فطيرة لذيذة

[حشوة]

فطيرة لذيذة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
نفخة عجينة الخميرة	500 جرام
لحم مفروم	1 كجم
أي فطر	500 جرام
المصابيح المتوسطة	2 قطعة
بطاطا
حليب
زبدة
بيضة	حاسب شخصي 1
سمسم

طريقة طهو

• دهن صينية الفرن بالزبدة
• تم تقسيم العجين الموجود في العبوة إلى أربع أوراق ، وسنضع ورقة واحدة لأسفل ، ونضع الحشوة في الأعلى ، ونغطي كل شيء بالورقة الثانية ونربط الحواف بورقة العجين السفلية.
• حشوة:
• يُطهى اللحم المفروم في مقلاة ويُضاف الملح والفلفل ويُوزّع اللحم المفروم الجاهز في الطبقة الأولى.
• ثم ينضج الفطر والبصل في نفس المقلاة ، وينشر الفطر النهائي في طبقة ثانية.
• الطبقة الثالثة عبارة عن بطاطس مهروسة عادية ، وبمساعدتها نقوم "بتغليف" الحشوة بحيث لا ينهار اللحم المفروم في اتجاهات مختلفة.
• الحشوة جاهزة.
• الآن قم بتغطية الحشوة بورقة ثانية من العجين (كما قلت) ، دهن الفطيرة بصفار البيض في الأعلى ورشها ببذور السمسم.
• نخبز في الفرن على حرارة 180-200 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ملحوظة

نحن نفعل لأعياد الميلاد))

أعتقد أن الفطيرة لذيذة بشكل لا يصدق: اللحم والفطر والبصل والبطاطس وبذور السمسم ... سأحاول بالتأكيد لعدة أيام. فقط العجين ربما ليس "مالح" لكن قشاري؟ ..

أعتقد أن الفطيرة لذيذة بشكل لا يصدق: اللحم والفطر والبصل والبطاطس وبذور السمسم ... سأحاول بالتأكيد لعدة أيام. فقط العجين ربما ليس "مالح" لكن قشاري؟ ..

أعتذر ، حدث خطأ مطبعي ، لأنني لم أكمل عمود المكونات =)

ولا شيء ، أعتقد أن الجميع قد خمّن بالفعل أن هذا كان مجرد خطأ مطبعي. فطيرتي تستعد !! صحيح ، نصف السعر ، لأنه كان هناك القليل من اللحم المفروم. الروح في البيت كله !!!

أردت أن أوضح: هل البطاطس المهروسة بطاطس مهروسة؟ أو صر الخام؟

أردت أن أوضح: هل البطاطس المهروسة بطاطس مهروسة؟ أو صر الخام؟

هريس)

ولا شيء ، أعتقد أن الجميع قد خمّن بالفعل أن هذا كان مجرد خطأ مطبعي. فطيرتي تستعد !! صحيح ، نصف السعر ، لأنه كان هناك القليل من اللحم المفروم. الروح في البيت كله !!!

عظيم! أرسل ، إن وجدت ، صورة من كعكتك