شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

[رادوشكا]

رادوشكا، كتبت في أحد هذه الأيام. عندما فتحت الكارتون ، كانت الرائحة لطيفة. لكنها لم تكن مربى) ولكن بعد التخمير شعرت بخيبة أمل - التسريب غائم للغاية. الطعم ليس رائحة واضحة. قبل ذلك قمت بتلطيف الأوراق - كنت أرغب في خلطها. ربما تأثرت.
بشكل عام ، أصنع توت العليق وفقًا للوصفة المعتادة - وبهذه الطريقة أحبه بشكل أفضل. لم ينجح الأمر بالنسبة لي مع رجل)))
قرأت عن حبيبات التوت على البخار. لكنني استسلمت بالفعل لدرجة أن التوت لا يتراكم حتى أنني لا أحاول)))) أصنع منها أوراقًا. مساحة التخزين تسمح الآن)

[حبيبي]

حبيبيلقد صنعت الكشمش بالفراولة والليمون والريحان. هذا نوع من انفجار الذوق!

[رادوشكا]

رادوشكا، mmmmm ... أحاول أن أتخيل ، سيلان اللعاب بالفعل!) أحلم بالكشمش والحلم)) إذا كان فقط بعد تساقط الثلوج ، أوراق التخمير الطبيعي من شجيراتها 2. بطريقة أخرى ، لن يسمح زوجي بالتأكيد بجمعها))))

بالمناسبة ، نظرت إلى الفريزر اليوم وتذكرت أن الفراولة كانت موجودة منذ عامين بالفعل. لم أكن أعرف من أين أسمح لها بالدخول. لقد تقرر - سأضعه في الشاي) هذا بالتأكيد ليس عبثًا لقد وضعت كل هذا الوقت!)))

إذا قمت بعمل دفعة من عصير التوت الأحادي ، فستكون رائحته بالتأكيد مثل المربى المرغوب))

هنا ، كقاعدة عامة ، يخطو الجميع مرة أخرى على أشعل النار. .. نادرا ما يستمع أحد ويسمع ...

لقد فعلت ، توقفت عن العمل. طعم ولون كومبوت. يعطي الغليان طعمًا أكثر وضوحًا ، ولكن بعد التخمير الجاف. وهناك بالطبع تطورات ذكرتها. لكن بما أنه لم ينتبه أحد ، سأترك الأمر مع أسراري الآن

طعم ولون كومبوت. يعطي الغليان طعمًا أكثر وضوحًا ، ولكن بعد التخمير الجاف.

بالتأكيد! بالنسبة لي ، أي شاي يستخدم عصير التوت والفواكه يذكرني بالكومبوت. حتى بالنسبة لتزيين الشاي ، باستثناء نكهة الحمضيات ، لا أستخدم أي فاكهة أو توت. من الأفضل إضافة الأعشاب العطرية ، إذا كان ذلك

طعم ولون كومبوت. يعطي الغليان طعمًا أكثر وضوحًا ، ولكن بعد التخمير الجاف.
بالتأكيد! بالنسبة لي ، أي شاي يستخدم عصير التوت والفواكه يذكرني بالكومبوت. حتى بالنسبة لتزيين الشاي ، باستثناء نكهة الحمضيات ، لا أستخدم أي فاكهة أو توت. من الأفضل إضافة الأعشاب العطرية ، إذا كان ذلك

Radushka ، يعتمد على عدد التوت - يمكن أن يكون ملاحظة رائعة في باقة

القليل من الرياضيات في التناسب وأحصل على الحبيبات المرغوبة)))

أنا هنا أيضًا. لذلك عرضت الوصفات بنسب وتكوين محدد. بالطبع ، ليست كل الوصفات خاصة بهم ، ولكن على أساسها يمكن للمبتدئين صنع الشاي اللذيذ الخاص بهم بحبيبات جيدة. لكن معظمهم يحتاجون إلى إعادة اختراع واختبار دراجتهم الخاصة. لكن لا يمكن تجنب هذا ، لأنه مظهر من مظاهر القانون الشامل للكسر اللولبي لوقت النظام.

[لينادوك]

لينادوك، على ما يبدو في المستقبل القريب سأقضي في قراءة رسائلك في ملف التعريف من أجل العثور على الأسرار ذاتها
أوه نعم ، إنها أشعل النار مغرية
إذا لم تعجبك ، سأعطيك إياه. هناك عاشق لأي شاي

روداإذا كان الإنسان لا يحب الفاكهة والتوت في الشاي ، فإن كميتها لن تغير شيئًا. كانت Radushka تصنع الشاي منذ عدة سنوات ، وأعتقد أنها تعرف بالفعل على وجه اليقين ما يمكن أن يكون لمسة ، وما هو غير مقبول بالنسبة لها شخصيًا.

[حبيبي]

حبيبيZhenechka ، في أكتوبر الماضي صنعت شرائح شاي من التوت المبخر. أردت تقليد الشاي الأخضر. حسنًا ، ظهر شيء مشابه قليلاً.اعتقدت هذا الموسم أنني لن أفعل ذلك (يجب أن أذهب إلى محطة الحرير للحصول على أوراق الشجر ، لكنني كسول جدًا). لقد قمت بإخراج بقايا الطعام (تم بيع الجزء الأكبر من الشاي في العرض التقديمي) ، وقمت بتخميره ، وتجربته ... لا بد لي من الذهاب ، ولكن ... ما يقرب من عام من التخزين قام بعمله. لقد تحسن الشاي كثيرا

إذا كان الشخص لا يحب الفاكهة والتوت في الشاي ، فلن تتغير كميتها شيئًا. كانت Radushka تصنع الشاي منذ عدة سنوات ، وأعتقد أنها تعرف بالفعل على وجه اليقين ما يمكن أن يكون لمسة ، وما هو غير مقبول بالنسبة لها شخصيًا.

sweet_blondy ، أعتقد أن Radushka يمكنها الإجابة بنفسها
أنا أكتب ليس لها فقط ، ولكن أيضًا لأولئك الذين لم يحاولوا بعد إضافة التوت إلى الخلطات .. لأنه من مشاركتها يترتب على ذلك أنه لن يكون هناك سوى نتيجة كومبوت ، وهذا ليس هو الحال دائمًا ..

[رودا]

رودا، من رسالتي ، يترتب على ذلك أن أي شاي مع استخدام التوت والفواكه يذكرني بالكومبوت.
أين أشارك؟ لا تنسب إلي ما لم أقله.
يحتوي Tea Club على وصفة باستخدام التوت. سيكون من المناسب الإشارة إلى تجربتك هناك ، بالمناسبة.

[رودا]

رودا، بالطبع يمكن ذلك ، لكنني أردت إدخال 5 كوبيل خاص بي. أعتقد أننا جميعًا بالغون هنا ونفهم أن المرء قد لا يحب الآخر ليتذوقه. الكل يتحدث عن نفسه.

من رسالتي ، يترتب على ذلك أن أي شاي مع استخدام التوت والفواكه يذكرني بالكومبوت.
أين أشارك؟ لا تنسب إلي ما لم أقله.
يحتوي Tea Club على وصفة باستخدام التوت. بالمناسبة ، سيكون من المناسب الإشارة إلى تجربتك هناك.

رادوشكا ، أنا لا أنسب لك أي شيء ، لقد فهمت رسالتك بهذه الطريقة ..
وقد أوضحت للتو أن الكبوت لا يتم الحصول عليه دائمًا

RODA ، بالطبع يمكن ذلك ، لكنني أردت إدخال 5 كوبيل خاص بي. أعتقد أننا جميعًا بالغون هنا ونفهم أن المرء قد لا يحب الآخر ليتذوقه. الكل يتحدث عن نفسه.

بالضبط كذلك) فإن رد فعلك القاطع على رأي آخر ليس واضحًا تمامًا.
نحن لا نثبت شيئاً لأحد هنا ، نحن فقط نتحدث ونشارك تجربتنا .. لنفعلها بأقصى درجات الاحترام !!!

[رادوشكا]

رادوشكا، وأنا أتحدث عن الكشمش مرة أخرى) هذا الموسم صنعت الكشمش + التفاح + العنب ، الكشمش + توت العليق ، الكشمش + الفراولة ، الكشمش + التوت + شاي الفراولة ، مزيج رائع مع جميع أنواع الحدائق مع الكشمش. ويتم أيضًا تلطيف الأوراق للخليط الفائق الثاني مما يعجبك أكثر. وفي كل مكان تكون جميع المكونات بنسب متساوية.

[ليكار ناديا]

ليكار ناديا، لذلك أحاول أيضًا أخذ أجزاء متساوية تقريبًا في عمليات المزج.
لكن ، في الخطط ، يكون الكمثرى أحاديًا تقريبًا. أريد أن أضيف 20٪ ألدر لتقليد أكثر اكتمالا للشاي الأسود "تسوق".
وأريد أن أصنع الكشمش من الفراولة و 20٪ ألدر ، إذا كنت تحب مزيج اليوم.
30٪ بدا لي أكثر بقليل من الضروري بالنسبة لذوقي.

شكراً ليودا على هذا العمل الضخم. كل شيء مكتوب على أنه سهل الوصول ومفهوم قدر الإمكان ، لكن الأسئلة لا تزال مطروحة.
الفتيات ، وإذا كنت تفعل ذلك مع القلي ، فكم من الوقت تبقي؟ بالأمس جفت أوراق شجرة التفاح على 130-120_150 (فرن غاز ، درجة الحرارة تقريبية) لمدة 15 دقيقة ثم جففتها عند 80 ، ولم تنخفض بأي شكل من الأشكال. كيف تجف؟ قرأته في الموضوع ، لكنني لم أسجل ملاحظات والآن لا يمكنني العثور عليه.
لقد قطعت اللفائف. مفرمة اللحم رفضت العمل. نتيجة لذلك ، تم تجفيف كيسين وسادات ولا يمكنني التركيز على ذلك. انه رقيق جدا.

نتيجة لذلك ، تم تجفيف كيسين وسادات ولا يمكنني التركيز على ذلك. انه رقيق جدا.

تخزينها في وعاء زجاجي. ثلاثة لترات تحمل 300 جرام. أو دلاء بلاستيكية. هنا مؤخرًا عرض زخاري صورتهما.

نعم ، ربما ستفعل. الآن باستخدام محضر الطعام ، قطعت أوراق التوت مع شجرة تفاح. أضعها تحت ضغط التخمر. سوف أجففه في المساء. سأحاول ما يحدث. سيكون صغير الأوراق.

لم أفهم لماذا أسكب الماء ، ثم يتبخر ويجفف. بالنسبة للكريات؟

لهذا من سيكون مهتمًا - سيحاول. من لا يهتم ، حسنًا ، حسنًا

[أمل]

أمل، لديك القدرة على تسميم روحك هنا ، كثيرون يبكون بسبب قلة المنح ، وأنتم هناك وهناك وتقارير أكثر تفصيلاً من فضلك ، فجأة في العام المقبل سأجد من أين أحصل عليها. ألا تضيع في الخلطات؟



بالأمس لويت سفرجلًا بوردة ، ورقصت مثل هذه الرقصات مع الدف حولها! وسحقته بالخلاط وسكب الماء ، لكنها لم تكن تعتقد أنه سيكون ثقيلًا للغاية ، فقررت الاعتناء بالمرأة العجوز ، وتركته جيدًا. لا أعلم ماذا سيحدث. بشكل عام ، عندما يخمر الأطفال للتو ورقة ويحبون الرائحة والذوق ، لطيف ، غير مزعج ، مع مرارة طفيفة ، داكن ، لذلك قررت أن أصنعه بالورد. هل صنع أحد سفرجل؟ هل واجهت نفس الصعوبات؟

[كاترينكا]

كاترينكا، لا تضيع الكشمش في الخلطات على الإطلاق ، فهي تعطي نوعًا من الذوق المخملي النبيل. في مكان ما أكثر ، في مكان ما أقل يأتي في المقدمة. سأقدم تقارير بالصور ، وسأخبرك بمزيد من التفصيل) لم أجرب كل شيء حتى الآن. أغلقته في البنوك وانتظرت))) وهناك نقص في صفائحها. شجيرة كشمش كبيرة قديمة. أنا قلق بشأن كل ورقة))) أيضًا ضع القليل من الحفظ برفق))) أحاول التكاثر ، أقوم بتجذير القصاصات ، دعنا نرى كيف تبدأ.

[ليكار ناديا]

ليكار نادياعندما يتم قطع القصاصات ، قم بقطع وتجفيف البراعم المرفوضة عند 40 ، أو على الورق (تجف جيدًا على أي حال) وأضفها إلى الشاي للحصول على رائحة الكشمش.

[لونا نورد]

حصلت عليه اليوم من ليودميلا لونا نورد حزمة رهيبة طال انتظارها مع إيفانكا !!! انحناءة منخفضة لها ولزوجها! اليوم سوف أتعامل مع المعالجة والفرز وبشكل عام ... أنا سعيد كطفل روضة الذي vytsyganiv chupa chups من والدته!

[يوري ك]

يوري كهذا هو daaaaaaa ما السعادة!

حسنًا ، كل شيء ، ركضت للعبث مع زوجي لإصلاح السيارة في أسرع وقت ممكن والبدء في باشكيريا

حسنًا ، كل شيء ، ركضت للعبث مع زوجي لإصلاح السيارة في أسرع وقت ممكن والبدء في باشكيريا

إيه ، يجب عليّ أيضًا!

[رادوشكا]

رادوشكا، شكرا على النصيحة))) أفعل هذا بالفعل. كتب أحدهم هنا في الربيع. لذلك جمعت من التقليم الربيعي واليوم قطعت الكشمش وفرزته: الأوراق - في الشاي ، والبراعم - لتجف ، ونموًا صغيرًا - إلى قصاصات ، وأغصان - للتدخين))) كل شيء في الحالة)))

[يوري ك]

يوري ك، أتذكر اقتراح رحلة مشتركة. لكن زوجي اتخذ وضعية - نذهب معًا فقط.
ظننت أننا سنلتقي بصديقة من بشكيريا ، ستظهر مكانها. والزوج ليس في أي. يقولون أننا سنبحث عن أنفسنا.
في النهاية ، أوضح صديق شفهيًا مكان هذا المكان. لكن الحظ السيئ - لقد كان ديربيينيك. لقد أخذت أزهارها الوردية للأعشاب النارية هذا الديربينيك بالطريقة التي كنا فيها مرتبكين في كل مكان وفي كل مكان.
هذا هو.

[حبيبي]

حبيبي، يحدث ذلك

[أهلا بك]

بالمناسبة ، ذهبت إلى هنا لشراء برغي لمطحنة اللحم السوفيتية. لقد شعرت بالضيق - لا يوجد سوى بتلتين (أو ما يسمى). للأسف ، اضطررت لشراء واحدة على الأقل. لقد أخذت أيضًا شبكة بها المزيد من الثقوب ، وإلا لدي الآن شبكة بها بعض الثقوب المجهرية)
حسنًا ، كل شيء ، جاهز لإعداد جزء جديد من الشاي)))) وإلا فإن الفريزر ينفجر في اللحامات مرة أخرى

على نصيحة أهلا بك سأصنع الشاي من 12 مكونًا - التوت والكرز والخوخ ونبق البحر والكمثرى والتفاح ووركين الورد والأيائل والعنب والتوت والعرق والفراولة.

الكلى - لتجف

هل تقطعهم في الربيع؟
وماذا بعد ذلك سيتم صرفه؟

لقد صنعت اليوم بناءً على نصيحة Radushka والتوت والكشمش والكمثرى وأشجار التفاح والفراولة. الفراولة على البخار في الليل. أخذت الكيس مع الباقي من الثلاجة طوال الليل.
لقد اتضح أن كيلوغرامًا من المواد الخام كان كثيرًا بالنسبة لي ، وأحتاج إلى عمل دفعة أصغر ، ومن الصعب تحريفها كثيرًا مرة واحدة
لكن هذا ليس ما أردت حقًا الكتابة عنه. وحول حقيقة أنني قررت أن أجرب طرقًا جديدة للالتواء.
تم إزاحة خيار المسمار الفردي على الفور. لا تنكسر الأوراق في المرة الأولى تقريبًا ، وسيستغرق نقلها هنا وهناك وقتًا طويلاً.
الطريقة الثانية هي كسر الأوراق أولاً باستخدام خلاط يدوي. ومع ذلك ، نعم ، هذا الخيار هو مجرد مخادع
سارت الأمور بسرعة ، لم أكن أتوقعها بنفسي. مطحون تدريجيا ، ثم الملتوية على الفور.
ولم تكن اليد متعبة عمليا.
عند الطحن ، يبدو أنه يتم إطلاق القليل من العصير ، ويتم تمرير الأوراق بشكل مثالي.
على الفور ، حصلنا على حبيبات قوية ، ولم أضطر إلى تحريفها مرة أخرى ، وأنا سعيد جدًا بها.
أنا حقا أحب القيام بذلك !!! نوصي.
الفتيات ، والذين شاركوا تجربتهم ، يرجى الرد pliz ، سأقدم لكم جزيل الشكر
الشاي يجف ، والرائحة رائعة.
الآن أقوم بترتيب الفراولة ببطء ، وهناك الكثير من الأوراق ، أريد أن أصنع قطعة واحدة على البخار.
أود أن أضيف القليل من النكهة. يمكن لأي شخص أن ينصح؟

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكا، أنا سعيد جدًا لأنك بدأت في الحصول على الشاي! ما زلت أتذكر مزاجًا مختلفًا تمامًا ، والآن لا أعرف!

هل جرب أحد الجوز؟

حاولت. جفت الأوراق لفترة طويلة ، وبدلاً من ذلك بدأت في الجفاف ، فقمت بلفها في قطعة قماش. ثم قامت بلفها ، وحتى تلك التي بدت شديدة العصير تبين أنها جافة في المظهر ، انهارت. أظن أنهم ، مثل الكشمش والتوت ، يجب أن يكونوا في الثلاجة. لقد جففت هذه الدفعة للتو - لقد أدت إلى أكسدة ، مثل النعناع في الصوم. نظرًا لأن الرائحة تأتي من الزيت العطري ، فقد يكون هذا هو الخيار الأفضل. سأحاول عمل واحد مخمر - إلغاء الاشتراك. تبين أن المؤكسد مشابه في الذوق والمظهر للأسود ، بالإضافة إلى رائحة الجوز ، بالإضافة إلى القابض / المرارة في النهاية ، وكذلك الجوز.

ما زلت أتذكر مزاجًا مختلفًا تمامًا ، والآن لا أعرف!

بلى
قال زوجي إنني عبثت تمامًا بأوراقي
أنت ماذا تفعل بي؟ شربنا الشاي الخاص بك مرة أخرى في الربيع في الحضانة

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكالقد قطعت الكشمش في الربيع وجمعت البراعم من كل الفروع المقطوعة. جفت كل شيء ، ضعه في جرة. إنها رائحة تفوق الكلمات. اليوم قمت أيضًا بتطهير الأدغال الوحيدة ، ووضع كل شيء موضع التنفيذ)

واضح. أقوم بتقليم الكشمش في الخريف.

بالأمس ذهبت إلى الجيران من أجل الكرز. هذه الشجرة نظيفة ، والأوراق كلها سليمة.
أنا أيضا أريد أن أبخر. بطريقة ما يبدو هذا الخيار أكثر مصقولًا بالنسبة لي ، فالرائحة ساحرة ببساطة.
إذا كنت تحب الرائحة ، سأذهب وأطلبها ، على أي حال ، قبل أن يكون لديك وقت للنظر حولك ، كل شيء سوف يطير حولك
أول يوم خريف سعيد للجميع

ماذا تفعل بي؟ شربنا الشاي الخاص بك مرة أخرى في الربيع في الحضانة

الكتان ، نسيت

أعزائي الخبراء ، هل "استخدم" أحد الويبرنوم؟ أم أنها لا تستحق العناء؟ يبدو أنها لم تذكر في أي مكان في الموضوع. أو ربما فاتني ذلك. في التصويت ، يشار إلى الويبرنوم ، ولكن بنسبة صغيرة. وذكر شخص ما عسلي بالضبط. لا أجد كيف انتهى الأمر

وشخص ما "يستخدم" الويبرنوم؟

أنا ، ولكن في يمزج. نعم ، وقابلت إشارات مثل البحث. لا شيء خارق للطبيعة ، نوع من الأوراق الجافة ، لم تحبني.

شكرا يوري. لذلك لن أزعج نفسي. ومع ذلك ، فليس عبثًا أن يتم إجراء استطلاع في بداية الموضوع.

وذكر شخص ما عسلي بالضبط. لا أجد كيف انتهى الأمر

هيلين ، كنت أصنع البندق ، لا أستطيع أن أقول أنني أحببت الطعم ..... إنه نوع مسطح ، تقريبًا مثل الشاي المصنوع من أوراق الزيزفون. لقد فعلت ذلك أيضًا باستخدام الويبرنوم ، لكنني لا أتذكر مذاقها ، وربما نفس الطعم إذا لم أتذكره. أفضل مزيج تم الحصول عليه من أوراق العنب من أصناف مختلفة ، البرباريس ، الأوراق الوردية ، الفراولة ، أوراق التفاح والكمثرى مع إضافة أزهار إيفانوشكا.

الأصدقاء ، الجو مشمس جدًا على حافة النافذة اليوم. قررت أن تلتقط صورة. صباح الخير للجميع وتناول شاي لطيف!
شجرة التفاح ، ثمر الورد ، البرقوق والأرجا

الكرز والتوت والفراولة

[حبيبي]

حبيبي,

[لونا نورد]

لونا نورديا لودا ومن أي وردة هي الورقة الوردية؟

[حبيبي]

ما الوردة الوردية الوردية؟

Radushka، from rose hips and a little from the park، جدا رائحة.



حبيبيزينيا ، جمال!

حول البندق ، ذكر أحدهم بالضبط. لا أجد كيف انتهى الأمر

لم يذكر فقط ، ولكن أيضا كتب التقرير .
وثم وصفة مصنوعة.

مرة أخرى نحن كسالى للقراءة. لهذه ، يوجد شريط بحث في أعلى كل صفحة. نحن نطرق في التعبير عن الاهتمام ونقرأ الإجابات. لكني أتساءل لماذا أولئك الذين يقرؤون بالتأكيد صامتون ، لا يدفعون

لكني أتساءل لماذا أولئك الذين يقرؤون بالتأكيد صامتون ، لا يدفعون

لقد قرأت كثيرًا هنا ، ولا يمكنك تذكر كل شيء على الفور نعم ، وكل شيء صحيح بشأن محرك البحث ، وتحتاج أيضًا إلى التذكير بالصفحة الأولى!

[لينادوك]

لينادوك، "هم" يأملون أن يبدأوا القراءة مرة واحدة ، ولكن كسالى ، ... إيه ...

يا رفاق ، أنا جديد في المنتدى. حول شريط البحث. لدي اثنان منهم في أعلى الصفحة. عندما أكتب الكلمات التي تهمني في أي منها ، يتم عرض النتائج في جميع أنحاء المنتدى ، ولكن كيف يتم البحث ضمن موضوع معين؟

[كاميجيا]

كاميجيا، لا يمكن. البحث عن طريق الكلمات الرئيسية. من الممكن العثور على مزيد من المعلومات في مواضيع أخرى.

[لينادوك]

لماذا أولئك الذين قرأوا بالضبط صامتون ، لا تدفع

لينادوك، ما هي النقطة؟ في بداية الصفحة سوف تجيب ، في نهاية الصفحة ، مرة أخرى على نفس السؤال! لقد ربطتها بهذه الحالة ... من الأفضل الإجابة بشكل شخصي!