محضر الطعام بوش - يقطع إلى مكعبات!

وأريد أن أنظف أكثر من أجل الإعجاب والإعجاب :))) لكنني أخشى أن الأسرة لن تأكل كثيرا :)

[سكازي]

سكازي
مساء الخير!
شكرا لرسالتك! كنا سعداء لأننا لم نكن الوحيدين الذين لم نفهم سبب وجود برغي التنصت الذاتي لمسمار BOSCH Cubix.
هل يمكنك مشاركة المعلومات حول كيفية استخدامك لهذا المسمار اللولبي؟ الحقيقة هي أن الدبوس نفسه لا يصلح لمحرك الأقراص "الأصلي". الثقب الموجود في الدبوس أضيق قليلاً من الثقب المكسور.
شكرا جزيلا لك مقدما!
PYSY: في الخدمة هزوا أكتافهم ... (((

و Boshik لديه kunkurent
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33122.0

[ماروسيا 29]

لقد طُلب مني هنا التقاط صورة للنفايات عند التقطيع والفرك في بوشيك ، لذلك التقطت صورة ، أو بالأحرى ، تم تصوير مقطع فيديو كامل بواسطة مجنون ، ماذا يمكنك أن تفعل ...

ماروسيا 29، يأخذ

[ماروسيا 29]

ماروسيا 29
بعد مشاهدة فيديو من ليس ماذا يمكنك أن تقول - هل هناك نفايات أقل في الحصادة أم نفس الكمية أو أكثر؟

حسنًا ، يمكنك الإجابة الآن وبدون تصوير مقطع فيديو .... نشره Lisss ، لذلك هناك شيء نبدأ منه وشيء للمقارنة.
أقوم فقط بمقارنة النماذج المختلفة ...

[سيلفيا بوم]

سيلفيا بوم، كان لدي Bosch MUM 4756 ، والآن لدي MUM 47A1 (به عدد أقل من الفوهات). وقص النموذجين أعلاه هو نفسه ، مثل هذا:



رأيي الشخصي هو أن هناك نفايات في MUMs عند القطع أكثر من MSMs .. ولكن "زائد" قطع MUMs هو أن الإطلاق يذهب إلى أي حاوية ، وليس في الوعاء ، كما في MCM. وهذا يعني أننا لسنا مقيدين في النطاق.

[ليس]

ليس - شكرا للإجابة مفصلة

بنات اشتريت هذه المعجزة من المتجر الالكتروني اليوم! لكن لدي سؤال (أعيش في شبه جزيرة القرم) ، هل يجب تضمين أداة دفع في مجموعة توصيل مكعب بوشيك لإزالة البقايا من قاطع المكعب؟ لم يكن لدي ، وقالت خدمة التوصيل أنه ضروري. اتصل بالمدير ليفهم أم لا؟

[كارسا]

كارسا، يجب أن تدرج! افهم أن الشيء ضروري ، بدونه يتم تعذيبك لتنظيف الفوهة.

يقول المدير أن مثل هذه الحزمة ، كما يقولون ، تم إرسال البضائع من المستودع معبأة. اكتب ليس من المفترض أن يكون لديك هذا الدافع. يتم إرسالها للتغليف على موقع Bosch الإلكتروني في أوكرانيا وفي الرسومات الموجودة في التعليمات. ولا يوجد سوى فتحات أساسية. أقول إن هذا الدافع مرفق مع قاطع المكعب ، وليس كمرفق منفصل ، لكنهم أخبروني أنه لا يوجد شيء من هذا القبيل ولا ينبغي أن يكون. بالمناسبة ، لا توجد فُرَش لتنظيف الفوهات أيضًا ، لكن هل يجب أن تكون هناك؟
أود أن أسأل أولئك الذين اشتروا في أوكرانيا في الأشهر الأخيرة. وأين يمكنك الحصول على المعدات الإلزامية للتحدث مع المدير بشكل معقول.

نعم ، من المستحيل تنظيف قاطع المكعب بشكل طبيعي بدون هذا الدافع ، وحتى في موقع Bosch الروسي لا يتم تضمينه في المجموعة الكاملة. لا يوجد دليل ولا مكان للشراء .. (

المضيفات الأعزاء ، ساعدني في معرفة ما إذا كانت جميع المرفقات تناسب المكعب من القائمة:
بوش - MUZ4RS1
بوش - MUZ4PS2
بوش - MUZ-45 AG1
بوش - MUZ-45 KP1
ولكن بعد ذلك قررت أخيرًا أن أطلب ، لكنني أشك في أن شيئًا ما خاصةً الأخيرين محرجين ...

[كارسا]

كارسا
انظر إلى تعليمات الجمع ، أول صفحة صدفي. الشكل م والشكل ك. يوضح M كيفية فك الخلاط وغسله ويمكنك أن ترى أن سكين الخلاط يتم غسلها بفرشاة. في التين. لتفكيك "مكعب" الفوهة ويظهر في الشكل رقم 3 أن دافعًا فقط يمكنه الدفع من خلال "قاطع المكعب". في التعليمات نفسها ، ص 29 (اللغة الروسية). "التنظيف والصيانة": تشير عبارة "تنظيف جهاز تقطيع المكعبات" إلى إزالة بقايا الطعام من شبكة التقطيع بواسطة أداة خاصة ، بالإشارة إلى الشكل K.
وفي الصفحة 44 توجد تعليمات باللغة الأوكرانية. لانج.

[كيسيونوك]

كيسيونوك
بوش - MUZ4RS1
بوش - MUZ4PS2
هذه تناسب تماما. معلومات من تعليمات الجمع.

لقد اشتريت قرصًا مضغوطًا لـ Julien MUZ 4 JS 1. إنه مناسب تمامًا.

بوش - MUZ-45 AG1
بوش - MUZ-45 KP1
كتب عن هذه المرفقات أنها مخصصة لـ MUM 4 و MUM 5. ولكن يمكنك القيام بذلك: اذهب إلى المتجر وجرب مرفق القرص من MUM 4 أو MUM 5 على مكعب Bosch. إذا كان الأمر كذلك ، فيجب أن تعمل تلك التي أشرت إليها في القائمة أيضًا.

[كيسيونوك]

كيسيونوك
بوش - MUZ4RS1
بوش - MUZ4PS2
هذه تناسب تماما. معلومات من تعليمات الجمع.

شكر!
من أين اشتريت قرص جوليان المضغوط في موسكو؟ اعتقدت بشكل عام في الثلاجة. RU للطلب. لا أعرف في أي مكان آخر هناك ...

[كيسيونوك]

كيسيونوك
بوش - MUZ4RS1
بوش - MUZ4PS2
هذه تناسب تماما. معلومات من تعليمات الجمع.

لقد اشتريت قرصًا مضغوطًا لـ Julien MUZ 4 JS 1. إنه مناسب تمامًا.

بوش - MUZ-45 AG1
بوش - MUZ-45 KP1
مكتوب عن هذه المرفقات أنها مخصصة لـ MUM 4 و MUM 5. ولكن يمكنك القيام بذلك: اذهب إلى المتجر وجرب مرفق القرص من MUM 4 أو MUM 5 على مكعب Bosch. إذا كان الأمر كذلك ، فيجب أن تفعل تلك التي أشرت إليها في القائمة أيضًا.

ليس لدي الفرصة للذهاب للتسوق ، لذلك أردت أن أطلب عبر الإنترنت. من أين اشتريت قرص جوليان في موسكو؟ اعتقدت بشكل عام في الثلاجة. RU للطلب. لا أعرف في أي مكان آخر هناك ...

من أين اشتريت قرص جوليان في موسكو؟

لا ، في المنزل في دولة مجاورة ...
لا تحتاج للذهاب للتسوق ، فقط اذهب إلى أقرب واحد وجرب أي قرص متوفر تجاريًا للجمع بين سلسلة MUM 4 أو MUM 5 على "مكعب" MCM. لا يوجد نقص في Boshiki ، أعتقد أن "المكعب" و MUM يجب أن يكونا متاحين. ولكن يبدو أن أقراص MUZ-45 AG1 و MUZ-45 KP1 ستلائم "المكعب". لديهم ثقب مناسب ، وهي المشكلة الرئيسية. هذا الثقب مختلف في سلسلة مختلفة. هناك مثلث مثلا ...

أريد أن أطلب قرصًا ملتويًا ومبشرة متوسطة الحجم ، لكن ليس لدينا في سيمفيروبول ، فهل يمكن لأحد أن يخبرك بمتجر عبر الإنترنت في أوكرانيا حيث يمكنك شراؤها؟

[كارسا]

كارسا
اشتريت القرص لـ Julien MUZ 4 JS 1 في Comfi. بالمناسبة ، كان أرخص بكثير من المتاجر عبر الإنترنت.

متجر على الانترنت
السعر معقول ، حتى مع التسليم.

الفتيات ، الرجاء المساعدة !!! في اليوم الآخر ، أعطى مكعبي بلوطًا تمامًا ... القصة باختصار على النحو التالي - أردت أن أخفق بضع بيضات بالخلاط ، حسنًا ، أخفقها ، وبدأت في فك الخلاط ، وقد اكتشفها مباشرة من الجمع! أي أنه ليس لدي سوى وعاء فارغ في يدي ، وبقيت السدادة بالسكاكين وكل البيض في الجمع! تبعا لذلك ، تسرب كل السائل على الفور إلى الداخل ... لا يمكن للزوج تفكيك الحصادة ، لأن هناك أدوات ربط صعبة للغاية ... ومن ثم عدة أسئلة للمشاركين في المنتدى المطلعين:
1) كيفية تفكيك هذا الجمع الغبي لمعرفة ما إذا كان المحرك رطبًا أم لا؟ هل هو ممكن لوحدك أم في الخدمة فقط؟ (نحن نعيش الآن في منطقة ريازان ، على بعد 100 كيلومتر من ريازان ، ومن الصعب جدًا النقل إلى الخدمة ، أود أن أقوم بذلك بمفردنا)
2) نحن ذاهبون إلى موسكو في يونيو للعمل ، فهل يمكن استبدال هذه ***** (لعبة الكلمات غير القابلة للترجمة) في الخدمة بواحدة أخرى بموجب بطاقة الضمان؟ لأن هذا ليس انهياره الأول ، وقد حصل لي بالفعل ... مزيج "خام" تمامًا .... لقد انهار بالفعل - على عصا فوق ترس (حيث يتم وضع الوعاء) ، الوعاء يتدلى إذا كان على سطح غير مستو يستحق كل هذا العناء ، كسر اللثة في أول أسبوعين ، كما تم خدش القاع بسرعة ، بشكل عام ، ليس الحصاد ، ولكن إحباط واحد ... أتطلع حقًا إلى نصيحتك ، لأن زوجي كان منزعجًا تمامًا ... لأن فكرة شراء هذه الحصادة كانت لي. ... آسف على الكتابة كثيرًا ، إنها مؤلمة ... شكرًا جزيلاً للجميع.

يمكن أن تتعطل أي تقنية إذا تم إساءة استخدامها عمداً إذا وضعت الغسالة على سطح غير مستوٍ ، فسوف تتساقط بسرعة * من الاهتزازات البرية للأسطوانة. لذلك أنت بحاجة إلى تشغيل أي جهاز بعناية ، وفقًا لذلك ، فإن التعليمات ليست سوى مجموعة من البلاستيك بمحرك ... أنا حقًا أحب الجمع ، حسنًا ، مجرد مساعد رائع. لا يكتمل الطهي بدونه. وهو يوفر الوقت ، والأهم من ذلك أنك لن تتعب كما كان من قبل. أطبخ البطاطس لأوليفييه على رف سلكي في قدر الضغط للزوجين ، مقدمًا ، ليبرد ، ثم لا تلتصق المكعبات ببعضها البعض. هناك ناقص - مجموعة غير مدروسة من بشر ، اضطررت إلى رشوة مبشرة عادية وجوليان. أعتقد أنهم لم يكملوا عمدًا ما يلزم من بشر باهظ الثمن ، أي الدخل الإضافي للشركة ... إذا عرضوا بديلاً آخر لهذا الجمع ، فسأظل أختاره.

[ليونسي]

اعتقد انه ليونسي في انتظار النصائح العملية ، وليس قراءة الملاحظات!

لا توجد ملاحظات على الإطلاق شخصيًا ، على الرغم من أن الجميع يتمتع بحرية رؤية ما يريد رؤيته في أي معلومات. :) ما هي النصيحة التي يمكن أن تكون؟ - لا تكرر أخطاء الآخرين ، اقرأ بعناية تعليمات التشغيل ... انطلق محور المحرك من الوعاء (ضعه على سطح غير مستوٍ) ، غمر المحرك (لم أفكك وعاء الخلاط بشكل صحيح) ، على الرغم من أن التعليمات تحتوي على كل هذه النقاط موصوفة بالتفصيل ... أتفق مع الكثيرين على أن نظام تشغيل زر التشغيل في الحالة لم يتم الانتهاء منه ... ورسالة الفتاة مؤرخة في 19 أبريل ، لذا فقد انتهت فترة تقديم المشورة في هذه المناسبة بالذات ، لذلك لا يسعني إلا أن أتمنى لها حظًا سعيدًا .. ...

لا توجد ملاحظات على الإطلاق شخصيًا ، على الرغم من أن الجميع يتمتع بحرية رؤية ما يريد رؤيته في أي معلومات. :) ما هي النصيحة التي يمكن أن تكون؟ - لا تكرر أخطاء الآخرين ، اقرأ بعناية تعليمات التشغيل ... ورسالة الفتاة مؤرخة في 19 أبريل

آسف ، لا أفهم معنى تمنياتك الطيبة بعد 1.5 شهر. هنا ، يفهم جميع البالغين وكل من ليس لديهم هذه التذكيرات كيفية التعامل مع التكنولوجيا. خاصة عندما تم دفع مدفوعاتهم "التي حصلوا عليها بشق الأنفس". أعتقد أنه من الخطأ استخدام أخطاء الآخرين لزيادة احترامهم لذاتهم.
مع أطيب التمنيات!

لا تعتذر ... تم انشاء اي منتدى للتعبير عن افكارك ورغباتك في موضوع ما ..

لا تعتذر ... تم انشاء اي منتدى للتعبير عن افكارك ورغباتك في موضوع ما ..

الاعتذار في هذا السياق هو مجرد شكل من أشكال المعاملة المهذبة. أعتقد أنه يمكن إنهاء هذه المناقشة.
مع أطيب التمنيات!

بعد قراءة Temka بالكامل بالتفصيل ، طلبت الآن مكعبًا. يوم الاثنين سيحضرون)) أوه ، أنا قلق كاك)))
لذلك سألتحق قريبًا بصفوف أصحاب المكعب السعداء!))

SOS !!! أحضروا لي حصادة لكنها لا تعمل !! ((قرأت في مكان ما في الموضوع عن نوع من القفل ... لكن الآن لا يمكنني العثور عليه وأنا متوتر جدًا. الرجاء المساعدة!

لا داعي للذعر

أغلق الوعاء بإحكام شديد حتى تسمع صوت طقطقة ، ثم ضع الغطاء وادفعه بإحكام شديد ، وسوف ينقر أيضًا. فقط بعد ذلك سيتم تشغيله. عادة لا تتوقع أن تكون ضيقة جدًا ، ولا تنفجر ، فلن يتم تشغيلها. لا تخافوا ، لن تنكسر هناك.

يجب أن يتطابق السهم الموجود على الغطاء مع السهم الموجود على المقبض. انه مهم. كنت قلقة للغاية لأول مرة حتى أدركت مكان سهم "بيسوفا".

لن يتم تشغيل الخلط ما لم تتم إزالة الخلاط.

شكرا فهو يعمل !! الوراء !!! أنا حقًا لم أقم بربط غطاء الوعاء حتى النهاية ، كما لو كانت هناك نقرة ، لكن تبين أنها ليست هي نفسها ...

بادئ ذي بدء ، بالطبع ، جربت المكعب: البطاطا النيئة والجزر والبنجر. النتيجة فاقت كل التوقعات! ممتاز!

كوبستا مفروم 1 مم
الجبن على مبشرة جيدة الوجهين (متوسطة للأصناف الصلبة - هل أفهم بشكل صحيح؟) ،
حول النبق البحري إلى بطاطا مهروسة.

أنا أيضًا لم يسعني إلا أن أحاول عجن العجين (للزلابية) بسكين - لأقول إنني سعيد جدًا بعدم قول أي شيء)) سوبر!
بالطبع ، لا يمكنك فعل الكثير ، لكن هذا يكفي))

في هذه العملية ، خرج غطاء الخلاط عدة مرات ، ولكن بالضغط عليه جيدًا ، استمر كل شيء في العمل)

ثم وصل الأمر إلى الخلاط. قررت أن أطحن الشوكولاتة ، وأضع كل شيء ، ومرة ​​أخرى لا يتم تشغيلها ... ثم يصدر صوت داخلي هسهسة "بدون وعاء بغطاء ، لا يعمل!" حسنًا ، لقد توصلوا إلى نفس الشيء !!!!

... ونتيجة لذلك ، فقد أسعدتها المصنوعة منزليًا من حليب الشوكولاتة الساخن) ثم كوكتيل التوت الآخر)

شكرا لكم جميعا !!!!
الآن أجلس ، أنظر إلى المكعب وأبدأ في الفرح

في هذه العملية ، خرج غطاء الخلاط عدة مرات ، ولكن بالضغط عليه جيدًا ، استمر كل شيء في العمل)

لكن هذا لا ينبغي أن يكون. ثم لم ينكسر بإحكام. أحيانًا يكون لدي مزيج على الطاولة نفسها تقريبًا ، لكن الغطاء لا يترك أبدًا (مم) ...
واقرأ التعليمات بعناية.

غطاء حجرة الخلاط ، على ما يبدو ، هاه؟ هناك من الضروري لف الشارب الكتابي بشريط مطاطي ، وسيكون كل شيء مفروضًا!

حسنًا ، لقد صنعت اليوم البطاطس المهروسة - ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ...

وعلى أي وضع البطاطا المهروسة وشرحات؟
لقد قمت بطريقة ما بلف البطاطس المسلوقة في الخلاط ، لذلك تحول معجون ورق الحائط الخاص بي ...

وعلى أي وضع البطاطا المهروسة وشرحات؟
لقد قمت بطريقة ما بلف البطاطس المسلوقة في الخلاط ، لذلك تحول معجون ورق الحائط الخاص بي ...

لقد صنعت البطاطس بفوهة الهريس) أو أيًا كان اسمه ... اضغط على الهريس ... باستخدام البراغي التي.

وشرائح بالسكين الرئيسي. قمت بطحن البصل (بشكل منفصل ، لأنني كنت بحاجة إلى الكثير) قمت بتقطيع القليل من الخبز ، ثم رميت اللحم إلى قطع) الشيء الوحيد هو أن الحجم كان كبيرًا ، وبالتالي كان علي أن أذهب في تمريرين. لكنها لم تزعجني. حسنًا ، اضطررت إلى مزجه يدويًا) في الحالات القصوى لدي خلاط يدوي مع "خلاطات"

وجزءًا تلو الآخر ، أعتقد أن كل شيء سيمتزج تمامًا بسكين))

[الماريشكا]

الماريشكا، قم بشراء ملحقات خطافية إضافية للعجين من SC - هذا شيء مثل الكستليت المفروم

أنا الآن أطحن اللحم بمفرمة اللحم مباشرة في الوعاء بخطافات ، ثم أخفق اللحم المفروم - مممم ، شرحات العصير

نعم ، أريد حقًا شراء فوهة) والبشر)

جربت قرص خفقت اليوم. المشاعر الأولى - لا صرير ولا خشخيشات ، نعم! حسنًا ، لقد كنت خائفًا حقًا) لكن كم هو رائع ينبض! لقد صنعت شارلوت ، حسنًا ، وقررت اختبار القرص))) لذلك تم ضرب البيض بشدة لدرجة أنه بدا لي أنني لم أر شيئًا كهذا ، ثم اختلط السكر والدقيق بالبيض في غضون ثوانٍ. احب ذلك!

لقد نسيت أيضًا أن أقول إنه ليس لدي أي حشية سيليكون في المكعب.

أنا بالتأكيد لا أبكي ، لكنني كنت منزعجًا جدًا - ترك الاستخدام الثاني للقرص علامة كبيرة في الوعاء. نعم قوي جدا ونشارة على القرص جيدا ...

بالطبع ، أنا لا أبكي ، لكنني كنت منزعجًا للغاية - تركت العملية الثانية للقرص علامة كبيرة في الوعاء. نعم قوي جدا ونشارة على القرص جيدا ...

Musik ، لا تنزعج! دعها تكون أكبر مشكلة في حياتك!
"حتى لو أكلت ، لا يزال لديك طريقتان للخروج من الموقف."
أول. تعود إلى مازن وتطالب باستبدال كل هذه "السعادة" بالطبيعية.
ثانيا. تقوم بإقامة حفلة وعند الذروة تقوم بإطلاق هذا القرص اللعين من الطابق السادس عشر! (لقد فعلت ذلك تمامًا ، لقد كان بعيدًا جدًا بالنسبة لي للذهاب إلى المتجر من أجل المواجهة).
لقد اتصلت بطريقة ما - مثقف - مع عم واحد من الخدمة. فقال إن بعض هذه الأقراص خرجت بالفعل مع زوج. وكان لديهم أمر سري بتغيير الأوعية والأقراص للعملاء دون ضجيج لا داعي له حتى لا ترتفع الإثارة. لكن ، للأسف ، تحدثت مع عمي بعد فترة الضمان. لذلك لم أحصل على بديل مجاني.

[الماريشكا]

الفتيات ، قرأت Temka كله بنهم. لقد طلبت مكعب بوش ، عليهم إحضاره غدًا. صحيح ، لقد قرأت الموضوع حتى النهاية ، لقد نسيت بالفعل الصفحات الأولى. آسف جدا إذا كان هذا قد تمت مناقشته بالفعل. السؤال هو: هل يناسب خطاف العجين MCM 5540 "المكعب"؟ أريد شرائه في SC.

الماريشكا، قم بشراء ملحقات خطافية إضافية للعجين من SC - هذا شيء مثل الكستليت المفروم

الحكم من وجهة نظر المختصين هل يناسب ذلك؟ هل حاول أحد وضع هذا المرفق على "المكعب"؟ هل هناك فروق دقيقة يجب مراعاتها عند الزراعة؟

[فاليريا +]

فاليريا +، كل شيء يناسب! أختي لديها مكعب ، ولدي 5530 ، لذلك جربت خطافتي واشترت نفسها. يستخدمه كثيرًا. لا فروق دقيقة

بالنسبة للحوم المفرومة ، لا يمكن الاستغناء عنها وتقول أختي إنها خلطت شيئًا آخر مع اللبن الرائب. لكنهم يعجنون العجين بشكل سيء - يسحبون على طول الوعاء

لكنهم يعجنون العجين بشكل سيء - يسحبون على طول الوعاء

ها هم الموجودين! وأردت طلب هذا الخطاف على وجه التحديد بسبب العجين.في اليوم الآخر ، تعطلت صانعة الخبز الخاصة بي ، لذلك فكرت أثناء ذهابي إلى البحر: سأعجن العجين بمساعدة الجمع ، وأخبز الخبز في الفرن (وفي هذه الأثناء سأفكر في آلة الخبز التي أشتريها بنفسي + سأدخر المال مقابل ذلك). شاهدت الفيديو الخاص بك هنا ، حيث تعجن عجينة الجاودار بالخلطة باستخدام خطاف وباستخدام سكين.

لذا ، بالنسبة لعجينة الخميرة ، لن يعمل الخطاف معي ، أليس كذلك؟
ماذا عن سكين المنفعة الذي يأتي مع المكعب؟ هل يعجن لي العجين؟

دعنا نقول فقط - أنا أخلط في أجزاء صغيرة ، تصل إلى كيلوغرام - لا يمكنه التعامل مع مثل هذا الحجم. يضع خطافات ويرتدي الوعاء بفخر .. لا يعجبني ذلك ، أعتقد أنه إذا كان هناك المزيد من العجين ، فسوف يتصرف بشكل أفضل ..

سكين فائدة - يعجن جيدًا ، لكن عليك أن تتكيف معه. انها تسخن العجين كثيرا. بينما كنت أتعلم العجن بها ، رميت المنتج النهائي عدة مرات - سخن السكين العجين بشكل مفرط وماتت الخميرة ، كان المنتج مسطحًا مثل الفطيرة .. ثانيًا ، إذا كانت العجين مائيًا ، فإنها تميل إلى التسلق تحت السكين ، على طول جذع الحشوة ، ثم تتوقف عن العجن .. تعجن السكين بسرعة ، حرفيًا خلال دقيقتين ، من الصعب تتبعها. أي يمكنك أن تعجنهم ، ولكن هناك العديد من الفروق الدقيقة ، وأنا شخصياً أتدخل معهم فقط في بعض الوصفات الملفوفة. في كثير من الأحيان أستخدم خطافًا في بوشا آخر ، على الرغم من أن السكين ، بالطبع ، يعطي غلوتينًا رائعًا ، لا يمكنك الحصول على مثل هذا الغلوتين بخطاف ..

هنا ، في الخبز الياباني - إنه ناعم تمامًا. حبيبي ، لا أعرف كم يمكنك رؤيته من الصورة ، لكن خذ كلامي من أجل ذلك - بجعة أسفل:


شقيقة تعجن العجين في HP. ليس لدي HP

سكين فائدة - يعجن جيدًا ، لكن عليك أن تتكيف معه. انها تسخن العجين كثيرا. بينما كنت أتعلم العجن بها ، رميت المنتج النهائي عدة مرات - سخن السكين العجين بشكل مفرط وماتت الخميرة ، كان المنتج مسطحًا مثل الفطيرة .. ثانيًا ، إذا كانت العجين مائيًا ، فإنها تميل إلى التسلق تحت السكين ، على طول جذع الحشوة ، ثم تتوقف عن العجن .. تعجن السكين بسرعة ، حرفيًا خلال دقيقتين ، من الصعب تتبعها. أي يمكنك أن تعجنهم ، ولكن هناك العديد من الفروق الدقيقة

سأحاول التكيف. سأبدأ بوضع النبض + سأضيف الماء البارد إلى العجين. بمجرد أن أتكيف أكثر أو أقل ، سأبلغك فورًا وأقوم بنشر الصور.

لا أعرف كم يمكنك رؤيته من الصورة ، لكن خذ كلامي من أجل ذلك - بجعة أسفل:

أعتقد. لكن الصورة تظهر أيضًا أن الخبز ناعم.

بالمناسبة ، تعرف ما هو المثير للاهتمام؟ بعد أيام قليلة من تعطل صانع الخبز الخاص بي ، وخلال هذا الوقت ، قمت بخبز الخبز في الفرن ثلاث مرات بالفعل. لذلك زوجي (وأنا) نحب الخبز من الفرن أكثر. على الرغم من أنني لم أغير أي شيء في الوصفة نفسها ، إلا أنني قمت بعجنها بيدي وخبزها في الفرن.

هناك قشرة مختلفة في الفرن ، تعطي رائحة ، الفرن لا يقارن بـ HP .. لم يتعرف لي على خبز HP - إنه هم .. أي حلو ، حتى مالح كان يجب أن يتكيف ..

عن العجن بالسكاكين - هنا في Luda mariana-aga من تورنتو في LJ ، شاهد المقالة حول تطوير الغلوتين عند العجن بالسكاكين ، كنت مهتمًا

والمقال الرئيسي - مراحل العجن بالسكاكين - للأسف غير متوفر الآن .. إذا احتجت ، يمكنني البحث ، ربما أضعه في مكان ما في الملفات ..

والمقال الرئيسي - مراحل العجن بالسكاكين - للأسف غير متوفر الآن .. إذا احتجت ، يمكنني البحث ، ربما أضعه في مكان ما في الملفات ..

: أحمر: هل يمكنني أيضًا؟

لذلك زوجي (وأنا) نحب الخبز من الفرن أكثر. على الرغم من أنني لم أغير أي شيء في الوصفة نفسها ، إلا أنني قمت بعجنها بيدي وخبزها في الفرن.

أتساءل كيف))) الآن ربما سأخاطر بالتأكيد بدون آلة الخبز!
هل استخدمت استمارة خاصة؟

لقد فاتني بالفعل المكعب الخاص بي كثيرًا ، سأذهب لاستلامه اليوم. قالوا لي عبر الهاتف إنني "قضمت" سلطاني الخاص) ، أي أنهم رفضوا استبدال الوعاء وقرص الخفق. هؤلاء سادة رائعون)

لقد فاتني بالفعل المكعب الخاص بي كثيرًا ، سأذهب لاستلامه اليوم. قالوا لي عبر الهاتف إنني "قضمت" سلطاني الخاص) ، أي أنهم رفضوا استبدال الوعاء وقرص الخفق. هؤلاء سادة رائعون)

لم يقم أحد بإلغاء حماية المستهلك حتى الآن.في غضون ذلك ، يتقاضون رواتبهم من أموالنا! لذا دعهم يعملون!