أختار حصادة ، خلاط ، معالج

[كيرش]

كيرش، شكر
لكن الاختيار لم يكن رائعًا
بوشي
Clathronic أو Boman ، ولكن من المحتمل أن تكون الجودة أسوأ بكثير ولا يوجد بشر
كينوود
لا يزال لديك Pro-cook
من سيقول ماذا ، كل نفس بوش؟

[يوتا]

يوتا، هل تحتاج إلى حصادة وظيفية؟ مع بشر؟

اعتقد نعم
أنا أبحث عن بديل جيد لجهاز متعدد الوظائف
أم أنه من الأفضل التخلي عن هذه الوظيفة وشراء كل شيء على حدة؟ يبدو لي أن هناك حاجة إلى مساحة ومال أكبر بكثير لهذا ...

[ألينكا]

ألينكاهنا يكتبون عن هذا الجمع
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=173608.260

يبدو لي فقط أن هناك حاجة إلى مساحة ومال أكبر بكثير لهذا ...

إذا بقيت في منتدانا واتبعت الموضوعات ، فقم بإعداد المال والمساحة لجميع أنواع أجراس وصفارات المطبخ. ما لم تكن ، بالطبع ، جهازًا

[كيرش]

كيرش، من المحتمل أن يكون لدي كل شيء تقريبًا وذهبت حول الدائرة الثانية ... على الرغم من من يدري ...
أود أن أجد Temko حول كيفية توزيع هذه الأجهزة بحكمة في المطبخ

لذلك كل شخص لديه كل شيء. ويظهر كل جديد وجديد. واتضح أن هذا ضروري للغاية.

بالأمس راجعت جميع الحصادات تقريبًا بالتوازي ، قرأت هذا Temko ، لقد شعرت بالحرج الشديد من حقيقة أن المراجعات حول عجن العجين في Bosch mum وبروتينات الخفق ليست جيدة جدًا ، ولكن هل تم إنشاؤها بشكل بناء لهذا؟ ربما من الأفضل أن تأخذ تصميم Bosch mcm المعتاد ، هل هو أقوى بكثير؟ أم البروتينات والعجين في الأم أفضل؟
مضيفات ، ربما توجد سجلات في مكان ما أو أكرر لي من فضلك
1. أين (أي نوع من تصميم الحصادة أو ربما الخلاط) من الأفضل جلد البيض؟
2. ما الذي يجعل عجينة الخميرة أفضل؟ (أنا أفعل ذلك الآن في صانع الخبز حتى لا أتبع)
3. خبز قصير ، خبز الزنجبيل ، فطائر
4. البسكويت؟
(لدي الآن خلاط بني غاطس بزجاج صغير وآلة خبز ومولينكس أوداسيو - مفرمة اللحم والخلاط رائعان ، والوعاء الكبير ينهار بالفعل)

1. BOSH MUM 4655 ، 10 سنوات. بياض البيض تمامًا ، لا يوجد شيء للشكوى منه. حتى أنني أود أن أقول إنه يجلد جيدًا. ومن ثم يصعب وضعها على الكعكة ، لأنها سميكة للغاية ، وتبقى داخل المخفقة.
2. من الأفضل عمل عجينة الخميرة في صانع الخبز.
3. كعكة الغريبة ، بسكويت ، مفروم ، مافن - لا توجد مشكلة. لم أحاول قط خبز الزنجبيل ، لكنني أعتقد أنني أستطيع التعامل معه. لقد صنعت الزلابية بجرعات صغيرة ، وقد نجحت ، لكن صانع الخبز يعمل بشكل أفضل وبضغط أقل.
4. أصنع كعكة إسفنجية بيضة كاملة في 6 دقائق. أولاً ، اخفق البيض حتى يصبح رقيقًا ومبيضًا ، ثم أضف كل السكر واضرب حتى تبدأ الخفاقة في ترك علامات على الكتلة. أضع الحشوة بسرعة واحدة وأضيف الدقيق في أجزاء صغيرة. بمجرد أن أضع كل شيء ، أطفئه وأضع العجين في قالب أو في وعاء متعدد الطهي. سريع ومريح وبأقل قدر من المتاعب.

BOSH MUM هي عربة ستيشن. بروتينات ، كريمة ، أنواع مختلفة من العجين (غير ثقيل) ، كريمات ، موس. يقطع ويقطع ، يصنع اللحم المفروم ، يقطع المكسرات أو المبشور ، الجبن ، الخضار المختلفة يخفق الخلاط ويخلط: الكوكتيلات والصلصات والحساء المهروس والطماطم للطماطم والمشمش للمربى والتوت للآيس كريم وما إلى ذلك. حتى أنني أصنع لهم مسحوق السكر.

أن المراجعات حول عجن العجين في Bosch mum وبروتينات الجلد ليست جيدة جدًا

وأعجن العجين لفطائر الخميرة وعجين الزلابية والمعكرونة. ويضرب البيض بشكل رائع

شكرا لكم جميعا!
أنا أفهم أنه يخفق ، لكن هل هو أفضل من الجمع التقليدي (يبدو هنا يسمونه مثل هذا المعالج) خفاقة دوارة؟
بينما أريد بوش أمي!
سأذهب إلى الملف الشخصي Temka حول العارضات ، وسأطلب من حولي

البنات و (ربما) الأولاد !!! ماذا يمكنك أن تقول عن هذه الآلة؟

محضر طعام بومان KM 362 CB

القوة ، 1000 وات
حجم الوعاء ، ل 5
يتميز التصميم بأقدام مطاطية
مجموعة كاملة من محضر الطعام ، ملحقات (لعجن العجين ، للخفق) ، غطاء للحماية من رذاذ الماء ، وعاء (5 لتر) ، تعليمات
الوزن 5650 جم

كل ما تحتاجه هو عجن موثوق. KitchenAid و Kenwood غير راضين عن السعر.
تؤكل مطاحن اللحوم وآلات الخبز والخلاطات وما إلى ذلك بشكل منفصل.
أفكر في الحاجة إلى التدفئة - لكنني لم أفهم بعد ما هي بالنسبة لي.

لقد طلبت واحدًا في اليوم الآخر ، وسيأتي بعد شهر ، وسأكتب كيف هو. أخذته للعجين واللحوم.

[مرح]

مرح، أتمنى لك حيازة سعيدة!
سننتظر التقرير)

سأخبرك عن مساعدي الجديد.
خلاط ، خلاط لدي عمال ، كنت بحاجة إلى مفرمة كبيرة الحجم.
قررت شراء Bosch MMR15
🔗
وعاء زجاجي بحجم 1.5 لتر
3 ملحقات: سكين متعدد الاستخدام ، معول ثلج ومضرب.
السرعة 1. هذا مهم بالنسبة لي ، لأنني قمت بالفعل بحرق عدة أجهزة باستخدام التربو أو أعلى سرعة. وبعد ذلك لا يوجد شيء للاختيار من بينها.
تعجن العجينة وتقطيع اللحم وتقطيع السلطات في ثوان. لا أستطيع تحمل تكلفة حصاد كبير بسبب نقص المساحة ، لكن هذا لا يزال مضغوطًا. أنا أحب الوعاء كثيرًا ، فهو متين جدًا ، ويمكن استخدامه في mv

[كولوباشكا]

كولوباشكاكيف حالك في الوقت المحدد. أنا أيضًا أبحث عن شيء مشابه مع وعاء كبير. لا أريد حصادة. ليست هناك حاجة إلى بشر ، ولا توجد مساحة تخزين. وهو ضروري على وجه التحديد للطحن والعجين. ما العجين الذي صنعته وكم الدقيق. لقد كان هذا هو BOSCH الذي فكرت فيه ، لكنني أعتقد أن الدقيق لن يصلح

[كيرش]

كيرش، ليودميلا ، حتى الآن لم أحضر سوى عجين الفطائر والفطائر. لكن أعتقد أن أي شيء آخر ممكن. إنه فقط إذا كنت بحاجة إلى نقع ، فقلّب الدقيق يدويًا. تشير التعليمات إلى أن الحد الأقصى من العجين هو 1 لتر. لم أجد مروحية بحجم كبير. اتضح أن هذا واحد فسيح للغاية.
نعم ، لقد قطعت أيضًا الجبن والأعشاب. كان الجبن ، بالطبع ، جيدًا ، لكن ليس مثل المبشرة ، شكل مختلف. لكنها ليست مهمة للبيتزا ، فهي غير عادية في المظهر.

شكر. أريد أن أصنع عجينة فيرينو دوحة في 21 ثانية. على الزلابية والمعجنات القصيرة.

كنت هنا فقط لهذا الاختبار ، مدته 21 ثانية وأجري. فقط الأيدي لن تصل بأي شكل من الأشكال. الثلاجة مليئة بكل عجينة أخرى.

سأنتظر الاختبار.

حسنًا ، أنا محرج ، وأرادت ذلك. ذهبت وعجن هنا هذا هو.
هناك تقريبا نفس الاتساق. مختلطة مع اثارة ضجة.

فاريا ، شكرًا لك. آسف لجعلك ، لكنك تأكل ملفات تعريف الارتباط. وبعد ذلك قرأت المراجعات على Yulmaret ، هناك 50 إلى 50. كتب البعض أنها تنهار بسرعة. ووجهت عيني إليه عندما كان السعر 1900 ، والآن أصبح 2500.

فتيات ، شكرًا على الوصفة ، على الرغم من أنني لا أجلس عبثًا ، فقد اخترت مزيجًا - لقد صنعت ملفات تعريف الارتباط
قل لي ، كيف تصنع مثل هذه العجينة في Bosh Mum؟

[يوتا]

يوتا، ضعي الطعام في وعاء معالج الطعام واخلطيهم بمضرب كهربائي بثلاثة أعواد.

لكن على أرض رملية أكثر صرامة ، يمتزج جيدًا أيضًا؟ كل نفس ، عجين مفروم ، أنا أصنعه بسكين بلاستيكي في المعالج

[يوتا]

يوتا، 550 W BOSCH MOUM الخاص بي يصنع كلا من الغريبة والعجين المفروم. بشكل عام ، يصنع جميع أنواع العجين ، بدءًا من البسكويت وانتهاءً بالزلابية. إذا كنت تخطط لتقليب عجينة سميكة ، فاخذ نموذجًا بقوة 900 واط أو أكثر ، على سبيل المثال ، من السلسلة الثامنة - المهنية.

550 W BOSCH MOUM الخاص بي يصنع كلا من الغريبة والعجين المفروم. بشكل عام ، يصنع جميع أنواع العجين ، بدءًا من البسكويت وانتهاءً بالزلابية. إذا كنت تخطط لتقليب عجينة سميكة ، فاخذ نموذجًا بقوة 900 واط أو أكثر ، على سبيل المثال ، من السلسلة الثامنة - المهنية.

فلماذا إذن تختار سلسلة احترافية ، 550 واط تتكيف مع أي اختبار.

🔗
ثم مثل هذا بوش لن يفشل مع عجينة المعكرونة ، وما إلى ذلك؟ ما رأيك؟

وبالمناسبة ، لقد أحببت أمي 4 أيضًا - رأيت في الصورة أن مفرمة اللحم مثبتة في مكان مرتفع وهناك نموذج بمكعب وأرخص ، فقط القوة لا تناسبني (لدي مجموعة 900 أو أقل)

[يوتا]

يوتا، المحتمل. إذا كنت بحاجة إلى مفرمة لحم ، فأنت بالطبع بحاجة إلى مزيد من الطاقة.
وأنا أبحث عن عجن "عارية" ، حسنًا ، أو ، أيضًا ، اتركه مع مفرمة اللحم (في الاحتياطي). لكن لا يوجد أحد! الخلاطات والبشر في كل مكان

نعم ، لكنني لا أعرف ما هي الجودة - clathronic و boman
والعجن العاري هو كينوود
جيد عندما تعرف ما تحتاجه
لم أقرر بعد
لا أعرف كم من الوقت سأعيش معًا الآن ، أخطط لتركه كمطحنة لحم (إنه جيد هنا) وخلاط (كوب بسعة 1.5 لتر - الحساء المهروس جيد) ، لكن وعاء كبير (مبشرة ، عجين ، بروتينات) يحتاج إلى الاستبدال وحدة أخرى
لكنني الآن أطبخ وأعتقد أنه سيكون جيدًا بالنسبة لي طوال الوقت - هناك وقت لاتخاذ القرار الصحيح
ولكن إذا تعطل ، فماذا بعد؟ لا أمانع في شراء مفرمة اللحم بشكل منفصل ، ولكن هذا الخلاط أيضًا ... بطريقة ما أيضًا

[يوتا]

يوتا، أوه ... أريد شيئًا Klatronic-Boman ... بطريقة خجولة ... وثقيل الوزن.
هل تحب الخلاط الزجاجي لشوربتك؟ صب صب .. هذا العبء كله للتكاثر .. من الأنسب أن يكون لديك ساق ، IMHO

[ميرابل]

ميرابل، المطبخ المعونة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194635.0

[الكسندر]

الكسندر، صحي ، ثقيل وصاخب. صديق في ألمانيا لديه هذا.
وليس لدي مكان لتخزينه الثابت. سوف تضطر إلى حمل هناك- سوريا

فيكتوريا ، انظر ماذا يمكنك أن تجد في هذا الموضوع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

[يوتا]

يوتا، أنا لا أفهم تمامًا أين لديك مفرمة لحم جيدة؟ أنا أيضًا ، قبل الاختيار لشراء كل شيء على حدة أو الجمع ، أنا مهتم على وجه التحديد بالخلاط (أفضل من الحصادات التي لم أرها) مطحنة اللحم وفرك ووعاء خلاط كبير. يمكن لأي شخص أن يخبرني ماذا؟

[ميرابل]

ميرابل، لذلك أخشى ، على الرغم من أنهم يشترون في Temko المجاورة ويفرحون
لقد صنعت للتو هريس الحساء البني المغمور بالمياه ، على الرغم من أنه كان بدون لحم ، أتفق معك - أكثر ملاءمة! لقد صنعت مزيجًا في الخلاط ، لأنني اشتريت للتو خلاط يدوي. اشتريت نفس ما كان عليه قبل الجمع. لقد سئمت للتو من الحصول عليها من أجل الأشياء الصغيرة وظهر السبب - لإدخال السحر قريبًا.

[K. مارينا]

K. مارينا، مفرمة لحم في مولينكس أوداسيو تتحد - ولكن على الرغم من أنها تحتوي على كل شيء والقوة 900 والسعر عادي ، لا أوصي بها - جودة البلاستيك سيئة - كل شيء ينقطع - مقبض الوعاء الكبير مكسور والغطاء هو زر الطاقة. سيتحول لونه إلى اللون الأصفر ، لأن أشعة الشمس سقطت. لكنها تعمل منذ حوالي 10 سنوات) - ربما أريد الكثير؟
لقد لويت للتو 2 كجم من اللحم البقري وتأكدت من أن مفرمة اللحم في Mum 5 لا تناسبني - ما هو نوع الالتواء هذا؟ أقوم بتحويل اللحم المفروم إلى مقلاة أعجن فيها ثم يبلغ قطرها 4.5 سم - أقطع اللحم إلى شرائح كبيرة ،
الفتيات اللاتي لديهن أمي - قيس ، من فضلك ، كم هو ثقب في مفرمة اللحم؟ وفي أمي 4 هل هي عالية؟

[يوتا]

يوتا، لدي mum4856 ، يبلغ من العمر 10 سنوات ، ولا يزال وحشًا ومفرمة لحم ، كما بدا لي طوال هذا الوقت ، دوره القوي. لويت أي لحم بدون سؤال.
هناك طريقتان لإصلاحها
1. 🔗
2.

لا يمكنني قياسه - لقد قمت بالفعل بإخفائه في الشرفة بعد شراء Kenwood

لمدة 10 سنوات ، تم تحطيم زجاج الخلاط فقط مع الفراولة المجمدة بشدة. إنها غلطتها - لقد رميت 5 حبات وقمت بتشغيلها بدون سائل. بأقصى سرعة ، كانوا متناثرين لدرجة أن الخلاط تم ثقبه. على الرغم من أن الجليد تصدع بشكل طبيعي. لحسن الحظ ، كان هناك حصادان - لقد أخذت نفس الشيء لأمي ، وأخذت منها الخلاط غير المستخدم. كل شيء آخر ، سواء بالنسبة لها أو بالنسبة لي ، مثل الساعة ، لم يكن هناك شيء حتى يؤنيبه. استغرق الأمر عامين للتوصل إلى الأسباب التي تجعلني بحاجة إلى آلة حصاد جديدة

[الكسندرا]

الكسندراهذه سيارة موثوقة !!!! 10 سنوات من الخدمة! لا عجب أنني أريد أيضًا Bosch ، على الرغم من أنها ليست قوية مثل uvas.

[ميرابل]

ميرابل، لذا فأنا أمتلكها على الإطلاق وليست قوية ، 600 واط إجمالاً. أنا أيضًا أحب حقًا Bosches الجديدة ، فهي جميلة وقوية ، لكنني أردت حقًا وعاءًا كبيرًا ، لكن الوعاء القديم كان يفتقر إليه حقًا :)

[كوفكا]

كوفكا، لذا ... إنه لأمر مروع أن 600 واط فقط (بالنسبة لي لأثبت نفسي في الاختيار!)
يعجن العجين جيدًا على الزلابية المعكرونة وخبز الجاودار؟

[ميرابل]

ميرابلخلال أيام عملها النشط ، لم أكن مغرمًا بالخبز بعد ، ثم ظهر صانع الخبز على الفور.

لكنها كانت تستخدم لعجن كعكة عيد الميلاد ، والتي فيها طن من الفواكه المجففة المكسرات. كانت "ثقيلة" جدا ، بالكاد أخلطها يدويا في نصف العجين ، ثم تذكرت وفكرت لماذا أنا في الحقيقة أعاني إذا كان هناك وحش ؟! لقد عجنني جيدًا ، لم تكن هناك شكاوى ، ولكن كان علي إجراء مكالمتين بسبب الحجم ، يجب أن يكون لدي ما يكفي لجميع الضيوف
قرأت عن الزلابية من الآخرين أن كل شيء ممزوج بشكل مثالي.

بالنسبة لي ، كان يستخدم في الغالب كخفاقة للبسكويت وكعك الجبن وطاحونة وخلاط.

[الكسندرا]

الكسندرا، حسنا اذن. انه سيهزم البسكويت لا شك فيه! و 600 Wt تكفي لمفرمة اللحم! هذا رائع!
أحيانًا يكون من الأفضل عجن عجينة الخبز بالخطافات .. أنا الآن أعجنها أيضًا بآلة الخبز ...

[ميرابل]

ميرابلنتمنى لك التوفيق في اختيارك! لم يستحق Boshik كلمة سيئة خلال 10 سنوات ، لكن كينوود هو ببساطة مساحة لا تضاهى مقارنة به :) قبل 10 سنوات نظرت إليه وفكرت ، "Omozheboi ، تبلغ تكلفة الجمع 11 ألفًا ، وحتى جميع المرفقات بشكل منفصل - لماذا؟ ؟؟ "ولكن 10 سنوات مرت و" نضجت "

[كوفكا]

كوفكا، حظا سعيدا لكم أيضا!

[ميرابل]

ميرابل، شكر!
لقد اعتدت للتو على لعبة جديدة :)

لا يزال لدي سؤال ، هل الأم تجلد في وعاء غير أصلي؟ أي إذا ضربت البيض في وعاء ، هل يمكنني استبدال وعاء آخر بالصفار بدلاً من ذلك؟

وجه الفتاة

Km mumu4 ربما يمكنك شراء نفس الوعاء في الخدمة. لدي وعاء معدني ، أفكر في شراء وعاء بلاستيكي.

[sazalexter]

sazalexterمن فضلك لا تضلل الناس. يوتا، BOSH MUM يجمع بين كل سلسلة السوط فقط في الأطباق المحلية.

في الوقت نفسه ، يمكن لسلسلة BOSH MUM 4 فرك وتقطيع في وعاء أو قدر ، 5 سلسلة لا تستطيع ذلك ، لأنها تحتوي على فتيل ماكر. والذي ، بالمناسبة ، يمكن حظره - قرأت أن المستخدمين يفعلون ذلك.

[دافي]

دافي، أنا أتفق تمامًا ، الخلط بين الجلد والتقطيع عن طريق الخطأ