فطيرة مع اليقطين والجبن والمريمية

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
يقطين	~ 600 غرام
أوراق المريمية	7-8 قطع
جبنة طرية (ريكوتا ، فيلادلفيا)	150 جرام
جبنة البارميزان	30 جرام
حليب	20 جرام
بيض	2 قطعة
زيت الزيتون
الملح والفلفل وجوزة الطيب

طريقة طهو

هذه الوصفة ، بالطبع ، في المقام الأول لأولئك الذين يحبون اليقطين.
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
يقشر اليقطين ويقطع إلى مكعبات صغيرة. ضع في طبق الخبز. يتبل بالملح ويضاف أوراق المريمية وزيت الزيتون. اخلط جيدا.
غطي بورق الألمنيوم ، ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة.
ترطيب. ضعيها في الخلاط ، أضيفي الحليب واخلطي حتى يهرس.
في وعاء ، يُمزج الجبن الكريمي مع جبن البارميزان المبشور. أضف البيض ثم هريس اليقطين.
يتبل بالملح والفلفل ويضاف جوزة الطيب المبشور.
وزعي الخليط في القوالب.
هناك طريقتان للطهي.
1. الطبخ بالبخار
للقيام بذلك ، قم بتغطية القالب بورق القصدير ، وضعه في سلة بخار متوسطة الجهد واطهيه لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.
2. الخبز
سخني الفرن على حرارة 170 درجة
ضع القوالب المغطاة بورق الألمنيوم في الفرن ، في قالب مملوء بالماء ، واخبزيها في حمام مائي لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
اتركيها تبرد لبضع دقائق ، ثم أزيليها.
فعلت هذا وذاك. الطعم ليس مختلفًا تمامًا ، ولكن لا تزال الآراء منقسمة. أحب زوجي الخيار لزوجين آخرين ، في الفرن الخاص بي في حمام مائي.
مع ما أخدمه هذا الفلان ، لم أتوصل إليه ، لذلك أكلناه هكذا.

ملحوظة

🔗

رادا- dms

نحن لا نعيش بدون قرع !!! بخير! شكر !!

غلا

إذن يجب أن تعجبك
يمكنك إضافة التوابل حسب ذوقك.

ايلينا تيم

إذا حكمنا من خلال التكوين ، يجب أن يكون شيئًا ... رعب ، كم هو لذيذ! هل أنا على حق غال؟
سأضع إشارة مرجعية عليه ، وسأحاول إعادة إنتاجه بمجرد عودتي من مانكا ... على قيد الحياة!
Galyun ، شكرا!

غلا

الكتان ، إذا كنت تحب اليقطين ، فسوف تحبها.
لقد ذهبت إلى مانكا كثيرًا (مستوحاة كما في "إعلان تاريخ الموت" لماركيز) ، متى سيحدث شيء ما؟ أنا خائف عليك حقًا

ايلينا تيم

إذن هي ... لقد انتهت للتو من بناء شقتي! اللعنة ، لقد انتظرت ستة أشهر!
نحن ذاهبون غدا ، أخيرا!
أنا آخذ قدرًا بسعة 11 لترًا مع كباب واحد و 5 لتر مع الآخر. وأيضًا كل شيء من أجل بيلاف على النار (باستثناء اللحوم ، ستشتري مانكا). وقد أعدت بالفعل برميلًا من السانجريا هناك ... باختصار ، لا أعرف متى سنزحف أنا وتيمون الآن!

غلا

رائع! اعتني بنفسك ، ابتعد. معك تقرير عن الرحلة والشقق

سونادورا

اقتباس: + حفل +

يقشر اليقطين ويقطع إلى مكعبات صغيرة. ضع في طبق الخبز. يتبل بالملح ويضاف أوراق المريمية

هذا كل شيء ، ليس عليك قراءة المزيد. شعرت على الفور بالذوق والرائحة الإلهية لليقطين والمريمية. أقوم بسحب الوصفة إلى الصناديق ، على أمل الحصول على حصاد سريع لليقطين (لقد استنفدت بالفعل العام الماضي بالكامل من أجل الخبز).

ايلينا تيم

اقتباس: + حفل +