Multicooker Polaris 0508D floris and Polaris PMC 0507d Kitchen (مراجعات)

[كيف يتصرف هذا الوعاء عند الطهي في أوضاع مختلفة]

مساء الخير! خذ صاحب هذه المعجزة إلى صفوفك. اشتريته مع التركيز على المراجعات في المتاجر عبر الإنترنت ، ولكن بشكل أساسي على المراجعات في Temka :)) لم أتمكن من رؤيته "مباشر" لأنه لم يكن لدينا في متاجرنا. عند قراءة مراجعاتك ، شعرت بالقلق قليلاً من أن الوعاء كان رقيقًا جدًا ، لكن عندما تلقيته ، أقول بصراحة إنه كان منزعجًا: ((((((مقارنة بأوعية الطرز الأرخص التي رأيتها في المتجر ، فإن الوعاء يبدو واهية وغير موثوق بها. في هذا الصدد ، لدي سؤال لمن يطبخون في وعاءهم الخاص: كيف يتصرف هذا الوعاء عند الطهي في أوضاع مختلفة؟ الحقيقة هي أنني اشتريت جهاز طهي متعدد الطهي كهدية لأمي ورسمتها كم هي رائعة الآن ستطبخ الحساء وتطبخ بيلاف وتشوي وتخبز - وكل هذا دون الوقوف عند الموقد الساخن (بعد العملية ، لا تستطيع أمي الوقوف عند الموقد بعد). ما مدى موثوقية هذا الوعاء وكم من الوقت يمكن أن يستمر دون شراء وعاء عالي الجودة؟ شكرًا لكم جميعًا مقدمًا على إجاباتكم ، وآمل حقًا أن تتجاوبوا معنا ...

[ايلينا]

ايلينا، يمكن أن يتصرف الوعاء بشكل مثير للاشمئزاز ، أو يمكن أن يكون رائعًا تمامًا. ما يعتمد عليه غير معروف. ربما كل شيء عن الإمدادات. على سبيل المثال ، ملكي رائع تمامًا ، ولا شيء يلتصق به. قبل ذلك ، كان لدي رسم كاريكاتوري أوريون في مقلاةها الأصلية ، كل شيء ، وخاصة المخبوزات ، كان مقليًا وأضع ورق الخبز ، وقمت فقط بدهن مقلاة فلورا بالزيت. لذا ، للأسف ، هذا محظوظ.

[ايلينا]

ايلينامع شراء لك! يتصرف الوعاء بشكل طبيعي في جميع الأوضاع باستثناء القلي والخَبز ، والطواجن والأومليت. وبعد ذلك لا يحترق الطعام بل يلتصق. كل شيء آخر معد دون مشاكل. إذا كانت لديك الفرصة ، فمن الأفضل شراء إطار احتياطي. من اين انت؟ إذا كان الأمر أسهل من روسيا. وعاء مناسب من Polaris بسيط بطبقة غير لاصقة ، ويتكلف ما بين 500-800 روبل. ناقشت الصفحات السابقة هذا وهناك رابط لقائمة الأطباق. لقد استخدمت سلطاني الخاص لمدة ستة أشهر تقريبًا ، ثم ظهر فيه طلاء بني لم أستطع غسله بأي شيء وبدأ كل شيء يلتصق بقوة. إذا كنت نادرًا ما تستخدم القلي ، أو تفضل القلي على الموقد ، فإن الوعاء سوف يخدمك جيدًا. ولا ينبغي أن تنزعج من جودة الوعاء ، فالقدرات المتعددة ستدفع هذا العيب. وهناك الكثير من الأسهم لكل ذوق وسعر.

بعد حوالي شهر ، بدأ الطعام يلتصق بقاع الوعاء "الأصلي" ، على الرغم من أنني تعاملت معه بحذر شديد. بناءً على نصيحة Olesya ، اشتريت برونزية إضافية Redmond RIP A-2. انا راض جدا. سرعان ما كانت تبلغ من العمر عامًا ، ولم يكن لديها أي شكوى. الخبز ، بيلاف ، لحم الخنزير المسلوق ، إلخ - كل خمسة مع إضافة.

شكراً لـ DonnaFelice و Irin1 و Lisa567 على إجاباتك ودعمك. لكن خيبة أملي من الشراء تزداد أكثر فأكثر. بالأمس قامت والدتي بطهي الحساء مع كرات اللحم "حساء" لمدة 50 دقيقة. نتيجة لذلك ، تصبح كرات لحم البطاطس والدجاج رطبة. لقد طهيته على وضع الطهي المتعدد عند 100 درجة لمدة 15 دقيقة أخرى. في الوقت نفسه ، في وضع الحساء ، لم يكن هناك غليان على الإطلاق ... ثم طهي البطاطس بالخضروات. وضع "التبريد" - ضبط الوقت على ساعة واحدة ، كان الحجم نصف وعاء. بعد 30 دقيقة ، اتصلت وقالت إنها لم تكن تغلي ، فقط دافئة ، حتى ولو تلميح من الغليان ، بعد 10 دقائق اقترحت إيقافها والطهي على طباخ متعدد في 100 درجة و 35 دقيقة. عجة من 3 بيضات و 50 مل من الحليب "عالقة" لوضعها بشكل معتدل. أمي مستاءة ، تقول لماذا أحتاج إلى مثل هذه المعجزة من التكنولوجيا التي بالقرب منها يجب أن أرقص مع الدف وعلى الموقد ، إذا حكمنا بالأمس ، كانت هناك مشاكل أقل. نتيجة لذلك ، أعادته لي أمس ....... ((بالنسبة للأوعية ، لقد فكرت بالفعل في هذا الأمر ، لكن سعر الوعاء هو بالضبط نصف تكلفة جهاز الطهي المتعدد نفسه.سعر جهاز الطهي المتعدد بالإضافة إلى سعر الوعاء في النهاية ، مقابل هذه الأموال ، يمكنك شراء نموذج باهظ الثمن وربما لن تكون هناك مثل هذه المشاكل.

[إيلينا 75]

إيلينا 75إذا قرأت غصينًا عن هذا الطباخ البطيء ، فحينئذٍ كتبت الفتيات عن الحساء والطهي أكثر من مرة - يتم استبدالهن ببساطة بطباخ متعدد. على سبيل المثال ، فقط بسبب هذه الوظيفة ، أخذت رسومًا متحركة أخرى. لم أتمكن من العثور على أرخص مع طباخ متعدد والمراجعات جيدة ...
بالمناسبة ، نادرًا ما أطبخ الحساء في باناسونيك لمدة تقل عن 2-2.5 ساعة ، فأنت ترمي كل شيء فيه مرة واحدة ، بما في ذلك اللحوم المجمدة ، وقم بتشغيل الوضع والبدء في عملك. للسرعة ، ما زلت بحاجة إلى قدر ضغط - هناك نصف ساعة والشوربة جاهزة.

[ايلينا]

ايلينالقد كتبت لك عن العجة أعلاه. لقد حذرتك - ستبقى. يجب سكب الحساء بالماء الساخن ، ثم في غضون ساعة واحدة ، سيكون الحساء البسيط مثل حساءك أو أنا ، على سبيل المثال ، طهي الدجاج مع النودلز جاهزًا. لن يكون هناك غليان في الحساء ، لا يوجد 100 غرام. ولكن في نهاية البرنامج ، لن يكون هناك الكثير من الغرغرة إذا صببت الماء المغلي. وأقوم بطهي حساء الكرنب في مولتو لمدة 2.5 ساعة ، لكنني أستغرق نفس الوقت على الموقد ، لكن لا يزال يتعين علي وضع كل شيء بدوره. ما هي المدة التي تطهو فيها الحساء على الموقد؟ لن يتم طهيها في ساعة واحدة ، والرسوم المتحركة هي نظير للموقد الكهربائي ، حيث يتم طهي الطعام بشكل أبطأ. هنا المبدأ مختلف ، أنه وضع كل شيء معًا وواصل عمله.

تمت كتابة العديد من الصفحات بالفعل حول الإطفاء - إنها عملية طويلة جدًا في الرسوم المتحركة - 2-3 ساعات. لذلك ، فإن منتجنا مناسب لوجود طباخ متعدد ، وقم بتشغيل الطباخ المتعدد لـ 110 جم ، واتركه ليغلي ، ثم انتقل إلى 100 جم. ويطرح بقدر ما تريد. عند درجة حرارة 100 غرام. هناك قرقرة معتدلة - فقط مثالية للإطفاء. ولست بحاجة إلى الرقص مع الدف - ما عليك سوى التأقلم. بمرور الوقت ، ستعتاد والدتك على ذلك وستقول لك شكرًا. على سبيل المثال ، لم أعد أقلي البطاطس على الموقد - فأنا كسول جدًا ولا يمكنني اتباعها. أضع ساعة واحدة على الخبز ، ممزوجًا مرة واحدة والبطاطا المقلية بأقل كمية من الزيت جاهزة! لذلك ، باتباع نصيحتنا وقراءة المنتدى بعناية ، ستكوّن صداقات مع جهاز الطهي المتعدد وستكون سعيدًا بشرائه !!!!

ارجع مرارًا واطرح الأسئلة في بداية الطهي حتى لا تصاب بخيبة أمل لاحقًا !!!!

بالنسبة للأوعية ، فقد فكرت بالفعل في الأمر ، لكن سعر الوعاء هو بالضبط نصف تكلفة جهاز الطهي المتعدد نفسه. سعر جهاز الطهي المتعدد بالإضافة إلى سعر الوعاء في النهاية ، مقابل هذه الأموال ، يمكنك شراء نموذج باهظ الثمن وربما لن تكون هناك مثل هذه المشاكل.

ومع وجود مشاكل باهظة الثمن ، هناك المزيد ، خذ كلامي على محمل الجد. على سبيل المثال ، لا أرى هذا على أنه مشكلة. إلى أي مدى أخذت الرسوم المتحركة؟ لدينا 2000 ألف ، واشتريت وعاءًا مقابل 600 روبل. و 2600 ليست رسوم متحركة باهظة الثمن ، ولكنها نفس الميزانية. اقرأ كيف يخبز الآخرون الحليب ويغليونه. هناك بالفعل رقصات مع الدف بالكامل. اخترت الرسوم المتحركة لمدة عام تقريبًا. ولم أندم أبدًا على اشتريت هذا. لم يكن هناك أموال إضافية ، أردت ميزانية للحبوب والمعجنات. يناسبني تمامًا. كان عليك أن تقرر الأطباق التي ستطبخها كثيرًا ، وبعد ذلك ، من هذه الاحتياجات ، قم بشراء جهاز طهي متعدد الوظائف. لا يوجد نموذج تكون فيه جميع الأوضاع مثالية - أحدهما جيد في أحدهما والآخر جيد في الآخر. اضطررت أيضًا إلى تسلق المنتدى وطرح الأسئلة على المالكين ، حتى يكونوا قد قرروا الشراء.

كان هذا أول طباخ بطيء. كما أنها لم تندم أبدًا على شرائها ، على الرغم من أنها كان يمكن أن تأخذها أكثر تكلفة وأكثر تطوراً. تشك إذا كنت بحاجة إلى جهاز طهي متعدد الوظائف على الإطلاق؟ الآن أعرف بالتأكيد - أحتاجه. الآن لا أستطيع أن أتخيل طهي العديد من الأطباق بدونها.
وحساء الدجاج ، في الواقع ، إذا سكبت الماء الساخن ، بعد ساعة واحدة مع أي خضروات فهو جاهز.
أستخدم الحشوة عندما أصنع لحم الخنزير المسلوق. في غضون ساعتين تكون قطعة لحم وزنها 800 جرام جاهزة (تناسبني). بالنسبة للباقي ، عند الطهي ، أستخدم طباخًا متعددًا عند 100 غرام.

[شكرا جزيلا لك على نصيحتك ومساعدتك.]

شكرا جزيلا لك على نصيحتك ومساعدتك. يوجد بالفعل أشخاص متعاونون في هذا المنتدى. بالأمس قمت بطهي مرق الدجاج من الدجاج منزلي الصنع. لقد طهيت مرق هذا الدجاج على الموقد لمدة 3 ساعات تقريبًا ، لأنه تبين أن الدجاج "قديم" ، ويحب الأطفال أن يقع اللحم بسهولة خلف العظم. بالأمس وضعت الدجاج المذاب بالفعل (1/4) وسكبت 2 لتر من الماء في درجة حرارة الغرفة. اخترت وضع "الحساء" لمدة 2.30 ساعة. بدأت ألاحظ.بدأ الماء في الغليان وظهرت الرغوة الأولى بعد 28 دقيقة ، وبعد 35 دقيقة من الغليان ، كانت هناك رغوة (أقوم دائمًا بإزالة الرغوة عند الطهي على الموقد ، لكنني لم أزلها هنا ، على افتراض أن والدتي ، عند الطهي ، يجب ألا تقترب من الجهد المتوسط ​​على الإطلاق) أضع بصلة مقشرة ، والتوابل وأحيانًا تسقط فيه ، شاهدته تغلي أم لا. تم غليه بطرق مختلفة ، أحيانًا تكون فقاعات صغيرة كما هو الحال عند طهي اللحم الهلامي على الغاز. موقد ، ثم أقوى قليلا. بصراحة ، كنت أتوقع أن يكون المرق غائمًا دون إزالة الرغوة ، لكن لا يمكنني القول أنه سيكون غائمًا تمامًا. نعم ، ليس واضحًا تمامًا ، ولكن بعد إيقاف الدجاج في المرق ، كان كل من البصل واللافروشكا مرئيين. التقطت الصور ، وسأقدم تقريرًا لاحقًا ... بعد الانتهاء من العمل ، كان الدجاج رطبًا قليلاً ، وكان عليّ طهيه لمدة 30 دقيقة في وضع "الحساء". حلق الأطفال والزوج ، ولم تكن هناك أذواق "غريبة" في اللوحة ، بدا الرسم في الأسفل رائعًا. الصيحة! اتضح ، أنا سعيد.
مع ذلك ، فإن قراءة هذا شيء ، واستخدامه شيء آخر - الكثير من الأسئلة. إذا كانت استنتاجاتي غير صحيحة ، صححني. عملية الغليان أو ضبط درجة حرارة التشغيل أطول من الغاز. على الموقد ، لذلك يجب زيادة وقت الطهي بمقدار وقت الغليان المتوقع. كلما زاد حجم السائل ، زادت عملية الغليان. ربما أخبرني شخص ما بوقت الغليان ، أو مجموعة من درجة حرارة العمل. الليلة سوف "أتقن" أكثر ، سأقوم بالتأكيد بإلغاء الاشتراك.
إذا كانت التقنية جيدة حقًا وتحتاج فقط إلى إيجاد نهج لها ، وبشكل أكثر دقة ، ضع في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة ، فأنت لا تريد أن تؤثر مراجعتي السلبية في بداية الصفحة على رأي شخص ما.

عملية الغليان أو ضبط درجة حرارة التشغيل أطول من الغاز. على الموقد ، لذلك يجب زيادة وقت الطهي بمقدار وقت الغليان المتوقع. كلما زاد حجم السائل ، زادت عملية الغليان.

نعم هذا صحيح. عندما أطبخ الحساء وأسرع ، أحضره أولاً ليغلي عند درجة حرارة قصوى تبلغ 160 درجة. على جهاز طهي متعدد ، ثم قم بالتبديل إلى برنامج الحساء.

[إيلينا 75]

إيلينا 75، عند طهي الحساء السريع ، يمكنك أيضًا استخدام برنامج Steam. يوجد في كتاب الوصفات المصاحب ، على سبيل المثال ، حساء البطاطس (بالدجاج واللحوم).

[ايلينا]

عملية الغليان أو ضبط درجة حرارة التشغيل أطول من الغاز. موقد

ايلينا، لذلك كتبت لك عن هذا في المنشور أعلاه. تقرأ بعناية الإجابات التي يقدمونها لك.

الرسوم المتحركة هي نظير للموقد الكهربائي ، حيث يتم طهي الطعام بشكل أبطأ. هنا المبدأ مختلف ، أنه وضع كل شيء معًا وواصل عمله.

ولسرعة الغليان ، كتبت لك أيضًا ، صب الماء المغلي أو احضره ليغلي على طباخ متعدد 110 جرام ، ثم انقله إلى البرنامج الذي تحتاجه.
وحول المراجعة - إنها ليست سلبية. إن الأمر مجرد أن الناس يميلون إلى الذعر ، ولم يكتشفوا الأمر ، وعندها فقط اكتشفوا الأمر. هذا لا يتعلق بك على وجه التحديد ، ولكن يتعلق بالجميع ، بمن فيهم أنا.

كما وعدت ، أقوم بإعداد تقرير عما قمت به. بادئ ذي بدء ، صورة للمرق.


اليوم أنا مطهي فيليه دجاج بالبصل بالقشدة الحامضة. لقد قمت بقلي البصل على وضع "القلي" لمدة 10 دقائق ، وأضفت قطع الفيليه ، والقشدة الحامضة ، والتوابل ، والملح ، وعلى وضع "الحساء" لمدة ساعة. اتضح ، على ما يبدو. لا شيء محترق أو عالق.
.
حتى اليوم كنت أصنع الحنطة السوداء بالفطر والبصل المقلي. بالنسبة لـ 4 MCTs ، استهلك الحنطة السوداء 1.2 لترًا من الماء في درجة حرارة الغرفة. استغرق الأمر 25 دقيقة كاملة ليغلي ، ثم غلى لمدة 30 دقيقة ، في النهاية ، تم طهي الحنطة السوداء لمدة 55 دقيقة. لكنها بدت متفتتة وليست محترقة. طعمها لذيذ ، تمامًا مثل الموقد.

شكرًا لـ ALL على النصائح والحيل. غدا سأجرب البسكويت وسأقوم بالتأكيد بإلغاء الاشتراك.

[ايلينا]

ايلينا، أنت رفيق عظيم! إنك تبلي بلاءً حسناً وأنا متأكد من أنك ستستمر في العمل.
كان لدي هذا الطباخ البطيء في الثانية ، لكن كان لا يزال يتعين علي التعود عليه ، لإفراط في نفسي بطريقة ما وإيجاد الحلول. لكن! النتيجة لا تخيب أملك) إذا قمت بتكوين صداقات مع الرسوم المتحركة ، فسيتم اعتبار جميع الحلول بمثابة تجربة مثيرة للاهتمام.

[شكراً جزيلاً لجميع أعضاء المنتدى الذين استجابوا لي ودعموني!]

شكراً جزيلاً لجميع أعضاء المنتدى الذين استجابوا لي ودعموني!
أمضى MV 3 أيام معي ، خلال هذا الوقت قمت بطهي مرق الدجاج وشرائح الدجاج المطهية بالكريمة الحامضة والأرز مع الخضار والحنطة السوداء مع الفطر والحنطة السوداء مع النقانق والبطاطس المطهية باللحم والجبن القريش وطبق اللبن الرائب مع الزبيب. لقد استخدمت النصائح التي وجدتها على صفحات Temka في الوصفات ، وكان هذا كافياً ولم تكن هناك أدنى حاجة للبحث عن مزيد من النصائح على الإنترنت ..
اليوم أخذت MV إلى والدتي وأنا متأكد من أنها ستنجح.
وهذا هو طبق خزفي.

[ايلينا]

ايلينا، طبق خزفي جميل. أنا سعيد لأن النصيحة كانت مفيدة لك ونجح كل شيء! اتصل بنا ، سنساعدك دائمًا!

مرحبا جميعا!
أخيرًا ، جربت جميع الأوضاع (باستثناء الطهي المتعدد) واكتشفت أن الإحماء لا يعمل بالنسبة لي ، كل شيء كان يغلي وحتى مقليًا في الوقت المناسب ، ولم يبدأ العد التنازلي ، لكن هذه أشياء صغيرة ، يمكنك أيضًا تسخينها في الميكروويف ، لكن كل شيء آخر يعمل رائع.

[تاتيانا]

تاتيانا، أنا أيضًا لا أعول على هذا البرنامج ، لكنني لا أستخدمه ، إلا إذا تم إعادة تسخين الدجاجة بالكامل. في هذا البرنامج ، ترتفع درجة حرارته كثيرًا ، عليك أن تقف بجانبه حتى لا يحترق.

أخبرني ، هل جميع الوصفات التي صنعها الناس بنجاح مع هذا الطباخ البطيء تذهب إلى مكان ما؟

[اليكسي]

اليكسي، كل الوصفات هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=447.0... الوصفات ، التي هي بالضبط لدينا متعددة ، موقعة من Floris multicooker. الوصفات من باناسونيك 18 متعدد الطباخات وغيرها من الطباخات بنفس القوة مناسبة أيضًا.

يمكنك طرح أي سؤال حول الوصفة هنا وسنقوم بتكييفها.

يا هلا يا هلا !!! قريبا سيحضرون لي زهرة أيضا !!!
كنت أختار لفترة طويلة ... لقد صادفت منتداك وقمت بالاختيار على الفور
سيكون هذا هو أول رسم كاريكاتيري لي أتمنى أن أتمكن من التعامل معه ، وإلا فإنه من المستحيل بالنسبة لي وابنتي الوقوع لفترة طويلة على الموقد ...
ربما يكون هناك وقت للحياكة ...

بالمناسبة ، حول الرائحة في الكارتون ... أمي لديها أيضًا بولاريس (فقط أنا لا أعرف الموديل ...) وهنا حقل بيلاف ، والدتي كانت تخبز كعكة ... وهكذا كان طعم ورائحة بيلاف حاضرين فيها ... أمي دائمًا يغسل القدر جيدًا ويحافظ على الرسوم المتحركة ذات الغطاء مفتوحًا ...

[ايرينا]

ايرينا، انضم لشركتنا! لا أشعر إلا برائحة بعد الفلفل ، لذلك لا أطبخ معها في طباخ بطيء. السمك والثوم وغيرها لا تترك رائحة. وإذا كنت تريد التخلص من الرائحة - اخبز كعكة بالفانيليا ، فستختفي الرائحة.

[اوليسيا]

اوليسيا، شكرا على النصيحة! سأفكر في المستقبل)))

[اوليسيا]

اوليسيا، أردت أيضًا أن أسأل ... "مؤقت الغفوة 24 ساعة" ما هذا؟
هل ستبدأ الرسوم المتحركة بعد الوقت المحدد أم سيكون الطبق جاهزًا بعد هذا الوقت؟

[ايرينا]

ايرينا، يشير المؤقت إلى الوقت الذي سيصبح الطبق جاهزًا بعده. يتم تضمين وقت الطهي أثناء التأخير.

وصفة من اللبن الرائب هنا، تُخبز لمدة ساعة ، بدلاً من مسحوق الخبز ، وليس ملعقة كاملة من الصودا. اتضح أنه مسامي بشكل موحد للغاية.

[اوليسيا]

اوليسيا، حول! شكر! الآن أنا أعلم

أخيرًا ، أمس أحضروا لي florochka)))
أول شيء أطبخه هو مرق الدجاج مع الخضار - اتضح أنه لذيذ! الحقيقة هي أن الطهي أطول بقليل من الوصفة لمدة 15-20 دقيقة ...
ثم قررت أن أطبخ البازلاء ... نقعها لمدة ساعتين ... قررت استخدام الوصفة عصيدة البازلاء مع خبز محمص (متأخر) في طباخ متعدد بولاريس 0517... أخذت 2 مللى من البازلاء و 5 أمتار من الماء ، وملحتها ووضعتها على وضع "التبريد" لمدة 40 دقيقة. تسخينها جيدًا لمدة 30 دقيقة تقريبًا. وقفت (كنت مشغولاً بطفل - لم أستطع القدوم في الوقت المناسب ...) ، فتحته ... وعملياً لا توجد تغييرات أعتقد "كيف ذلك؟ الحساء جاهز!" أضع "حساء" لمدة 30 دقيقة. - ونتيجة لذلك ، أصبح الماء أقل قليلاً ، وانفجرت البازلاء ، ولكن لا يزال قاسيًا للغاية ... مزاجي يتراجع بسرعة ... بعد كل شيء ، بالفعل على مدار الساعة لمدة 10 مساءً ... مع أحمق أضع "الخبز" لمدة 30 دقيقة ... بعد 15 دقيقة أفتح ... زبد البازلاء إلى منتصف المقلاة ... انخفض الماء ، لكن البازلاء ما زالت قاسية ، أضع "يخنة" مرة أخرى لمدة 30 دقيقة ... وما زال هناك ماء ، والبازلاء صلبة ... بصق على كل شيء ، وسكب في قدر عادي وسحق كل شيء بسحق ... وذهبت إلى الفراش ... لن أطبخ المزيد من البازلاء ...
اليوم في الصباح ، قمت بطهي عصيدة الأرز بالحليب من الكتيب الذي كان لدي مع CF ... ضبط "عصيدة الحليب" لمدة 30 دقيقة. لم يكن كافيا ...أضاف 10 دقائق أخرى. ثم بعد التسخين كان 15 دقيقة ... تحولت العصيدة رائعة! سميكة بما فيه الكفاية. انفجرت ابنة على الخدين)))
التالي في الخط كان فطيرة "Makovnik" في طباخ متعدد الطهي Polaris 0508D floris.

هنا تقرير مصور:

اتضح أنه لذيذ جدا! الشيء الوحيد ، لقد قمت بتجفيفه أكثر من اللازم ... لقد ظل قائما على التدفئة لمدة 40 دقيقة بالفعل ... لم أستطع أن أنام ابنتي

ملاحظة. لقد كتبوا هنا أنه في هذا MV يلتصق الخليط على جوانب القدر ... خرجت الكعكة (حتى أنني أقول إنها طارت) ممتازة

إيرينا ، مبروك! خرجت فطيرة كبيرة! وعصيدة الحليب - يخرجون دائمًا بشكل رائع هنا ، حتى أولئك الذين لا يحبون هذه العصيدة يأكلون)
تحتاج إلى تكوين صداقات مع وضع الإطفاء ، فهو هادئ للغاية ومحسوب ، بدلاً من الكسل وليس الإطفاء. وهي مناسبة لكمية صغيرة من الطعام ، 5 أمتار من الماء أكثر من اللازم بالنسبة له ، وسوف يقوم بتسخينها لفترة طويلة إلى درجة الحرارة المطلوبة. البازلاء ، ربما يكون من الأفضل طهيها في عدة جوانب.
كنت أقوم بتأدية يخنة لحم البقر مع الفطر اليوم على الحساء. كان هناك 400 جرام من اللحم ، ونفس الكمية تقريبًا من الفطر ، والمايونيز الكريمي الحامض بالعين ، حتى تم تبييضها وبقيت أكثر قليلاً ، وكل هذا قرقرة بشكل ملحوظ لمدة ساعة تقريبًا.

[داريا]

داريا، شكر!

[ايرينا]

ايرينامع الشراء. الكعكة رائعة. لماذا احترق في الأعلى ، هل قلبته؟

كان العجين مخصصًا للطواجن وتكون العجينة أرق من الكريمة الحامضة السميكة. على سبيل المثال ، فطيرة الكبد. من الأفضل طهي العصيدة مع تأخير حتى تتضخم الحبوب أو تحدد الوقت من 50 دقيقة ، اعتمادًا على الحبوب والنتيجة المرجوة. نحن نحب العصيدة المسلوقة ، لذلك أضع 1.05-1.10 في الليل والوقت في 3 mst. الحليب و 0.5 MCT من الحبوب. وإذا تمت زيادة الوقت دون تأخير إلى 1.20-1.30.

لقد كتبنا بالفعل عن الإطفاء ، إنه ضعيف إلى حد ما في بعض الحالات. ضع في اعتبارك أنه في الطباخ متعدد الوظائف ، حتى مع الطهي المطول ، لا تغلي المنتجات الموجودة في برنامج الحساء والطهي. لذلك ، أستخدم طباخًا متعددًا. لم أطبخ البازلاء ، لكنني طهيت الفاصوليا في عدة حبات 110 غرام. حوالي 1 ساعة. ومع ذلك ، لم ينجح الأمر كما هو الحال في الموقد المغلي.

[اوليسيا]

اوليسيا، شكر!
نعم ، لقد قلبت الكعكة. وهو لم يحترق ، لسبب ما هو أكثر قتامة في الصورة
شكرا على النصيحة ، سآخذ ملاحظة

Irisha ، مع شراء الاسم نفسه ، أقوم بنقع البازلاء مسبقًا لمدة ساعة أو ساعتين ، ثم أطبخها في الحساء ، ثم أحضرها إلى الغليان أولاً في قدر متعدد الطهي ، ثم يمكنني نقلها إلى الطبخ ، حتى تنضج ، كل شيء يغلي جيدًا. حسنا. جربه ، واختر العتبات التي تريدها. حظا سعيدا

[ايرينا]

ايرينا، لماذا قلبته؟ يخبز جيدا كما هو. أنا فقط أقلب الخبز.

[آيرشيك @]

آيرشيك @، بفضل الاسم نفسه! أنا أيضًا نقع البازلاء لمدة ساعتين تقريبًا ...

اوليسيا، انقلبت فقط من أجل اللون البني الذهبي

[ايرينا]

ايرينا، بالطبع ، لكني أرشها بالسكر البودرة. وتعتمد قابلية هضم البازلاء أيضًا على التنوع. يمكنك شراء البعض الذي لا تفعله به - لا يغلي ، والآخر - في نصف ساعة في البطاطس المهروسة.

ايريشا !!!!!! أنا كل شيء عن البازلاء ، أعيد قراءة كيف طهوه وأدركت أنه لا يمكن الصلاة من أجل البازلاء على الفور ، وإلا فإنها لا تغلي ، هنا! قرأت هذا في مكان ما ، وعند الطهي ، أقوم بالملح في نهاية الطهي. لقد اشتريت أيضًا هذا الكارتون بفضل هذا المنتدى ويسعدني جدًا أن أكون مساعدًا. أنا لا أحب البيض المخفوق ، كما هو الحال في رياض الأطفال ، أحب طهي اللحوم وطهي الحساء

[اوليسيا]

اوليسيانعم للصف الذي سمعته ...

ايرينكا، لقد قرأته بالفعل أيضًا ... تأتي فكرة جيدة بعد ...
حسنًا ، لم أطبخ عجة أو شوربة بعد ... لكن بالأمس أطفأت اللحم ... اتضح أنه قنبلة!
أخذت حوالي 1 كغم من لحم الخنزير ، وغسلته ، وقطعته ، وحملته في وعاء ، وأضفت الملح ، والفلفل ، وأضفت القليل من الأعشاب البروفنسالية ، وحتى أنني أردت الخردل هناك ... ها هي ملعقة كبيرة ووضعتها (كان لدي واحدة فرنسية مع الحبوب) ، وسكب 1 ملل من الماء و تحول على التبريد لمدة 1.5 ساعة.
في النهاية نظرت - هناك الكثير من اليوشكي (كما نحب) ، لكن اللحم يشبه المغلي تمامًا ... كما أنني أضع Stewing لمدة ساعة.

ها هي النتيجة:

اللحم يذوب في فمك! لقد فعلت ذلك على الموقد لمدة 3 إلى 4 ساعات ، وكنت أسكب الماء باستمرار ، وكان علي أن أقلبه ... ثم وضعته ونسيت

بالأمس قمت بطهي مربى التوت في قدر خاص بي - كما لو أنه تم اختراعه خصيصًا له. مريح جدا.
يُسلق قليلاً عند 110 درجة ، ثم يُبقي على التسخين ، ثم على الحساء لمدة 40 دقيقة.راجعت اليوم - كل شيء أصبح سميكًا كما ينبغي.

وأحتاج حقًا إلى المساعدة من مالكي وعاء Redmond a503. يرجى قياس أبعادها.

لقد اشتريت مساعدًا من نفسي ، حسنًا Polaris 0305 ، وعاء أصلي هناك أفضل من وعاء أصلي من 0508 ، لكنه غير مناسب للبسكويت والقلي ((لقد مرت INFA بأن قدرًا من Redmond قد يكون مناسبًا ، لكن لا أحد يعرف على وجه اليقين. وتلك التي تأتي من Land Life نحن لا نبيع.

من 0508 إلى البئر ، يصبح النموذج ، لكن الغطاء لا يغلق. من البئر ، لا يدخل الوعاء حتى Florochka. وهذا يعني أن الوعاء في Flora هو نفسه تقريبًا ، ولكنه أعلى بمقدار 0.5 سم وله جوانب بالفعل.

أحجام وعاء البئر:
ارتفاع 14 سم ، عرض مع حافة 24 سم ، عرض بدون حافة 22 سم ، الخصر 70.

سأكون ممتنًا حقًا إذا قام أي شخص بتغيير وعاء ريدموند.

[Alisa_t]

Alisa_t، إذا لم يصبح الوعاء الأصلي من فلوريس ، فلن يرتفع أيضًا من ريدموند. لدي زهرة مع وعاء أحمر ، الغطاء يغلق بإحكام ، له جوانب أكثر. كتب الأحجام الشخصية.

[ليزا 567]

ليزا 567شكرا لك على قياساتك. يبدو أن Redmond A-2 غير مناسب حقًا ، وهو أمر مؤسف. سأبحث أكثر.

Redmond A503 لم يتم الرد عليه بعد ، وآمل ذلك.

[Alisa_t]

Alisa_tهل سألت عن هذا؟

وعاء غير لاصق REDMOND RB-A503

مناسب لطباخ ريدموند متعدد الطهي *: RMC-M20 ، RMC-M70 ، RMC-M90 ، RMC-4500 ، RMC-4502 ، RMC-4503 ، RMC-45021 ، RMC-4525 ، RMC-45031 ، RMC-M150 ، RMC-M4501 ، RMC-M45011

وعاء بسعة 5 لتر مع طلاء عالي الجودة مانع للالتصاق من DAIKIN® (اليابان) مثالي للقلي والخبز وغلي عصيدة الحليب. يمكنك استخدام الوعاء الموجود خارج جهاز الطهي متعدد الوظائف كحاوية لتخزين الطعام في الثلاجة أو للطبخ في الفرن.

إذا كانت الإجابة بنعم ، فهو نفس الشيء كما في Floris. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=218&topic=283328.940 هذه قائمة من الأطباق التي تناسبك ، مما يعني أنها لن تناسبك.

[ليزا 567]

ليزا 567، نعم ، بخصوص هذا ، شكرًا

قرأت أنها تقترب من فلوريس. هنا ، في مكان ما على المنتدى ، كتبوا أن وعاء Redmond 4503 دخل حفرة البئر Polaris 0305 ، كما تم قياسهم في المتجر. لكن أي نوع من الوعاء غير معروف

[Alisa_t]

Alisa_t، اكتب على الموقع الرسمي لريدموند ، دعهم يرسلون لك القياسات.

أوه ، هذه فكرة. شكرا ، سأحاول

بنات ، هل قام شخص من كتاب الوصفات بعمل كعكة الجبن؟ كان علي فقط أن أجرب ، لكن اتضح أنه رائع!
اتضح أنه في طباخ متعدد 100 درجة ، تغلي الكتلة وتتخمر ، ونتيجة لذلك ، بعد التبريد ، اتضح أنه شيء غير عادي تمامًا. حقا جبن أكثر من طاجن.
لم ألتزم بالوصفة ، كنت فقط بحاجة إلى القيام بشيء ما على وجه السرعة مع الجبن الحامض. أضفت القليل من السكر والقشدة الحامضة والبيض والتوت. كان لذيذًا جدًا في الطريق ، لكنه انهار بسهولة. أعتقد في المرة القادمة سأضيف النشا كما في الوصفة.

[دونا فيليس]

دونا فيليسداريا ناقش هنا، أكثر ناقش هنا وفي الصفحة السابقة.

أريد أن أشارك كيف أستخدم برنامج الزبادي ، والآن لدي كلاب وأقوم بصنع اللبن أو الكفيرشيك لذيذًا جدًا ، وأتناول الحليب المبستر للغاية 2.5٪ أو 3.5٪ -1 لتر ، ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة 20٪ ، على طرف السكين أتناول الليمون حمض و 1 طاولة. ملعقة من الماء مع التحريك ليم. حمض - أضفه إلى الحليب وأخلط كل شيء جيدًا ، وأضع الزبادي في البرنامج - لمدة 8 ساعات ، في نهاية البرنامج ، أخرج الوعاء ، واتركه يبرد ، وأضيف زجاجة واحدة من البيفيدوباكتيرين - مخففة بالفعل بالماء ، وأضيف القليل ورجها مباشرة في فقاعة الماء ، اتركها تقف لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة ثم تصب في البرطمانات وتبرد.
في الصباح كل شيء جاهز. الآن لدينا بالفعل خميرة - يمكننا تناولها وتخمير الحليب مرة أخرى ، لم تعد هناك حاجة إلى القشدة الحامضة ، لكننا نأخذ ونضيف 3 فولاذ. ملاعق من اللبن الزبادي الجاهز في 1 لتر من الحليب - ووضعه مرة أخرى على الزبادي - إنه جاهز بالفعل للطهي بشكل أسرع - ليس 8 ساعات ، ولكن بعد أقل من 5 ساعات ، يمكنك البحث فيه وإذا تم ترتيب كل شيء ، فإننا نخرجه.
قرأت أنه على هذا الأساس يمكنك صنع الزبادي والجبن القريش.
إذا كنت تشتري الحليب المبستر أو محلي الصنع ، فقم بغليه.

ها هو حليبنا الرائب