حلوى اللبن الرائب (متعدد الخلاط Profi Cook PC-MSM1024)

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
لبن رائب	1.5 لتر
السكر	المذاق
مسحوق الجيلاتين	20 جرام

طريقة طهو

نشأت فكرة حلوى اللبن الرائب بشكل عفوي. في المنزل ، تم تكوين القليل من اللبن الزبادي الذي لا يمكن صنع كمية كافية من الجبن ، ولكن يجب معالجته.
وبالتالي:
1. صب اللبن الرائب في الخلاط. قم بتشغيل وضع 80 جم واضبط الوقت على ساعة واحدة.
2. استنزاف مصل اللبن الناتج ، ولكن ليس كلها. في المجموع ، يجب أن يبقى 600-650 مل في الخلاط (الخثارة ومصل اللبن).
3. صب السكر (حسب الرغبة) 3 ملاعق كبيرة في حالتي. قم بتشغيل المزج من 1 إلى 4 سرعات.
4. بعد ضرب الكتلة ، قم بالتبديل إلى السرعة 3 وأضف الجيلاتين تدريجيًا واضرب لفترة من الوقت ، حتى يذوب الجيلاتين (الجيلاتين هو مسحوق ، لذلك يذوب بسرعة ، ولا يتطلب النقع المسبق).
5. صب الكتلة في أوعية واتركها لتبرد تمامًا.
6 نقوم بتزيين الحلوى التي تختارها! هذه الحلوى مزينة بتوت العليق الطازج المجمد والشوكولاتة المبشورة والمكسرات المطحونة!
هذه هي الطريقة التي يمكنك بها تحضير حلوى لذيذة للأطفال والكبار بسرعة وسهولة!
شهية طيبة ومزاج مشمس!

ملحوظة

من لا يحب الهلام الرائع ، يمكنك إضافة 10 جرام من الجيلاتين!

ايلينا تيم

نعم ، أنا جالس بالفعل هنا ، مذهول! عليك أن تفكر في الأمر ، اطبخ الجبن في بروفيتش! يا رب ، كم عدد الرؤساء الأذكياء لدينا هنا! أنا بالفعل خجل ...
اتضح أنه رائع يا مارين! و جميل!

علامة

ايلينا تيم، شكر! بشكل عام ، كل شيء جاء بطريقة ما بشكل عفوي! كان الحليب ضئيلًا - كان من المؤسف سكبه ، لكن الأمر سيستغرق وقتًا طويلاً لانتظار الدفعة التالية. المقالي كلها مشغولة (يوم عطلة) ، هكذا توصلت إليها - لقد أكلوها بضجة !!!

ايلينا تيم

نعم ، لدينا أيضًا ملكنا بالفعل. في الواقع ، لم يكن هناك الكثير. بعلبة جبن قريش هل تستطيعين حقا التجول ؟!

علامة

إيران

حسنًا ، إنهم يعطون defki ، وسوف يأتون بشيء. أحسنت !!!!!!!