الفطائر "تريو"

الفئة: أطباق الألبان والبيض

طريقة طهو

لفطائر رقيقة ، اعجن الخليط. للقيام بذلك ، قم أولاً بخلط الحليب والبيض والزيت النباتي جيدًا ، ثم أضف الطحين والملح والسكر تدريجيًا ، ثم امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى (أقوم بذلك باستخدام خفقت).
نخبز الفطائر في أحواض بأقطار مختلفة
للحشوة الأولى ، اخلطي الجبن مع السكر والفانيليا (الفانيليا). لا تحتاج إلى وضع الكثير من السكر ، لأنه سيكون موجودًا في الحشوات الثلاثة.
للحشوة الثانية ، يُسكب الكرز المنقى مع شراب السكر ويُترك ليبرد.
مع الحشوة الثالثة سوف تضطر إلى العبث قليلاً. سيحتاج الخشخاش إلى سكب الماء المغلي وتغطيته وتركه ليبرد ، كرر ذلك 2-3 مرات. ثم نضع بذور الخشخاش على غربال بشاش ، اترك الماء يجف ، يجف قليلاً ويخلط مع السكر.
ضعي الحشوة على الفطائر الصغيرة ولفيها. ننشرها على فطيرة كبيرة.
ومرة أخرى نثني ، لكن كل الفطائر معًا بالفعل.
نقطع لفة الفطيرة إلى أجزاء متساوية ونضعها على طبق.
الوصفة تعتمد على تانيا خوتورنايا.