صانع الزبادي - التحديد والتعليقات والأسئلة حول العملية (1)

أغسل الأكواب بإسفنجة أطباق عادية ، كل شيء يغسل تمامًا. حسنًا ، قم بتجريد الجزء الصعب أحيانًا من نفس الإسفنج ولا مشكلة!

مرحبا! هل يمكنك أن تخبرني من فضلك إجابة سؤال مؤلم؟ لدي صانع زبادي أوريون + ترموستات. أقوم بتوصيل كل شيء كما يكتبون في العديد من المنتديات ، أي ، أقوم بإدخال مستشعر الحرارة في الجزء السفلي من صانع الزبادي ، وضبط نطاق درجة الحرارة ، وما إلى ذلك. عندما يتم الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة ، يقوم منظم الحرارة بإيقاف تشغيل صانع الزبادي ، ولكن ترتفع درجة الحرارة بشكل أكبر ، وبالمثل وعلى الأقل ، يتم تشغيل وحدة التحكم ، ولكن تنخفض درجة الحرارة أكثر. هذا هو ، في الواقع ، نطاق درجة الحرارة أعلى بكثير مما أطلبه.
لذا فإن الأسئلة:
1) هل يجب أن تكون هذه هي الطريقة ، وإذا كان الأمر كذلك ، فما مدى درجة الحرارة التي يجب تحديدها إذا كانت درجة الحرارة المثلى لثقافة البادئ ، على سبيل المثال ، 38 درجة؟
2) لماذا لا يتطابق T من الزبادي مع T على منظم الحرارة ؟؟ أي الزبادي 31 درجة وعلى الحرارة - 38 درجة؟

بشكل عام ، كان لدي الكثير من "لماذا" في رأسي ، لكن الآن لا أستطيع تذكر كل شيء.

شكرا سلفا لاجاباتك!

1) نعم ، يجب أن يكون الأمر كذلك. لدي صانع زبادي كلاترونيك. اشترينا منظم حرارة وقام زوجي بتركيبه في صانع الزبادي.
🔗 هنا اشترينا منظم الحرارة RT-10 / P01
أيضًا ، بالطريقة التي تكتب بها ، تتحرك درجة الحرارة ذهابًا وإيابًا في كل اتجاه بأكثر من درجة.
لدي نطاق درجة حرارة 35.5-35.8. الآن أنا أقوم بعمل الستربتوزان. الوضع الموصى به هو 36 درجة لصانع الزبادي VIVO ، و 37-38 ، إذا تم إجراؤه في الترمس ، كما كتبت. أي عندما تنحرف درجة الحرارة عن الحد الذي حددته ، يجب ألا تتجاوز 38 درجة بحد أقصى. اتضح أنه رائع. وبالنسبة للثقافات البادئة الأخرى ، يكون هذا الوضع ، باستثناء الكفير حيث 30 درجة. التي مع منظم الحرارة ، بالمناسبة ، تم بيعها الآن ، أخذتها والدتي مؤخرًا.
2) كل شيء هو نفسه بالنسبة لي. أين جهاز الاستشعار الخاص بك؟ قرأت كيف وصف أحد الحرفيين هذه العملية بالتفصيل بالصور. هناك قام بفك القاع وربط المستشعر ببعض الألواح بالداخل. إذا كان هذا هو الحال معك ، فهذا ليس صحيحًا. لقد حاولنا ذلك ، ولم يتطابق أيضًا ، وكذلك كثيرًا. ثم عمل الزوج ثقبًا في الجسد ومد المستشعر إلى الحجرة التي توجد بها البرطمانات ، وهي تقع بينهما في الأسفل. وأصبح كل شيء على ما يرام. افعل هذا وسوف تنجح. لقد كنت أستخدمه منذ عام الآن. لا أستخدم بيروكسيدات البيروكسيد كل عجين مخمر لمدة شهر ونصف ، باستخدام العجين المخمر الجاف أولاً ، ثم أعيد تخميره طوال الوقت بالمنتج الناتج.

عزيزي irysska ومنى 1 شكرا على الإجابات !!

منى 1 ، ألصق مستشعر الترموستات بشريط في الجزء السفلي من صانع الزبادي بين البرطمانات ، على الرغم من أنني كنت أضع المستشعر بين البرطمان وصانع الزبادي !! في كلتا الحالتين ، الوضع هو نفسه ، T من منظم الحرارة يقفز خارج الحدود! هل يمكنك إرسال صورة لكيفية تثبيت منظم الحرارة الخاص بك؟ ساكون ممتنا جدا!

عزيزي irysska ومنى 1 شكرا على الإجابات !!

منى 1 ، ألصق مستشعر الترموستات بشريط في الجزء السفلي من صانع الزبادي بين البرطمانات ، على الرغم من أنني كنت أضع المستشعر بين البرطمان وصانع الزبادي !! في كلتا الحالتين ، الوضع هو نفسه ، T من منظم الحرارة يقفز خارج الحدود! هل يمكنك إرسال صورة لكيفية تثبيت منظم الحرارة الخاص بك؟ ساكون ممتنا جدا!

في الجزء السفلي من صانعة الزبادي ، أضع دائرة من الورق المقوى المثقوب في المنتصف ، لأن الجرة المركزية ترتفع درجة حرارتها أكثر (يوجد عشرة تدفئة تحتها مباشرة ، وجدها زوجي عندما كان يركب منظم الحرارة)
في الصورة الموجودة على منظم الحرارة - 22 درجة ، يُظهر هذا درجة حرارة الهواء في المطبخ عند إيقاف تشغيل صانع الزبادي.بمجرد تشغيل صانع الزبادي ، تنمو الأرقام إلى الحد الأقصى المحدد ثم تنحرف عنها لأعلى ولأسفل بمقدار 1 و 3 أعشار درجة تقريبًا عن الحدود المحددة (الآن 35.5-35.8).
في المرة الأولى التي أقوم فيها بإدخال صورة ، ربما يكون ذلك خطأ ، أنا آسف.

[منى 1]

منى 1
وفي هذا الموضوع سأعذبكم بالأسئلة
أخبرني ، ما درجة الحرارة التي تحددها لعجين الزبادي (درجة حرارته 40-42). بشكل عام ، ما هو مبدأ تحديد حدود درجات الحرارة العليا والدنيا. في الجزء السفلي من صانعة الزبادي ، ستكون درجة الحرارة دائمًا أعلى بمقدار 1 درجة مئوية على الأقل من درجة حرارة وعاء اللبن الرائب نفسه.

[منى 1]

منى 1
وفي هذا الموضوع سأعذبكم بالأسئلة
أخبرني ، ما هي درجة الحرارة التي تحددها لعجين الزبادي (درجة حرارته 40-42). بشكل عام ، ما هو مبدأ تحديد حدود درجات الحرارة العليا والدنيا. في الجزء السفلي من صانعة الزبادي ، ستكون درجة الحرارة دائمًا أعلى بمقدار 1 درجة مئوية على الأقل من درجة حرارة وعاء اللبن الرائب نفسه.

أوه ، إيرا ، مرحبا. لقد كتبت إلى تعليمات المقبلات: بالنسبة لزبادي VIVO ، درجة حرارة الطهي هي:
1. لأجهزة صنع الزبادي VIVO - 36 درجة ، (أو 42 - للطهي السريع)
2. 40-42 - إذا كان في الترمس (أو اقرأ ما بين السطور - أيضًا لأي صانع زبادي آخر لا يحمل 36-37 درجة.

هناك تعليمات أخرى. تقول أنه بالنسبة للزبادي تحتاج 37-45 درجة. في صانع الزبادي الخاص بي ، أضع الحدود في مكان ما بين 36.2-36.5 أو أعلى بمقدار نصف درجة (أنظر وفقًا للموقف - حسب الذوق ، أو إذا كان الطهي يستغرق وقتًا أطول من المعتاد). لا أحتاج 42-45. على الرغم من أنهم يكتبون هذا ، إلا أنه ليس جيدًا لبكتيريا الزبادي من الحد الأدنى من 36-37 درجة ، بطريقة ما عند 40 درجة. والطعم ليس هو نفسه ، ويبدأ مصل اللبن في الارتداد ، ويشعر بشكل مباشر أن العصيات كانت غير مريحة ، والإضافة الوحيدة هي أنها أسرع. لكنني لست في عجلة من أمري. معي ، حتى في 36-37 ، يكون جاهزًا في 3.5 ساعات ، ولكن بشكل أساسي ، 4-4.5 ساعات. هذا يعتمد على عدد من الأسباب. إذا كنت مهتما ، سأكتب.
بالإضافة إلى ذلك ، أعتقد أنه عند الطهي على درجات حرارة منخفضة ، يكون الزبادي أكثر ملاءمة للتخمير المتكرر. طعمها أكثر تعكرًا من السمبلاكت والستربتوزان ، وتبين أنه يعاد تخميره حتى 15 مرة (زائد أو ناقص) دون فقدان طعم ، وهذا يكفي لصنع الزبادي لمدة شهر ، إذا كان كل يومين. و simbilact و streptozan - 25-30 مرة ، على الأرجح. ربما يمكنك الاستمرار ، فقط عند الطهي كل يوم ، وهذا يكفي لمدة 1.5-2 شهر. نتوقف عن فعل ذلك ليس لأن الخميرة قد تدهورت بالفعل ، لكن لا ينصح باستخدام منتج واحد لفترة أطول.

مرحبا تانيا!
بالطبع ، كل شيء مثير للاهتمام ، ما قد يكون مفيدًا.
ولديك منتج مطبوخ في درجة الحرارة. 36-37C لا تتحول إلى خيط؟ أطبخ الزبادي الحيوي البلغاري باستخدام عجين التكوين المخمر على درجة حرارة 38-39 ، لذلك عدوى تمتد soooo. وفي 36-37 ، ألا يشعر بالبرد؟

ربما يمكنك الاستمرار ، فقط عند الطهي كل يوم ، وهذا يكفي لمدة 1.5-2 شهر. نتوقف عن فعل ذلك ليس لأن الخميرة قد تدهورت بالفعل ، لكن لا ينصح باستخدام منتج واحد لفترة أطول.

بشكل عام ، لا ينصح بإعادة التخمير أكثر من مرة.

بشكل عام ، لا ينصح بإعادة التخمير أكثر من مرة.

طعمها رائع. وهم لا يوصون به - إنها مجرد حيلة تسويقية. يحتاجون أيضًا إلى بيع الخميرة في كثير من الأحيان. هنا انقسام - إنه مستحيل. لقد جربته ، ولم ينجح ، واتضح أنه سيئ ، لكن مع الآخرين كان رائعًا. على أي حال - لدي مع صانع الزبادي الخاص بي في نفس نظام درجة الحرارة الذي أفعله مع منظم الحرارة. لذا فهي مسألة إيمان - أن نصدق أو لا نصدق ما يقال لنا. الجميع يقرر بنفسه. كانت ميزانية عائلتي ستنخفض منذ فترة طويلة إذا قمت بإعادة تخميرها مرة واحدة. بالطبع ، إذا لم يحافظ صانع الزبادي على درجة حرارة ثابتة تبلغ 36 درجة ، فعندئذٍ لأنه لن يعمل معي ، فمن المحتمل أن يعمل 2-3 مرات ، أو لا يعمل على الإطلاق ، إذا كان الجو حارًا جدًا ويتجعد كل شيء.

مرحبا تانيا!
بالطبع ، كل شيء مثير للاهتمام ، ما قد يكون مفيدًا.
ولديك منتج مطبوخ في درجة الحرارة. 36-37С لا تتحول إلى سلسلة؟ أطبخ الزبادي الحيوي البلغاري مع عجين التكوين المخمر على درجة حرارة 38-39 ، لذلك عدوى تمتد soooo. وفي 36-37 ، ألا يشعر بالبرد؟

لا ، لكن لدي زبادي VIVO ، سمعت أن زبادينا يخلو من المشاكل في الطهي أكثر من البلغاريين ، لكنني لم أشتريه بنفسي ، ولن أقول ذلك على وجه اليقين. اتضح أنه ضيق ، أقلب العلبة - لا تطفو ، حتى لو اهتزت. إذا أخذته بملعقة ، فسيتم تقطيعه مباشرة إلى قطع ، ولكن إذا قمت بخلطه ، فإنه يصبح مائيًا ، وإذا كان هناك القليل من الشد ، فهو قليل جدًا ، غير ملحوظ عمليًا ، يمكنني وضع ملعقة صغيرة أخرى من المربى هناك ، أخيرًا - أغنية. وعندما أطبخ ، أسكب القليل من سكر الفانيليا في الحليب. فئة الرائحة ، والذوق أيضًا ، وبالمناسبة ، يتم طهيها بشكل أسرع. غالبًا ما أرمي 7-10 زبيب في قاع البرطمانات قبل صب الحليب بالعجين المخمر فيه. يمكنك حرق اثنين من المشمش المجفف ، مقطعة إلى قطع والذهاب إلى هناك. صحيح ، أنا أحب الزبيب أكثر. فقط في البرطمان الذي يستخدم لإعادة التخمير في المستقبل ، لا أضع أي شيء. سكر الفانيليا فقط. بالمناسبة ، عندما أسكب الحليب المحضر بالعجين المخمر في الجرار ، أسكب 6 برطمانات ممتلئة بالعين ويتضح أن نصفها ممتلئ أو أكثر قليلاً - بمقدار 2/3. أستخدم هذا البرطمان بالكامل في 1 لتر من الحليب. (ليس 1-2 ملاعق ، كما يقولون ، ولكن هذا كل شيء) لدي 7 عبوات سعة 160 مل لكل منها ، لذا يلزم إعادة التخمير حوالي 100-120 مل. وكلما زاد عدد الزبادي في هذا الجرة ، زادت سرعة طهي الزبادي اللاحق. يصبح أكثر سمكا بشكل أسرع.

[منى 1]

منى 1 لدي نفس صانع الزبادي ونفس منظم الحرارة مثل جهازكم. IMHO أنت ذكي جدًا مع المستشعر. يحتوي منظم الحرارة على غسلة رقيقة ومسطحة ، وهو مناسب تمامًا إذا قمت بوضعه في صانعة الزبادي من خلال الجانب. في الداخل ، يمكنك وضعه بالطريقة المناسبة ، حتى في دائرة ، حتى بين الجرار ، يسمح الطول. الغطاء يغلق بإحكام ، ما عليك سوى إصلاح الأسلاك بحيث تكون مسطحة على الجانب.
بالمناسبة ، نبيع أيضًا ثقافات المأكولات الإيطالية الجيدة. شيء ما أزعجني فيفو ، تحول إلى هذه. بشكل ذاتي ، نظير Steptosan ، يكون Symbiotic أكثر كثافة قليلاً ، لكن بداخله لا يزال يمتد قليلاً. حاولت محاربة هذا بكل الطرق: أضفت الحليب المجفف ورفعت درجة الحرارة (الآن لدي 38-40 درجة مئوية على منظم الحرارة). لا يزال الوسط يمتد قليلاً. في اتجاه زيادة درجة الحرارة ، يقال إنه عند الحواف ترتفع درجة حرارتها أكثر وهناك الكثافة أكبر. ونتيجة لذلك ، توفقت
ص. من. لدي دائمًا وسط فارغ ، لأن علبة الحليب تكفي لـ 6 برطمانات.

مرحبا يا فتيات! لأول مرة أطلقت صانع الزبادي الجديد MOULINEX YG 230 مع VIVO Yoghurt ، اضبطه لمدة 8 ساعات (كان الحليب في درجة حرارة الغرفة) ، وأتساءل عما إذا كان من الممكن النظر إلى النهاية إذا كان الزبادي سميكًا؟ تشير التعليمات إلى أنه لا يمكنك فتح الغطاء ، ولكن كيف يمكن التحقق من 8 ساعات كثيرًا؟

[منى 1]

منى 1 لدي نفس صانع الزبادي ونفس منظم الحرارة مثل جهازكم. IMHO أنت ذكي جدًا مع المستشعر. يحتوي منظم الحرارة على غسلة رقيقة ومسطحة ، وهو مناسب تمامًا إذا قمت بوضعه في صانعة الزبادي من خلال الجانب.

لقد فتنتني. ذهبت على وجه التحديد لإلقاء نظرة على الأسلاك في منظم الحرارة الخاص بي. هي ، لدي قسم دائري ، بسمك 3 ملليمترات ، انظر ، هناك مرئية في صورة واحدة. عندما كنا نصلحها ، اعتقدنا ذلك أيضًا ، لكن الغطاء بارز ، مغلق بشكل سيء ، بشكل عام ، استغرق الأمر خمس دقائق لإحداث ثقب وكان معوجًا.
كيف يقارن طعم المبتدئين الإيطاليين بـ VIVO؟

لقد فتنتني. ذهبت على وجه التحديد لإلقاء نظرة على الأسلاك في منظم الحرارة الخاص بي. هي ، لدي قسم دائري ، بسمك 3 ملليمترات ، انظر ، هناك مرئية في صورة واحدة. عندما كنا نصلحه ، اعتقدنا ذلك أيضًا ، لكن الغطاء بارز ، مغلق بشكل سيء ، بشكل عام ، استغرق الأمر خمس دقائق لإحداث ثقب وكان معوجًا.

لذلك أنا محظوظ

كيف يقارن طعم المبتدئين الإيطاليين بـ VIVO؟

مشابه جدًا ، IMHO ، لتحديد الفرق ، يجب أن تجرب كليهما في نفس الوقت. لقد تحولت إليهم على أمل الحصول على تناسق أكثر كثافة ، والذي كان مبررًا جزئيًا فقط. لكنني حاولت هناك وهناك ، وهناك نوع واحد فقط ، مثل "خذ ، لذلك مع أقصى فائدة" ربما سأحاول المزيد

مرحبا يا فتيات! لأول مرة أطلقت صانع الزبادي الجديد MOULINEX YG 230 مع VIVO Yoghurt ، اضبطه لمدة 8 ساعات (كان الحليب في درجة حرارة الغرفة) ، وأتساءل عما إذا كان من الممكن النظر إلى النهاية إذا كان الزبادي سميكًا؟ تشير التعليمات إلى أنه لا يمكنك فتح الغطاء ، ولكن كيف يمكن التحقق من 8 ساعات كثيرًا؟

تكتب تعليمات صانع الخبز أيضًا أنه لا يمكنك فتح الغطاء ... هذا لا يمنعنا من البحث هناك وأحيانًا المشاركة في العملية. هذا يعني عدم تعكير صفو المناخ المحلي داخل صانعة الزبادي. ولكن إذا دخلت بسرعة في مطبخ دافئ ، فلن يحدث شيء للزبادي. IMHO 8 ساعات كافية على أي حال. لكني لم أتناول الزبادي "العالق". أضعها في الليل وفي الصباح أنسى ذلك على الأرجح أن قطرة مصل اللبن في الأعلى وتشهد بتوبيخ صامت عن نسياني هذا لا يؤثر على الذوق ، على الرغم من أنني لا أستبعد أنني قد لا أكون ذواقة

تكتب تعليمات صانع الخبز أيضًا أنه لا يمكنك فتح الغطاء ... هذا لا يمنعنا من البحث هناك وأحيانًا المشاركة في العملية. هذا يعني عدم تعكير صفو المناخ المحلي داخل صانعة الزبادي.

انا أدعم. بشكل عام ، يمكن أن يتزعزع المناخ المحلي إذا كانت الجرار بدون أغطية ، كما هو مكتوب في التعليمات الخاصة بالعديد من صانعي الزبادي. في clathronics ، التعليمات تقول - صب الحليب مع العجين المخمر ، وأغلق الجرار بإحكام مع الأغطية وضعها في صانع الزبادي. في هذه الحالة ، لا يوجد انتهاك في المناخ المحلي من شأنه أن يؤثر على المنتج ، فهناك فقط انخفاض طفيف في درجة الحرارة ، ولكن إذا تم ذلك بسرعة وحرك الغطاء قليلاً ، ولم يتم فتحه مباشرة للحصول على جرة واحدة ، ثم أعد الجرة مرة أخرى بدقة ، إن لم يكن جاهز ، حرك الغطاء المشترك ، وبعد دقيقتين يكون هناك نفس درجة الحرارة كما كان من قبل. إنه أكثر ملاءمة لي مع إغلاق الأغطية. أنت لا تعرف أبدًا نوع البياكا غير المرئي الذي يعيش داخل الغطاء المشترك من صانع الزبادي. سوف يتكاثر ويسقط في اللبن. لا تحرق الغطاء بالماء المغلي قبل كل طبخ. وفي كل مرة أسكب الماء المغلي على الأغطية بالداخل وعلى الجرار وكل شيء معقم. على الرغم من أن الجميع يقرر بنفسه كيف يكون ذلك أكثر ملاءمة له وما إذا كان يمكنه الوثوق بـ 100 مجلد. ما يكتبه التعليمات.
ملاحظة. اللبن تحت اغطائي لا يبخر ولا يختنق. والرائحة ممتازة. لكن ربما هذا معي ، لأن درجة الحرارة لا ترتفع هناك ، فهي تحافظ على 36 درجة (منظم الحرارة). وإذا لم يكن الأمر كذلك وكانت درجة الحرارة أعلى ، فربما يكون من الضروري فتحه ، فلن أقول.

أوه ، أنا ألقي نظرة على الزبادي عشرات المرات ، لم يحصلوا عليها. خاصة عندما تكون الخميرة غير معروفة لي من قبل ، أو أتحول إلى حليب محلي الصنع من المتجر ، أو العكس. إذا لم يتغير شيء ، فسيتم كل شيء تلقائيًا وأنت تعلم بالفعل أنه سيكون لديك كم من الوقت للتخمر. وإذا كانت هناك أي تغييرات ، فمن الصعب دون النظر إليها ، فمن السهل إفساد المنتج.
لذلك لا داعي للقلق ، فمن الأفضل أن تلقي نظرة أخرى ، خاصة إذا لم تكن لديك أي خبرة حتى الآن ، بدلاً من إفساد المنتج بالمبالغة فيه.

أنت لا تعرف أبدًا نوع البياكا غير المرئي الذي يعيش داخل الغطاء المشترك من صانع الزبادي. سوف يتكاثر ويسقط في اللبن.

هذا جيد بالنسبة لك! ألمح لنا علماء الأحياء المجهرية هنا إلى أن حرق الجرار بالماء المغلي هو بالفعل عقم مفرط ، وهو ضار أحيانًا حتى لكائناتنا. وصفنا آخرون بالعمات المجانين تقريبًا لسكب الماء المغلي على الجرار. وأنت قلق من الميكروبات التي تتساقط من غطاء صانع الزبادي في الزبادي.

أسكب الماء المغلي على العلب ، وملعقة ، ومقياس حرارة ، وأغطية ، ومغرفة أسخن فيها الحليب ، ثم أضعها كلها لتجف على منشفة غير معقمة ، ولكنها نظيفة في مطبخ غير معقم. لذا فأنا لست متعصبًا.

رائع. وأحيانًا أقوم بمسح الترمومتر بالكحول ، ولا أخاطر بإحراقه

رائع. وأحيانًا أقوم بمسح الترمومتر بالكحول ، ولا أخاطر بإحراقه.

وكان لدي مسبار درجة حرارة المعدن ، صيني ، أخذته لخبز الخبز ... أقيسه به. يمكن حرقه دون خوف. التحقيق نفسه ، بالطبع.

اشترى صانع الزبادي ابتسامة 3001 لزراعة البادئ
الآن أفهم أننا بحاجة ماسة إلى منظم الحرارة

اشترى صانع الزبادي ابتسامة 3001 لزراعة البادئ
الآن أفهم أننا بحاجة ماسة إلى منظم الحرارة

شراء ، ولن تعرف الحزن. انظر فقط ، إنه لا يصلح لصانعي الزبادي ، حيث ، وفقًا للتعليمات ، يجب سكب الماء بين الجرار وحيث يكون هناك إغلاق تلقائي ، يبدو ذلك مستحيلًا.ومع ذلك ، اختر منظم حرارة لا تكون خطوة التغيير فيه درجة واحدة ، بل 0.1 درجة. البحث بين ترموستات الحاضنة.

أنا أيضًا ، بطريقة ما ، لست مهتمًا بالعقم المفرط. يتم غسل كل شيء في PMM عند درجة حرارة 75 درجة ولا يتم فعل أي شيء آخر.

اشترى صانع الزبادي ابتسامة 3001 لزراعة البادئ
الآن أفهم أننا بحاجة ماسة إلى منظم الحرارة

لن يعمل مع منظم الحرارة. صانع الزبادي الخاص بك مع مؤقت. يتطلب منظم الحرارة صانع الزبادي بزر واحد بدون مؤقت. على الرغم من ... نظرت إلى صانع الزبادي هذا. هناك مقبض لضبط الوقت ، وليس الإلكترونيات ، كما أفهمها. قد يكون ما يحدث. إذا قام منظم الحرارة بإيقاف تشغيل صانع الزبادي من الشبكة ، ثم أعد تشغيله مرة أخرى ، فمن الناحية النظرية ، فإن الوقت نفسه سيزداد ، فمن غير المحتمل أن يذهب هذا المقبض إلى الصفر بمفرده. نعم؟ جربها. إذا لم يضيع الوقت ، فكل شيء على ما يرام. هذا لا يعمل مع أجهزة ضبط الوقت الإلكترونية ، لأنه بعد تشغيل الشبكة ، سيتعين ضبطها مرة أخرى للوقت باستخدام الأزرار.
الشيء الرئيسي هو أن لديك مكان لوضع هذا المستشعر ، لديك حاوية واحدة هناك ، أليس كذلك؟ ليس في الجرار؟ لا يمكنك غمسها في اللبن.

[منى 1 ، لوزجا]

منى 1 ، لوزجا
شكرا على التفاصيل!
من zhezh ، عش وتعلم
ها هي:


لا يتدفق الماء تحت الحاوية
هناك مساحة كافية لجهاز الاستشعار بين الحاوية والجسم
الموقت ليس إلكترونيًا ، على ما يبدو ، من الضروري المراقبة ، يبدو أن المقبض لا يعود ، إنه يصدر صوتًا فقط
لا يوجد إيقاف تشغيل تلقائي
تعليمات - مقرف (

اشترى للنمو الحبوب العجين المخمر
حسنًا ، ربما سأخلط الزبادي

[الحبوب]

اشترى للنمو الحبوب العجين المخمر
حسنًا ، ربما سأخلط الزبادي

أشتري أيضًا صانع خبز في يوم من الأيام ، وفي المستقبل أود أن أصنع خبزًا من العجين المخمر. لذلك سوف أتعلم من خبرتك في زراعة الثقافات الأولية في صانع الزبادي.

[منى 1 ، لوزجا]

منى 1 ، لوزجا

اشترى للنمو الحبوب العجين المخمر
حسنًا ، ربما سأخلط الزبادي

لكنني لم أفكر في خميرة الخبز

الفتيات ، وإليك طريقة أخرى حيث يمكنك استخدام صانع الزبادي - إذا انتهى المطاف بشخص ما ، على سبيل المثال ، في المستشفى وأحضر له أقاربه جميع أنواع الطعام. يمكن بعد ذلك وضع ما لا يؤكل على الفور في صانعة الزبادي وتسخينه. ليس الموقد ، بالطبع ، وببطء ، ولكن لا يزال ، الطعام الدافئ أكثر متعة بالنسبة للإنسان من البرودة ، وخاصة إذا كان من الثلاجة. وببطء - فأين هو في المستشفى مستعجل؟ قبل ساعة أو نحو ذلك ، أضع طبقًا بالداخل وأطلبه.

يا فتيات ، لقد بحثت في العديد من الموضوعات حول صانعي الزبادي في مختلف المنتديات ، لكنني لم أقرر بعد النموذج. هل سمع أحد عن طبيعة برج الثور؟ في الإنترنت ، وصف موجز فقط.
سأكون ممتنا جدا للنصيحة

هل سمع أحد عن طبيعة برج الثور؟

هل هذا صانع زبادي أم مقبلات؟
أنا فقط لم أسمع بهذا

هذا صانع الزبادي 🔗
ربما لدي موضوع مختلف
الروابط المباشرة محظورة

يا فتيات ، لقد بحثت في العديد من الموضوعات حول صانعي الزبادي في مختلف المنتديات ، لكنني ما زلت لم أقرر النموذج. هل سمع أحد عن طبيعة برج الثور؟ في الإنترنت ، وصف موجز فقط. 🔗
لقد قرأت الكثير من الأشياء ، حتى أنني أصبحت في حيرة من أمري ، ما الذي يجب علي الانتباه إليه أولاً؟ من بين الموديلات التي نبيعها فقط Tefal و Moulinex تحت الطلب ، ظهرت Ariette و Severin و Tauras.
ساعدني في الاختيار ، من فضلك!

الروابط المباشرة محظورة

[ميرا_]

ميرا_
على الأرجح سيكون عليك أن تكون مكتشف صانع الزبادي هذا ، إذا كانت هناك رغبة ، بالطبع ، هناك المزيد والمزيد من الموديلات كل عام

لقد اكتشفت ذلك بالفعل بنفسي. بطريقة ما أحبها. هناك حب من النظرة الأولى. إذا كانت متبادلة فقط ... إذا أخذت هذه التوراس ، فسوف أصف انطباعاتي هنا

في الواقع ، جميلة ، والأهم من ذلك ، لا توجد أجراس وصفارات غير ضرورية ، في حالة ارتفاع درجة الحرارة ، يمكن توصيل منظم الحرارة (وإذا كان المؤقت الداخلي مدمجًا ، فلن يعمل) وبشكل عام ، حظًا سعيدًا في صنع الزبادي

شكرًا ، ما زلت مبتدئًا. لقد صنعت فقط خميرة كريمة حامضة بسيطة. الآن سأشتري مزارع للمبتدئين ، صانع الزبادي وسأطعم الجميع بالزبادي والكفير!

شكرًا ، ما زلت مبتدئًا.لقد صنعت فقط خميرة كريمة حامضة بسيطة. الآن سأشتري مزارع للمبتدئين ، صانع الزبادي وسأطعم الجميع بالزبادي والكفير!

لسوء الحظ ، ليس من الواضح البلد الذي أنت منه ، إذا كنت من أوكرانيا ، فاحرص على الانتباه إلى صانع الزبادي VIVO. إنه الوحيد في السوق الذي يحتوي على منظم حرارة. أنظمة درجات الحرارة Ust 3 - 30 درجة و 36 و 42. يمكن ضبط وقت الطهي. يتم إيقاف تشغيله تلقائيًا بعد هذا الوقت ويصدر صوتًا ، ويمنحك إشارة. هناك شاشة توضح مقدار الوقت المتبقي حتى نهاية الدورة. كنت قبل شهر في عيد ميلاد أمي. أخذ. اتضح جيدًا أن الزبادي ، يتم استخدامه كل يوم تقريبًا. تم تصنيعه من قبل بعض الشركات بأمر من معهد كييف للحليب واللحوم لمزارع VIVO البادئ. ولكن ، كما أعتقد ، بالنسبة للثقافات البادئة الأخرى ذات ظروف درجات الحرارة المماثلة ، فإنها ستنجح. عندما كنت أبحث عن صانع زبادي قبل عام ، لم يكن متوفرًا ، واضطررت إلى شراء Clatronic وبناء ترموستات. أنا سعيد الآن ، بالطبع ، ولكن إذا كنت سأشتري من الصفر الآن ، فسأختار ، بالطبع ، المكان الذي تم فيه بناء كل شيء بالفعل. بالمناسبة ، هناك عدد قليل جدًا من الأماكن التي توجد بها في المتاجر عبر الإنترنت. وجدت في قسمين ، ولكن أحدهما غير متوفر ، والآخر كان هنا:
🔗

ظهر موقع VIVO بالفعل:
🔗
في البداية تم بيعه ثم بيعه على ما يبدو ووضعه مرة أخرى
والسعر مطابق تقريبًا للمتاجر عبر الإنترنت

حقيقة الأمر أنني من روسيا. لدي بالفعل موقع العجين المخمر هذا. لقد دست في كل مكان مرارًا وتكرارًا ، لذلك كنت حسودًا من صانع الزبادي الجديد هذا ، لكن للأسف لا يوجد أي متجر في أي متجر روسي على الإنترنت. الآن الاختيار بين أريت ، برج الثور ومولينكس. في البداية كنت أميل إلى آريت ، لكنني قرأت أنها لا تسخن في الشتاء ، وليس لدي بطارية في مطبخي وهناك كلب بارد ، والآن لا أريده بعد الآن. بشكل عام ، كنت في حيرة من أمري
وقد طلبت بالفعل الثقافات البادئة.

[ميرا_]

ميرا_
أنت تقول إن Ariet لا يسخن (بصراحة ، لم أقرأ مثل هذه المراجعات من قبل) - هذا ليس بالكاد. وحتى لو كان هذا هو الحال ، فهو أفضل من ارتفاع درجة الحرارة. يمكنك ببساطة تغطية صانعة الزبادي في الأعلى بساط سيليكون للخبز على سبيل المثال - وسوف يبرد بدرجة أقل من خلال الغطاء (هذا مخصص للطقس البارد). في الصيف سوف تقدر هذا النقص في ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، يسعد الكثيرون بصانعي الزبادي هؤلاء.
موليا هو صانع زبادي جيد ، ولكن في الغالب يسخن.
من قائمتك ، أود أن آخذ Ariet أو Taurus

حقيقة الأمر أنني من روسيا. لدي بالفعل موقع العجين المخمر هذا. لقد دست في كل مكان مرارًا وتكرارًا ، لذلك كنت حسودًا من صانع الزبادي الجديد هذا ، لكن للأسف لا يوجد أي متجر في أي متجر روسي على الإنترنت. الآن الاختيار بين أريت ، برج الثور ومولينكس. في البداية كنت أميل إلى Ariette ، لكنني قرأت أنها لا تسخن في الشتاء ، وليس لدي بطارية في مطبخي وهناك كلب بارد ، والآن لا أريده بعد الآن. بشكل عام ، كنت في حيرة من أمري
وقد طلبت بالفعل الثقافات البادئة.

لا تأخذ أريت ، فهي مربعة ، ليست مريحة. يمكنك وضع قدر أو نوع من الحاوية المستديرة في وعاء دائري ، على سبيل المثال ، لقد صنعت قشدة حامضة بواحد ، أو أي شيء آخر. مرة أخرى ، يعمل الشكل المستدير على تسخين الجرار بشكل متساوٍ. ونصيحتي - خذ واحدة يمكنك من خلالها ، إذا لزم الأمر ، بناء منظم حرارة. ربما ستكون محظوظًا ولن يسخن صانع الزبادي ، وإذا حدث هذا فجأة (بالنسبة للبعض ، كل شيء على ما يرام في البداية ، وبعد ذلك يستغرق شهرين ويبدأ في ارتفاع درجة الحرارة) ، فهناك إمكانية لإدخال منظم. أي أنه يجب أن يكون صانعًا للزبادي ، حيث وفقًا لتقنية الطهي ، لا يتم سكب الماء بين الجرار ولا يوجد إيقاف تلقائي بواسطة المؤقت. هذا هو ، هناك ببساطة وإيقاف. لدي Clatronic. عندما اشتريت ، طلبت كلًا من صانع الزبادي وثرموستات في نفس الوقت ، وبمجرد تسليم كل شيء ، أخرجوه من الصناديق ، قام زوجي على الفور بتركيب منظم الحرارة وهذا كل شيء. إذا كنت تريد الكفير ، يمكنك 30 درجة ، مخمرات أخرى - في درجاتك الخاصة.
لقد كتبت بالفعل أنني اشتريت صانع زبادي VIVO لأمي. كل شيء تلقائي هناك. هذا جيد ، لكنني أعتقد أن أبسطها سيستمر لفترة طويلة. نسج زوجي جهازي البسيط - سجل واثنين من الأسلاك وهذا كل شيء. لا يوجد شيء لكسر هناك. سوف تحترق إذا لم يكن من الصعب استبدال الأسلاك.وإذا قامت والدتي ، لا قدر الله ، بإيقاف تشغيل الأجهزة الإلكترونية في VIVO ، فلا يُعرف ما إذا كان بالإمكان إصلاحها دون مشاكل ، ولا تعرف الشركة المصنعة من ، وما إذا كانت ستوفر قطع غيار لها وكم سيكلف الإصلاح ، فهذا سؤال أيضًا. لذلك أمي لا تزال سعيدة ، نأمل أن يكون كل شيء على ما يرام.
لذا فكر ، ربما أكون قد أربكتك في مخاض الاختيار.

[ميرا_]

ميرا_
أنت تقول إن Ariet لا يسخن (بصراحة ، لم أقرأ مثل هذه المراجعات من قبل) - هذا ليس بالكاد.

لا تسخن ، ابحث في التعليمات عن الطاقة - إنها أقل من غيرها. ويشكون أيضًا من تسخين الجرار فيها بشكل غير متساوٍ ، وربما يكون السبب هو الشكل المستطيل لصانع الزبادي أو استطالة رؤوس مصنعيها. نظرت أيضًا إليها ، لكنني لم أشتريها على وجه التحديد بسبب المراجعات العديدة التي اشتكوا منها.

بالمناسبة ، في جولة واحدة يمكنك وضع العجين في وعاء دائري. مساحة عمل جيدة الاستخدام وتدفئة موحدة

في الواقع ، نعم ، لم أضع في الحسبان أنها مستطيلة. بالطبع ، من الأفضل اختيار جولة واحدة ، ولكن بدون فترات راحة في الجزء السفلي أو في الغطاء العلوي للجرار الأصلية - إذا لم تكن هناك فترات استراحة ، فستعمل أي برطمانات.

[منى 1 ، إيريسكا]

منى 1 ، إيريسكا
بنات ، شكرا لك على النصيحة
ليس لدينا الكثير من طرازات صانعات الزبادي للبيع ، لذلك على الأرجح لن أخاطر مع تورا غير معروف ، لا يمكنني تحمل الملوك + ترموستات

[منى 1 ، إيريسكا]

منى 1 ، إيريسكا
بنات ، شكرا لك على النصيحة
ليس لدينا الكثير من طرازات صانعات الزبادي للبيع ، لذلك على الأرجح لن أخاطر مع تورا غير معروف ، لا يمكنني تحمل الملوك + ترموستات

بشكل صحيح!
و Mulya هو بالضبط النموذج بدون جهاز توقيت؟

لكنني سأغتنم الفرصة
عندما اشتريت جهاز DEKH-108 الخاص بي ، منذ عامين ، كان لا يزال نموذجًا غير معروف قليلًا ولم يتم الإبلاغ عنه ، والآن لدي الاحترام الكامل له.
المجهول لا يعني السوء

إنه فقط أنه لا يباع في المتجر ، ومن غير المعروف ما إذا كان لدينا مركز خدمة وما إذا كان سيكون هناك ضمان على الإطلاق ...

و Mulya هو بالضبط النموذج بدون جهاز توقيت؟

يبدو بدون مولينكس DJC141. إذا كنت مخطئا ، صحيح

لكنني سأغتنم الفرصة
عندما اشتريت جهاز DEKH-108 الخاص بي ، منذ عامين ، كان لا يزال نموذجًا غير معروف قليلًا ولم يتم الإبلاغ عنه ، والآن لدي الاحترام الكامل له.
المجهول لا يعني السوء

نعم ، وأنا أتفق مع ذلك تمامًا. أخذت أيضًا Dex 108 - لذا لم يخبرني اسم هذه العلامة التجارية بأي شيء. لقد حصلت على رشوة من سعرها وحجمها الصغير. ولكن كما اتضح - إنه ذكي ولا يسخن ولا يشغل مساحة كبيرة.
لكن قد يكون لدى Mulik خدمة أفضل من خدمة Tauros غير معروفة

الحقيقة هي أن صانعي الزبادي ، مثل الغلايات الكهربائية ، لم أسمع أبدًا عن إصلاحهم ، لقد قاموا بتسليمهم فقط بموجب ضمان للاستبدال وهذا كل شيء. وعن SC حيث يمكنهم مساعدة Taurus من البائعين في متجر الإنترنت يمكن أن نقول.
أنا لا أقوم بحملة من أجل أي شيء ، فقط كبديل للعلامة التجارية المروجة.
ولا تسخن مولي ، فقط تيفال ، تقود القاطرات البخارية

يبدو بدون مولينكس DJC141. إذا كنت مخطئا ، صحيح

هي التي ليس لها جهاز توقيت