Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - استعراض ومناقشة

اوه شكرا جزيلا! ومنديل لأي غرض؟ حتى لا تتكسر البرطمانات أو لا يُخدش الوعاء؟ كيف تعرف أنه من الضروري جدًا صنع الزبادي؟

منديل حتى لا تخدش الوعاء.

قرأت الكثير من المعلومات المختلفة حول طهي الأرز ، ولكن هناك المزيد والمزيد عن الأصناف وكمية الماء. اليوم بدأت أطبخ بنفسي وأصبحت مدروسة .. وما نوع الماء الذي يصب فيه؟ حار أم بارد؟ كما لو كنت تطبخ على الموقد ، فهو ساخن. وينضج الأرز على الموقد لمدة 12 دقيقة ، وفي قدر الضغط لمدة 28-30 دقيقة. إذن أنت بحاجة إلى سكب البرد؟!. ربما تحتوي المياه على سر نجاح الأرز الهش ...

قرأت الكثير من المعلومات المختلفة حول طهي الأرز ، ولكن هناك المزيد والمزيد عن الأصناف وكمية الماء. اليوم بدأت أطبخ بنفسي وأصبحت مدروسة .. وما نوع الماء الذي يصب فيه؟ حار أم بارد؟ كما لو كنت تطبخ على الموقد ، فهو ساخن. وينضج الأرز على الموقد لمدة 12 دقيقة ، وفي قدر الضغط لمدة 28-30 دقيقة. إذن أنت بحاجة إلى سكب البرد؟!. ربما تحتوي المياه على سر نجاح الأرز الهش ...

يُسكب الماء البارد ، يُطهى الأرز لمدة 14 دقيقة على التين.

ور لعمل الزبادي الذي يجب عرضه؟

بالنسبة للزبادي ، يفضل 38 درجة مئوية ، إذا كان من العجين المخمر ، فراجع التعليمات.

ور لعمل الزبادي الذي يجب عرضه؟

لذلك في وضع اللبن ، يبدو أنه لا توجد طريقة لضبط درجة الحرارة ، يتم تنظيم الوقت فقط هناك. يبدأ طباخ متعدد من 70 درجة مئوية.

مرحبا! عاد من الاجازة. لم أستخدم أي طباخ متعدد لمدة شهر ، و ... لا بأس
إن لم يكن كل يوم ، ولكن من منتجات طازجة عالية الجودة وسريعة التحضير ... كان من المثير للاهتمام استخدام الأواني والمقالي (على الغاز) مرة أخرى - نفس الشعور بالحداثة!
لا عجب أن يقولوا - "الجديد هو قديم منسي"

بالضبط ، هنا وضع الزبادي المستقل ، حيث لا تحتاج لضبط درجة الحرارة)))
أنا بالفعل في حيرة من أمري وأنا أتحدث عن قضية مماثلة في موضوع بوركوفسكي

بالضبط ، هنا وضع مستقل للزبادي ، حيث لا تحتاج لضبط درجة الحرارة)))

حسنًا ، أنا أتقن الأنظمة لمدة 3 أيام فقط. اعتقدت أنه من الضروري ضبط الوقت ودرجة الحرارة في البرامج المخصصة. تم ضبط الوقت ، ويوصى بالبدء على الفور. لذلك نشأت الشكوك. لكن الزبادي لم يعمل. اتضح أنه كفير سائل. ربما كان اللبن حامضًا قليلاً. نورموفلورين المخمر (أوم)

وعانيت مؤخرا من خيبات الأمل. أولاً ، في برامج الحساء والبيلاف ، يتم تشغيل التدفئة بعد انتهاء الطهي ، ولكن هذه ليست مجرد تدفئة ، ولكنها في الواقع تُطبخ أيضًا. نتيجة لذلك ، تبين أن الحساء المتبل بالأرز يشبه الهلام - الأرز تمامًا

ولا أستطيع أن أفهمها بأي شكل من الأشكال. بمعنى ، من الضروري انتظار انتهاء الطهي وإيقاف تشغيله حتى لا يتم تشغيل وضع التسخين ؟؟؟ إذا لم تفعل ذلك ، فسينهار كل شيء؟ أم أنه سيحدث فقط في بعض الأوضاع؟

حسنًا ، إذا كان الحساء مع الأرز أو المعكرونة ، فمن الأفضل بعد انتهاء الطهي إيقاف التدفئة. وقمت أيضًا بضبط التدفئة على الفور على أدنى درجة حرارة ممكنة (69 درجة مئوية) ، ولم أعد بحاجة إليها بعد الآن. على الرغم من أنني في الممارسة العملية ، أقوم دائمًا بإيقاف التدفئة بنفسي ، لأنه عادة "لا يطاق تناول الطعام".
لن يحدث أي شيء سيئ مع اللحوم الساخنة ، وبعد عصيدة الحليب لا يتم تسخينها (في بعض الأحيان أقوم بتشغيلها على نفسي ، أحب أن أغمق العصيدة).

ولا أستطيع أن أفهمها بأي شكل من الأشكال. ت.هل من الضروري انتظار انتهاء الطهي وإيقاف تشغيله حتى لا يتم تشغيل وضع التسخين ؟؟؟ إذا لم تفعل ذلك ، فسينهار كل شيء؟ أم أنه سيحدث فقط في بعض الأوضاع؟

أضع الحساء على المؤقت - بحلول الوقت المفترض أن يؤكل
بالإضافة إلى أن درجة حرارة التسخين لا تقل عن 69 درجة
لقد كنت أصنع الخبز مؤخرًا على مرحلتين
1- HP - يصنع العجين - على وضع العجين الرئيسي
خبز الكسترد - العجين
2- رشي الوعاء بزيت دوار الشمس - وانقلي العجينة
المستوى 1 1 ساعة و 20 دقيقة يصبح لذيذ جدا
أقوم بتشغيل الخبز الأبيض لمدة 1-20 دقيقة وعلى الوضع 1 - بحيث يصبح لونه أحمر
لذيذ جدا
يأكل الضيوف في جلسة واحدة على الطاولة

الفتيات! ربما أثير هذا السؤال في مكان ما ، لكن من غير الواقعي بالنسبة لي أن أتصفح 37 صفحة الآن. أنا أطبخ بيلاف اليوم. كتاب الوصفات يحتوي على 4 أكواب قياس من الماء في المكونات ، و 3 ملاعق طعام طريقة التحضير ، أين الحقيقة؟

الفتيات! ربما أثير هذا السؤال في مكان ما ، لكن من غير الواقعي بالنسبة لي أن أتصفح 37 صفحة الآن. أنا أطبخ بيلاف اليوم. كتاب الوصفات يحتوي على 4 أكواب قياس من الماء في المكونات ، و 3 ملاعق طعام طريقة التحضير ، أين الحقيقة؟

هنا كل شيء عن طهي الأرز بالميغا بايت، بما في ذلك بيلاف.
ولكن إذا لفترة وجيزة جدًا ، فأنت بحاجة إلى تناول أرز الحبوب المستدير المغسول جيدًا بالماء البارد بالماء بنسبة 1: 1.

عن بلوف هنا

في E5 ru ، هناك خصم على الوقواق: 1051 - 13475r ، 1055 - 17555r.

يقلب ويصب في برطمانات معقمة سعة 350 جرام ، وتغطيها بأغطية.

وتعقيم البرطمانات سر إلزامي للنجاح))) لقد صنعت الزبادي للمرة الثانية بنفس العجين المخمر ولكن الآن بالحليب الطازج. ارتديته لمدة 4 ساعات ، لكن الكتلة كانت سائلة تمامًا. ارتديته لمدة 4 أخرى. لكن بعد الساعة الثامنة تبين أن اللبن الزبادي كان حامضًا جدًا.

لم يتخمر الزبادي لأكثر من 6 ساعات. لكنني كنت أفعل ذلك دائمًا من الزبادي الذي اشتريته من المتجر ، وليس من العجين المخمر.

ربما الحليب مع الإضافات؟ 8 ساعات كثير عندما تصنع العجين المخمر الجاهز.

الفتيات ، هل ستأخذهم إلى رتبك؟ لقد عانيت لفترة طويلة من الاختيار ، لكن زوجي قال الكلمة الحاسمة ووقواقي 1055 نظفته بالبخار ، والآن سأطبخ العصيدة لفتياتي

مرحبا. قرأت تقريبًا جميع صفحات منتدى عشاق الطهي المتعدد ، ولا سيما CUCKOO1055. أثناء النظر عن كثب إلى 1054 ، ظهر 1055. الآن أريدها بالتأكيد. تتمثل إحدى المشكلات في أنه تم البحث في الإنترنت بالكامل ، ولكن في أوكرانيا لم يعد موجودًا بعد. ولا يعرف متى سيكون. يبدو أنهم عثروا على موقع وعدوا فيه بإرساله. انا لا اعرف بعد. آمل أن أكتب قريبًا ما طلبته ، أو أفضل ما تلقيته.

اشتريت زوجتي (وأنا بالطبع) للذكرى))) سيأتي غدًا. آمل ألا يضربوني مقابل السعر
سأقدم زوجتي إلى جهاز multicooker ، ومن الممتع جدًا محاولة العمل معها بنفسي)))
لذلك - اصطحب الوافدين الجدد إلى رتبك)

العينات الأولى ... جبن قريش من لتر من الكفير Prostokvashino - اتضح أنه لا يوجد شيء ، فقط القليل جدًا ، حوالي 250 جرامًا. لكنني لم أحب الحساء بالخضروات من كتاب الوصفات. اتضح أن الخضار مسلوقة في هلام ونصف وعاء ماء .. رغم أن اللحم رائع. لقد قمت بطهي المستوى الأول في وضع الفرن لمدة 15 دقيقة والمستوى الثالث في وضع القلي لمدة 10 دقائق. لقد قمت بتبخير الماء. الطعم أيضًا لا شيء))) أعتقد أنه إذا كانت هناك بطاطس ، فسيكون ذلك أفضل ، فلن يعطي الكثير من الماء مثل الكوسة والباذنجان ...

صحيح ، لقد قطعت الخضار إلى قطع متوسطة ، وليس إلى حلقات كبيرة ... ربما لهذا السبب أعطوا المزيد من العصير ...

عادةً ما أطبخ اللحم على نار هادئة ، ثم أضيف الخضار وأقوم بتشغيل وضع الحنطة السوداء ، إذا استغرق الأمر وقتًا أطول ، فحينئذٍ أي وضع آخر للبخار مثل الأرز ، بيلاف ، رايس سوشي.

بالأمس صنعت شارلوت.
تبين أن شارلوت كثيفة للغاية ، كما لو لم تكن مخبوزة. اليوم فقط علمت أن عجين شارلوت ، وخاصة الطهي متعدد الطهي ، لا يتم خفقه بالدقيق لفترة طويلة - فقط البيض يمكن خفقه لفترة طويلة ...
لكن لا يزال بإمكانك تناول الطعام)

في المرة القادمة سأضيف الدقيق وأخلطه بلطف ، لكنني لن أضربه في الخلطة لمدة خمس دقائق تقريبًا)))

ومع ذلك ، كما يقولون بشكل صحيح - في أي عمل تحتاج إلى معرفة الفروق الدقيقة.







شيء واحد محزن - زوجتي لا تستخدمها أبدًا ... لكنها محافظة ، تتحول ببطء إلى واحدة جديدة ، وحتى إلى تقنية جديدة عالية التقنية - ...))))

... لكنني لم أحب الحساء بالخضروات من كتاب الوصفات. اتضح أن الخضار مسلوقة في هلام ونصف وعاء ماء .. رغم أن اللحم رائع. لقد قمت بطهي المستوى الأول في وضع الفرن لمدة 15 دقيقة والمستوى الثالث في وضع القلي لمدة 10 دقائق. لقد قمت بتبخير الماء. الطعم أيضًا لا شيء))) أعتقد أنه إذا كانت هناك بطاطس ، فسيكون ذلك أفضل ، فلن يعطي الكثير من الماء مثل الكوسة والباذنجان ...

قصة مشابهة. لقد فعلت ذلك مع البطاطس وبدونها. قبل Cuccoo ، كان لدي جهاز طهي متعدد العناصر. لأكون صادقًا ، علمه الأشخاص الطيبون الطبخ على وضع "الخبز". اتضح أنه لذيذ جدا. مطهي في الفرن. هذا هو السبب في أنني كنت في حالة حب مع العنصر. من الضروري التجربة هنا أيضًا.

وما زلت لا أستطيع معرفة ذلك ، برنامج عصيدة الحليب لجميع الحبوب هو نفسه. لكن كل حبة تحتاج إلى وقتها الخاص. أطبخ عصيدة الدخن وفقًا للوصفة من الكتيب في أوضاع أخرى. لكن الزبادي بدأ أخيرًا في العمل. الآن أستخدم التنشيط فقط. أنا لا أقوم حتى بتعقيم البرطمانات. اتضح أنها حساسة للغاية. لقد ضبطت الوقت على 5 ساعات ، أربع ساعات صغيرة جدًا. شكرا لكل من دفع ، علم كيف يفعل ذلك!

وما زلت لا أستطيع معرفة ذلك ، برنامج عصيدة الحليب لجميع الحبوب هو نفسه. لكن كل حبة تحتاج إلى وقتها الخاص. أطبخ عصيدة الدخن وفقًا للوصفة من الكتيب في أوضاع أخرى. لكن الزبادي بدأ أخيرًا في العمل. الآن أستخدم التنشيط فقط. أنا لا أقوم حتى بتعقيم البرطمانات. اتضح أنها حساسة للغاية. لقد ضبطت الوقت على 5 ساعات ، أربع ساعات صغيرة جدًا. شكرا لكل من دفع ، علم كيف يفعل ذلك!

هل يمكنني الحصول على وصفة؟ وبعد ذلك قال الموضوع الكثير بالفعل ، أود أن أعممه) حسنًا ، حاول القيام بذلك في عطلة نهاية الأسبوع)

Offtopic: في البداية كنت أحدق في Element ، كنت جالسًا في موضوعه وبعد قراءة كل عذابك حول الأغلفة ، رفضت ... على الرغم من أنني أحببت هذا الكارتون كثيرًا في الغياب - حسنًا ، ليس هناك قوة) كيف ، بالمناسبة ، بالمقارنة؟ ما الذي أعجبك أكثر وما أقل؟

ما الذي أعجبك أكثر وما أقل؟

في Element ، بدت الأطباق ألذ ، وأكثر ضعفًا. ولكن هناك كان على الأنظمة أن تخمن من الجرافة ما يجب أن تحدده .. لخياطة اللحوم - الخبز ، للبورشت - الحساء ، للبيلاف ، تمكنت بطريقة ما من خداعها. من الجيد أن تقترح فتيات المنتدى! Quccoo هو بالتأكيد أذكى. المزيد من الأوضاع. لكني لم أحبها بعد بقدر ما أحبها العنصر. وقد تكيفت لعمل الزبادي مثل هذا: الحليب المبستر للغاية 900 غرام. أقوم بتسخينه حتى 38 * (تقاس بميزان حرارة الماء) ، وأضف الزبادي الطبيعي من متجر أكتيفيا ، وحركه وصبه في أوعية الزبادي (اشتريته في إلدورادو بأغطية بلاستيكية). أضعهم في وعاء على قطعة قماش. أقوم بإضافة ماء بنفس درجة الحرارة. وهذا كل شيء! قمت بضبط برنامج الزبادي لمدة 5 ساعات.

البنات - في أي حدود يتم تنظيم درجة الحرارة على Multipovar عند 1055؟

في طباخ متعدد ، تتراوح درجة الحرارة من 70 إلى 120 بزيادات درجة واحدة

في طباخ متعدد ، تتراوح درجة الحرارة من 70 إلى 120 بزيادات درجة واحدة

هل من 70 درجة مئوية؟ بدا لي أنه كان 1051 من 70 ، و 1055 من 40 أو 35 ...
سأعود للمنزل والتحقق.

طباخ متعدد من 70 * بالضبط

في 1054 القديمة من 50 درجة مئوية بدأت

للزبادي 38 درجة مئوية

مرحبا! الفتيات ، ساعد في الاختيار! ما هو أفضل multicooker mulinex cook 4 ميل ioi الوقواق 55 ؟؟؟ أنا جالس منذ ثلاثة أيام الآن ، أقرأ التعليقات وأكسر رأسي. في المنتدى حيث ناقشوا مولينكس ، هي الأفضل ، فهي تطبخ بسرعة كبيرة. قرأت عن الوقواق - بل إنه أفضل! هل لدى أي شخص كلاهما؟ كيف تقارن؟ شكرا على النصيحة ، سأكون سعيدا بأي رأي!

لا أعلم ، مولينكس لم تلهمني على الإطلاق

لذلك هي نوع من الطهاة أسرع ؟؟

يطبخ Vaughn Shteba أيضًا بشكل أسرع ، لذلك لن يكون الأمر أسوأ ، بل أرخص وأكثر إحكاما.
إن Cook 4 me ضخم ومع الوصفات المضمنة ، بدا الأمر على الفور غير مريح بالنسبة لي ، سيكون أفضل من Moulinex آخر - خذ قدر ضغط عادي. هذا ، نعم ، الطهاة الأسرع ، فقط الأوضاع ليست غنية جدًا ، ولكنها ذكية جدًا.

والوقواق (1051 ، 1055 ، بورك 700) عبارة عن طباخات متعددة الضغط فائقة الضغط.هناك خوارزميات ومبادئ متعددة الطهي ، وهناك أوضاع حسية ، وهناك الكثير من الأشياء المختلفة ، لكنها لا تشبه على الإطلاق أوعية الضغط العادية من نوع القدر. لا يمكن طهي الحشوة فيها ، كما هو الحال في قدر الضغط العادي في ساعة واحدة. وليس لأنهم لا يعرفون السرعة ، ولكن لأن الساعة بأكملها ستنتفخ ، وفي نهاية البرنامج ستحصل على لتر واحد من لحم الهلام. هناك مبدأ مختلف تمامًا عن طناجر الضغط العادية ، ولا أعرف حتى كيف أشرح ذلك بوضوح.
بشكل عام ، هذا نوع من أجهزة الطهي المتعددة فائقة التطور التي تطبخ بشكل أسرع وبشكل ملحوظ من الرسوم المتحركة العادية ، ولكن لا يوجد قدر ضغط على الإطلاق في فهم هؤلاء الأشخاص الذين لديهم بالفعل طناجر ضغط تقليدية.

شكرا جزيلا لك! وضعناه على الرفوف ، وإلا كان رأسي في حالة فوضى كاملة. أصبح الأمر واضحًا الآن ، سأذهب غدًا للحصول على ملف تعريف الارتباط 55 ، ولكن ما نوع قدر الضغط الذي توصي به؟ مولينكس؟

أوه ، أي قدر ضغط ممكن ، شتيبة ذكية ، ووعاء عادي من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لا تخشى أي عظام ، ويمكن شراء التفلون بشكل منفصل. لديّ علامة تجارية 6050 ، لكن تم إخراجها من الإنتاج ، يمكنك أن تأخذ الوحدة ، فهي ليست باهظة الثمن على الإطلاق ، لكن تم الإشادة بها كثيرًا. لن تحتاج إلى الكثير من الوظائف مثل الزبادي لـ CB ، على الرغم من أنها ضرورية أيضًا. Redmond 4504 جيد أيضًا ، لكنني سأقبل Steba. حسنًا ، يبدو أن مولينكس سريعة أيضًا ، كما كتبوا. أنا فقط لا أرى فائدة من دفع الكثير مقابل قدر الضغط العادي.

الفتيات ، ولماذا لديها مثل هذا الطباخ المتعدد أمر غير مفهوم. وضعت على التعليمات لمدة نصف ساعة و 100 درجة ، والفلفل محشو نيئ ... كيف نجعله مسلوق كما في باناسونيك؟

في جهاز الطهي المتعدد ، قبل دقائق قليلة من نهاية الوقت المحدد ، يتم إيقاف التسخين تمامًا. تمت برمجة هذا لإعداد الرسوم المتحركة لإطلاق البخار ، + إطلاق البخار نفسه يستغرق بعض الوقت. بشكل عام ، خلال الدقائق العشر الأخيرة ، لم يعد دافئًا. وفي الدقائق العشر الأولى يكون هناك ارتفاع في الحرارة والضغط. لذلك ، من 30 دقيقة للطهي ، لم يتبق شيء تقريبًا ... أضف الوقت. هل كان لديهم حقًا وقت ليغلي في باناسونيك في نصف ساعة؟

الفتيات ، ولماذا لديها مثل هذا الطباخ المتعدد أمر غير مفهوم. وضعت على التعليمات لمدة نصف ساعة و 100 درجة ، والفلفل محشو نيئ ... كيف نجعله مسلوق كما في باناسونيك؟

كنت سأضع الفلفل على 110 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة

في وضع "الحساء" ، اطبخ الفلفل. لكن الحساء نفسه صنع بطريقة مختلفة قليلاً بالأمس. في وضع القلي -20 دقيقة ، مستوى 1 لحم مقلي ، بصل ، جزر. ثم أضفت الكوسة والباذنجان والبطاطس والطماطم والثوم ووضع "الخبز" -15 دقيقة 1 المستوى. الخضار ليست مخاطية. تماما كما نحب!

أود أن أضع الفلفل عند 110 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة

لقد حاولت بالفعل مرتين 30 ... بالطبع أصبحوا أكثر ليونة ... سأحاول الطهي على الحساء

في جهاز الطهي المتعدد ، قبل بضع دقائق من نهاية الوقت المحدد ، يتم إيقاف التسخين تمامًا. تمت برمجة هذا لإعداد الرسوم المتحركة لإطلاق البخار ، + إطلاق البخار نفسه يستغرق بعض الوقت. بشكل عام ، خلال الدقائق العشر الأخيرة ، لم يعد دافئًا. وأول 10 دقائق هي التسخين وتراكم الضغط. لذلك ، من 30 دقيقة على الطهي ، لم يتبق شيء تقريبًا ... أضف الوقت. هل كان لديهم حقًا وقت ليغلي في باناسونيك في نصف ساعة؟

لا ، في مكان ما ساعة ونصف ، ولكن هناك بدون ضغط ، كنت أتمنى الحصول على نتيجة سريعة.

لقد حاولت بالفعل مرتين 30 ... بالطبع أصبحوا أكثر ليونة ... سأحاول الطهي على الحساء

لذلك كتبت أنك قمت بضبطها على 100 درجة مئوية ، وهذه درجة بطيئة الحركة.
أو هل جربت 110 أيضًا؟

يوم 110 لم نحاول .. فعل كل شئ حسب الكتاب .. هناك مائة ونصف ساعة. جربت الدجاج في 120 على نفس الطباخ المتعدد ، قاسي ورطب. من الواضح أنك بحاجة إلى ضبط أكثر من ساعة

ولماذا نعيد اختراع العجلة وطهي الطعام على طباخ متعدد ، إذا كان هناك برنامج أوتوماتيكي "Stew" تم وضع الخوارزمية من البداية. لا أعرف ما هو هناك ، لكن الوقت هو 35-41 دقيقة. حتى لحم البقر والديك الرومي طري جدًا. ويجب أن يكون الدجاج أكثر ...

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227016.0

حسنًا ، يظهر هنا متعدد الطهي لمدة 30 دقيقة.

[دافئ]

دافئ

لجعله أسرع ، تحتاج إلى ضغط أعلى.وعند 100 درجة مئوية ، لا يكون مرتفعًا ~ 15-20 كيلو باسكال.

في تعليمات قدر ضغط آخر رأيت هذه المراسلات:
100-105 درجة مئوية 20 كيلو باسكال
110С 30 كيلو باسكال
115 درجة مئوية 40 كيلو باسكال
120 50 كيلو باسكال
125-130 70 كيلو باسكال

في الوقواق ، في الحساء ، يتم غلي أي لحم جيدًا تقريبًا. بالنسبة للدجاج ، لا أستخدم هذا الوضع ، لأنني عادة أطهو شرائح اللحم ، ومن المهم عدم الإفراط في تعريضها حتى لا تصبح مطاطية.

في الوصفة التي تشير إليها أيضًا ، بناءً على الصورة ، شرائح الدجاج والخضروات السريعة جدًا للطهي.