صانع الخبز ريدموند 1905

خبز القمح والجاودار

جميل جدا!!! اكتب وصفة. لقد خبزت وفقًا لكتاب "101 وصفة" - لم ينجح الأمر.

جميل جدا!!! اكتب وصفة. لقد خبزت وفقًا لكتاب "101 وصفة" - لم ينجح الأمر.

لقد اشتريت مجموعة من الخبز في الشريط. يوجد خليط من الدقيق والغلوتين وشيء آخر والخميرة. منه وخبزه ، ألقى خارج الصندوق. يتم تقديمها في الكتاب في الصفحات الأولى قبل الوصفات. لذيذ جدا

لقد اشتريت أيضًا Breadburg ، ولكن إذا تمت مقارنة الوصفة الموجودة على الصندوق بالوصفة الموجودة في الكتاب ، فإن التناقض في كمية الماء. لقد فعلت ذلك كما في الكتاب ، ويبدو أن هذا هو سبب عدم نجاحه. سأحاول مرة أخرى ، شكرا على الإجابة.

لقد اشتريت أيضًا Breadburg ، ولكن إذا تمت مقارنة الوصفة الموجودة على الصندوق بالوصفة الموجودة في الكتاب ، فإن التناقض في كمية الماء. لقد فعلت ذلك كما في الكتاب ، ويبدو أن هذا هو سبب عدم نجاحه. سأحاول مرة أخرى ، شكرا على الإجابة.

المكونات: دقيق القمح عالي الجودة ، بذور عباد الشمس ، دقيق الجاودار المقشر ، السكر المحبب ، الشعير ، ليسيثين الصويا ، جلوتين القمح ، الملح ، المضافات الغذائية المعقدة (عجين القمح المجفف ، عجين الجاودار المجفف ، حمض الأسكوربيك ، الإنزيمات: فطر الأميليز ، إستراز وهيميسيللاز) ، خميرة جافة.
كما أنني لم أه حسب الوصفة من الكتاب. رطبة ، chtoli .... أعتقد أنه إذا أضفت الكفير ، فسيكون ذلك أفضل.

لذا فإن قشرتي رطبة وقاسية.

لذا فإن قشرتي رطبة وقاسية.

اقرأ خبز الجاودار في القسم ، هناك العديد من الأشياء المثيرة للاهتمام ، في المرة القادمة سأستخدم النصيحة بالتأكيد

هل استخدم أحد البرنامج 3 (خبز الحبوب الكاملة)؟ تشير التعليمات إلى أنه قبل عجن العجين ، يتم تسخين المكونات مسبقًا ، لكنني بدأت على الفور بالخلط وبدون تسخين !!!

ملاحظة. هل كل شخص لديه HP يطن عند توصيله بشبكة الطاقة؟ لم تكن ألاسكا تطن.

هل استخدم أحد البرنامج 3 (خبز الحبوب الكاملة)؟ تشير التعليمات إلى أنه قبل عجن العجين ، يتم تسخين المكونات مسبقًا ، لكنني بدأت على الفور بالخلط وبدون تسخين !!!

ملاحظة. هل كل شخص لديه HP يطن عند توصيله بشبكة الطاقة؟ لم تكن ألاسكا تطن.

لم أستخدمها ... لن أسميها ضجة ... أهدأ من الثلاجة ... أهدأ من الكمبيوتر المحمول ، إذا لم تستمع ، ولا شيء مسموع على الإطلاق

مرحبًا ، لقد أصبحت اليوم أيضًا صاحب معجزة موقد Redmond 1905 ، أو كما أسميته بمحبة Monya)) اخترت مع زوجي لفترة طويلة جدًا ، جرفت الإنترنت بالكامل ، وتجاوزت جميع المتاجر بالمعدات في مدينتنا ، والتي تناسب السعر (لا يزيد عن 3500) ، لم يعجبني المظهر والوظائف ، لكن ما أعجبني تكلفته من 5 آلاف وأكثر) قررت بالفعل ، على ما يبدو ، ألا أصبح خبازًا بالنسبة لي ، بالصدفة البحتة دخلنا دائري الخبز وها هي جمالي ، في المتاجر الأخرى يتراوح سعره من 3990 إلى 5200 واشتريناه بـ 2699! بشكل عام ، عادوا إلى المنزل ، ونفذوا إطلاقًا ... وبخوف بدأوا في الخبز ، وفقًا لوصفة من الكتاب المرفق بمونيه) خبز الحليب ... ليس لدي موازين مطبخ ، لذلك حسبت بدقة شيء ما ، وماذا بالعين)) كان العجن ناجحًا ، فانتقل الكتلة بسهولة بعيدًا عن الجدران ، وارتفع عالياً واتضح أن الخبز عبق ولذيذ))) ومرضي جدًا !! لعائلتنا المكونة من شخصين بالغين و 4 أطفال ، كان رغيف وزن 750 جرامًا كافيًا في المرة الواحدة. بشكل عام ، أنا سعيد جدًا بمونيا والخبز ، غدًا سأواصل تجاربي)) لسوء الحظ ، لم أفهم كيفية إدراج صورة هنا حتى الآن)

مرحبًا ، لقد أصبحت اليوم أيضًا صاحب معجزة موقد Redmond 1905 ، أو كما أسميته بمحبة Monya)) لعائلتنا المكونة من شخصين بالغين و 4 أطفال ، كان رغيف وزن 750 جرامًا كافيًا لبعض الوقت.بشكل عام ، أنا سعيد جدًا بمونيا والخبز ، غدًا سأواصل تجاربي)) لسوء الحظ ، لم أفهم كيفية إدراج صورة هنا حتى الآن)

أرجو أن تتقبلوا تهاني الصادقة!
لقد شعرت بالحرج لأن Redmond لا يتم إحضاره إلى المتاجر ذات السمعة الطيبة ، وأن هذا العمل يتم بيعه ، كقاعدة عامة ، في محلات السوبر ماركت أو المتاجر الصغيرة حيث يتم بيع Vitek و Scarlet بشكل أساسي. وبالأمس ذهبت إلى mvideo ، وهناك ظهر ريدموند multicooker. هذا يعني أن العلامة التجارية أثبتت نفسها !!!!!!!
نحن هنا لشخصين بالغين وطفلين 750 جم دقيقة لمدة يومين))))) صغير ، امنحه حرية تناول ثلث اللفة بنفسه ، لكننا نحد)))

شكرا))) الآن نضع خبز القشدة الحامضة ، دعونا نرى ما سيحدث))

لقد طلبت xb 1905 أثناء انتظاري - تكلفتها 1600 روبل - أتمنى ألا أخسر (اخترت على الإنترنت لفترة طويلة ، كان التركيز الرئيسي على Panasonic ، لكنها كانت باهظة الثمن وعلى هذا الموقع يبدو أنهم يقولون إنه ليس من الضروري شراء العلامات التجارية الفائقة بثلاثة أسعار ... أتمنى ألا أكون مخطئًا في الشراء (مازال السعر محير ..)؟

وهل حاول أي شخص استخدام xn كطباخ متعدد؟

وهل حاول أي شخص استخدام xn كطباخ متعدد؟

لم أحاول ذلك لأن هناك طباخًا بطيئًا.

جربت طهي اللحم والبطاطس على وظيفة الحساء / الخبز. تم طهي ساعة مغطاة بورق الألمنيوم ، واتضح أن كل شيء شبه مطبوخ ، واضطررت إلى نقله إلى مرجل واتركه على نار هادئة حتى ينضج على النار. لا أريد أن أجرب أكثر من ذلك ، لأنني عمومًا أعارض الطباخ المتعدد ، حتى أنني بعت جهاز الطهي الجديد ، لأنني أحب الطبخ بنفسي.

جربت طهي اللحم والبطاطس على وظيفة الحساء / الخبز. تم طهي ساعة مغطاة بورق الألمنيوم ، واتضح أن كل شيء شبه مطبوخ ، واضطررت إلى نقله إلى مرجل واتركه على نار هادئة حتى ينضج على النار. لا أريد أن أجرب أكثر من ذلك ، لأنني عمومًا أعارض الطباخ المتعدد ، حتى أنني بعت جهاز الطهي الجديد ، لأنني أحب الطبخ بنفسي.

أنا مهتم أكثر بالعصيدة ... 1.5 ساعة تبدو كثيرًا ... ومن المخيف المحاولة.

مرحبًا ، جربت المخبز ، القشرة جيدة ، يبدو أن الارتفاع لا شيء وحتى القمة لم تفشل أبدًا ، ولكن هناك مثل هذه الأسئلة:
1- الفتات رطبة نوعًا ما (مخبوزة ، ولكن بها الكثير من الرطوبة) ، وأحيانًا يكون هناك طعم معين (خبز أبيض بشكل أساسي أو يحتوي على نسبة منخفضة من دقيق الجاودار). أنا أخبز أبسط أبيض ، وفي الواقع ، يشبه الجاودار الأبيض. (ماء - زيت عباد الشمس ، سكر ، ملح ، طحين مرتجف (جافة ناعمة - البرنامج الرئيسي أو خبز الجاودار).
2. تبين أن الخبز كثيف جدًا ، ويبدو أنه ليس لديه وقت كافٍ للارتفاع.
من يعرف كيف يحسن "جفاف" الفتات ومسامية الخبز الناتج (ما هو غير ضروري ، الكثير أو ما هو مفقود ، ليس كافياً)؟

وأحب حقًا خبز الخردل بالحليب (وفقًا لوصفة Yana من منتدى multicooker)

منتجات
700 جرام رغيف

الخميرة الجافة - 1 ملعقة صغيرة.
دقيق القمح عالي الجودة - 480 جم
ملح - 1 ملعقة صغيرة
سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
مسحوق الخردل - 1 ملعقة صغيرة
زبدة - 20 جم
زيت الخردل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الحليب - 300 مل
هذا الخبز دائما ما يظهر. الرائحة والطعم لا يوصف !!!

[خبز أسمر]

مساء الخير! انضم إلى رتبك ، أنا الآن أيضًا مالك ريدموند 1905! خبزت اليوم خبزي الأول - الحبوب الكاملة ، وفقًا لوصفة من الإنترنت:
خبز أسمر (خبز قمح كامل صحي ومغذية للغاية)
مكونات:
ماء - 350 مل
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح - 2 ملعقة صغيرة
سكر أو عسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق القمح الكامل (ورق مقشر) - 560 جم
خميرة - 1 ملعقة صغيرة
برنامج الخبز:
وضع "الحبوب الكاملة". قشرة متوسطة.
كتيب:
وفقًا لنظام العلامات المرجعية الخاص بصانع الخبز الخاص بك ، ضع جميع المكونات في الدلو وحدد وضع "Zelzernovaya".
أضع كل شيء في نفس الترتيب الذي كتب فيه. تبين أن الرغيف صغير الحجم (قرأت أن هذا أمر طبيعي لخبز الحبوب الكاملة) ، وهو عبق للغاية. غير متصدع ، لا ترهل ، مخبوز بالتساوي. أولئك الذين يحبون خبز النخالة سيستمتعون بالتأكيد بخبز الحبوب الكاملة.
إليكم ما حدث:


وهذا هو الخفض

مرحبًا ، جربت المخبز ، القشرة جيدة ، يبدو أن الارتفاع لا شيء وحتى القمة لم تفشل أبدًا ، ولكن هناك مثل هذه الأسئلة:
1- الفتات رطبة نوعًا ما (مخبوزة ، ولكن بها الكثير من الرطوبة) ، وأحيانًا يكون هناك طعم معين (خبز أبيض بشكل أساسي أو يحتوي على نسبة منخفضة من دقيق الجاودار). أنا أخبز أبسط أبيض ، وفي الواقع ، يشبه الجاودار الأبيض. (ماء - زيت عباد الشمس ، سكر ، ملح ، طحين مرتجف (جافة ناعمة - البرنامج الرئيسي أو خبز الجاودار).
2. تبين أن الخبز كثيف جدًا ، ويبدو أنه ليس لديه وقت كافٍ للارتفاع.
من يعرف كيف يحسن "جفاف" الفتات ومسامية الخبز الناتج (ما هو غير ضروري ، الكثير أو ما هو مفقود ، ليس كافياً)؟

مرحبا فيتالي! تبين أن الخبز الفرنسي من كتاب الوصفات جيد التهوية وعالي جدًا ، لقد توقفت عن وصفات القمح الموجودة عليه. ومع إضافة دقيق الجاودار ، تكون الفتات أيضًا مبللة بالداخل دائمًا ، ولكن يجب السماح لها بالوقوف على الرف السلكي لفترة أطول بعد الخبز ، فهي تكلفني 1.5 - 2 ساعة ، وبعد ذلك فقط في كيس أو على الطاولة. وبوجه عام ، يجب أن يبرد أي خبز ويجف ، فهل يمكنك وضعه على الفور في كيس أو تناوله ساخنًا؟ يبدو لي أن الخميرة الجافة تعطي طعمًا معينًا ، لقد بدأت في شراء الخميرة الحية ، لكنني وضعتها أكثر من 2-3 جرام حسب الوصفة ولا يوجد طعم أو رائحة غريبة

[تكلف 1600 روبل]

أمرت hb 1905 أثناء انتظار - تكلف 1600 روبل... أتمنى ألا أكون مخطئا في الشراء (السعر مازال محيرا ..)؟

إذا لم يكن سرا حيث طلبوا
أنا أبحث حاليا عن أرخص متعدد.

مرحبًا ، لقد أصبحت اليوم أيضًا صاحب معجزة موقد Redmond 1905 ، أو كما أسميته بمحبة Monya))

مساء الخير! انضم إلى رتبك ، أنا الآن أيضًا مالك ريدموند 1905!

أهلا بك
شارك تجربتك معنا ، ما زلت أبحث عن وصفة للخبز بدقيق الجاودار ، بدون العجين المخمر والشعير ، أريده أن يبدو مثل متجر دارنيتسكي أو الأوكراني ، لقد جربته بالفعل على مصل اللبن والكفير ، طعمه أفضل من الماء بالطبع ، لكن لا يزال بعيدًا عن الكمال واتضح أنه صغير

لقد أخذتها الآن فقط فهي غير متوفرة منهم ( 🔗 ) ومن المحتمل جدًا أن يكون لديهم خصم للعام الجديد (2000 روبل - مثل 3500-4000 في كل مكان ... إذا لم أكن مخطئًا) ولدي أيضًا مكافآت على بطاقة الدفع ، لذلك اتضح أنها 1600 مع شيء ما. إذا كنت ترغب في استخدام الأوزون ، يمكنك اختيار تنبيه عندما يكون متاحًا ، ولكن كم من الوقت تنتظر وتكلفة ذلك غير معروف. لم تفكر في جهاز متعدد الطهي بالفعل)) أسعار الأوزون جيدة في بعض الأحيان ، ولكن في بعض الأحيان تكون باهظة الثمن ، يجب أن تكون حريصًا ، انظر إلى الموقع إذا لم تكن خائفًا من منتجاته - لدي رسوم متحركة خاصة بهم لا تشبه أي شيء ، على الرغم من ذلك باستثناء بيلاف وعصيدة البازلاء والحليب المخبوز (لا برنامج منفصل) ولم يفعل شيئًا فيه ، خاملًا لفترات .. وهكذا انظر إلى المتاجر واقرأ المراجعات 🔗 بالمناسبة ، هناك أيضًا قائمة بالأسعار في المتاجر (توجد أيضًا "متاجر قريبة") - موقع مفيد عند الاختيار. ما عليك سوى أن تفهم أن هناك الكثير من الأشخاص والآراء وأن هناك دائمًا أشخاص من الشركة المصنعة ومن منافسيها. لكن يمكن تقدير الفكرة العامة. عندما اخترت مخبزًا ، كنت أرغب أيضًا في الحصول على مخبز سوبرا - ولكن بعد القراءة هناك مثل ثلاثة أشخاص بعد أسبوع من العملية ، تشوهت الأكواب على الفور وتوقفت عن النظر في هذا الاتجاه ..

أنا أبحث عن قدر ضغط متعدد الطباخات ، لقد كنت أنتظر وحدة من Ozone منذ 3 أشهر بالفعل ، الجميع ينقل وصول البضائع كل شهر ويصبح أكثر تكلفة ، على الرغم من عدم توفره.

كيف تنظرون إلى سعر منتج غير موجود في الأوزون؟
حسنًا ، الأوزون ليس حلاً سحريًا ، فقد كان هناك سعر جيد على الإنترنت أرخص من المتجر نفسه (إذا كان لديك دومو في المدينة ، بالطبع). توصيل. ru أسعار جيدة جدًا ، لكن يبدو أنه وفقًا للمراجعات ، فإن عمل المتجر نفسه بعيد كل البعد عن الجليد .. بالمناسبة ، التجربة مع متجر supra عبر الإنترنت ليست جيدة أيضًا - البضائع نفسها ووقت التسليم ليس سيئًا ، لكن التسليم بدون موافقة شمل عبوة إضافية في صندوق خشبي مقابل 450 روبل .. مع الأوزون ، الشراء الثاني ، التوصيل مجاني بالبريد الروسي (مع دفعة مقدمة 1600 روبل) حتى الآن ، كل شيء على ما يرام.يوجد الآن الكثير من المتاجر عبر الإنترنت ، اطلع على سعر وشروط التسليم الرئيسية (هناك حيل مثل التسليم في موسكو إلى خدمة النقل المدفوعة + التسليم نفسه). الحالة المثالية هي عندما يكون هناك متجر في المدينة ونسختهم من الإنترنت - غالبًا ما تكون على الإنترنت أرخص - تم طلبها ، أو القدوم إلى المتجر ، أو البحث عن سعر الإنترنت ودفعه (اشتريته مرتين في براغما ودومو).

لقد أعطوه إلى Redmond 1905. لأكون صادقًا ، لم أكن لأشتري مثل هذا الموقد بنفسي ، لأن مراجعات Redmond على Yandex ليست مرضية على الإطلاق ((ولكن منذ هدية من الأصدقاء ... تركتها ، جرب. LG نفسها كانت تخبز جيدًا لمدة 10 سنوات ، لم أواجه أي مشاكل أبدًا. "وفقًا لكتاب وصفات ريدموند ، الخبز شيء ... لا ، إنه لذيذ ، لكنه لا يرتفع على الإطلاق !!! لقد أضفت بالفعل المزيد من الدقيق والماء والخميرة ... ، من بين 5 تجارب ، نجحت واحدة ، ولا أتذكر الآن كيف. الآن ، لقد قمت بتعيين الفرنسية ، في رأيي ، الخبز لا يصبح أسهل. لقد نجح دائمًا في LG ، حتى عندما لم أحافظ على النسب جيدًا)) أنا أنتظر ، أكثر من 3 ساعات سوف يسعد ريدموند ... أو ينزعج مرة أخرى ((من يدري ما هو كتاب الوصفات هذا؟

وفقًا للوصفات ، أحصل على الخبز (على الأقل الفرنسي والأبيض العادي) - الشيء الوحيد هو وجود فروق دقيقة: 1. نخل الدقيق والملح والرمل ومسحوق الحليب وما إلى ذلك فيه وحركه حتى يجف قبل إرساله إلى الوعاء. 2- قم بقياس الكمية المطلوبة من الماء بالأوزان (دافئة قليلاً أو ، في الحالات القصوى ، درجة حرارة الغرفة) (1 جم = 1 مل) ثم اسكب القليل في كوب - أنام هناك مرتعشًا (إذا جفت) ، حركه واتركه ينتفخ لفترة من الوقت ، ثم قلّب مرة أخرى حتى كتلة متجانسة وبعد ذلك فقط في الوعاء. يمكن بدء 3 خبز أبيض حسب البرنامج الأول كما في الوصفة ، لكن برنامج الخبز الفرنسي أفضل ، أنا أيضًا عادة ما أضع الوزن بدلاً من 750 جرام - 900 جرام ، على الرغم من أنه تبين أنه 750 جرام. النتيجة (كلا من الارتفاع والذوق مع الرائحة) تعتمد على الطحين والشحرور. بعد أول أرغفة فاشلة (اختيار الخميرة والدقيق وتجارب أخرى) ، يتم الآن الحصول على خبز جيد دائمًا ولا يجلس (أحيانًا قليلاً).

لقد أعطوه إلى Redmond 1905. لأكون صادقًا ، لم أكن لأشتري مثل هذا الموقد بنفسي ، لأن مراجعات Redmond على Yandex ليست مرضية على الإطلاق ((ولكن منذ هدية من الأصدقاء ... تركتها ، جرب. LG نفسها كانت تخبز جيدًا لمدة 10 سنوات ، لم أواجه أي مشاكل أبدًا. "وفقًا لكتاب وصفات ريدموند ، الخبز شيء ... لا ، إنه لذيذ ، لكنه لا يرتفع على الإطلاق !!! لقد أضفت بالفعل المزيد من الدقيق والماء والخميرة ... ، من بين 5 تجارب ، نجحت واحدة ، ولا أتذكر الآن كيف. الآن ، لقد قمت بتعيين الفرنسية ، في رأيي ، الخبز لا يصبح أسهل. لقد نجح دائمًا في LG ، حتى عندما لم أحافظ على النسب جيدًا)) أنا أنتظر ، أكثر من 3 ساعات سوف يسعد ريدموند ... أو ينزعج مرة أخرى ((من يدري ما هو كتاب الوصفات هذا الغبي؟!

افتراء xn ... كل شيء مخبوز تمامًا ، يرتفع ... كل شيء يعمل بالنسبة لي .. ، باستثناء أن الجاودار لم يخرج كثيرًا ، لكن هذه هي المرة الوحيدة منذ ستة أشهر.
لماذا تحتاج 2 حصان؟ مجرد فضول ، الكثير لديهم 2 ... على ماذا؟

مساعدة!!!!!!!!!!!!!!!! تم حك الوعاء !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ماذا أفعل؟ لأوعية HP فقط مع طلاء التفلون؟
وكيف تخرج الرغيف؟ بسبب هذا تعرضت للخدش ، اهتزت ، والخبز مقرمش ...

إذا كانت هناك خدوش صغيرة ، فهذا ليس مخيفًا. وإذا كان بإمكانك شراء وعاء منفصل عن ريدموند ، وإلا فقد انكسر الدلو من جهاز HP Alaska السابق واضطررت إلى التخلص من الموقد.
أنا أيضًا أتخلص من الخبز ، لكن بعد الإشارة إلى أن الخبز جاهز ، أتركه في HP لمدة 20 دقيقة أخرى وبعد ذلك فقط أخرجه.

إذا كانت هناك خدوش صغيرة ، فهذا ليس مخيفًا. وإذا كان بإمكانك شراء وعاء منفصل عن ريدموند ، وإلا فقد انكسر الدلو من جهاز HP Alaska السابق واضطررت إلى التخلص من الموقد.
أنا أيضًا أتخلص من الخبز ، لكن بعد الإشارة إلى أن الخبز جاهز ، أتركه في HP لمدة 20 دقيقة أخرى وبعد ذلك فقط أخرجه.

لماذا تترك لمدة 20 دقيقة أخرى بعد الطهي؟

من الأسهل إخراج الخبز ، وتبقى الملعقة دائمًا في الدلو ، لكن القشرة تكون أقل هشاشة.

مساء الخير! أخبرني أي طراز من الدلو يناسب هذا الفرن؟

مرحبًا ، لقد حصلت على هذا الموقد لمدة ستة أشهر بالفعل ، وأنا سعيد جدًا به. أنا أخبز باستمرار. بالأمس جربت وصفة من موقعنا (من الكسندرا). لفائف الخبز مع الملفوف. إنه شيء !! لذيذ جدا. إذا كنت بحاجة إلى وصفة ، فسأكتب ، على الرغم من أنني أجريت تغييراتي الخاصة عليها.

اكتب الوصفة من فضلك!

مرحبًا ، لقد حصلت على هذا الموقد لمدة ستة أشهر بالفعل ، وأنا سعيد جدًا به. أنا أخبز باستمرار. بالأمس جربت وصفة من موقعنا (من الكسندرا). لفائف الخبز مع الملفوف. إنه شيء !! لذيذ جدا. إذا كنت بحاجة إلى وصفة ، فسأكتب ، على الرغم من أنني أجريت تغييراتي الخاصة عليها.

مطلوب ، يرجى الذهاب إلى الاستوديو!

تقليد وصفة الكسندرا (طعام صحي). لقد صنعت للتو عجينًا من دقيق عادي + دقيق ذرة (100 جم) + نخالة (30 جم). من الأفضل وضع النظام على موقدنا - فرن. الخبز وبعد العجن الثاني (حوالي 2:25) ، تحتاج إلى التوقف ولف اللفائف بسرعة ، لأن وقفة لمدة 10 دقائق ، ثم أدخل الدلو في الفرن واستمر في البرنامج. لم أضع البصل في الحشوة ، لكن في نهاية القلي فقط قمت بضرب بيضة واحدة وقلبها.
: girl_sad: لفائف الخبز مع الكفتة المحمصة والبصل الأخضر في خبز القرية

مكونات الخبز دقيق فرانسين "PAIN DE CAMPAGNE" 470 جم (يمكن استبداله بـ 300 جم أبيض ، 120 حبة كاملة ، 50 جودار) نخالة القمح 30 جم ملح 1.5 ملعقة صغيرة. خميرة مضغوطة 10 جم (أو جافة 1.5 ملعقة صغيرة) ماء 325 مل

حشوة ملفوف 1/2 رأس صغير من الكرنب بصل 1 قطعة بصل أخضر 50-70 جرام زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة. ل. بعض ملح الملفوف

يرش القليل من الحليب وبذور السمسم

تقلى النخالة في مقلاة جافة.

يُسكب 100 مل من الماء ، ويُسخن ، ويُخفف الخميرة المضغوطة ، ويترك لمدة 10 دقائق. إذا استخدمنا الخميرة الجافة ، فليس من الضروري تخفيفها. ضع جميع المكونات من الجزء الأول من القائمة في صانع الخبز.

الحبوب الكاملة أو النظام الغذائي

بعد توقف واحد للعجن ، أوقف الفرن مؤقتًا ، أخرج المضرب ، اترك العجين في آلة الخبز ، وقم بتشغيل استمرار البرنامج مرة أخرى. أوقف الموقد مؤقتًا بعد 30 دقيقة.

تُرفع العجينة ، وتُوضع على لوح تقطيع مملوء بالطحين ، وتُقسم إلى جزأين بسكين. قم بتدوير كل جزء على لوح ، بحيث يتطابق العرض مع طول الدلو الخاص بك. ضعي الحشوة المحضرة ، نصفها على كل من قطعتين من العجين الملفوف ، ولفيها.

ضع كلتا اللفائف في دلو (بدون مجداف) بعقب لبعضهما البعض ، دهن الجزء العلوي بالحليب ، ورشي بذور السمسم ، وأعد الدلو إلى صانع الخبز.

قم بإلغاء الإيقاف المؤقت للموقد لمواصلة الوضع. ثم الموقد سيفعل كل شيء بمفرده

حشوة

يُقطع الملفوف إلى مربعات صغيرة ، ويُقلى قليلاً مع البصل المقطع في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح قليلاً. في نهاية القلي يضاف البصل الأخضر المفروم.

شكر!

روابط للأجهزة اللوحية:

[img العرض = 180 ارتفاع = 1

[مشرف]

ربما قرأت الإنترنت لمدة شهرين تقريبًا بحثًا عن مراجعات لشراء صانع خبز ، وتوقفت عن الاختيار في طراز Redmond 1905 ، وأنا سعيد جدًا به. على الرغم من وجود عدد قليل من الاستعراضات لذلك. لقد كنت أستخدمه لمدة شهر بالضبط ولم أواجه أي مشاكل. في المرة الأولى ، تبين أن الخبز جيد التهوية ولذيذ جدًا ، مخبوزًا وفقًا للوصفة من الكتاب المرفق بالفرن. أحب وصفة الخبز البسيطة من مشرف، شكرا على التوصيات. دائما يصعد مع اثارة ضجة. أنا فقط أضع القليل من الملح. وأسرتي تحب الملح أقل من السكر. شكرا للمنتدى لنصائح ردود الفعل. انا اقوم بتحضير عجينة للفطائر ايضا حسب الوصفة من الكتاب ممتاز. العيب الوحيد في x. ن بالنسبة لي لا توجد إضاءة خلفية على الشاشة وعلى النافذة. لكن هذا ليس شيئًا ، عندما اشتريته ، كنت قد قرأت بالفعل في المنتدى وعرفت كيف يجب أن تبدو الكعكة وكل شيء أصبح رائعًا ، لقد تم خبزه جيدًا. الفتات جميل. القشرة دائما مقرمشة أيضا. الشيء الرئيسي هو أن ابني يحب حقًا الخبز اللذيذ بعد المدرسة. وها هو خبزي الأول. لكنني بالفعل أخبز 900 جرام حتى يستمر لبضعة أيام

هل يمكن أن تخبرني من فضلك ، هل حاول أحد أن يخبز خبزًا خاليًا من الخميرة في هذا الفرن؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، أخبرني بالوصفة

[سفيتلانوشكا]

سفيتلانوشكابدون خميرة خبز ماتزو ، أرميني لافاش ، تشاباتيس ... لا يوجد CP واحد في العالم يخبز.كب كيك الصودا من فضلك. كل شيء آخر يحتوي على الخميرة ، ولا تزال الخميرة عبارة عن مجموعة من جميع أنواع البكتيريا ، ولا يُعرف أي منها

الخبز "رأس المال"

300 مل ماء دافئ
2 ش. ل. زيت الزيتون
250 غرام دقيق الجاودار
200 جرام دقيق قمح
1.5 ساعة ل. ملح
1 ش. ل. الصحراء
2 ح ل. الخميرة الجافة

هذا شيء من هذا القبيل ، حاول

لقد قمت بخبزها مرتين وفقًا لهذه الوصفة ، الخبز في ريدموند 1905 ، اتضح أنه لذيذ جدًا ، أتبع الكعكة ، نصف ساعة قبل أن تصبح جاهزة ، يسقط الجزء العلوي ، وهذا ليس هو الحال ، ربما يمكنك أن تنصح بوصفة أخرى مجربة لنظام الحبوب الكاملة ، الجاودار. سأكون ممتنا.

سأكون ممتنًا جدًا إذا أمكنك إخباري بمزايا وعيوب آلة الخبز. وهل هناك مشاكل في كيفية استخدامه؟

في اليوم الثالث ، لم يحاول مالك Redmond 1905 ، ناقصًا إشارة عالية بالنسبة لي ، ذلك في الليل ، حسنًا ، أعتقد أنني سأستيقظ منه. تحول الخبز في المرة الأولى وفقًا للوصفة من الموقع ، أبيض عادي. بالأمس فعلوا ذلك وفقًا لكتاب الوصفات ، يبدو أنه ثقيل بعض الشيء مع اختلاط الخميرة. ولذا فإن HP سهلة الإدارة.

سأكون ممتنًا جدًا إذا أمكنك إخباري بمزايا وعيوب آلة الخبز. وهل هناك مشاكل في كيفية استخدامه؟

مزايا الخبز المورق ولذيذ في المرة الأولى ، سهل الاستخدام ، 12 برنامجًا ، كتاب وصفات ملون جيد. ليس صاخبًا ، لديه بداية متأخرة ، يخبز خبز الجاودار الخالي من الغلوتين ، البسكويت. يتم تحضير الفطائر وعجين الفطائر من قبل أعلى فئة ، ولا توجد شكاوى حول الدلو ، أيضًا ، جودة عالية جدًا. من بين السلبيات ، تكون الشاشة ونافذة العرض بدون إضاءة ، وأحيانًا عندما يتم خبز الخبز ، عليك أن تأتي بمصباح يدوي لترى كيف ترتفع البضائع المخبوزة. لكني أسامحها على ذلك. والتصميم غير ظاهر أكثر من ذلك. وإليكم الدليل على خبزي الجميل ، كيف كنا نأكل الخبز الذي اشتريناه في المتجر من قبل ، عندما كانت HP تعد الخبز اللذيذ 1 ؛ الخبز الأبيض العادي 2: الخبز الفرنسي. حسب كتاب الوصفات.

مرحبًا ، لدي نسخة من آلة الخبز هذه من METRO Tarrington House ، تمامًا نفسها ، لقد وجدت رابطًا إلى Redmond في المنتدى. قل لي ، هل هناك وصفة للخبز المخمر في الكتاب المرفق؟ ما هو الإعداد الذي تخبز عليه؟ خلاف ذلك ، لا يريد خبز بلدي أن يرتفع .... أكثر من النصف بقليل ، لكنه يخبز بشكل مثالي!

مرحبًا ، لدي نسخة من آلة الخبز هذه من METRO Tarrington House ، تمامًا نفسها ، لقد وجدت رابطًا إلى Redmond في المنتدى. قل لي ، هل هناك وصفة للخبز المخمر في الكتاب المرفق؟ ما هو الإعداد الذي تخبز عليه؟ خلاف ذلك ، لا يريد خبز بلدي أن يرتفع .... أكثر من النصف بقليل ، لكنه يخبز بشكل مثالي!

لا توجد وصفة خبز العجين المخمر في كتاب الوصفات من ريدموند 1905

[tanja_m87]

tanja_m87، لدي أيضًا TN. لكني أخبز الأبيض فقط. يرتفع جيدًا.