كتاب وصفات الطبخ البطيء (مناقشات ، نصائح ، مشاكل)

على البروكلي ... مطهي ، ليس سيئًا وغذائيًا جديدًا ، لكن اللون ضاع ، نعم ... باختصار ، كما أعتقد ، البروكلي أفضل من مقلاة ...

والآن ، من قصاصات الديك الرومي والعسل الاحتفالي ، أريد إثارة المحتال وأعتقد مكانه - إما في الفرن ، أو في صانع الخبز ، أو في MVD .... ما رأيك ، أيها الخبراء؟)))

وإليك ما لاحظته ... في مركبة الهبوط على المريخ ، يصبح الثوم جيدًا ، وينطق جيدًا ... أقوم بإضافة الكثير كما هو الحال دائمًا والنتيجة كما لو كانت ثلاث مرات أكثر وليس مطهيًا بل طازجًا

وكيف تغني ، هل تفوح منها رائحة مثل هذه ثلاث مرات؟

لم أجرب الخضار في MV ، باستثناء الملفوف.

لا أعرف ، ليس لدي أي شخص يشمه - كلنا نأكله معًا

وأنتم مخطئون أيها السادة! لقد وصلت إلينا بالفعل رائحة الخضار الخاصة بك. هل ترغب في مشاركة الوصفة ، وإلا فإن الثوم ليس لديه قوة للتنفس

وأنتم مخطئون أيها السادة! لقد وصلت إلينا بالفعل رائحة الخضار الخاصة بك. هل ترغب في مشاركة الوصفة ، وإلا فإن الثوم ليس لديه قوة للتنفس

لكن لماذا يريدون مني كل الوصفات اليوم ... لا أعرف كيف مع الوصفة .... يقطع الكوسة - البصل - الفلفل (الذي كان) ، الملح والفلفل والثوم المطحون ، ويقلب في القدر ... نعم ، القليل من الزيت ... لقد وضعته على مرحبًا لأنني أردت ذلك بسرعة ... حسنًا ، لقد حركته من حين لآخر ... ونقع الباذنجان قليلاً مع الملح والثوم ... على طول الطريق ، بدأوا في الغليان وكان لدي أيضًا القليل من الزيت ... نوعًا ما لا آه ، على ما أعتقد قم بتحويلها إلى كافيار خارجي باستخدام خلاط ...

لكن لماذا يريدون مني كل الوصفات اليوم ... لا أعرف كيف مع الوصفة .... يقطع الكوسة - البصل - الفلفل (الذي كان) ، الملح والفلفل والثوم المطحون ، ويقلب في القدر ... نعم ، القليل من الزيت ... وضعته في مكان مرتفع لأنني أردت ذلك بسرعة ... حسنًا ، لقد حركته من حين لآخر ... ونقع الباذنجان قليلاً مع الملح والثوم ... على طول الطريق ، بدأوا في التمسك به وأنا أيضًا ، كان لدي القليل من الزيت ... نوعًا ما لا آه ، على ما أعتقد قم بتحويلها إلى كافيار خارجي باستخدام خلاط ...

حسنًا ، دانكي شون. وبعد ذلك أمس ، أغلقت عصيدة الملكة ، هناك أيضًا ، قعر اليقطين في البداية في HAY ، ثم تم نقله إلى LOU ، أيضًا ، علق الصبي. أحاول التقاط الوضع الصحيح حتى يتضح أنه لذيذ ، لم يكن مثل الفوضى

وإليك وصفة لملفات تعريف الارتباط: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in..._smf&topic=157394.new#new

شكرا لك، يا عزيزي! لكل وصفة ملفات تعريف الارتباط
وصلت اليوم إلى اختصاصي تغذية (دونات الأول)

قال البسطه! شحم الخنزير لا يأكل ويعطي للأصدقاء رقيقة

أجلس وأفكر فيما آكل

سأشتري اليقطين غدا.

قدر اختصاصي التغذية الطباخ البطيء - أخبرني أن أطبخ اللحم فيه وفي مقلاة الهواء

ماذا تفعل؟ أنا لست راقصة باليه أيضًا ، لكن شحم الخنزير منتج غذائي للغاية. سالي فالون ، التي أحترمها كثيرًا ، تعتقد أنه من الضروري أن تقلى عليها. لكن pechenyugi - نعم ، ليس منتجًا غذائيًا ، الكربوهيدرات ...

[ايرا]

ايرا، تهانينا!
مع فقدان الوزن.
أنا لست في عجلة من أمري أيضًا ، لكنك بحاجة إلى إعادة البناء في أي حال ، وإلا فإن الجهاز الهضمي قد بدأ يؤلم بالفعل.

أعاني من التهاب المرارة - أشعر حقًا بالسوء من الدهون
لقد تناولت زيت الزيتون. - سأضيفه إلى الكتابة ، لكنني سأرفض المقلية للأغراض الطبية - سأقوم بالتخمير ببطء والشواء بالبخار
كالميكوفامن هي سالي فالون مثيرة للاهتمام؟

[nvk]

nvk

أوه ، هنا ، كما كان ، خارج الموضوع ، حول الطعام.

كلفني خبير تغذية بمهمة لمدة أسبوع-

لتعلم شرب الماء النظيف - 8 أكواب يوميًا - يلعب دورًا كبيرًا في عملية التمثيل الغذائي.
ابدأ الصباح حسب المخطط
كوب واحد من الماء (لا يمكنك شربه في جرعة واحدة ، ولكن لشربه لمدة 10-15 دقيقة
ثم كوب ثاني من الماء بالليمون
وكوب ثالث من الشاي الأخضر بدون سكر.

لبدء التمثيل الغذائي ومساعدة الجسم على التخلص من السموم

ثم الإفطار الإجباري
بروتين + ألياف
بيضة مع ملفوف على سبيل المثال.

ثم خلال اليوم وجبتين ووجبتين خفيفتين.

وهذا يعني أنني بحاجة للتبديل إلى 5 وجبات في اليوم

تشمل البازلاء والجبن في النظام الغذائي
باستثناء الحلويات

وتغيير طريقة الطبخ
سمك اللحم - لا تقلى بل تخبز
سلق البطاطس

كمية الطعام بينما أنا لا أقوم فقط بتغيير بعض العادات والتعود على المنتجات الجديدة.

وتم وزني وتصويري وجهاً لوجه وفي صورة شخصية - رعب
كيف تفقد الوزن - عرض

[nvk]

nvk

أوه ، هنا ، كما كان ، خارج الموضوع ، حول الطعام.

وفقدت وزني بشكل مستقل بدون اختصاصي تغذية. بعد الصوم (كنت صائمًا) اتضح فجأة أن الكعك والحلويات لا تتناسب مع فمي ، والعسل الذي لم أستطع تناوله بسبب الحساسية ، توقف فجأة عن كونه عدوي.
في الصباح ، كنت أيضًا أشرب كوبًا من الماء مع الليمون (قليل جدًا) والشاي لعدة سنوات. ملعقة عسل. ثم ، بعد 30-40 دقيقة - كوب من الكفير من فطر الكفير. ثم بعد ساعة الإفطار.
أنا أتناول الطعام بترتيب تنازلي ، أي الأكثر إرضاءً في الصباح ، يمكنني حتى لف البرش ، ثم ثانية في وقت الغداء (هنا أتذكر وجبات منفصلة) ، في المساء - سلطة أو خضروات مطهية أو مشوية. زيت الزيتون أنا أوتش. أحترم ، أحضره من إيطاليا أو صديقة تعيش هناك تجلبه. تناول وجبات خفيفة بالطبع. أخبز الخبز بنفسي ، لدي هيتاشي قديمة.
أنا جيد جدا. تساعد أجهزة مطبخي - 3 أجهزة متعددة والآن 2 ميجا بايت. ستختبر Segolnaya الثانية Kenwood 6.5 لتر. أعتقد أنني سأصنع وسادة من الخضار مثل البيغوس ، وأضع دجاجة منزلية الصنع فوقها ، وهي موجودة بالفعل على الشرفة ، ومفركة بالفلفل والأعشاب. الآن سأركض إلى السوق للحصول على مخلل الملفوف

سأضع 5 كوبيك ، أمي من المفرقعات تصنع ملفات تعريف الارتباط الأنيقة ، بسيطة جدًا ، لكن من المستحيل أن تمزق نفسك منها

لذا ، بالترتيب: زيت الزيتون حوالي 200 سعرة حرارية "أسمن" من الزبدة. يجب تناول الكريمة (الطبيعية فقط وليس بالطن) - هناك الفيتامينات والمعادن الضرورية. سالي فالون عمة ممتعة للغاية ، سأقدم نصيحة لكتابها. 🔗
ويمكن تمرير البصل والأعشاب - فرشاة حلاقة رائعة!

وركضت إلى السوق بحثًا عن مخلل الملفوف ، وعدت مع دجاج محلي الصنع ، ووضعت المرق في MV

كالميكوفا ، اغفر لسؤال آخر في المطاردة ، والبصل ، هل فهمت بشكل صحيح؟ وسؤال آخر ، ولكن لا داعي لملح الشحم ، كيف يتم حفظه؟ وبعد ذلك قمت أيضًا بتسخين لحم الخنزير المقدد ...

[NVK ، إيرينكا ،]

NVK ، حسنًا ، لقد شجعتني أيضًا على طهي الشعير اللؤلؤي ، وصب الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، ثم صب 1: 2 بالماء البارد وإرساله إلى السيارة ، وفي العملية أضفت نصف كوب من الماء ، اتضح أن 1: 2.5 صحيح تمامًا. تشترك الفتيات في نسب من يطبخ وكيف.

NVK ، إيرينكا ،أهنئكن أيتها الفتيات على مساعديكن الجدد ، أتمنى لكم أطباقًا ناجحة دائمًا.

حسنًا ، أنا هنا مع التقرير! أمس في الساعة 20-00 وضع شعير اللؤلؤ. أولاً ، غسلته ، ثم صببت الماء المغلي عليه لمدة 10-15 دقيقة (لم ألاحظ ذلك ، ربما اتضح أنه أقل). ثم اندمجت ووضعت كل شيء في MV. كانت النسب على النحو التالي. 2 كوب من الشعير اللؤلؤي و 5 أكواب من ماء الصنبور. أضفت القليل من الملح (في الواقع ، اتضح أنه المزيد من الملح). وأطفأها عند الساعة 6. ثم قمت بخلطها ، ولكن هذا هو الشيء المثير للاهتمام. من الأعلى ، تأخذ العصيدة نوعًا من القشرة حول حواف القدر. حسنًا ، يبدو الأمر كما لو أنه جاف (متجمد). ها هو التقرير. أعتذر عن الجودة الصورة كانت نائمة. أن تكون في الوقت المناسب ... لكن العصيدة ناعمة جدًا ومثيرة للغاية ومخادعة للغاية. حتى اعجبني. لقد سرقت حبتين! =)

[nvk]

OGO !!!
nvk
تهانينا على شرائك وأول عصيدة لك ، ولكن الشعير مسلوق بشدة - كوبان - يمكنك إطعام نصف شركة ، قبل حلول العام الجديد ، هل ستفطر؟
ولفترة طويلة ، علموني كيف أغرق بهذه الطريقة - لطحن الصحة (الدهون الداخلية التي يُغرق منها شحم الخنزير) في مفرمة اللحم وبالتالي أغرق. لذا فإن التشققات ، بالطبع ، لن تعمل بشكل كبير (هناك صغيرة) ، ولكن هذا يسرع عملية الطهي مرتين وتقريباً كل الدهون تذوب. عندما أغرق المتهور ، أفعل هذا فقط

ها ، لقد سخروا! لدي 14-03 على ساعتي ، وبالفعل ذهب نصف المقلاة! وكان هناك أمر بعدم الطهي ، يقولون أننا تناولنا العشاء مع العصيدة! حسنًا ، زوجي يسلب روحه!

NVK ،

ولكن هذا هو الشيء المثير للاهتمام. من الأعلى ، تأخذ العصيدة نوعًا من القشرة حول حواف القدر. حسنًا ، يبدو الأمر كما لو أنه جاف (متجمد).

ولم أخمن نفس الشيء مع الملح أيضًا ، لكن كان من الجيد تناوله مع المفرقعات - لا تحتاج إلى زبدة ولا لحوم ، فهي مرضية ولذيذة للغاية.

واو ، هذا زوج جيد!
يحب الشعير اللؤلؤي
لا.

حسنًا ، من المحتمل أن أشتري وأطبخ ، لقد استحوذوا على شهيتي.
لدي حبوب لقضاء الليل في طباخ بطيء اليوم.

وغدا سأحمل دجاجة كاملة لمدة 3 ساعات.

ثم اقليها باستخدام مقلاة هوائية

إذا احتفظت بها لأكثر من 3 ساعات ، فلن تكون هناك حاجة إلى مقلاة الهواء ، فسيتم قلي الجلد!

الفتيات ، هل غرقت الزبدة؟

وماذا أكلت العصيدة؟ أقنعوا ليس نصف عموم فارغة؟

أحدهما يأكل مع المرق ، والآخر بالسمك والسلطات. في فترة ما بعد الظهر ، قام زوجي بقلي النقانق بالشعير اللؤلؤي. لقد كنا معًا لمدة 22 عامًا. وإن طهيت له الشعير خمس مرات طوال الوقت! ثم حصلت عليه. على فكرة. جربته مع الحليب والسكر والزبدة قليلاً - لذيذ! غادر شخص ما لتناول الإفطار في الصباح!

تانيا ، كما أفهمك!

تناولت دجاجة محلية الصنع أمس في موسكو هاوس
لم أتناول دجاجًا أبدًا في حياتي
هذا جهاز خارق!
أتمنى لك العديد من الوصفات الشهية لتكتشفها بنفسك

بنات ولكن لدي مشكلة. بالأمس أضع الأرز في ميغابايت. لكن ..... إنه إلى حد ما لذيذ ، نشوي. باختصار ، رميت كوبًا من الأرز. الآن أجلس وأفكر ما الخطأ الذي فعلته؟ شخص ما طبخ الأرز في MV؟ تقديم المشورة كيف تفعل ذلك. صحيح ، أعتقد أنه قد يكون بسبب حقيقة أن الأرز كان مزيتًا. إنه عار ، نعم.

بنات ولكن لدي مشكلة. بالأمس أضع الأرز في ميغابايت. لكن ..... إنه إلى حد ما لذيذ ، نشوي. باختصار ، رميت كوبًا من الأرز. الآن أجلس وأفكر ما الخطأ الذي فعلته؟ شخص ما طبخ الأرز في MV؟ تقديم المشورة كيف تفعل ذلك. صحيح ، أعتقد أنه قد يكون بسبب حقيقة أن الأرز كان مزيتًا. إنه عار ، نعم.

لقد طهيت أرزًا بالدخن والأرز بالقرع والماء والحليب. كانت الحيلة برمتها هي أنني أردت العصيدة ، واتضح الأمر. رأيي ، إذا كنت تريد أرزًا متفتتًا ، فاستخدم رسم كاريكاتوري. كرتون الأرز - الخيار N1.

أطبخ بيلاف في موسكو
محظوظ جدا
لكني أطبخ الأرز فقط في رسم كاريكاتوري

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0

في الليل يمكنك أن تأكل 2 بيض مسلوق وتقرأ)))
لقد أكلت بالفعل - الآن على الأقل لا يقطر اللعاب على لوحة المفاتيح - يمكنك دراسة موقع الطهي

نعم ، بدأت الحكة لدي ، اطبخ السباح. العمل صباح الغد

بالأمس أضع الأرز في ميغابايت. لكن ..... إنه إلى حد ما لذيذ ، نشوي. باختصار ، رميت كوبًا من الأرز.

أعتقد أن المشكلة هي أن التسخين البطيء يسمح للنشا بالذوبان. لكن الريزوتو هو الذي يجب الحصول عليه في MdV - هناك فقط المبدأ الذي يسحب النشا من الحبوب.

في بيلاف ، هناك مبدأ آخر - هناك مزيج الماء والزيت حول الأرز ، كما كان ، يحبس النشا داخل الحبوب.

بشكل عام ، MdV للأطباق التي تحتاج إلى طهي ؛ للحبوب التي تتطلب طهيًا طويلًا. أعتقد أن الأرز الخام يجب أن يكون جيدًا.

شكرا لكم جميعا! كان الأرز على الماء الذي أحتاجه. لقد خبزت بسكويت في رسم كاريكاتوري ، لكن MV كان مجانيًا ، لذا وضعت الأرز فيه. التجربة فشلت ... نعم ، وأردت أن أضعها مثل الشعير في الليل.

على ما يبدو ، الأرز ، بعد كل شيء ، ليس حصانها ، ولكن بيلاف الحالي والحبوب طويلة العمر - الشعير والذرة واليشكا

البنات ، يتم طهي جميع أنواع الأرز تقريبًا (باستثناء الأرز البري) لمدة 12-15 دقيقة على الموقد. يا له من طباخ بطيء هنا طوال الليل !!!

نعم ... 20 دقيقة في الأرز / طباخ بطيء ...

ومن المثير للاهتمام ، أن البعض يبحث عن وظيفة الطبخ (طباخ بطيء) في أفران متعددة ، بينما يحاول البعض الآخر طهي منتجات متعددة الطهي في MdV

باختصار ، موضوعنا معدي.

أضع الشعير للطهي
صحيح في الرسوم المتحركة ، لأن DVA مشغولة.

وتحدثنا عن الأرز ، وقررت أن أحاول صنع الريزوتو ، أي نوع من الحيوانات هذا؟
في قائمة المطعم ، غالبًا ما يتم العثور عليها.
العثور على مقاطع فيديو على موقع يوتيوب - شاهد
ابدأ الطبخ لعطلة نهاية الأسبوع.
فطر وحبر
مثله


أمر الحبر الحبار
أرسلت بالفعل - أنا في انتظار

[natamailaw]

أنا
لا يمكنك الجلوس على الإنترنت عندما تكون جائعًا ، فسوف تقضي.

ناتاشيك! والنتيجة هناك؟ ناقص كيلو او اثنين ...
الفتيات! أنا أتحدث عن الأرز.ربما يكون في طباخ أرز بطيء بسرعة ، لكن عصيدة حليب الأرز في طباخ بطيء - اتضح أنها مثل الكريمة ، والوردي ، مع الحليب المخبوز ، وحتى إذا أسقطت مربى الكرز في الأعلى أو سكبت الجيلي في الأعلى ... أخيرًا ... ما أكتبه إلى الله في روحي لا natamailawأتمنى ألا تقرأ ... لكن بشكل عام كل شيء في السرير! في الليل يضعف الشعور بالجوع

[إيباتيا ،]

إيباتيا ، لزيادة الحماس يمكنك النظر إليه الدجاج المثيرة.

لويزياالدجاج رائع! هي الأولى في خططي. هذا ما كنت أفكر فيه. ولكن ماذا لو تم وضعها أولاً في مقلاة الهواء بدرجة حرارة عالية جدًا للحصول على قشرة ، ثم مباشرة في الطباخ البطيء على الرف السلكي؟ هل ستبتل القشرة؟

[لويزيا]

لويزياالدجاج رائع! هي الأولى في خططي. هذا ما كنت أفكر فيه. ولكن ماذا لو تم وضعها أولاً في مقلاة الهواء بدرجة حرارة عالية جدًا للحصول على قشرة ، ثم مباشرة في الطباخ البطيء على الرف السلكي؟ هل ستبتل القشرة؟

ليس لدي مقلاة هوائية ، لذا لا أعرف.

لقد التزمت بالتسلسل التقليدي: أول 4 ساعات في طباخ بطيء ، ثم دهنها بالدهن الذي ذاب في القاع ولعدة دقائق تحت الشواية في الميكروويف. الدجاج كثير العصير ، حتى اللحم الأبيض ، والقشرة مقرمشة.

اشخاص! لا حاجة للشواء! هش وهكذا اتضح ، احتفظ به لفترة أطول قليلاً.

الفتيات ، حسنًا ، أنت تضيء هنا! ووضعت وصفة لـ CF تسمى "حساء الملفوف الروسي اليومي" ، صورتها ، لكنني لم أستطع التمسك بها ، داكنة! بالأمس قمت بطهي الطعام في الليل ، يوجد اليوم بالفعل 3 أطباق. ربما لا يستحق كل هذا العناء حتى يوم غد ، والمثير هو أنه في اليوم التالي يكونون أفضل
الفتيات يتبعن نظامًا غذائيًا ، ويمكن أيضًا تناولهن ، ولا يوجد شيء يمكن أن يصابن بالسمنة ، وإذا كنت تطبخ على الماء ، فأخيرًا ، ناقص 10 أسبوعيًا!

مرحبا يا بنات!

حسنًا ، لقد تحدثت بينما كنت مشغولاً!

سوف أقرأ وأجيب على الخبث.

لكني أريد فقط أن أشتكي ، حسنًا ، الجميع سعداء بالبطء ... الجميع! بالإضافة إلى طهي البطاطس ، لن أزرع معها. مخلل مطبوخ مع شعير لؤلؤي. الشعير اللؤلؤي بعد 5 ساعات (البطاطس الخشبية ، يمكن للمرء أن يقول الزجاج). حسنًا ، أعلم أن الأمر كله يعتمد على البطاطس ... ولكن حتى تشتريها وتجربتها ، فلن تفهم كيف تكون ... إيههي ... بشكل عام ، بالمناسبة ... MV لكل شيء ، في فهمي. باستثناء البطاطس. بالنسبة للبطاطس ، سأقود قدر الضغط. في 20 دقيقة هي رائعة فيه. سواء في البطاطس المهروسة أو في الصلصة. علاوة على ذلك ، أي.

(يتذمرون) فيسألون لماذا - لماذا الكثير من الطواجن؟ ....

إيرا ، بعد أن حصلت على طباخ بطيء أصغر ، أستخدمه الآن كل يوم. لقد صنعت بطاطس جيدة جدًا باللحم ، فقط لذيذ. هذه البطاطس متفتتة وليست زجاجية. حتى أنني التقطت صورة حتى وضعتها على اللوحات. الآن سوف أنظر ، إذا كان من الجيد رؤيته ، فسوف أعرضه وأخبرك كيف فعلت ذلك.
لقد أدركت أيضًا عصيدة حلوة لذيذة جدًا من الدخن. سأقدم أيضًا وصفة.

قل لي يا بنات ، وصفة لما يمكنك طهيه من اليقطين واللفت في MV؟

قل لي يا بنات ، وصفة لما يمكنك طبخه لذيذ من اليقطين واللفت في MV؟

اليقطين يطبخ بسرعة كبيرة. تصبح طرية مثل البطاطس المهروسة. وأنا بطريقة ما لم أحب اللفت عندما جربته لأول مرة منذ حوالي عامين.

يمكن طهي اليقطين بالبصل والجزر والثوم والتوابل. إذا كان هناك فلفل سلطة ، فسيكون مفيدًا جدًا هناك. تحصل على الكافيار النباتي.
يمكنك طهي اليقطين باللحم ، لكن من الأفضل عدم وضعه في نفس الوقت مع اللحم ، ولكن لاحقًا ، إذا كنت تريد قطعًا كاملة.
أو قطع اليقطين والتفاح والكمثرى إلى مكعبات وتقلى مع الزبيب والمكسرات والزبدة والقرفة. عندما تأكل ، اسكب العسل عليها.

نعم ، يمكن طهي الكثير من الأشياء من اليقطين.
نظرًا لأنك معتاد على الطهي على الموقد ، يمكنك أيضًا استخدام طباخ بطيء.

الفتيات! أين أنت! مساعدة! لقد اشتريت مفصل لحم الخنزير اليوم ، وأردت أن أخبزه في MV ، ولا يتناسب أي من شبكي مع أي من MV الخاص بي! من أين تحصل على هذه الشبكات ، أعط فكرة ذكية!

الفتيات! أين أنت! مساعدة! لقد اشتريت مفصل لحم الخنزير اليوم ، وأردت أن أخبزه في MV ، ولا يتناسب أي من شبكي مع أي من MV الخاص بي! من أين تحصل على هذه الشبكات ، أعط فكرة ذكية!

وقد فعلت ذلك بدون قضبان! فقط ضع المفصل المخلل بين عشية وضحاها. وهذا كل شيء! أنا أيضًا لدي أكثر من شبكة شعرية لا تتناسب مع CF الخاص بي. لدي 3.5 لتر. ربما يناسبك الأكبر؟

وقمت بعمل مفصل بدون شعرية ، لكن لماذا هو مطلوب؟ وهكذا كل شيء يسير بشكل رائع

حسنًا ، كان الصبي مطمئنًا. ثم قرأت عن الدجاج هنا وقررت أنني بحاجة لشواية. وكيف يخرج؟ أود أن تكون golonka البولندية

اتضح أنه لذيذ في طباخ بطيء وساق و pocherevka. يذوب شحم الخنزير ويخرج اللحم طريًا بطريقة سحرية ، ويكون السالكو نفسه طريًا وقليل الدسم. من الملاحظات الشخصية ... كيفية تحسينها على الفور ، وعدم تركها تبرد في الدهون المذابة ، وإلا فإن الانطباع هو أن الدهون تمتص مرة أخرى

حسنًا ، كان الصبي مطمئنًا. ثم قرأت عن الدجاج هنا وقررت أنني بحاجة لشواية. وكيف تعمل؟ أود أن تكون golonka البولندية

وأنا لا أعرف كيف يكون هذا الجولونكا البولندي؟ أحيانًا أستغرق وقتًا أطول لتتبل في الليل ثم أضعها في MV في السيارة! عادة ما أرتديه في الليل ، وأخرجه في الصباح الباكر ، يبدو حقًا أن الدهون تمتص مرة أخرى هناك! لذلك ، أنا أبرده بالفعل على اللوحات. يذوب اللحم في الفم. أنا أفعل ذلك بشكل صحيح مع العظم. سأفعل ذلك في المرة القادمة ، سأريك. لقد صنعت الدخن. وعرف الفلاحون كيف أنه في جلسة واحدة ، لم يكن لدي وقت حتى أعيد إلى صوابي!

كنت أصنع هولونكا ، ولا أريد حتى أن أتذكر عدد التلاعبات لجعلها لذيذة ... ثم ، عندما ظهرت أكمام الخبز ، قمت بخبزها في الكم. لكن غدًا سأضعها في MV ، والآن سأخللها طوال الليل. وسألصق لسان بقري في MV آخر ، لكنني أفكر في مقدار الماء المطلوب لجعله ناعمًا ولا يحترق؟