جهاز تخمير أورسون FE0205D / GA

كنت منتفخًا بالفعل في انتظار الانتهاء من النبيذ البرتقالي ، بقي 31 ساعة. لا يوجد العفن ، يطفو لب البرتقال على القمة. بحلول موسم التوت ، نحتاج بشكل عاجل إلى Orsik ثان ، إذا كان صنع النبيذ ضروريًا ببساطة. وأريد أن أجرب كل التوت مثل البرتقال.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، هل رأيت المبيكي على هذا الموقع؟ أريده كثيرًا ، مثل هذا الشيء الجميل ، لكن اللعنة غير متوفر

[ايرينا]

لقد لعقت نبيذ التفاح الخاص بي ، وقمت بتصفيته مرة أخرى ، وصبته في جرة نظيفة (الكثير من الرواسب) ، أضفت القليل من السكر. لا يبدو شيء من هذا القبيل ، لذيذ ، موحل الحالي ، كما كان ، هو كذلك.

ايريناتركت إيلينا تيم أمس رابطًا للموقع ، وبالتالي هناك منتجات لتوضيح النبيذ

[لويزا]

لويزا,

هل رأيت المبيكي على ذلك الموقع؟

ما الذي تتحدث عنه؟ ربما يجب عليك أيضا؟

[سفيتلانا]

سفيتلانا، أوه ، مثل هذه الحرف اليدوية ، نحاس حقيقي ، تم اختراعها في بعض القرن لتقطير الكحول ، بشكل عام يمكنك صنع الكونياك فيه ، وجميع أنواع الصبغات ، والمشروبات الكحولية ، إلخ. جربها ، كهدية فهي صحيحة في الموضوع

حسنًا ، على سبيل المثال

تعتبر فئة Alambic "Standard" مثالية لصنع المشروبات الكحولية النبيلة مثل البراندي ، وكالفادو ، والأفسنتين ، و

أكثر بكثير.
جميع المقطرات مصنوعة يدويًا ، مما يؤكد مرة أخرى جودتها وموثوقية التجميع.
الألمبيك مصنوع من النحاس عالي الجودة ، والذي يتمتع بموصلية حرارية جيدة ويمتص الكبريت بشكل فعال. بفضل هذا ، لن يكون للمنتج النهائي روائح وأذواق غريبة. أيضا في مكعب نحاسي يبرد نقيع الشعير ويسخن بشكل أسرع. سيوفر هذا الوقت بشكل كبير عند تحضير مشروبك.
يحتوي الجهاز على طبقات عالية الجودة مثبتة. يتم إجراء جميع التوصيلات في جهاز التقطير باستخدام جنود من الفضة مع محتوى منخفض من الرصاص ، وهو ما تؤكده الشهادة المقابلة.
للراحة ، تم تجهيز جهاز التقطير بميزان حرارة يمكنك من خلاله مراقبة قوة المنتج المفرغ.
من السهل استخدام الألامبيك ، حيث يمكن للمحترفين والمبتدئين التعامل مع الجهاز. كما أن الجهاز سهل التنظيف والتفكيك ولن يسبب تخزينه أي مشاكل.
لن يصبح جهاز تقطير النحاس هذا هدية رائعة لشخص عصري وغير عادي فحسب ، بل سيُزين أيضًا مقهى أو مطعمًا أو متجرًا أو مكتبًا. ستحيي ألمبيك ديكور شقة أو منزل ريفي. وبالطبع سوف يفاجأ ضيوفك بمذاق الويسكي محلي الصنع أو كالفادوس أو البراندي المطبوخ مع ألمبيك.
يمكنك تجربة طعم ووصفة المشروبات الكحولية إلى ما لا نهاية. سوف يمنحك Alambik الفرصة لنسيان المشروبات الكحولية المشتراة ، لأن المشروب المحضر في المنزل سيتفوق على نظيره في المتجر من حيث الذوق والجودة.
تعتبر فئة ألمبيك "ستاندرد" مثالية لصنع المشروبات الكحولية النبيلة مثل البراندي ، وكالفادو ، والأفسنتين ، وأكثر من ذلك بكثير.
المتجر الإلكتروني هو الموزع الحصري لشركة Al-Ambig البرتغالية في روسيا. جميع المقطرات مصنوعة يدويًا ، مما يؤكد مرة أخرى جودتها وموثوقية التجميع.
الألمبيك مصنوع من النحاس عالي الجودة ، والذي يتمتع بموصلية حرارية جيدة ويمتص الكبريت بشكل فعال. بفضل هذا ، لن يكون للمنتج النهائي روائح وأذواق غريبة. أيضًا ، في مكعب نحاسي ، يبرد نقيع الشعير ويسخن بشكل أسرع. سيوفر هذا الوقت بشكل كبير عند تحضير مشروبك.
يحتوي الجهاز على طبقات عالية الجودة مثبتة.يتم إجراء جميع التوصيلات في جهاز التقطير باستخدام جنود من الفضة مع محتوى منخفض من الرصاص ، وهو ما تؤكده الشهادة المقابلة.
للراحة ، تم تجهيز جهاز التقطير بميزان حرارة يمكنك من خلاله مراقبة قوة المنتج المفرغ.
من السهل استخدام الألامبيك ، حيث يمكن للمحترفين والمبتدئين التعامل مع الجهاز. كما أن الجهاز سهل التنظيف والتفكيك ولن يسبب تخزينه أي مشاكل.
لن يصبح جهاز تقطير النحاس هذا هدية رائعة لشخص عصري وغير عادي فحسب ، بل سيُزين أيضًا مقهى أو مطعمًا أو متجرًا أو مكتبًا. ستحيي ألمبيك ديكور شقة أو منزل ريفي. وبالطبع سوف يفاجأ ضيوفك بمذاق الويسكي محلي الصنع أو كالفادوس أو البراندي المطبوخ مع ألمبيك.
يمكنك تجربة طعم ووصفة المشروبات الكحولية إلى ما لا نهاية. سوف يمنحك Alambik الفرصة لنسيان المشروبات الكحولية المشتراة ، لأن المشروب المحضر في المنزل سيتفوق على نظيره في المتجر من حيث الذوق والجودة.

يا فتيات ، لقد تعلقت بشيء ما. : girl_pardon: أنورني.
أضع كفاس للمرة الثانية. أول ما تناولته بدون غاز ، بعد الوقوف في الثلاجة ، أصبح ألذ. كما أنني أضع الكفاس الثاني على "التوابل" القديمة (محتويات جافة من الكيس) ، لكنني صببت فيه ملعقة من خلاصة الشعير (التي أخذتها للخبز الأسود في خاباروفسك). ليس لدي نبتة مركزة ، ربما لا أملك واحدة في المتجر ، يجب أن أبحث في سوبر ماركت كبير في عطلات نهاية الأسبوع. قرأت شيئًا في مكان ما وأضفت هذا الشعير. ولا أفهم ما حدث. مشروب جميل مكربن ​​قليلاً بطعم الكفاس ، إنه لذيذ بشكل عام ، ماذا فعلت؟ لا بيرسيك؟ أم أن هذا براغولكا؟ زوجي سيحاول في المساء ، فيقول ، أنا نفسي ما زلت متذوق ... فجأة تعظمت ، ماذا لو كانت هناك درجات؟ ما زلت مضطرًا للسير مع الأطفال. لا أحب شرب المشروبات الروحية ولم أتذوق البيرة أبدًا ، لا يوجد شيء للمقارنة.

لقد لعقت نبيذ التفاح الخاص بي ، وقمت بتصفيته مرة أخرى ، وصبته في جرة نظيفة (الكثير من الرواسب) ، أضفت القليل من السكر. لا يبدو شيء من هذا القبيل ، لذيذ ، موحل الحالي ، كما كان ، هو كذلك.
ويبدو أنه لا توجد درجات علمية ، وليس من الواضح أنني خائف من المحاولة ، أمس كان لدي ملء ...

إيرا ، صفيها من خلال مرشحات القهوة وفي مجرى رقيق ، ثم يصبح النبيذ شفافًا. أنا دائما أفعل هذا من أجل كالفادوس.

[musyanya]

musyanya,

نعم ، لديك كفاس عادي. يحدث التخمير الكحولي أيضًا في الكفاس ويحتوي أيضًا على كحول بكميات صغيرة فقط. حتى الكفاس الذي يتم شراؤه من المتجر لديه تحذير بشأن محتوى الكحول (عادة حوالي 1.5٪). لذلك ليس هناك ما يخدع الشراب الآن!)))

فتيات ، هل يمكن لهذا المخمر أن يحل محل صانعة الزبادي دورق لتر؟

الفتيات ، لهذا الجهاز مقابل 1870 روبل لمدة يومين

فتيات ، هل يمكن لهذا المخمر أن يحل محل صانعة الزبادي دورق لتر؟

فقط إذا قمت بطهي الزبادي فيه. الكفاس والنبيذ لهما أنظمة حرارة أخرى:

في وضع "Kvass" - 30-35 درجة مئوية ، بالنسبة لوضع "التخمير" ، يحدث التسخين إلى 40-42 درجة مئوية ، و "النبيذ" - في النطاق من 20-25 درجة مئوية.

الفتيات ، لهذا الجهاز مقابل 1870 روبل لمدة يومين

هل قام أحد بشراء أي شيء هناك؟ بمعنى موقع تم التحقق منه؟

[جيري]

جيري، لا ، إيرينا ، لن تحل محل ، لأن المخمر يحتوي على منظم حرارة بثلاث قيم حرارة لأنواع مختلفة من المشروبات ، وفي صانعة الزبادي يوجد واحد فقط وهو أعلى من المطلوب للكفاس والنبيذ.

[أفنسفجول]

أفنسفجول، جوليا ، أشتري كل أنواع pribluda هناك ، لا شكاوى. كانت ستأخذه بنفسها ، والسعر مباشر ، لكن صانعة الزبادي موجودة بالفعل ، ولا توجد مساحة إضافية

[مارينا]

مارينا، شكر!!!!

الفتيات ، لهذا الجهاز مقابل 1870 روبل لمدة يومين

هل يمكنني الدخول إلى هذا الموقع فقط بالتسجيل؟

نعم ، لديك كفاس عادي. يحدث التخمير الكحولي أيضًا في الكفاس ويحتوي أيضًا على الكحول بكميات صغيرة فقط. حتى الكفاس الذي يتم شراؤه من المتجر لديه تحذير بشأن محتوى الكحول (عادة حوالي 1.5٪). لذلك ليس هناك ما يخدع شخصًا ممتعًا الآن!)))

عاد زوجي إلى المنزل من العمل ، وأخبرته بالخبر السار بأنني مرضت بالفعل. وأعطته كفاسك حسب الذوق. قال الكفاس الحقيقي خرج !! نضع في الزجاجة الثالثة 2 لتر ... ابنتي أحبته أيضًا ، شربت كوبًا.
الكريمة الحامضة ، المخمرة بشكل مفرط مع الكريمة الحامضة الخاصة بها للمرة الثانية ، تحولت بدون مصل اللبن ، وليست حامضة ، لذيذة. اتضح أنه يجب تخصيص وقت أقل في ثقافات إعادة البدء اللاحقة مع الكريمة الحامضة ، نصحت الفتيات بذلك! لم يكن تناول زبادي آخر مع عجينته المخمرة على evitalia 8 ساعات بالفعل ، ولكن 7.5.

[ks372]

ks372، أوكسانا ، نعم ، كل شيء يتم بسرعة هناك

[ايرينا]

ايريناأي نوع من صانع الزبادي مع قارورة؟ المخمر لا يسمح لي بالنوم بهدوء ، على الرغم من أنني سأشتري صانع زبادي مماثل وأتخيل أنه مخمر. أنا بالتأكيد لست بحاجة إلى النبيذ ، لكن كفاس ... لنفكر في شيء به كفاس.

لقد اشتريت جرة بغطاء مقابل 115 روبل وبالأمس أضع الكريمة الحامضة فيها. في 2 لتر لكل لتر أضع الزبادي مباشرة بعد الشراء. لا يزال المنجم يتغذى بكل شيء ولا يتسرع في الحليب ، وما زلت أضع الكفير على فطريات التبت. وأنا أجعل الجميع يشربه كل ليلة.

[الزبادي المخمر Oursson]

الزبادي المخمر Oursson 🔗



التركيب والوصف:
ثقافة البادئ المركزة المجففة بالتجميد إضافة مباشرة سلسلة "AiBi" ® LbS 22.11 (الزبادي)

تكوين: الكائنات الحية الدقيقة Lactococcus lactis subsp. lactis ، Lactococcus lactis subsp. كريموريس

الميزات المفيدة:
جميع المنتجات المحضرة على أساس مزارع Oursson البادئة طبيعية وصحية وآمنة وذات فائدة كبيرة لجسم الإنسان:
تحسين الهضم وتطبيعه ، واستعادة وتثبيت البكتيريا المعوية
تعمل الفيتامينات الموجودة في منتجات الحليب المخمر على تقوية جهاز المناعة في الجسم
القيام بالوقاية والعلاج من عدد من الأمراض
يوفر مصدرا للكالسيوم - لتقوية الأسنان والعظام
هي مصدر للبروتين (البروتينات) - مادة بناء للجسم كله: للعضلات والجلد والدم والخلايا العصبية
التخلص من السموم وأملاح المعادن الثقيلة والمواد المشعة من الجسم
يقلل من الإجهاد ، له تأثير مهدئ

طريقة طهو:
عقمي أدوات تحضير الزبادي
صب المزرعة البادئة في حليب مسلوق / معقم / مبستر (أي محتوى دهني) ، درجة حرارة الغرفة (22-24 درجة مئوية).

الجرعة: كيس واحد من البادئ مصمم ل 1 لتر من الحليب.
قلّب مزيج الحليب جيدًا بملعقة جافة ونظيفة لمدة 2-3 دقائق حتى يذوب المبدئ تمامًا.
ضع الوعاء مع التركيبة في جهاز صنع الزبادي Oursson أو صانع الزبادي الترمس
يتم تخمير خليط الحليب في درجة حرارة الغرفة لا تقل عن 22-24 درجة مئوية حتى يتشكل المذاق المطلوب وقوام المنتج 6-10 ساعات.
بعد اكتمال عملية التخمير ، قلّب منتج الألبان بملعقة جافة ونظيفة وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
الزبادي جاهز للأكل.

العمر الافتراضي وظروف التخزين:
مدة الصلاحية وظروف التخزين: 18 شهرًا عند درجة حرارة لا تزيد عن ناقص 12 درجة مئوية أو 6 أشهر عند درجة حرارة لا تزيد عن 6 درجات مئوية.
تخزين بعيدًا عن المنتجات ذات الرائحة في عبوات الشركة المصنعة الأصلية غير التالفة.
التخزين بعد فتح العبوة غير مسموح به.

تكلفة العبوة الواحدة 199 روبل (لتخمير 1 لتر من الحليب)

أتساءل عما إذا كان يمكنك إعادة التخمر؟

[ميرابل]

ميرابل، فيكا ، اشتريت من أوزون
ترافولا لصناعة الزبادي. رابط من الغوغاء. هاتف. للأسف لا أستطيع أن أعطي

[ايرا]

أتساءل عما إذا كان يمكنك إعادة التخمر؟

ايرا، يبدو لي أنه ممكن ، مثل أي لبن كفير ، حتى 5-6 مرات

أتساءل عما إذا كان يمكنك إعادة التخمر؟

مائة بالمائة سيكتبون لا. لكننا ، ألف بالمائة ، سنفعل.

[مشرف]

يتم تخمير خليط الحليب في درجة حرارة الغرفة لا تقل عن 22-24 درجة مئوية حتى يتشكل المذاق المطلوب وقوام المنتج 6-10 ساعات.

مشرف, تاتيانالكنني أتساءل لماذا مثل هذه درجة حرارة التخمير لهذا الزبادي؟ أم أنها مجرد الحد الأدنى المقبول ، والأمثل ، كما هو الحال في صانع الزبادي.

[فانيسكا]

فانيسكا، مارينا ، شكرًا جزيلاً على النصيحة. لقد طلبت واحدة خضراء ثانية على هذا الموقع.1870+ 145 تسليم + 50 رسوم خدمة. سيكون ذلك بعد 17 يونيو ، لكن كل شيء يناسبني ، السعر جذاب ، ولدي بالفعل واحد ، سأرسل الثاني إلى داشا ، سأصنع النبيذ طوال الصيف.

[مشرف]

مشرف, تاتيانالكنني أتساءل لماذا مثل هذه درجة حرارة التخمير لهذا الزبادي؟ أم أنها مجرد الحد الأدنى المقبول ، والأمثل ، كما هو الحال في صانع الزبادي.

إذن ، هذا هو 22-24 * لغرفة T * على الطاولة. والمخمر له مبدأ مختلف ودرجة حرارته الخاصة

مساء الخير!

حصلت على هذا الجهاز يوم السبت ، على الفور وضعه على "التنشيط" المعتاد ، وكانت النتيجة رائعة. المرة الثانية جيدة أيضًا ، لكنها أسوأ من الأولى. في المرة الثالثة يكون سائلًا بدرجة كافية ولا تشعر القارورة نفسها بـ 40 درجة ، ولكنها أكثر دفئًا. اليوم أخرجت القارورة مرة أخرى في الأسفل ساخنة جدًا ، ما الأمر؟ هل هذه هي الوحيدة أم أن هناك طريقة ما للتعامل مع مثل هذه اللعبة؟ اشتريت جميع أنواع البادئ ، أريد زبادي سميك ولذيذ ، ولا أحصل على زبادي)

شكرا على الإجابات.

[فانيسكا]

الفتيات ، لهذا الجهاز مقابل 1870 روبل لمدة يومين

فانيسكا، سانت بطرسبرغ ، أمر ودفع. هناك 4 خضار متبقية ، 5 منها برتقالية.

[جيري]

جيريوكيف هو صانع الزبادي؟ هل تحافظ على درجة الحرارة بشكل طبيعي؟ كما يوجد صانع زبادي مشابه لهاتف جالكسي GL2692 ، كيف تفتيات؟

[ايرينا]

ايرينا، شكر! كما سارعت في البحث.

[باسكا]

المرة الثانية جيدة أيضًا ، لكنها أسوأ من الأولى. المرة الثالثة سائلة جميلة و

باسكاوانتم تتخمرون من جديد او ما خرجوا من نفس النشاط؟

لا يشعر المصباح نفسه بـ 40 درجة ، ولكنه أكثر دفئًا

ألم يزيدوا الوقت؟ ربما ، نظرًا لأن المنتج تبين أنه مائي ، قرروا الاحتفاظ به لمدة ساعة أو ساعتين ، أليس كذلك؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فكل شيء صحيح ، فكل ساعة ترتفع درجة الحرارة أكثر فأكثر.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، طوال الوقت أستخدم برطمان جديد من أكتيفيا. بالأمس قمت بتخفيف ثقافة العجين المخمر الإيطالي بمقدار 2 لتر ، كما لو كنت أشرب الزبادي. أراهن بالضبط لمدة 10 ساعات ، دون التعرض المفرط. ربما ضع شيئا تحت الجرة؟
في دارشا ، لأول مرة ، لم أقم حتى بتسخين الحليب (مع فترة قصيرة من الوقت Bezhin Lug) ، اللبن المخفف في الحليب في درجة حرارة الغرفة ، كانت النتيجة مرضية للغاية.

[باسكا]

باسكا، أضع زوجين من المناديل الورقية تحت الجرة لخفض درجة الحرارة. إذا كان هناك أي شيء ، فيمكنك فعل المزيد.

[باسكا]

باسكا، من هذا المكان ، بمزيد من التفصيل ، ما هو العجين الإيطالي المخمر وما طعم الزبادي ، هل هو ضروري وهل يمكن تحليته؟ أنا فقط بحاجة لشرب الزبادي.

أحب أيضًا أن أتخمر مع أكتيفيا. أراهن على الساعة السابعة.

[نينيل ،]

نينيل ، سليم الزبادي لاكتوفيرم العجين المخمر. لكن ، على ما أعتقد ، اتضح أنه سائل بطعم كريمي بسبب انتهاك تكنولوجيا الطهي. ربما لم يتم إحضار الحليب إلى درجة الحرارة المطلوبة أو كانت درجة الحرارة داخل الجهاز مرتفعة للغاية.

[باسكا]

باسكاحسنًا ، إذا لم تقم بتغيير أي شيء بنفسك - لا درجة حرارة الحليب ولا محتواه من الدهون ، فإن أكتيفيا فقط هي التي تبقى في قائمة المشتبه بهم ، والتي "تقفز" جودتها من دفعة إلى أخرى. لا يوجد شيء آخر للخطيئة ...
ونعم ، ثم ضع إما مناديل ، كما تفعل ليديا ، أو حافظة سيليكون (حصيرة).

وبينما كنت أكتب ، أجبت بالفعل أن التكنولوجيا يمكن أن تتغير ... تادي "أوه".

أضع زوجًا من المناديل الورقية تحت الجرة لخفض درجة الحرارة. إذا كان هناك أي شيء ، فيمكنك فعل المزيد.

وأنا حصيرة سيليكون!

الفتيات! ولقد صنعت لفافة على فروع الكرز ، هذا شيء! باستخدام تقنية كاتيك مباشرة!

الفتيات ، هل لدى أي شخص خصم في خلد الماء اليوم؟

الفتيات ، لهذا الجهاز مقابل 1870 روبل لمدة يومين

لقد طلبت ذلك أيضًا ، ويتم التحقق من طلبي ... بينما أنتظر ، سيقومون بفرز كل شيء

في سوق البرغوث ، تم عرض المخمر للبيع!

بالمناسبة ، حول فائدة ثقافات بداية خاصة. منذ عدة سنوات ، أحضر لي أحد الجيران الحليب المجفف الذي لا أعرفه. سعيد مستورد. حسنًا ، لقد تناولته وقمت بتخميره بالقشدة الحامضة المحلية. اتضح أنه لذيذ جدا. مخمر كثيرا ، خمسة لترات. وكانت تأكله كل يوم. وقبل ذلك كنت أعاني من مشاكل في المعدة والأمعاء.وبعد تناول هذا الحليب المخمر كل يوم ، اختفت المشاكل. على الرغم من أنني أكلته لأنه كان لذيذًا ولم أفكر في أي فائدة.

[ناتاشا]

بالمناسبة ، حول فائدة ثقافات بداية خاصة. منذ عدة سنوات ، أحضر لي أحد الجيران الحليب المجفف الذي لا أعرفه. سعيد مستورد. حسنًا ، لقد تناولته وقمت بتخميره بالقشدة الحامضة المحلية. اتضح أنه لذيذ جدا. مخمر كثيرا ، خمسة لترات. وكانت تأكله كل يوم. وقبل ذلك كنت أعاني من مشاكل في المعدة والأمعاء. وبعد تناول هذا الحليب المخمر كل يوم ، اختفت المشاكل. على الرغم من أنني أكلته لأنه كان لذيذًا ولم أفكر في أي فائدة.

ناتاشاحسنًا ، عليك هنا أن تقول شكراً لك شخصيًا فقط على الاستهلاك اليومي من الحليب المخمر - وليس الحليب الجاف ، الذي كان مجرد مكثف للحليب
إذا كنت تشرب نصف كوب من الحليب المخمر على معدة فارغة في الصباح (نصف ساعة قبل الإفطار) ثم كوبًا في الليل ، من 9 إلى 10 ساعات ، فإن جهازك الهضمي سيشعر به بالتأكيد ويقول شكرًا جزيلاً!

[تاتيانا]

تاتيانا، أكلتها كحلوى لذيذة ، في كثير من الأحيان حتى بعد الأكل. أنا فقط قصدت أن فائدة المواصفات. العجين المخمر. وإذا تم تخمير الحليب بأي منتج حليب مخمر (بالطبع عالي الجودة) ، فسيكون المنتج مفيدًا على أي حال.

[تاتيانا]

تاتيانا، أكلتها كحلوى لذيذة ، في كثير من الأحيان حتى بعد الأكل. أنا فقط قصدت أن فائدة المواصفات. العجين المخمر. و إذا كان الحليب مخمرًا بأي منتج حليب مخمر (عالي الجودة بالطبع) ، فسيكون المنتج مفيدًا على أي حال.

حسنًا ، هذا معطى!
لقد توقفت عن الإيمان بفائدة النشاط ، دانون وآخرين مثلهم ، بعد أن شاهدت تقريرهم من مصنعهم ، حول تحضير اللبن الزبادي من مسحوق الحليب مع مجموعة من الإضافات وهم أنفسهم لا يخفون ذلك! وننخدع - حمقى ، وننخدع