جولا 62
رأيي الشخصي - أعتبر أنه من الوهم غسل الغطاء الداخلي والحلقة O في غسالة الصحون. هذا مناسب تمامًا للكسول (لدي طفل صغير ، وأنا أيضًا حامل ، ومع ذلك ، أجد دائمًا 3 دقائق لغسل الغطاء). لقد قمت بطهي كل من العصيدة والبيلاف في أسبوع ، ومرقين للحساء ، ومرتين بورش ولم تكن هناك مشاكل في الغسيل. للغسيل ، أستخدم إسفنجة منفصلة وجل ذو أذنين. مربيات ، لم يكن هناك أي بقع أو آثار أو شحوم. المنجم بعد كل تحضير.
Lyusichka
أوافق على الخاتم. وأحاول أن أغسل أقل قدر ممكن بيدي ، من الماء (لدينا ماء عسر للغاية) ، والمنظفات والقفازات ، والجلد يجف والحكة ، وغسالة الصحون هي خلاصي.
سفيتلانا 14
Lyusichkaحسنًا ، تشير التعليمات إلى أنه لا يمكن غسل الوعاء في غسالة الأطباق ، ولا يزال هناك غسيل قوي لها. لا يوجد حظر على الغلاف ، لذا يمكنك ذلك. لا يوجد غطاء على الغطاء ، ولن يتم عمل شيء له. أنا شخصياً أغسل بيدي ، لأنني لا أملك غسالة أطباق.
إيريدا
لأكون صادقًا ، لم أقرأ التعليمات حتى ، لقد علمت بالفعل أنه لا يمكن غسل الوعاء في غسالة الأطباق ... وتوقعت حدسيًا أنه يمكن فعل كل شيء آخر. منذ اليوم الأول ، قمت بغسل الغطاء والحلقة في غسالة الصحون فقط ، على درجة حرارة 60. لا توجد مشاكل ، يتم غسل كل شيء بشكل مثالي. لم أكن أعتقد حتى أنه من المستحيل غسلها هناك ، يبدو أنه من الممكن لمولا لمدة شهرين ويبدو رائعًا. تبدو الحالة رائعة أيضًا. منذ اليوم الأول لخلع الفيلم الواقي ولم يتم مسح أي شيء أو تقشيره أو خدشه. كل شيء جيد مثل الجديد. لا أقوم بمسح القضية نفسها كثيرًا ، لأنها لا تتسخ كثيرًا.

من سأل عن نسب الزبادي قليل الدسم؟ لقد فعلت ذلك كما هو الحال في كتاب الوصفات ، لا أتذكر بالضبط مقدار ليلا منها ، ولكن بدقة وفقًا للوصفة (باستثناء مكون الفاكهة ، فقط الحليب والزبادي الطبيعي الذي تم شراؤه).

لارا
اقتباس: سفيتلانا 14
يا بنات قل لنا كيف يتصرف السطح وأين الأزرار والشاشة؟ لقد قمت بمسحه بعناية فائقة ولاحظت أنه حساس للغاية لجميع أنواع الخدوش ، ويبدو أن هناك فيلمًا تم لصقه في الأعلى (أتساءل عما إذا كان يمكن استبداله بمرور الوقت). لدي نقاط صغيرة جدًا على بعض الأزرار ، يمكنك رؤيتها عند الضغط عليها بظفر الإصبع ، أعتقد أنه بمرور الوقت سيكون هذا السطح بعيدًا عن المثالية. أخبرنا كيف حالك وما رأيك في ذلك ... المزيد: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379119.0
لقد خلعت أيضًا الفيلم الواقي تقريبًا منذ الأيام الأولى ، لقد كنت أستخدم البغل منذ ما يقرب من ثلاثة أشهر ، بينما كل شيء على ما يرام ، لا توجد خدوش وجرجر ومحو النقوش ، غالبًا ما أمسحها بقطعة قماش من الألياف الدقيقة الرطبة ، لأن الغبار قوي جدًا على الأسود ، لا أحب ذلك ... ، والغطاء الداخلي والحلقة O ، على ما أعتقد ، يمكن غسلهما في غسالة الصحون (ليس لدي غسالة أطباق ، ها هي مقابضي) ، لن يكون لديهم أي شيء ، والوعاء لا يمكنه بطبيعة الحال ، وسوف يتقشر (لا سمح الله) ، حيث يمكنني أخذ إطار احتياطي لاحقًا
Bes7vetrov
فيما يتعلق بغسل الوعاء والغطاء الداخلي بحلقة ، فأنا أغسل كل شيء بيدي ، على الرغم من وجود غسالة أطباق (أبدأ تشغيلها مرة واحدة في الليل ، إلى متى سأنتظر هذا الغطاء ؟؟)
لقد أزلت الفيلم من لوحة الأزرار على الفور تقريبًا - لا تزال الرسوم المتحركة سليمة وليست مخدوشًا
و كذلك. أحضرت الصور الموعودة للحساء (على الرغم من أنها ذات جودة فائقة للهواة)
حلة ضغط متعددة مولينكس CE502832
أنا حقًا لا أعرف كيف أقلبها (بدا هذا الحساء مثل هذا في الصباح)
حلة ضغط متعددة مولينكس CE502832
وهذا يخنة لحم البقر مباشرة بعد التسخين (ساعتان).
مارينكاك 939
Bes7vetrov ، الحساء خارق ، يسيل اللعاب بالفعل. اركض للحصول على اللحم الآن. وأي جزء من اللحم تناولته للحساء؟
irina05021985
البنات ، ريدموند لديه قدر ضغط جديد متعدد الطهي 140 ، هل شاهده أحد؟ كيف يختلف عن مولينكس باستثناء الضغط ، هل يمكن لأي شخص المقارنة.
Bes7vetrov
مارينا ، كان لدي حافة سميكة من اللحم البقري على العظم ، قطعت العظام والأضلاع (أسعد الكلب) وقطعت اللحم إلى قطع كبيرة.
لقد كتبت أنني سأزيد الوقت تحت الضغط إلى ساعتين بدلاً من 1.5 لأنه ، وفقًا للأحاسيس المعتادة ، يتم تقسيم الحساء إلى ألياف عندما تهزه بشوكة ، وكان هذا ناعمًا جدًا ولكنه لم ينهار ... ورائحته حقًا مثل الحساء الحقيقي))
سأذهب إلى دارشا في عطلة نهاية الأسبوع ، وأطلب من زوجي العودة إلى القاعدة مرة أخرى لشراء المزيد من اللحوم. سيكون من الضروري تجربة الحساء.
سفيتلانا 14
Bes7vetrov، يخنة الاختبار)))
سآخذ لمحاولة القيام بذلك.
الفتيات ، اللائي لديهن رسوم كاريكاتورية بيضاء ، لديهن فضول لمعرفة 25 برنامجًا يدويًا ، لم يعثرن على معلومات في أي مكان ، شاركوه.
فيشينكا 999
يا بنات التدفئة لا تنطفئ مسبقا ولكن ماذا لو لم تحتاجيها؟
اضغط على زر "إلغاء" بعد الطهي؟
Bes7vetrov
نعم ، هذا صحيح: في نهاية وقت البرنامج ، يتحول جهاز الطهي المتعدد تلقائيًا إلى وضع التسخين ؛ لإيقاف تشغيله ، اضغط على زر Heat / Cancel. (سيختفي الحرف P في الزاوية اليسرى من الشاشة ، وستبقى أربع شرطات فقط)
لارا
اقتباس: Vishenka999
يا بنات التدفئة لا تنطفئ مسبقا ولكن ماذا لو لم تحتاجيها؟ اضغط على زر "إلغاء" بعد الطهي؟
حسنًا ، إذا كنت في المنزل ، فاضغط بالطبع على الزر "إلغاء". وإذا كنت بحاجة إلى المغادرة ، اترك الكارتون للطهي وحتى لا يتم تشغيل التدفئة لاحقًا ، يمكنك ضبط وضع "الطاهي المتعدد" ، حيث لا يتم تشغيل التدفئة بعد الطهي.
فلوريسيمو
مرحبا
أسبوع لمولكو الأب في القانون
بشكل عام ، أنا أحب كل شيء ، باستثناء لوحة الباخرة
كيف يمكنني طهي طبقين في وقت واحد مع وجود مثل هذه الأرجل الصغيرة
كنت أحضر عجة ، فكرت في تسخين عصيدة الذرة في قالب مسكن لابنتي ، ولكن بعد ذلك ستطفو صفيحة الطهي بالبخار في العجة
هل لدى أي شخص أي أفكار؟
سفيتلانا 14
فلوريسيموهنا كتبت الفتيات بالفعل ، يمكنك شراء كوب سيليكون إضافي في الفتحة بدلاً من هذا الحامل واستخدامه. لم أحصل على ذلك بعد)) ، لكنني أعتقد أنه سيكون أكثر ملاءمة ، لا أعرف كيف يتم تثبيته هناك على الجانبين أو كيف ...
سفيتلانا 14
أخبرني أيتها الفتيات ، وإلا فقد بدأت أشعر بالتوتر بالفعل
أتحقق من وظيفة multishef ، لقد سكبت الماء البارد هناك ، وضبطته على 110 درجة ، و 20 دقيقة ، وأغلقت الغطاء ، لكنني لم أغلقه ، وبدأت تشغيله. وما رأيك ، لم أر أبدًا الوقت على لوحة النتائج ، تم عرض درجة الحرارة فقط وكانت واصلة الجري هذه تطارد طوال الوقت في دائرة. بعد 15 دقيقة ، سمعت الماء يغلي هناك ، وبعد دقيقتين انفتح غطاء ITSELF ، كدت أصف نفسي من المفاجأة ، آسف. وماذا يعني هذا؟ أنا في حالة صدمة الآن أجلس وأتساءل
Bes7vetrov
هل أدرت المقبض لسد الغطاء؟ لا يمكن فتحه ماديًا إذا تم حظره ، ولم يتم تغطيته فقط بزر. قمت بتعيين درجة حرارة عالية ، الماء يغلي ، بدأ الضغط في الارتفاع من الداخل و "تمزق" الغطاء عن الزر.
سفيتلانا 14
قبل ذلك ، قمت بتعقيم العلب على لوح متعدد الوظائف مثل كتاب ، ولم يكن هناك وقت على لوحة النتائج أيضًا ، وكان البخار يتدفق من تحت الغطاء ، لكنني أخطأت بعد ذلك أنني أغلقت الغطاء بالشد ، لأن العلب كانت مرتفعة ومطفأة بالقوة. هل هو حقا زواج
سفيتلانا 14
اقتباس: Bes7vetrov

هل أدرت المقبض لقفل الغطاء؟ لا يمكن فتحه ماديًا إذا تم حظره ، وليس مجرد تغطيته بزر. قمت بتعيين درجة حرارة عالية ، الماء يغلي ، بدأ الضغط في الارتفاع من الداخل و "تمزق" الغطاء من الزر.
لا ، لم أحظره عن قصد ، كنت في القفل المفتوح ، لقد أغلقته بالمزلاج. في نفس المكان ، تقول اللوحة أنه يمكنك ببساطة الطهي مع الغطاء مغلقًا ، دون حظر ، لذلك تحققت من هذه الحالة.
فلوريسيمو
اقتباس: سفيتلانا 14
هنا كتبت الفتيات بالفعل ، يمكنك شراء كوب سيليكون إضافي في الفتحة بدلاً من هذا الحامل واستخدامه. لم أحصل على ذلك بعد)) ، لكنني أعتقد أنه سيكون أكثر ملاءمة ، لا أعرف كيف يتم تثبيته هناك على الجانبين أو كيف ...
قرأته
لكنها لا تبدو كوعاء يرتفع فوق الطبق الرئيسي
كان لدي مرة واحدة باناسونيك ، وكان هناك وعاء بخار في الأعلى ، وكان من الواقعي طهي طبقين في وقت واحد
سفيتلانا 14
فلوريسيمو، حسنًا ، لأي شخص لن يقف في الأسفل. أنا نفسي أتساءل كيف يعمل هناك. سيتعين علينا أن ندوس في المتجر لننظر إليهم.
سفيتلانا 14
اقتباس: Lusichka

سفيتلانا 14، فيلم الحماية (كما يحدث على الهواتف المحمولة عند الشراء) ، لم أقم بإزالته ، سيتم محوه بمرور الوقت ، ثم أخلعه. كان لدي واحد على الميزان على الشاشة. بشكل عام ، سأعود إلى المنزل وألقي نظرة فاحصة ، وسألغي الاشتراك غدًا.
حسنًا ، هل نظرت إلى السطح؟
فلوريسيمو
على الرغم من ذلك ، فقد زادت في طهي الخبز.
لقد صنعت شارلوت وفقًا للوصفة ، شارلوت نفسها ممتازة ، طويلة ، جيدة التهوية ، لكن التفاح كان مطهوًا أكثر من اللازم من الأسفل
الآن رميت في طاجن الجبن ، القاع بني جدًا ... على الرغم من أنني وضعته لمدة 35 دقيقة ، نظرت إلى درجة الحرارة 150
هذا قليلا جدا
عادةً ما أخبز في 130-140 في الفرن واتضح أنه جيد جدًا ، ولا يُطهى كثيرًا
هل جربها أحد على طباخ متعدد؟
Bes7vetrov
في درجات حرارة أعلى من 100 درجة مئوية ، سيعمل الطباخ متعدد الوظائف تحت الضغط حتى في وضع "متعدد الوظائف" ، إذا كان هناك سائل كافٍ في الوعاء لضبطه ، لذلك يجب غلق الغطاء. ولم يبدأ العد التنازلي لأنه سرعان ما لم يصل الطهي إلى درجة الحرارة المطلوبة ولم يصل إلى الوضع المحدد. بعد كل شيء ، يغلي الماء عند الضغط الجوي عند 100 درجة مئوية ولا شيء غير ذلك. لتغيير نقطة الغليان ، من الضروري زيادة الضغط (مبدأ تشغيل قدر الضغط) ، ولكن لم يكن لديه وقت للارتفاع لأول مرة بسبب حقيقة أن البخار كان محجوزًا من تحت الغطاء ولم يتم تحقيق إحكام ، والمرة الثانية بسبب حقيقة ذلك غطاء البخار.
كل شيء على ما يرام مع mulineska الخاص بك ، فقط عند الطهي ، عليك أن تأخذ في الاعتبار درجة الحرارة وقفل الغطاء.
Bes7vetrov
فلوريسيموهل هي 140 * بشكل افتراضي؟ وكيف قمت بفحص درجة الحرارة (لم أكن أعلم أن ذلك ممكن).
خبزت كعكات عيد الفصح في مولينسكا بأشكال ورقية فردية. زائدة عن الحد .. لكنني أيضًا خبزت في الشوط الثاني في فيتيس 520 هذه المرة وأفرطت أيضًا .. كنت أنتظر ، على الأرجح ، أحمر الخدود من الأعلى بالمناسبة ، لكنه كان جافًا بعض الشيء.
فلوريسيمو
Bes7vetrovالجدول في التعليمات يبين درجة حرارة برنامج الخَبز 150 درجة للكسرولات من عسل الفطر هذا كثير
لكن بالنسبة لشارلوت ، هذا فقط ، لكن القاع كان مقليًا في كلتا الحالتين

في الفرن يمكنني وضع ما أريد ، لأنه كهربائي
سفيتلانا 14
Bes7vetrovأوه ، شكرا لمثل هذه الإجابة التفصيلية! نعم ، يحدث أن يتوقف عقلي. بوم في المرة القادمة فكر قبل تشغيل
Bes7vetrov
فلوريسيمو، حقًا 150 درجة مئوية ولماذا حدث لي أن 140 *؟
تبين أن طاجن الجبن الخاص بي على الخبز هو الأكثر روعة وعاليًا وخبزًا. أنا لم أصنع شارلوت بعد (أنا لا أحبها حقًا)
لقد قمت بخبز الدجاج في multichef ، كما هو الحال في الفرن ، كان مخبوزًا ، ولكن بسبب الدهون المذابة ، تم إغلاق الصمام وصار الدجاج وكأنه في غلاف ، في عصيره الخاص. جرب الخبز 130 *.
سيليتو ليندو
اقتباس: Bes7vetrov
تبين أن طاجن الجبن الخاص بي على الخبز هو الأكثر روعة وعاليًا وخبزًا.
إليزابيث ، شاركي وصفة الطاجن وأخبرنا ، إن أمكن ، كيف طهيت الدجاج. لم أستخدم طاهٍ متعدد حتى الآن. حان الوقت لبدء التعلم.
سفيتلانا 14
نعم ، نعم ، أريد أيضًا أن أصنع دجاجة غدًا
من فعل كيف؟
سفيتلانا 14
أخبرني المزيد عن الزبادي ، لم أفعل ذلك من قبل. هل النشاط الكلاسيكي مناسب للشرب ، ليس فقط في برطمان ، ولكن في زجاجة؟
لقد صنعت دقيق الشوفان اليوم في البداية المتأخرة ، اتضح أنه رائع! هذا الوقت
1 مللي من رقائق الشوفان ، 2 حليب و 3 ماء. لا شيء عالق ، لم يهرب والغطاء نظيف ، فقط تكثف. وبالمناسبة، مارينكاك 939، كان على حق بشأن التأجيل ، تم ضبط الوقت بحيث يكون الطبق جاهزًا بالفعل ، لكن الصانع يكتب في تعليماته أنه سيبدأ للتو في الطهي ، وهم أنفسهم لا يعرفون
فيشينكا 999
سفيتلانا ، أي زبادي به بكتيريا حية سيفي بالغرض ، التنشيط في الزجاجة أيضًا.
كنت أفكر - إذا وضعت البرطمانات في الوعاء على وضع "اللبن" - هل يجب إغلاقها بغطاء؟

سفيتلانا 14
فيشينكا 999شكرا ، وإلا اشتراها زوجي في زجاجات ، اتضح عبثا
كتبت هنا لارا أنها غطت البرطمانات دون أن تلوي الأغطية ، ورأيتهم يفعلون ذلك على YouTube أيضًا. هل يجب أن أضع منديلًا في الأسفل؟ وأي واحد؟ ورق أو نسيج ... أو لا حاجة ...
لارا
فيشينكا 999, سفيتلانا 14، تحتاج الفتيات إلى تغطية الجفن (لكن ليس الالتواء) ، لذلك يصبح الأمر أكثر سمكًا. أضع منديلًا رقيقًا عاديًا من القماش في قاع الوعاء ، ربما منديلًا عاديًا. يبدو أنك وضعتها بدقة ، لكن ما زلت أخشى إتلاف القدر. وأنا لا أسكب الماء في المقلاة ، واتضح أنه رائع جدًا. لقد فعلت ذلك بالماء مرة واحدة ، لا فرق ، لذلك لا تحتاج حتى إلى شطفه بالماء ، أضع الزبادي في الثلاجة وهذا كل شيء)))
لارا
اقتباس: سفيتلانا 14
نعم ، نعم ، أريد أيضًا أن أصنع دجاجة غدًا ، من فعل كيف؟
وكيف تريد أن تصنع دجاجة كاملة؟ غالبًا ما أفعل ذلك على أجزاء ، إنه لذيذ جدًا ... ، لكنني لم أجرب واحدة كاملة حتى الآن ، هل يمكن لأي شخص كتابة وصفة ممتعة.
سفيتلانا 14
لارا، نعم ، قبلة ، لقد فعلت بالفعل وحتى حاولت! انه امر رائع!
طيلة حياتي كنت أخبز في الفرن للجميع وفي ورق القصدير وفي غلاف وعلى الملح وفقط على صفيحة خبز ، لكن هذا لا يمكن مقارنته على الإطلاق !!!! الطعم مجرد حكاية خرافية ، اللحم يذوب ، كثير العصير ، طري ، كما لو لم يكن دجاج على الإطلاق !!! تجاوزت كل توقعاتي في الواقع!
سفيتلانا 14
لا أعرف كيف أنشر صورة هنا ، سأكتشف ذلك.
لارا
اقتباس: سفيتلانا 14
الطعم مجرد حكاية خرافية ، اللحم يذوب ، كثير العصير ، طري ، كما لو لم يكن دجاج على الإطلاق !!! تجاوزت كل توقعاتي في الواقع!
والوصفة ؟؟؟ والصور أيضا تعرف على كيفية إدراجها ، نحن ننتظر)))
سفيتلانا 14
من الصورة لا أستطيع أن أفهم أي شيء أضغط على الأيقونة ، لكنها تعطيني هذا وماذا أفعل بها ...
تم قلي الدجاج في البداية على كلا الجانبين في وضع القلي بدرجة حرارة 150 درجة ، و 10 دقائق من جانب واحد و 10 دقائق على الجانب الآخر. مغطاة بالبهارات فقط والملح والفلفل. قبل القلي ، سكبت القليل من الزيت في الوعاء ، ملعقتان كبيرتان.
ثم بعد القلي ، أعدت ملء نصف مستكان ببعض الماء وقمت بتشغيل الشيف المتعدد 120 درجة لمدة 40 دقيقة. أضفت النسيج إلى "النمط" الثالث من الأسفل. الغطاء مسدود. وفويلا! في النهاية ، ملطخ بالثوم المبشور.
أخرجته من الوعاء بمجارفتين ، واتضح أنه هش بشكل مؤلم. إذا قمت بذلك على الطاولة ، على سبيل المثال ، بحيث يتم الحفاظ على الشكل جيدًا ، يمكنك ضبطه لمدة 20-30 دقيقة أو جعل النسيج أكثر صلابة.
كنت أرغب في نشر وصفة مع صورة
سفيتلانا 14
هكذا كانت تقلى من الجهتين:
حلة ضغط متعددة مولينكس CE502832
حلة ضغط متعددة مولينكس CE502832
وفي النهاية اتضح مثل هذا:
حلة ضغط متعددة مولينكس CE502832
Bes7vetrov
ووضعت الدجاج في الوعاء بدون قلي ، كان حجم الدجاج حوالي 1.3-1.5 كجم. وضعت 140 * على الشيف المتعدد وأغلقت الغطاء. تم كتابة الضغط لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وتم هسهسة الرسوم المتحركة وصفيرها ، وزادت درجة الحرارة إلى 160 ، وأغلق الصمام على الفور وتم خبز الدجاج لمدة 30 دقيقة. لم أستطع الحصول عليه)))) انهار كل شيء في الوعاء. لكن من ناحية أخرى ، يبدو الأمر وكأنه في غلاف في عصير خاص به. (لا تكرر الطهي باستخدام صمام مغلق عند درجة الحرارة هذه !!!! لقد علمت لاحقًا أنه من الأفضل عدم وضعه فوق 135 * تحت الضغط !!))
عن الكسرولة: طبخت في الريف ، لم يكن هناك موازين. أربع عبوات من الجبن القريش DMZ (مصنع الألبان Dmitrovsky) 9٪ ، نصف كوب متعدد من السكر بالإضافة إلى سكر الفانيليا كيس ، ثلاثة أرباع كوب دقيق ، أربع بيضات متوسطة الحجم (2 قيراط) وملعقة صغيرة من صودا الخبز. لقد قمت بخلط كل شيء في استنزاف كرتون بالزيت ووعاء مسحوق بالدقيق. اخبز لمدة 45 دقيقة ، ثم غطاء المقلاة لمدة 10 دقائق. كل شيء))) لا شيء مميز في الوصفة. لقد فعلت ذلك مع الجبن القريش الآخر في موسكو - اتضح أنه ليس كذلك ، أكثر دقة.
سفيتلانا 14
البنات وبأي نسبة يجب أن يختلط شرب اللبن باللبن؟ أيضا 100 جرام من الزبادي لكل لتر من الحليب؟
Bes7vetrov، كان دجاجي أيضًا صغيرًا بمقدار 1.4 كجم ، وأعتقد أنه كبير ولن يصلح هناك. لماذا إذن نستخدم درجات حرارة عالية؟
Bes7vetrov
للقلي ، القلي ، القلي .. أعتقد ذلك ..
أو للخبز ، ولكن مع فتح الصمام ، أي جافًا
لارا
سفيتلانا 14حسناً مش دجاجة بل نموذج مستقيم الجمال !!! أستطيع أن أشم الرائحة ، وحتى مع الثوم ... ط ط ط ... ، أحسنت يا لايت ، يجب أن أتخلى أيضًا ، وإلا ما زلت غير قادر على خبز دجاجة كاملة ، اعتقدت أنه لا يمكنك إخراجها ، كل شيء سوف ينهار ...
اقتباس: سفيتلانا 14
البنات وبأي نسبة يجب أن يختلط شرب اللبن باللبن؟ أيضا 100 جرام من الزبادي لكل لتر من الحليب؟
لقد صنعت 150 جرامًا ، اتضح جيدًا ، لا يمكنك إفساد العصيدة بالزبدة)))
سوزي
الفتيات ، كما وعدت ، أخبركم كيف طهيت لسان البقر ، الوزن 1100. لقد قمت بضبط برنامج حساء اللحم على أنعم. الوقت 40 دقيقة. بعد الإشارة ، لم يتم تحرير الضغط بالقوة. فتحت الغطاء ، وكان هناك طبقة من الرغوة من الداخل. من أجل ذوقي ، يتم هضم اللسان. كانت لينة جدا ، وخاصة الحافة. انا احبها اكثر قليلا ربما كان من الضروري قضاء وقت أقل أو تركيبة مختلفة. بشكل عام ، عليك المحاولة.
جولا 62
اقتباس: سوزي

الفتيات ، كما وعدت ، أخبركم كيف طهيت لسان البقر ، الوزن 1100. لقد قمت بضبط برنامج حساء اللحم على أنعم. الوقت 40 دقيقة. بعد الإشارة ، لم يتم تحرير الضغط بالقوة. فتحت الغطاء ، وكان هناك طبقة من الرغوة من الداخل. من أجل ذوقي ، يتم هضم اللسان. كانت لينة جدا ، وخاصة الحافة. انا احبها اكثر قليلا ربما كان من الضروري قضاء وقت أقل أو تركيبة مختلفة. بشكل عام ، عليك المحاولة.

مرحبا! لم أطبخ لسان البقر مطلقًا ، لدي بضعة أسئلة. وكم كمية الماء للإطفاء لكل وزن 1100 أضفت؟ بعد الطهي ، هل تم غمسه في الماء البارد لإزالة الطبقة العلوية ، أو في النهاية تم تبريد الطبق لبضع ساعات ثم قمت بإزالة الفيلم؟ ثم قطع اللسان جيدا؟ وربما سؤال غبي - ما هو؟ شكرا مقدما.
سوزي
اقتباس: Jula62

مرحبا! لم أطبخ لسان البقر مطلقًا ، لدي بضعة أسئلة. وكم كمية الماء للإطفاء لكل وزن 1100 أضفت؟ بعد الطهي ، هل تم غمسه في الماء البارد لإزالة الطبقة العلوية ، أو في النهاية تم تبريد الطبق لبضع ساعات ثم قمت بإزالة الفيلم؟ ثم قطع اللسان جيدا؟ وربما سؤال غبي - ما هو؟ شكرا مقدما.
وضعت لسانها في قدر ، وصب الماء البارد حتى العلامة العلوية (حتى غطى اللسان بالماء) ، مملحة. أغلقت الغطاء بقفل. مزيد من المعلومات حول البرنامج. بمجرد الانتهاء ، أخرجت لساني من المرق وقمت بتبريده بالماء. طهر نفسه بشكل رائع. بعد ذلك ، يُنصح بوضعه مرة أخرى في نفس المرق والغليان. وبعد ذلك يمكنك تناولها ساخنة أو باردة كوجبة خفيفة. في الصباح ، أحب أن آكل شطيرة بالزبدة وشرائح رقيقة من اللسان. يمكنك عمل سلطة ، وما إلى ذلك. ابحث على الإنترنت عن الكثير من الوصفات. أسكب المرق نفسه ، إنه دهني جدًا. ولكن ، يمكن لأي شخص استخدامه من أجل aspic أو أي شيء آخر في المرة القادمة سوف أقوم بتعديل الوقت والملمس. لا يزال يعتمد على وزن وجودة اللغة. المنجم مطبوخ أكثر من اللازم ، لكن المبرد يتم تقطيعه جيدًا. إذا كان هناك أي شيء ، اسأل.
جولا 62
شكر. سأبحث في المتاجر والسوق الآن. أردت ذلك أيضًا.
سوزي
اقتباس: Jula62

شكر. سأبحث في المتاجر والسوق الآن. أردت ذلك أيضًا.
تشتري لغة وتطبخها ، عندها ستفهم ما إذا كنت تحبها أم لا. حسنًا ، ستضبط نعومة اللسان. يوجد أيضًا لحم خنزير ، يطبخون بشكل أسرع بسبب حجمهم. حسنًا ، قد يكون أكثر ملاءمة للاختبار. إذا كنت تحب مخلفاتها ، فستعجبك بالتأكيد.
لارا
اقتباس: سوزي
يوجد أيضًا لحم خنزير ، يطبخون بشكل أسرع بسبب حجمهم.
لقد طهيت اللحم البقري ، وهو شيء لذيذ ، لكنني لم أجرب لحم الخنزير أبدًا ، فكيف يكون طعمه مثل لحم الخنزير؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز