لاغري
مارجريتا، أحب أن أطبخ كثيرًا في Filka ، حتى أنني لم أتوقع ذلك. المعجنات جيدة جدا فيه. الحساء على الكاشا يُطهى جيدًا. انا سعيد جدا به
الماموسى
اقتباس: لاغري
سعيد جدا به.
+1000
أحبه!)))
حسنًا ، لا أندم لثانية على أن لديّ اثنين منهم ...
حسنا ، ارمي لنفسك العصيدة ، إيه؟ ))) بحث ~ كنت أبحث ... لكنني لا أرى شيئًا ~.
ربما قاموا بطهيها بالفعل؟
سفيتا لانا
اقتباس: mamusi
وصفة عصيدة الدخن ~ أرز بالقرع .. من الليل إلى الصباح أريد (نصف لبن ، لزج ...
انضم
الماموسى
في وصفاتنا ... لا!)))
لا توجد روابط في الصفحة الأولى!
ولا يمكنك إعادة قراءة كل 300 صفحة ، لكن كان هناك ... ذكر أحدهم!
إيه سأرتجل!
$ vetLana
الماموسى، ريتا ، لقد قمت بطهي الدخن مع اليقطين في توش على الماء (يوجد تيمكا في توشينا)
سفيتا لانا
اقتباس: mamusi
سأرتجل!
مارجريتاثم المشاركة؟
SoNika
الفتيات ، ولكن اليوم لدي عجة ليست جيدة جدا. لقد نجحت ... كنت أستعد لمدة 50 دقيقة ، وتوقفت عن الانتظار ... أعتقد أنه ربما كان غليظًا بعض الشيء؟ : روز: اضطررت للتبديل إلى كب كيك لمدة 6 دقائق. وفويلا.
أريد أن أصنع طاجن الجبن غدًا ، هل يمكن لأي شخص أن يقدم نصيحة بشأن الاتساق والوضع.
الماموسى
NikaVs، انتقل إلى الصفحة الأولى من الموضوع. هناك كل أفكارنا عن الطواجن!)))
العقل هو


تمت الإضافة الأحد 05 فبراير 2017 20:54

$ vetLana، ضوء ، شكرًا ، سأبحث بالتأكيد! أخطط ليوم غد ، لقد قمت بالفعل بتعيين Hercules في الصباح
$ vetLana
NikaVsطاجن لفلي في وصفاتي.
SoNika
اقتباس: $ vetLana

NikaVsطاجن لفلي في وصفاتي.
شكرا لك يا سفيتلانا ، سوف ألقي نظرة الآن ، وإلا أتذكر أنهم كتبوا شيئًا عن الأنظمة ...

سفيتلانا معك مع الأرز أريد بالتفاح ...
يولينتسيا
اقتباس: mamusi
بنات ومن سيرمي وصفة عصيدة الدخن ~ رز بالقرع ..

أطبخ على كاشا لمدة 20 دقيقة ، لكن ليس أكثر من 1 مللي متر 4 أجزاء من السائل ، ثم لا يهرب. والأرز والدخن. النسب من 1 إلى 4 ، والحليب والماء في النصف. أقوم بقلي حفنة من اليقطين المجمد على شكل مكعبات بالسمن على كب كيك. ملعقتان كبيرتان من السكر ورشة ملح. أنا أيضا حاولت ذلك في الليل. لكنني لن أقول أن لدي "عطاء لزج" - ممتلئ الجسم ومغذي) عند التسخين يمكن أن يجف. أنا شخصياً أحبها أنحف ، لكن زوجي يحبها. من أجل الاتساق المفضل لديك ، ربما تحتاج إلى المزيد من السوائل.
سفيتا لانا
البنات ، والحليب لا يفسد بين عشية وضحاها؟ أضع الماء فقط في الليل ، ولا أخاطر بأي شيء مع الحليب
SoNika
وجدت وصفة مثيرة للاهتمام على موقع يوتيوب ، فطيرة خثارة بالجبن ، كتبت بسرعة:
فطيرة بالجبن على عجينة اللبن الرائب.
المقادير: عجينة خثارة 250 غرام ، سل. زبدة 150 جرام ، سكر 1 ملعقة صغيرة ، بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة ، 1 بيضة ، دقيق 300 جرام. حشوة - جبنة صلبة 200 غرام ، sl. زيت 1 ملعقة كبيرة. 1 بيضة ، ملح ، فلفل حسب الرغبة ، 1 بيضة للتزيين
افركي الجبن أو اخفقي ، أضيفي الزبدة السائبة قليلاً ، 1 ملعقة صغيرة لكل منهما. ل.سكر وبيكنج بودر ، 1 بيضة ، دقيق (متناسق)
اعجن عجينة سميكة وناعمة.
افركي الجبن على مبشرة ، واخلطيها مع 50 جرامًا من الزبدة و 1 بيضة.
تقسم العجينة إلى قسمين غير متساويين.
سخني الفرن إلى 200 غرام.
في الشحوم. نضع معظم العجين بالشكل ، نلفه أو نعجنه بيديك ، ونضع الجوانب. نضع الحشوة والغطاء بقطعتين. راسكت. عجين ، اقرص الحواف. مشحم بالصفار ، وعمل ثقوب واخبز لمدة 30 دقيقة.
ربما شخص ما سوف يعجبه. ويمكنك التكيف مع شرائح اللحم ، لكني لم أخبز عليها بعد.
يولينتسيا
اقتباس: سفيتا لانا
البنات ، والحليب لا يفسد بين عشية وضحاها؟

الجو ليس حارًا هنا ، 21-22 درجة. في الصيف لا أضع الحليب في الليل ، لكني قرأت أن الثلج يوضع)
الماموسى
اقتباس: سفيتا لانا
البنات ، والحليب لا يفسد بين عشية وضحاها؟ أضع الماء فقط في الليل ، ولا أخاطر بشيء على الحليب
أنا دائما أضع هرقل في نصف حليب لفترة طويلة. لا تعكر أبدًا.
نسب 1 سم 3 هرقل ، 2 سم مكعب من الماء + 2 سم مكعب من الحليب.يدوي 90 * 35 دقيقة.
أنا وضعت في. 9 مساءً (غالبًا ما أذهب إلى الفراش مبكرًا) ، تأخير لمدة 4 ساعات .. تتحول في الليل ، تطبخ ، تذهب إلى التدفئة. في الصباح نتناول الإفطار في أوقات مختلفة. لكن في السادسة صباحًا هي رائعة بالفعل (بالنسبة لي)))).
حريري ولذيذ. الحليب المختار من الزجاجات. فقط من الثلاجة.
تانيا فانيا
سفيتا لانا، أؤكد ، لا شيء يفسد. نأخذ الحليب من الثلاجة ونأخذ الماء البارد.
الكارتون المغلق يعني التأخير ويحافظ على هذا البرودة حتى يتم تشغيله ويبدأ في الطهي.
NikaVs، يجب أن تؤخذ وصفتك في النصف أو حتى 1/3. القدر صغير جدا! ضع في اعتبارك هذا إذا كنت ستحاول.
أنا أحب وغالبا ما أصنع سوفليه اللبن الرائب من Shapoklyak. لقد أخرجته بوصفة منفصلة. هناك وعن التفاصيل الدقيقة لدرجة الحرارة.
سفيتا لانا
يولينتسيا, تانيا فانيا، شكرا على الاجابة!
الماموسىشكرا على الوصفة! سأحاول بالتأكيد
SoNika
اقتباس: تانيا فانيا


NikaVs، يجب أن تؤخذ وصفتك في النصف أو حتى 1/3. القدر صغير جدا! ضع في اعتبارك هذا إذا كنت ستحاول.
أنا أحب وغالبا ما أصنع سوفليه اللبن الرائب من Shapoklyak. لقد أخرجته بوصفة منفصلة. هناك وعن التفاصيل الدقيقة لدرجة الحرارة.
تانيا ، شكرًا ، سألقي نظرة ، بعد التحول. لقد خبزته هذا الصباح (في الخزانة) ، لقد أحببته. إذا قمت بخفضها إلى النصف في Filipka ... كيف سأحاول الكتابة
مزحة
مرحبا يا بنات.
أدركت أنني بحاجة حقًا إلى رسم كاريكاتوري صغير Bowl 2L كحد أقصى. لدي زجاجة واحدة فقط ...
إنه لأمر مؤسف أن تدفع 6 لترات إلى الموظفين من أجل ثريد 3/4 مللي ثانية.
سأطبخ طبقًا جانبيًا أو مشويًا ووجبات الإفطار وعندما تحتاج إلى جزء صغير.
ما رأيك هو بديل جيد أو مكان آخر للبحث فيه؟ الأسعار ، بالطبع ، لم تعد 2 طن ، لكنني لن أفكر بذلك وأربك أنه لا يوجد مكان تقريبًا يمكن العثور عليه. يمكن أن تنتظر chutrk وسيخرج شيء آخر. شكر.
$ vetLana
مزحة، تم إيقاف الرسوم المتحركة لدينا. بيع بقايا الطعام.
لاغري
اقتباس: $ vetLana

توقف الكارتون الخاص بنا. بيع بقايا الطعام.
آسف ، كارتون جيد ...
$ vetLana
اقتباس: لاغري
آسف ، كارتون جيد ...
+1
ربما سيفرجون عن شيء ليحل محله؟
مزحة، على HP باعت عدة ب. في. فيليبكوف. ألا تفكر في هذا الخيار؟ بسعر جيد.
ريتوسليا
اقتباس: لاغري
آسف ، كارتون جيد ...
لقد رأيت أفضل في Filippkov. حقيقة. أحدث الموديلات تتوافق تمامًا مع أسماء برامجهم.
اقتباس: $ vetLana
توقف الكارتون الخاص بنا
يبدو أن العضادات طُعنت في رؤوسهم.
ليس. أنا لا أكتب أشياء سيئة. لذا ... خواطر بصوت عال.
أنوتكا
اقتباس: Rituslya

لقد رأيت أفضل في Filippkov. حقيقة. أحدث الموديلات تتوافق تمامًا مع أسماء برامجهم. يبدو أن العضادات طُعنت في رؤوسهم.
ليس. أنا لا أكتب أشياء سيئة. لذا ... خواطر بصوت عال.

ريتا توافق تماما. أحدث الموديلات جيدة ، لكنني لم أقم بتكوين صداقات مع Filippok أيضًا.
مزحة
اقتباس: $ vetLana

+1
ربما سيفرجون عن شيء ليحل محله؟
مزحة، على HP باعت عدة ب. في. فيليبكوف. ألا تفكر في هذا الخيار؟ بسعر جيد.

احب كل جديد.


أضيف يوم الاثنين 06 Feb 2017 09:29 PM

اقتباس: مزحة

احب كل جديد.

وما هي الأشياء الصغيرة الأخرى الجديرة بالملاحظة ، حتى 2.5 لتر ، الموجودة بجانب باناسونيك ، ربما أغفلت شيئًا ، لا أحب Redik؟
الماموسى
اقتباس: مزحة
ريديك لا تحب ذلك؟
لدي أيضًا الفجل 02. أنا أحب ذلك أيضا. كما أن باناسونيك 10 جيد جدًا ... لكن بدون زبادي. لدي كل هؤلاء الأطفال ... وكلهم مطلوبون.
لوبينا
مرحبا عزيزي مستخدمي المنتدى. لقد اشتريت نفسي للتو فيليشكا. من فضلك قل لي كيف تصنع الزبادي ، أو نخز أنفك في الصفحة التي تقرأها) لدي لتر من الحليب ، زبادي يوناني طبيعي. أخطط للطهي لاحقًا باستخدام evitalia ، لكنني أريد حقًا تجربته الآن.
$ vetLana
لوبينا، الحليب د. مبستر للغاية م أو يغلي. هل ستطبخ في أكواب لفيليه؟ في الصفحة الأولى من هذا الموضوع يوجد عن الزبادي
مناع صنع فيديو ، انظر.
تانيا فانيا
لوبينا، تهانينا! دعه يخدم بأمانة!
بنات فيليش! في صفنا تعال وتعال- :)
لا بأس. زبادي:
يغلي الحليب ويبرد حتى يبخر.
تحرق الكؤوس.
ضع ملعقتين كبيرتين من الزبادي اليوناني في كل كوب. ليس من الضروري أن ترقى إلى مستوى التعصب.
صب الحليب الدافئ (وليس الساخن !!!). يقلب جيدا.غطيها بأغطية.
الآن ضع قطعة قماش أو منديل سيليكون في وعاء Fili للحفاظ على غطاء الوعاء. ضع الأكواب في الوعاء. صب الماء 3/4 ارتفاع الكؤوس في الوعاء.
نظام الزبادي 8 ساعات ، ثم ضعيه في الثلاجة لينضج لمدة ساعتين على الأقل.

عادةً ما أضعه في الساعة 12 ليلاً لمدة 5 ساعات فقط. دعنا نفصل ونقف حتى أستيقظ. أستيقظ في الثامنة صباحًا وأضعها في الثلاجة.

حظا سعيدا!
إذا كان لديك أي أسئلة ، فسأجيب.
سفيتا لانا
سأضيف كوبيلتي الثلاثة ، يجب إزالة اللوحة القابلة للإزالة من الغطاء ، وإلا فلن يغلق الغطاء
$ vetLana
سفيتا لانا، خفيف ، والآن ، إذا كنت أطبخ في أكواب ، لا أغطيها بأغطية ، فلا داعي لإزالة الغطاء الداخلي.
لوبينا
بنات ، شكرا جزيلا لك!
$ vetLana
لوبينا، أنا الآن أصنع الزبادي والقشدة الحامضة في الوعاء.
لوبينا
Tanya-Fanya ، مما يعني أنك لا تضعه في الساعة 8 ، ولكن في الساعة 5 و 3 ، يقف فقط في تعدد المهام المغلق أم أنه يأتي للتدفئة؟ أحاول معرفة كيفية وضعها في أيام الأسبوع ، ثم أستيقظ في الخامسة صباحًا ، وفي السادسة أذهب إلى العمل. لذا ، وفقًا لوصفتك ، أحتاج إلى تشغيله في الساعة 9 صباحًا لمدة 5 صباحًا حتى يكون لدي وقت لإزالته لأكثر من 6 ساعات؟ حق؟


تمت الإضافة السبت 11 فبراير 2017 8:00 مساءً

$ vetLana، وفي الوعاء أثناء الطهي ، أريد أن أحاول وضع فقاعة من evitalia على 2 لتر. كيف هو الوقت؟
سفيتا لانا
لقد صنعت أيضًا قشدة حامضة في وعاء في وقت واحد ، وعندما اشتريت Redik مقابل 3 لترات ، الآن أصنعها في قدر من السيراميك ، فهي أكثر ملاءمة بالنسبة لي ،
لا تنقل بعد ذلك من الوعاء ،
أنا لا أصنع الزبادي ، أحب الحليب المخمر أكثر ، ما زلت أصنعه في أكواب ، يبدو ألذ فيها
لوبينا
لدي فيليا ذات يوم ، لكني لم أشعر بسعادة غامرة بعد! لقد أعددت بالفعل طبق خزفي من الملفوف وفقًا لوصفة vernisag والجبن القريش من كتاب الوصفات. اتضح أنه رائع جدا. الآن سأقرأ لك على خبيث واكتسب الخبرة.
$ vetLana
اقتباس: لوبينا
vetLana ، وفي الوعاء أثناء الطهي ، أريد أن أحاول وضع فقاعة من evitalia على 2 لتر. كيف هو الوقت؟
ذلك يعتمد على الخميرة. لدي اسكواش. يستغرق وقتًا طويلاً - 10 ساعات ، أو ربما أكثر.
أسكب بعض الماء في وعاء الجهد المتوسط ​​، واضبط الوضع اليدوي على 100 جرام. سوف يغلي ، بعد بضع دقائق أقوم بإيقاف تشغيله ، وصرف الماء ، واترك الوعاء يبرد والجهد المتوسط. أسكب بعض الحليب بدرجة حرارة الغرفة في جرة معقمة ، وأسكب المزيج البادئ ، واخلطه جيدًا بملعقة فضية ، وأضيف الحليب (لدي لتر واحد) ، وصب كل شيء في الوعاء. أقوم بتشغيل الزبادي لمدة 12 ساعة. قم بإيقاف تشغيله عندما يصبح الزبادي جاهزًا. أسكبها في حاويات مناسبة.


تمت الإضافة السبت 11 Feb 2017 08:23 PM

اقتباس: سفيتا لانا
عندما اشتريت Redika مقابل 3 لترات ، الآن أفعل ذلك في قدر من السيراميك ، إنه أكثر ملاءمة بالنسبة لي ،
(ذ) لن يتناسب مع Filia ، لذلك عليك أن تفعل ذلك في الوعاء ، عليك أن تهتم أكثر.
سفيتا لانا
اقتباس: $ vetLana
فيليا لن تناسبها
اشتريت وعاء خزفي لفيلي وصنعته فيه ، إنه جيد أيضًا ، فقط ليس به غطاء ، كان علي تغطيته بساط سيليكون
تحتوي فقط على كيسين من كريمة Ashanovsky و 2 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة للعجين المخمر ، تحصل على الأرضية. لترات من القشدة الحامضة
$ vetLana
سفيتا لانا، أوشان بعيد عنا. كم مل أو غرام كيسان؟ أصنع من 500 غرام. كريم في وعاء.
لقد لاحظت كيف بدأت في صنع القشدة الحامضة بنفسي ، لذلك يتم تناولها بطريقة ما بسرعة كبيرة
تانيا فانيا
لوبينا ،
تحقق من وصفات اللبن الرائب التي وضعتها الفتيات بوصفات منفصلة. رائع! دقيق او حساس! سحر! حتى الصغار الذين لا يريدون تناول الطعام- ؛)

سفيتا لانا
$ vetLana، في كيس واحد 200 مل من ماركة Every Day ، Auchan بعيدًا عني أيضًا ، آخذ الكلمة بهامش. عبوة سعة 1 لتر مع صلاحية 5 أيام ، أستعد منها على الفور و 4 عبوات تترا "كل يوم" للمخزون ، حتى لا أسافر كل أسبوع
أرضية بلدي. اللتر يكفي لمدة أسبوع
تانيا فانيا
لوبيناحول الوقت والزبادي جعلني على حق.
أتفق مع أولئك الذين لا يصنعون الزبادي في وعاء. لأسباب تتعلق بالنظافة. في هذا الوعاء نقوم بطهي اللحوم والأسماك.
إذا كنت بحاجة إلى صنع المزيد من الزبادي ، فأنا أفعل ذلك في وعاء أو وعاء فخاري. صنعت كريما حامضة
جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3060 / 03 مجموعة Avance

عندما أتناول Evitalia ، أعيد حساب الكمية المطلوبة من المادة الجافة بمعدل زجاجة واحدة من المادة لكل 2 لتر من الحليب. هذا يعني أن 1 لتر من الحليب - نصف محتويات القارورة. مع الطرف الخلفي لملعقة قهوة فضية صغيرة ، أقوم بتقطيعها إلى النصف وهزها.

و كذلك.دهن الحليب ، ألذ الزبادي الكريمي- :)
أخلط علبة حليب 900 مل 3.5٪ دهن. + شرب قشطة قصيرة العمر الافتراضي 10٪ دهون. أنا أغليهم معا.


تمت الإضافة السبت 11 Feb 2017 09:18 PM

أغطي وعاءًا كبيرًا للزبادي والقشدة الحامضة بورق الألمنيوم ، وإلا فلن تغلق Filya بأغطية.
لوبينا
بنات ، شكرا مرة أخرى
الماموسى
تانيا فانيا,
+ 1000
أنا أيضا أفعل كل شيء من هذا القبيل ... وتعلمت منك!
لكن في بعض الأحيان أفعل ذلك في وعاء مثل سفيتلانا.
لدي الآن واحد من Filekas حصريًا لكاشا (في الليل) والزبادي (أثناء النهار) ...
والثاني يعمل حسب الظروف.
أطباق جانبية ...

$ vetLana
تانيا فانيا, الماموسى، وما السعة التي يتناسب معها القدر في Filia؟ يجب أن أبحث أيضًا عن شيء ما.
الماموسى
$ vetLana، سفيتا ، صححت أعلاه أنه أحيانًا أحبك في وعاء (الآن لدي 2 فيلكي)
بشكل عام ، كوب كبير من السيراميك ووعاء 0.5 لتر ... يبدو أنه يتناسب تمامًا مع الوعاء ...
غدا سألتقط صورة لك وأقيس الإزاحة!))
S * لينا
اقتباس: سفيتا لانا
فقط ليس لديها غطاء ، اضطررت إلى تغطيته بساط سيليكون
من الملائم شد الغشاء ، المنتج المخصص للمنتجات الغذائية بشكل لفات. الوصول إلى الهواء مستبعد. أفعل هذا ، ثم أغلق الكامي النهائي على السطح.
تانيا فانيا
S * لينايا لها من فكرة رائعة! هناك فيلم وأنا أترجم الرقاقة. شكر!


تمت الإضافة السبت 11 Feb 2017 11:18 PM

اقتباس: $ vetLana

وما السعة التي يتناسب معها القدر في Filia؟
أعلاه في الصورة وعاء. سيكون من الضروري قياس حجمها.
يصبح أيضًا وعاء بسعة 0.5 لتر.
جرب برطماناتك - العب كما في الطفولة :)
أنا أحب الزجاج أكثر من الطين ، لأنهم ، مرة أخرى ، هنا في المنتدى علموني كيفية التعقيم في الميكروويف. ومع ذلك ، تتطلب عملية الحليب المخمر درجة نقاء خاصة.
$ vetLana
تانيا فانياانا احب التعقيم في الفرن 0.5 لا تكفي لي. غدا سوف أنظر إلى العلب التي تناسب فيليا.
تانيا فانيا
$ vetLana، لذلك لن يتناسب الحجم الكبير مع الفيلم. هنا في باناسونيك مع وعاء سعة 5 لترات ، أضع ثلاثة أكواب + عبوتين سعة 750 مل أو ثلاث علب سعة 750 مل.


تمت الإضافة الأحد 12 فبراير 2017 00:04

ولا أعرف كيف أعقم في الفرن. أحتاج هذا في موضوع آخر للتدريب- :)

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز