هذا عديم الفائدة!
حتى أنني أضفت سمًا إلى لي ، سيظل يطير بعيدًا في لحظة

لا ، لا ، ليس هناك حاجة للسم هناك. ما عليك سوى أن تفعل المزيد من الأجزاء. سوف آكلها أيضا

ما عليك سوى عمل أجزاء أكبر

إنه لا يساعدني أيضًا. متى كانت آخر مرة صنعت فيها chimcha kvass هناك؟ في الآونة الأخيرة كان هناك بالفعل 4 براميل من الملفوف!
وأين هي FSE؟ تيوتيو! بالأمس أكلنا آخر واحد!
ومرة أخرى ، أنت بالفعل تريد شيمتشي!

آه ، هذا عديم الفائدة!
حتى أنني أضفت سمًا إلى لي ، سيظل يطير بعيدًا في لحظة

بالتأكيد ، كان لدي حريق مباشر ولم ينقذها ، طار على الفور
الآن أتساءل أيهما يجب أن أفعل ، حاد جدًا أم أكثر نعومة. أخشى فقط أن تفقد طعمها اللذيذ ، إذا جاز التعبير ، من انخفاض التوابل.
لقد أحببت الحارة كثيرًا ، خاصة في اليوم الثالث عندما أصبحت حامضة بشكل ملحوظ ، لكن لها عيبًا كبيرًا ، فلن تأكل كثيرًا مرة واحدة. يجب استخدامه بشكل جزئي إذا جاز التعبير.

ومرة أخرى ، أنت بالفعل تريد شيمتشي!

حسنًا ، أقول أيضًا

انها نوع من المخدرات. أسباب الإدمان

لذيذ جدا !!!! أكلنا وصريرنا بكل سرور !!!
Ostrata لطيف للغاية! قال الزوج إنه يمكن أن يكون أكثر حدة! الزنجبيل المخلل لم يفسد الطبق على الإطلاق ، الشيء الوحيد هو إبطاء التخمير قليلاً ، قرأته بمهارة في درجة حرارة الغرفة لمدة ليلتين ويوم ، ثم في الثلاجة !!!

Lenusya ، سوف نحبك لمثل هذا لذيذ

أوه ، حسنًا ، أخيرًا! وبعد ذلك سئمت من الانتظار!
من الرائع أنك أحببته يا ماريش! أنا حقا أريد أن أصرخ بسرور نفسي!
لقد انتهيت من ذلك في يومين. اين ستذهب ؟!
شكرًا على ملاحظاتك يا ماريش ، أنا سعيد جدًا!

لينك ونك والخل في وعاء سمك؟

لا. هل يوجد خل؟ سوف يقتل كل التخمر.
ماذا؟

المكونات: مستخلص الأنشوجة 68٪ ، ملح ، سكر.

مستخلص الأنشوجة 68٪

سم الجثة ، إذن ... جثة الأنشوجة الصغيرة المسكينة

ماذا؟

اشتريت صلصة لشيمتشي الخاص بك ، يوجد خل ... هذا صحيح ...

هل أتقنت طبخ رولتون؟

استمع ، وأضف اللون الأخضر إلى الأسفل ، هل تتعفن؟

سم الجثة ، إذن ... جثة الأنشوجة الصغيرة المسكينة

فووو! هذا ما يعنيه - مانيا تجلس في المنصب و zlitsa في الصيام!
قد لا يتخمر مانغ بالخل لفترة طويلة. لا تضيفه بعد ذلك. وبدونها ، ستكون لذيذة.
وأخيرًا ، هل يمكنك على الأقل ، من أجل اللياقة ، أن تفعل مرة واحدة على الأقل ما كتبته ؟!
... ثم سيتم إضافة التوابل من الجزر الكوري ، ثم يتم المبالغة في الفلفل ، وأرجو العفو ، ثم يطلقون الريح بالنار ... الآن لديهم صلصة السمك بالخل ...
يا رب أين أخطأت هكذا إيه ؟!
حسنًا ، الآن الخضر قيد الاستخدام ...

استمع ، وأضف اللون الأخضر إلى الأسفل ، هل تتعفن؟

أضف ، سنكتشف!

أقطع البصل الأخضر إلى كيمتشي ، طيران عادي ، وأضيف الفجل.

أفعل ما تريد ، أسأل التيار ، ما هي الخضر nizya؟ و FSE! تشو يصيح شيئا؟ بالفعل mnu في كونكوفو يمكن أن تسمع ...
في تانكا هو شخصنا وليس مثل البعض!

مانيا ، دير ، على أي حال يتم تناوله بسرعة ، وحاول كذا وكذا.
أطحن البصل إلى ثريد بالزنجبيل.

نعم ، اعتقدت أيضًا أنه سيكون جيدًا مع الخضر. يضاف الشبت إلى الخيار المخلل ويصبح رائعًا جدًا.

حسنًا ، سيكون عبقًا وجميلًا ...

لا تضربني ، لكن إذا أضفت الكزبرة والبصل الأخضر (حتى لو تحولت إلى اللون الأخضر) ، فإن تيار الشيمتشي هذا سيكتسب متعة. مع الشبت والبقدونس (هذا أنا على سبيل المثال) ، لن يكون له نفس النكهة ، سيكتسب الطعام الآسيوي نكهة أوروبية. ما الخطأ في هذا الطبق (أعتقد ذلك)

حسنًا ، لم أجرب الشبت أبدًا ، مع البصل الأخضر وكيمتشي دايكونشيك ، فقط peesTnya.

إذا قمت بإضافة الكزبرة الخضراء والبصل الأخضر (حتى لو تحولت إلى اللون الأخضر) ، فإن تيار الشيمتشي هذا سيكتسب متعة. مع الشبت والبقدونس (هذا أنا على سبيل المثال) ، لن يكون له نفس النكهة

أوافق على 100!
ذكرت الشبت ، أتحدث فقط عن المخللات.
لكني أعتقد أن البقدونس لن يزداد سوءًا ، فهو ليس له رائحة قوية ، لذلك من غير المحتمل أن يفسد الطعم.

أنا نفس الشيء على سبيل المثال ، لكن الناس "ليسوا مستنيرين" ويذهبون إلى كل مكان ، ثم يقولون إن القمامة تحولت.

ثم يقولون إن القمامة تحولت.

حول! صورة مانكين!

مقطوع! وضع! والرائحة !!!!! لينكا ، أتعلمين ، شو أكرهك ؟!

لبدء عملية التخمير ، أضفت 100 مل من مخلل الخيار.

مانيا ، بدون عروض الهواة لا يمكنك ذلك

أنا مجرب وعالم عظيم! هنا!

يتعدون على المقدسات! صب مخلل الخيار في شيمتشي!

و شو هناك؟ الملح والثوم ومذاق الخيار .. لكمية الفلفل والبهارات الموجودة في "المقدسة" لا تشتمها الا تخمر البكتيريا ...

لتسريع؟ تخمر شواب أسرع؟ إذا لم يكن الصبر كافياً فهناك طريقة أخرى.

صنعت دفعة أخرى لأنني "مدمن"
عندما حان وقت الخلط مع الصلصة ، اتضح أن الفلفل الأحمر قد أكل ، وقطعة من الزنجبيل ضاعت في مكان ما في اتساع الثلاجة ، لكنني قررت عدم الانزعاج وعدم الانتظار غدًا لشرائها كلها. أخذت مخلل الزنجبيل من البرطمان واستبدلت الفلفل بالصلصة المتبقية من وصفة الليشو من قبل المسؤول. هذا لم يؤثر على طعم المنتج النهائي على الإطلاق ، لقد كان لذيذًا مثل المرات السابقة.
لينوك ، شكرا لك مرة أخرى على الوصفة

Zakalyakochka ، دعني أقبلك !!!! هنا أنت مجرب .... SchA سوف يستحمونك بالنعال! سأتعرض للهزيمة طوال اليوم ، لكنني لن أستسلم! وحدتنا هي جوابنا! لكن باساران!

بينما تتدلى السيدة التي تحمل المسدس في مكان ما (أخشى) ، لكن بالنسبة لحزمة ملفات تعريف الارتباط ووعاء المربى ، سأبيع سرًا عسكريًا: يمكن خلط الملفوف المفروم على الفور مع الفلفل والزنجبيل ، واسكب ملعقتين كبيرتين من الملح وملعقتين كبيرتين من السكر مع محلول ملحي على لتر واحد من الماء ، اضغط لأسفل الحمل (تسرع عملية Schaub تمامًا إضافة بقايا المحلول الملحي من الدفعة السابقة). في يوم واحد ، يكون الحد الأقصى ثلاثة شوارب جاهزًا. توكو ، هذا الملفوف ليس للتخزين طويل الأمد ، إنه يتأكسد بسرعة. لكن إذا لم يكن الحزب كبيرًا ، فلا مشكلة.لا يزال بإمكانك إضافة الفلفل الحلو المطحون الجاف بأمان للون. يبدو أنه في الوقت المناسب. تقى ، أنا أطلب منك حقًا ألا تطرق أذنيك بالنعال

وأنا بالفعل آكل منجم الزنجبيل ، لم أندم على ظهور ملفوف التخسيس المناعي

والنعال لماذا. لا يستطيع لينكين أن يفسد ثريدًا جيدًا.
صحيح ، بهذه الوتيرة ، بعد 20 صفحة ، لا تتعرف لينا على وصفتها

أعتقد أن الوصفة هي الأساس ، ثم مسألة ذوق وخيال. حسنًا ، يُنصح بعدم المعاناة كثيرًا أثناء التجربة. يمكن أن يحدث أي شيء. هنا بعض الذين سيفقدون الوزن بشكل رهيب ، لكنهم سيكتسبون مناعة مع تجارة الحشرات. مرة أخرى ، فائدة محضة

بشكل عام ، تشيمشا لدينا ، أو بالأحرى لينين ، شيء رائع !!! مُعبأ اليوم لجزء ثانٍ ، وإن كان على نطاق أوسع! قال إنه يعطي طعمًا ممتازًا مع أكثر الأطعمة سيئة الحظ ، ويتم تناول هذا الطعام في وقت واحد !!!

شكرا لك يا ماريش!
وبالأمس أضع أيضًا 4 براميل للتخمر! همسة! دعنا نسكر من القلب!

لذلك أنا مسلح بكل ما هو ضروري لهذا الملفوف الجميل. ذهبت إلى Yakitoria من أجل صلصة السمك ، وكان هناك 140 روبل ، ولكن نتيجة لذلك حصلت على 1200 من جميع أنواع الخردة بخصم 10 ٪. سأخلق!

يبدو أنني قرأت كل شيء عن صانع الخبز. ارتفع سعر ملفوف بكين 3-4 مرات في 3 أسابيع. لكن هذا لم يمنعني من الشراء.

يتخمر لمدة يوم حتى لا توجد فقاعات. أنا منتظر.

عير ، مر اليوم بالفلفل ، ضعه في الثلاجة ، لا تنتظر. علاوة على ذلك ، لديك مع صلصة السمك ، لذلك سوف تخمر على أي حال.

لقد صنعت kimchukha الصغير الخاص بك ، tokma مع ضماداتي الخاصة ، حسنًا ، لقد قمت أيضًا بشحن daikonchik هناك ، ومع ذلك أخطأت klester في دقيق الأرز ، حسنًا ، أنا معتاد على ذلك أكثر. يجدر التخمير.