Hominy في صانع الخبز

دبوس الشعر ، أجلس هناك أيضًا وأفكر - إذا قمت بطهيها ، فلن يخرجني زوجي من المنزل؟

هل يحب زوجك الصيد؟

[اينات]

اينات، هل تهتم بالشكل أو المحتوى؟

ثم بعد ذلك! على الرغم من أنه يكاد يكون من المستحيل محاولة المحتوى ...

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر، لا! ما هو الرابط؟

نعم ، بسيط جدا! عندما قمت بفعلتي الصعبة ، حسنًا ... باختصار ، ليس حقًا. وأخذت الباقي إلى سيليجر في حقيبة. حسنًا ، لم أكن أعرف ماذا أفعل بها. وفي اليوم الثالث توقظني ابنتي وزوجها ويسألونني ما إذا كان بإمكاني فعل الشيء نفسه لهم بدون HP والكثير؟
لقد أطعموا الأسماك عليها !!!

اللعنة ، ليس لدي حتى سمك ...

شكراً جزيلاً لك ، لقد أنقذتني للتو ، في غرب أوكرانيا ، يُطلق على هذا الطبق المشهور جدًا "بانوش" في هوتسول ، والذي نحبه كثيرًا والذي طهوه لمدة ساعتين وأقف فوق المقلاة مع التحريك. وبعد استخدام طريقتك ، أنا فقط أستريح.
كل شيء اتضح أنه رائع ، أضعه في أوعية طينية عميقة ، ورش لحم الخنزير المقدد المقلي على القمة (نسميها المفرقعات) ورشها بالجبن المبشور. في المرة القادمة سأقوم بالتأكيد بنشر صورة.
حبيبات الذرة (وليس الدقيق) 1 كوب
3 أكواب كريمة حامضة
ملح 1 ملعقة صغيرة
سكر 1 ملعقة كبيرة
وضع Jam 1 ساعة: بعد 30 دقيقة

[جالينكا]

جالينكا هل تطبخه على القشدة الحامضة؟ القشدة الحامضة ، ثم اذهب إلى منزلك؟

بنوش .... اوه اوه ...
إيه ، سيكون أمرًا رائعًا بشكل عام إذا شارك شخص من أوكرانيا الغربية وصفات أصلية. لان اكلات هذه المنطقة لذيذة جدا!

أطبخ RybkA في المتجر "غائم بنسبة 20٪ من محتوى الدهون" ، سيكون ألذ في المنزل بالطبع ، لكن للأسف ... أنا لا أشتري من الأسواق ... لا أثق بهم.

sweetka إذا كنت مهتمًا بشيء ما ، فربما يمكنني الإجابة ... لا أعدك بأنه محترف ، لكن يمكنني القيام بذلك بنفسي.

[جالينكا]

جالينكاوالبنوش يطبخ بالقشدة الحامضة فقط؟ أو يمكنك تخفيف القشدة الحامضة بالماء وإضافة الزبدة؟

بصراحة ، لم آكل قط بانوش أصيل. وقرأت الكثير من وصفاته.

وشيء آخر: هل يؤكل طازجًا فقط أم يمكن إعادة تسخينه أيضًا؟

كانت جدتي وأمي تطبخان دائمًا مع القشدة الحامضة. أعتقد أنه من المستحسن الطهي بالكريمة الحامضة ، وتذوق المذاق ، وبعد ذلك فقط قم بالتجربة بنفسك (خفف ، أضف). يمكنك أن تأكل ساخنة ، لكننا لا نحبها حقًا ، فهي تصبح ضيقة ، ونحبها عندما تكون عصيدة سميكة وناعمة.

[جالينكا]

جالينكا، ثلاثة أكواب من القشدة الحامضة - كم غرام تقريبًا؟ النظارات مختلفة ، هناك زجاج 250 جرام و 200 جرام ، وحتى زجاج 180 جرام رقيق.

أفعل ذلك وفقًا للقاعدة لجميع الحبوب من 1 إلى 2. جزء واحد من الحبوب 2 جزء من السائل ، ولكن بما أن القشدة الحامضة سميكة ، أعطي 3 أجزاء. عائلتنا صغيرة ، لذا أصنع كوبًا من متعدد.

أخبرني ، من فضلك ، إذا لم يكن لدى LG الخاص بي وضع المربى (فقط كب كيك) ، فكل شيء ، فلن يأتي شيء منه؟

[جالينكا]

جالينكا ، شكرًا على التفسيرات ، سأحاول بالتأكيد! لم أحاول الطهي على القشدة الحامضة ... والقشدة الحامضة لا تتجعد في هذه العملية؟

أخبرني ، من فضلك ، إذا لم يكن لدى LG الخاص بي وضع المربى (فقط كب كيك) ، فكل شيء ، فلن يأتي شيء منه؟

ميلاموري ، الكثير هو مخبزك؟ بالتأكيد لن تعمل! من الضروري وجود طريقة للتقليب المستمر بدون توقف طويل وخبز / تدقيق.
جربها يدويًا ، أليس كذلك؟

[جالينكا]

جالينكا، أو ربما بارنوش موضوع منفصل وفي فصل دراسي رئيسي ، إيه؟ ثم أكلت للتو ، لكني لم أحاول الطهي. أعتقد أن الجميع سيكونون ممتنين للغاية لك :)

RybkA لا تطوى
Sweetka سأحاول التقاط صورة ووضعها. شكرا على الفكرة

أفعل ذلك وفقًا للقاعدة لجميع الحبوب من 1 إلى 2.جزء واحد من الحبوب 2 جزء من السائل ، ولكن بما أن القشدة الحامضة سميكة ، أعطي 3 أجزاء. عائلتنا صغيرة ، لذا أصنع كوبًا من متعدد.

والنسبة 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ملعقة كبيرة. ل سكر لكوب من مالتي فيت؟ أم يجب تخفيضه تلقائيًا؟

شكرا على الوصفة وعلى الفكرة! : الزهور: اليوم أطبخ الهوميني في KhP ، لتناول طعام الغداء لرجالي. يقدم كطبق جانبي للأسماك. لم يستهجنوا ، قالوا إنه لذيذ (على الرغم من عدم وجود الكثير من الحماس). لكنني حقًا أحببت الطعم ، وسوف أطبخ المزيد. لقد فعلت ذلك وفقًا للوصفة الرئيسية ، لكنني أضفت القليل من الكريمة الثقيلة إلى الماء وأضفت القليل من الحبوب. أريد أن أجرب القشدة الحامضة أيضًا ...

Sweetka سأحاول التقاط صورة ووضعها. شكرا على الفكرة

متى تتوقع؟

[جالينكا]

جالينكا، وهل كسرة لحم الخنزير المقدد النقي أو مع خط اللحم؟ وتقلى مع أو بدون سيبولكا؟

[RybkA]

RybkA شحم الخنزير مع شرائح اللحم وقطع كبيرة. في kolyba أكلت بدون دجاج ، وفي المنزل أفعل ذلك بدون البصل والجبن المبشور (المتجر) في الأعلى. لسبب ما ، لا أثق في الشخص الذي يتم بيعه في السوق.
لغلي الكوليشا (نسميها ذلك) حبيبات الذرة على الماء مع القرفة ثم حبوب العصفور المطهية في الكريمة الحامضة يم يم
ولحم الدجاج في المرق I vityagay والذبيحة في القشدة الحامضة فوق البانوش (mamaliga ، kuleshu) yum yum ، وبعد ذلك مائة جرام من الأوجيروك المخمر مممممم يم يم.

[جالينكا]

كيف احب غرب اوكرانيا!
جالينكا شو تأخذ "حبوب شباراجوفا"؟

[سويتكا]

سويتكا محور

aaaaaaaa ... حبوب الهليون!

[جالينكا]

لغلي الكوليشا (نسميها ذلك) حبيبات الذرة على الماء مع القرفة ثم حبوب العصفور المطهية في الكريمة الحامضة يم يم
ولحم الدجاج في المرق I vityagay والذبيحة في القشدة الحامضة فوق البانوش (mamaliga ، kuleshu) yum yum ، وبعد ذلك مائة جرام من الأوجيروك المخمر مممممم يم يم.

قف! كم عدد الخيارات !!!
جالينكا، كنت صعبًا قليلاً هنا وقمت بطهي طبق بانوش وفقًا لتوصياتكم ، ولكن على طريقي الخاص. اهلا وسهلا بك في كوخنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61146.0

لسوء الحظ ، في وضع "Jam" ، لا تتدخل سوى أول 15 دقيقة فقط ، ولكن عندما أطبخ عصيدة الحليب لطفل في قدر الحليب من الفتات (لها قاع مزدوج ، يتم سكب الماء ، صفارة على الجانب ، تتحكم في غليان الماء بالداخل) ، لا شيء يتدخل ، العصيدة نفسها وبخ كما ينبغي. ربما يكون هذا مخرجًا ، فسيظهر فيه (طباخ الحليب) و hominy.
لقد طهيت المربى في X ، P ، مطبوخًا ، اتضح أنه رائع ، لا شيء يحترق ، لكن ربما لا يزال بإمكانك طهي hominy (جيدًا ، أو أي شيء يتم طهيه من الفريك). بعد كل شيء ، لماذا يتدخلون طوال الوقت ، حتى لا يحترق ، فمن غير المرجح أن يحترق في صانع الخبز. سأشتري الحبوب ، وأحاول ، وربما أركب ...

بالمناسبة ، أردت أن أسأل ، ما رأيك ، هل استخدام HP يؤدي. ليس كما هو مقصود ، في هذه الحالة للحبوب ، للارتداء قبل وقت العصابات المطاطية تحت أدوات التقليب. بعد كل شيء ، تكون الحبوب صلبة في البداية ، وبينما تنعم مثل الصنفرة فإنها تحك الأختام ، إذا كانت الفجوات بين الخلاطات وقاع الدلو صغيرة ، إذا فشلت الحبوب ، سيتلف الطلاء غير اللاصق أيضًا.
حسنًا ، يبدو لي ...

[كوريانوتشكا]

كوريانوتشكا ، للأسف ، كل شيء يؤدي إلى البلى إلى درجة أكبر أو أقل ... حتى الأقارب والأطفال المحبوبون يؤدي إلى البلى لأمهاتهم وآباءهم - هذا هو الوضع الحقيقي

لذلك هذا أمر مفهوم ، لا شيء يدوم إلى الأبد تحت القمر ، ولكن مع ذلك ، إذا كان التآكل أسرع مرتين ، فمن الأفضل خبز الخبز فيه ، وطهي العصيدة في مكان آخر ، فالسرور غالي جدًا ، يمكنك شراء "تعديلات" أرخص الآن كل شيء ... ليس كما كان من قبل !!!

هنا في مكان ما كان هناك خيط كامل مع مناقشة - إساءة استخدام صانع الخبز - هل هو جيد أم لا. كانت هناك إشارات إلى فتاة من إسبانيا تمكنت من طهي اللحم في HP :) ثم توصلوا إلى استنتاج مفاده أن الجميع يقرر هذه المشكلة بنفسه. الرفاق الأكثر تحفظًا لا يخاطرون بخبز أي شيء في KP سوى الخبز. أقل تحفظًا إلا أن معجون ورق الحائط لا ينضج فيه ، حتى العجين الكثيف جدًا يسبب الذعر بين بعض المواطنين - ألن أؤذي موقد؟ استمع إلى نفسك وافعل ما تشعر به بالراحة. الأعصاب أغلى

لقد صنعت للتو hominy وفقًا للوصفة من الصفحة الأولى في صانع الخبز. أكلوا دافئًا بالزبدة وجبن الفيتا.لذيذ جدا ومرضي ، لا يمكنك أن تأكل كثيرا! بشكل عام ، التفكير في طهي الهوميني في صانع الخبز شيء! شكرًا لـ Cubic لمشاركتنا وصفة valerы13 الرائدة معنا من منتدى iXBT!

سأحاول الآن!

بالصدفة ، لفت انتباهي هذا الموضوع. كيف لا ينبغي للمرء أن يحب HP الخاص به من أجل طهي hominy فيه. يتم تحضير هذا الطبق في مراجل خاصة ذات قاع سميك. وبعد ذلك ، ينقعونه ، ثم ينظفونه وغالبًا بقطعة قماش معدنية. لا أعرف ما هو طعم hominy من HP ، لكن ليس لدي شك في أن الدلو سوف يتلاشى بعد التصنيع الأول.
لا تحجز أبدًا أي أم في مخبز بعد ذلك ستتسمم أنت وعائلتك بما يبدأ في الوصول إلى طعامك من الطلاء التالف. وكل شيء سوف يلتصق بالدلو.

LiudmiLka ، ما يطبخونه يسمى فقط ماماليجا ، ولكن في الواقع ، عصيدة الذرة. لن تتدخل HP مع hominy الحقيقية. (أنا نفسي من مولدوفا ، أعرف ما أقول)

حسنًا ، ربما ليس الأمر بهذا السوء. لكن لا يزال الأمر لا يستحق ذلك ، يبدو لي أن حبوب الحبوب (الدقيق) يمكن أن تخدش الدلو. ليس من أجل لا شيء أنه (فريك الذرة) يستخدم كمقشر ممتاز للبشرة.

نسبة إلى كشط دقيق الذرة. والدتي دائما تطبخ الهوميني في مرجل مغطى بالتفلون. إنها ثقيلة بما فيه الكفاية ، لكني لا أعرف من أي شيء صُنعت ، لكن الغلاف موجود بالتأكيد. صحيح أنها سوفيتية الصنع وتختلف ظاهريًا عن المقالي الحديثة. يقلب بملعقة خشبية. وبعد رمي البوميني مرة أخرى على الطبق ، يسكب المرجل بالماء. يغسل بعد النقع. لذلك فهي غير معطوبة على الإطلاق. وفيه ، بالإضافة إلى mamalyga ، يطبخون بيلاف واللحوم وما إلى ذلك.
لم أحاول طهي الهوميني في آلة الخبز ، لذلك لا يمكنني قول أي شيء. كيف تشتري الحبوب ، حاول أن تحقق هدفك.

شكرا للمؤلف على الوصفة شيء رائع. وهذه الحبوب لا تخدش أي شيء وتغلي جيدًا. ومن HP LG ملقاة على طبق ، فإن جدران القارورة نظيفة

أنا أيضا طهوه ذلك اليوم. شكرا للمؤلف

شكرا للمؤلف!


أثناء عملية الطهي.
حقًا بسيط جدًا وبدون إجهاد ، فإن العصيدة ممتازة. أحب زوجي الجبن ، لكني حلو
لم يحترق شيء ، ولا شيء كان مخدوشًا ، وسقط كل شيء بشكل رائع على الطبق ، وتم غسله على الإطلاق "مرة واحدة"

[سويتكا]

اليوم جئت عبر هذه الوصفة وجعلتها على الفور (تم تناولها بالفعل).
شكرا جزيلا للمؤلف على الفكرة ، شكر خاص سويتكا بالنسبة لتصميم الطبق ، لم أكن أعرف عن القشدة الحامضة ، لقد أحببتها حقًا.
لدي العديد من الأقارب في القوقاز ، حيث تحظى الهوميني بشعبية كبيرة أيضًا ، لذا فإن هذا الطبق ، من حيث المبدأ ، مألوف بالنسبة لي.
فعلت ذلك مع تعديلات طفيفة - فعلت ذلك على الحبوب ، بدلاً من كوب ثالث من الماء المغلي ، أضفت كوبًا من الحليب في المرحلة الثانية من الطهي ، ثم أضفت القليل من دقيق الذرة ، وفي النهاية وضعت قطعة من الزبدة.
لذيذ جدًا ، لقد تركت هذا العمل في وقت سابق على وجه التحديد بسبب الحاجة إلى التحريك المستمر وتقشير القشرة المحترقة من الجدران.
في صانع الخبز ، اتضح أن كل شيء بسيط للغاية لدرجة أنك لا تصدقه!
كان كل شيء يخبز بشكل رائع ، لديّ باناسونيك ، يطبخ لمدة 1.5 ساعة ، ويطفئ الموقد عندما تبقى 20 دقيقة قبل نهاية العملية.
أخرجت العصيدة بسهولة ، ولم تجد أي خدوش على الجدران.
لم يكن P. S. Brynza موجودًا ، لذلك وضعت جبن الموزاريلا ، لقد أحببت حقًا طريقة عمل الجبن.

يا.

[ليمور]

ليمور شكرا لتذكيري. لم أفعل شيئًا من أجل Tokan لفترة طويلة. ها نحن ذا ...

إذن شخص ما رأى وأكل هوميني حقيقي من مولدوفا حاول صنعه في صانع خبز؟
وإلا فإن احتمال تناول أحد أطباقك المفضلة غالبًا ما يكون مغريًا للغاية

lalele ، يطبخون عصيدة الذرة بدلاً من الهوميني في فهم سكان مولدوفا.
لكن من الجيد جدًا طهي الهوميني في طباخ متعدد.

شكرا على الوصفة.
فعلت هذا الصباح لتناول الإفطار. من فريك الذرة. اتضح أنه رائع.
ما الذي تغير؟
السكر البني هو نزوة إعلانية للبالغين. بسيطة ، وملعقة صغيرة في مكان ما ، إذا كنت لا تريد عصيدة حلوة. أضيفي فص ثوم غير مقشر للنكهة.
ماذا حدث؟ - عصيدة ، هومينى ، عصيدة من دقيق الذرة - لا أعرف. لكني سأستمر. وبالطبع أيضًا كريمة الزبدة بالداخل وجبن اللبن المبشور فوقها حسب الرغبة.

بالأمس قررت أن أطعم عائلتي بالثريد على الإفطار. مطبوخ في HP. تم طهي العصيدة دون أي متاعب لا داعي لها ، مما جعلني سعيدًا جدًا. أحببت الأسرة ذلك.
شكرا على الفكرة. وبعد ذلك أنا متردد في الوقوف عند الموقد في الصباح ، لكني أريد أن آكل العصيدة. قل لي ، لم يحاول أحد أن يطبخ الشعير بنفس المبدأ؟

اريد ان ارفع الموضوع طبخت حسب هذه الوصفة أكثر من مرة. صانع الخبز باناسونيك ، وضع المربى. يمكنك طهي 1: 3 ، ثم تبين أن العصيدة باردة. اليوم قمت بطهي 1: 5 ، سائل 4 ملاعق كبيرة من الماء المغلي و 1 ملعقة كبيرة من الحليب المغلي ، الملح ، السكر ، إلخ حسب الوصفة ، من الحبوب وليس الدقيق. بسيط جدا ولذيذ. تقدم مع نقانق دجاج مخبوزة ولوتينيتسا.