حلة ضغط ديكس DPC-40

بالأمس اشتريت الفاصوليا العادية وطهيتها في نصف ساعة ، حتى الفاصوليا انفجرت وذابت في فمي. لذا فإن الشيء الرئيسي هو شراء الفاصوليا العادية.
أي واحد لم تشتري؟

نظرت ، رجل يبيع الخضار والفواكه والمكسرات ولديه حبوب مختلفة في أكياس. أقول ، أعطني واحدة لذيذة ومطبوخة بسرعة ، فنصحني. أبيض ، طويل ، مع بقعة حمراء. 25 grivasiks لكل كيلوغرام. وعندما تغلي ، اتضح أن لديها بشرة حساسة للغاية ، تكاد لا تشعر بها. وقبل ذلك ، اشتريت الفول من السوق ، دائري ، صغير ، مخطط ، حسنًا ، مجرد رعب ، لم أطبخه لمدة ساعة فحسب ، بل طعمه أيضًا مرًا

الفتيات قل لي من التجربة كيف يتم تحرير الضغط؟
حسنًا ، على سبيل المثال ، تقوم بطهي اللحم الهلامي لمدة ساعتين. هذا ضروري 4 مرات لمدة 30 دقيقة. تطور ، فهمت ذلك. لم أفهم كيف يتصرف قدر الضغط طوال هذا الوقت. 30 دقيقة. مرت ، أطلقت الضغط وتحولت إلى التدفئة ، وأنت مرة أخرى لمدة 30 دقيقة. وهي تكتسب الضغط مرة أخرى؟ أم من الضروري أن نجلس فوقها ولا تجعلها تنتقل إلى التدفئة؟ لقد احترت ...

لا ، لقد رأيت أن العداد يفسد بالفعل وقم بإحكامه مرة أخرى إذا كان من الواضح أنني كتبت
حتى لو ذهبت للإحماء ، فلن يكون لديها الوقت لتخفيف الضغط بهذه السرعة ، مع وعاء مليء بالماء المغلي.

لا ، لقد رأيت أن المؤقت يدور بالفعل وقم بإحكامه مرة أخرى إذا كان من الواضح أنني كتبت
حتى لو تعرضت للتدفئة ، فلن يكون لديها الوقت لتخفيف الضغط بهذه السرعة ، مع قدر ممتلئ من الماء المغلي.

وإذا فاتك ذلك وتحولت إلى التدفئة ... ما زلنا نشددها ونواصل المشاهدة ، أليس كذلك؟

عادة عندما تطبخ لحم الهلام ، فإنك تفعل شيئًا في المنزل ، وأنت تدور ، حتى يكون لديك وقت. لكن حتى لو ذهبت للتدفئة لمدة 10 دقائق ، فلا بأس.

عادة عندما تطبخ لحم الهلام ، فإنك تفعل شيئًا في المنزل ، وأنت تدور ، حتى يكون لديك وقت. لكن حتى لو ذهبت للتدفئة لمدة 10 دقائق ، فلا بأس.

واضح! شكر
وإلى جانب لحم الهلام ، ما المطبوخ لأكثر من 30 دقيقة؟

أطبخ اللحم الهلامي لمدة 1.30 دقيقة. لكني أطبخ يخنة اللحم البقري لمدة ساعتين. وهذا كل شيء ، لم يعد هناك أطباق طويلة الأمد

كيف تصنع اليخنة؟ أتذكر الحساء - طعم طفولتي ، الذي صنعه والداي في الأوتوكلاف!

أنا لا أفعل ذلك من أجل الاغلاق. أقطع 2-3 كجم من لحم البقر إلى قطع وفي قدر ، وأضيف الملح والفلفل والضغط. لا تحتاج إلى الماء ، سوف يعطيك عصيرًا كافيًا. ثم أضعه على البنوك وفي الثلاجة ، يكلف 2-3 أسابيع. لقد غليت العصيدة أو المعكرونة وهذا الحساء هناك ، عندما لا يكون هناك وقت للطهي في العمل. لدي يوم عطلة فقط يوم الثلاثاء.

بدون قطع اللحم يتم الحصول عليها في هلام ، كما هو الحال في الحساء المعلب المشتراة.

ممتاز! لذلك ، يمكنك صنع حساء ممتاز ، و "الجيلي" عبارة عن مرق مركز (مثل مكعب غالينا بلان)
شكرا على الفكرة! بقي لشراء SV

ممتاز! لذلك ، يمكنك صنع حساء ممتاز ، و "الجيلي" هو مرق مركز (مثل مكعب جالينا بلانك)
شكرا على الفكرة! بقي لشراء SV

أفعل ذلك كثيرًا أيضًا: أطهو اللحم على شكل قطع أو أضلاع في MV ، ثم كل شيء في وعاء أو مقلاة وفي الثلاجة. أمي تجلس مع طفلي الصغير (سنة واحدة) ، تطبخ الحساء من اللحم الجاهز بالهلام. فقط في MV أنا أخمد لمدة ساعتين على الأقل.

أفعل ذلك كثيرًا أيضًا: أطهو اللحم على شكل قطع أو أضلاع في MV ، ثم كل شيء في وعاء أو مقلاة وفي الثلاجة. أمي تجلس مع طفلي الصغير (سنة واحدة) ، تطبخ الحساء من اللحم الجاهز بالهلام. فقط في MV أنا أخمد لمدة ساعتين على الأقل.

أوه ، أوه ، أوه ، اللحم البقري بعد ساعتين من الطهي المتعدد لا يناسبني. أقوم بتقطيع اللحم البقري لمدة 5-6 ساعات في جهاز الطهي المتعدد والنتيجة ليست دائمًا "لينة المضغ" - وهذا نصف يوم. لهذا السبب أريد

أنا لا أفعل ذلك من أجل الاغلاق. أقطع 2-3 كجم من لحم البقر إلى قطع وفي قدر ، وأضيف الملح والفلفل والضغط.

أفعل هذا أيضًا ، فقط من لحم الخنزير قليل الدسم ، على الرغم من أن الكمية الأصغر هي 1-2 كجم. أقوم بإضافة البهارات والبازلاء السوداء واللبان القوقازي أو قطرة ثوم ، ولمدة 30 دقيقة ... هذا كل شيء ...

أكثر من 30 دقيقة ، هذا لحم هلامي أو إذا كنت تخبز قطعة كبيرة من اللحم أو الخد.

Dex هو الأفضل لأنه يمكن تشغيل المؤقت الميكانيكي أو إيقاف تشغيله وتشغيله وإيقافه في أي وقت ... أحب الألعاب الميكانيكية ...

حتى الآن خطر لي أنني لم أتناول الحساء لمدة ساعتين ، ولكن مرتين لمدة 30 دقيقة. شيء مع ذاكرتي

Dex هو الأفضل لأنه يمكن تشغيل المؤقت الميكانيكي أو إيقاف تشغيله وتشغيله وإيقافه في أي وقت ... أحب الألعاب الميكانيكية ...

وفي Saturn الخاص بي ، أثناء تشغيل أي برنامج ، من السهل جدًا أيضًا ضبط الوقت - زيادة (اضغط على الزر "+") أو تقليله (على التوالي "-") - بحيث يمكن لأي تلاعب في أي وقت

رأيت اليوم في موضوع فتيات مسلوق مع زحل عن الطبخ في قدر. قررت أن أصنع كبد دجاج ملكي في قدر وأرز طبق جانبي.

إذن ، طبق جانبي: أرز 2 كوب (250 مل) ، ماء 3 أكواب ، ملح ، بهارات
في قدر: بصل وجزر وكبد حوالي 250 جرام لكل منهما. نقطع الكبد إلى قطع ونضيف الملح والفلفل. في قدر على شكل طبقات: (يمكنك القلي ، لكني أضع كل شيء نيئًا) خضروات ، كبد ، مايونيز ، خضروات ، إلخ.
VD لمدة 15 دقيقة ، لم يخرج الضغط ، انتظر حتى غادر من تلقاء نفسه.
اتضح أنه لذيذ. بالعافية؛))

رأيت اليوم في موضوع فتيات مسلوق مع زحل عن الطبخ في قدر.

لدي قدر ضغط لكل لتر أكثر من حلة ضغطك ، لذا فهو مغلق جيدًا. صور فاتحة للشهية جدا!

لدي قدر ضغط لكل لتر أكثر من حلة ضغطك ، لذا فهو مغلق جيدًا. صور فاتحة للشهية جدا!

أرى)) واعتقدت أن لديك قدرًا أدناه)) في Saturns كنت في حيرة من أمري ، لا أستطيع تحديد أي واحد هو 5 ، أي واحد هو 6 لتر)) شكرًا لك على الفكرة اللذيذة التي توسع وظائف طناجر الضغط لدينا)))

بالنسبة للطبق الجانبي ، يمكنك أن تأخذ أربعة خيوط أخرى ، أو البطاطس ، على سبيل المثال ، أو الحنطة السوداء. يُنصح بإضافة الزبدة على الفور إلى الأرز ، لقد قمت بتسخين الأرز اليوم ، وعلق معًا في كتل ، حتى أنني كنت منزعجًا ، وأضفت الزيت - أصبح باردًا ومتفتتًا))

قرأت في بعض مواقع الويب مراجعة حول قدر الضغط ، يقولون إن الجسم رقيق ، وتبقى الخدوش بسهولة. ماذا أفعل بالجهاز بحيث تكون الخدوش على العلبة المعدنية ؟؟؟

Ku-ku)) أنا مرة أخرى مع المتفاخرين))

أريد أن أشارككم هذه الوصفة البسيطة: آخذ خبز بيتا رقيقًا كبيرًا ، وأقطعه إلى مربعات حوالي 2 × 2 سم وفي وعاء قدر الضغط. اخفقي بيضتين مع السكر بشكل منفصل ، أضيفي القليل من الحليب والجبن والجبن القريش وشرائح التفاح والقليل من الزبدة واسكبي الخبز العربي. مختلطة ولمدة 7 دقائق على ضغط عالي. يمكن رش الجزء العلوي بالبذور والمكسرات وما إلى ذلك. اتضح أنه كعكة لذيذة جدًا! على القطع ، يبدو مثل عجين الفطير.
لكن في كثير من الأحيان أصنعها مثل a la achma - ليست حلوة ، محشوة بالجبن القريش وأنواع مختلفة من الجبن (لدي دائمًا جبن مبشور في الفريزر ، إنه مريح للغاية ويوفر الوقت ؛) يمكنك تجربة الحشوة ، والنتيجة دائمًا

أردت خبز فطيرة مجنونة)): girl_tortik: هذا الاسم يرجع إلى حقيقة أنه في أمريكا خلال فترة الكساد الكبير لم يكن هناك بيض ولا زبدة ولا حليب ، لكنك تريد دائمًا شيئًا حلوًا. هذه هي الطريقة التي ظهرت بها كعكة مجنونة - كعكة لذيذة جدًا من الحد الأدنى من المنتجات)) اتضح أنها بسكويت طويل ، كثيف ، ثقيل ، رطب ، بطعم الشوكولاتة المكثف ، يعتقد الكثير من الناس أنه تشريب كونياك .. لذا ، المكونات: دقيق 375 جرام ، سكر أكثر بقليل من كوب واحد 250 جم) ، سكر الفانيليا كيس واحد ، ملح 0.5 ملعقة صغيرة ، صودا 2 ملعقة صغيرة.ل ، كاكاو 0.5 كوب ، 3/4 كوب من الزيت النباتي (أخذت أقل - ثلث كوب) ، 2 كوب من القهوة ، الكرز. امزج كل شيء ، دون الضرب كثيرا ، تحصل على الخليط. تم خبزي بدون ضغط لمدة نصف ساعة ، ثم قمت بإيقاف تشغيل dex ولم أفتح الغطاء لمدة 20 دقيقة أخرى. نقطع إلى ثلاث كعكات وتوزع بالكاسترد. وصفة ممتازة للخبز في الصيام ، ما عليك سوى تغيير الكريمة إلى القليل من الكريم والذهاب)

على ما يبدو ، زوجة شخص ما تطبخ بلا طعم ، ويلقي اللوم على ديكسيكا

قل لي ، كما هو الحال في قدر الضغط مع المعجنات - سمعت أنها تحترق. وكم من الوقت يخبز البسكويت؟

2 كوب قهوة

قهوة محضرة (مشروب)؟

قهوة محضرة (مشروب)؟

نعم ، قهوة جاهزة. أخذت اللحظة المعتادة. كانت ليلا ساخنة مباشرة في العجين ، على الرغم من أنني لا أتذكر ، ربما كان من الضروري تبريدها في المصدر الأصلي .. ولكن كل شيء نجح: بسكويت رقيق جدًا.

قل لي ، كما هو الحال في قدر الضغط مع المعجنات - سمعت أنها تحترق. وكم من الوقت يخبز البسكويت؟

لم أحترق ، ولكن على جانب القاع كان هناك قشرة صلبة جدًا)) ولكن هذا إذا كان الفرن (بدون ضغط) 50 دقيقة كما في كتاب الوصفات. أخبز لمدة نصف ساعة ولا أفتح الغطاء لمدة 20 دقيقة ، على الرغم من أنني مؤمن عليه ، فمن المحتمل أن يخبز بشكل أسرع. لم تحقق)

قرأت في بعض مواقع الويب مراجعة حول قدر الضغط ، يقولون إن الجسم رقيق ، وتبقى الخدوش بسهولة. ماذا أفعل بالجهاز بحيث تكون الخدوش على العلبة المعدنية ؟؟؟

في الواقع ، من السهل الانحناء إذا لم يكن لوعاء الضغط مكان دائم في المطبخ ، أو إذا كان هناك شيء يتحرك باستمرار ، ويتحرك بشكل قريب وفي مكان قريب.
لقد مررت بلحظة عندما حاولت دفع المقلاة الهوائية ، وركل المقبض لأسفل على Dexik. الخدوش غير مرئية ، لكني اعتقدت)

شيء آخر هو أن ثلاثة قدور ضغط مرت بالفعل من خلالي - الجميع يمتلكها.

الفتيات بحاجة إلى المساعدة!
لاحظت اليوم أن غطاء Dex ، عندما تم بناء الضغط وسد ، تم رفعه أيضًا ولم يكن مناسبًا. أغلقها بشكل طبيعي ، جميع الأجزاء والختم في مكانها (امتدت قليلاً فقط).
ربما كان الأمر كذلك ، لكنني لم أهتم؟ أنا فقط أخشى أن أطبخ بورشت الآن ...

دائما هكذا معي.

أوه ، حسنًا ، على الأقل رد شخص ما !!! شكرا لك يا أوكسانا!

لذا فإن جنون العظمة لدي يتقدم؟
لم أنظر إلى Dex أبدًا عن كثب من قبل. البرش لم يفعل ذلك ، لكنه قطع أنه كان يطفو قليلاً من تحت الغطاء ، ولم يكن البخار مرئيًا ، لكنه كان ضبابًا على الجانب القريب من المقبض ، ثم قمت بتصريف شيء ما فجأة ، لذا كانت المنشفة بأكملها في البرش (على ما يبدو ، من خلال الصمام ، إلى جانب البخار ، تخبطت) .... شيء .... لتتم معالجته؟

ثم خفضت شيئًا ما بشكل كبير ، لذلك كانت المنشفة بأكملها في البرش (على ما يبدو ، من خلال الصمام ، إلى جانب البخار ، تم غمرها بالمياه)

عندما تصفيها بسرعة بعد الغليان ، وخاصة إذا كان القدر ممتلئًا ، فعندئذ نعم ... عليك الإمساك به.

عندما تصفيها بسرعة بعد الغليان ، وخاصة إذا كان القدر ممتلئًا ، فعندئذ نعم ... عليك الإمساك به.

لذلك تحول كل شيء اليوم إلى "جانبي" بالنسبة لي ، كنت أرغب في غلي شيء آخر ، والتحقق من ذلك ، ولكن بدأت فكرة واحدة عن الكونياك في العمل بالفعل - لذلك سأترك التجارب حتى الغد ... صباح المساء أكثر حكمة ...

فتيات ، سؤالي ناضج: بعد قراءة منتديات مختلفة ، توصلت إلى استنتاج مفاده أن البسكويت يخبز بشكل أسرع في SV منه في MV ، وإن كان ذلك تحت الضغط العادي. هذا هو الحال؟

يكتبون وقت البسكويت 30 دقيقة ، وفي الكارتون نخبز 60 دقيقة.

فتيات ، سؤالي ناضج: بعد قراءة منتديات مختلفة ، توصلت إلى استنتاج مفاده أن البسكويت يخبز بشكل أسرع في SV منه في MV ، وإن كان ذلك تحت الضغط العادي. هذا هو الحال؟

أنا في بسكويت متعدد Dex 60 ، عجينة خميرة مخبوزة لمدة ساعة واحدة ، وفي قدر ضغط (ليس في Dex ، ولكن في Liberty ، ولكن لا يزال) بسكويت - 30-35 دقيقة. الخميرة - 40 دقيقة.
هنا تقريري اليوم

[في dexline]

أسهل للشراء في Dexline ، لقد طلبت الأواني الأولى في 20 أغسطس ، وكان التسليم بالطائرة. مازلت منتظرا

الجمارك .. طلبت عن طريق البحر ، لذلك أعتقد أن طردنا سيظهر قريبًا. بينما أنا معجب بتقرير الصور للصينيين الذين اشتروا

في dexline أسهل للشراء ، ولكن هناك فقط مع طلاء غير لاصق الطاسات. وأمرت سيراميك وعاء ، يكلف هنا 400 غريفنا (+ تسليم مرة أخرى). لقد طلبت أيضًا الفولاذ المقاوم للصدأ في الصين ، لأنه لا يحترق بالنسبة لي ، لأنه أرخص هناك وهناك الكثير للاختيار من بينها.
لقد أعطيت 243 غريفنا لوعائين وسيليكون احتياطيًا ، حتى لو كان وزنها كله 2 كجم ، فسيخرج +140 غريفنا. إنها أرخص من وعاء خزفي بدون شحن. لم أتصل بأي شخص ليأمر معي ولم أخدع رأسي. لدي وعاء جديد غير لاصق ، ولن يحترق بالنسبة لي لاستخدامه غدًا. من يحترق - هناك ديكسلين ، بولينا ، إلخ.

[في dexline]

الجمارك .. طلبت عن طريق البحر ، لذلك أعتقد أن طردنا سيظهر قريبًا. بينما أنا معجب بتقرير الصور للصينيين الذين اشتروا

في dexline أسهل للشراء ، ولكن هناك فقط مع طلاء غير لاصق الطاسات. وأمرت سيراميك وعاء ، يكلف هنا 400 غريفنا (+ تسليم مرة أخرى). لقد طلبت أيضًا الفولاذ المقاوم للصدأ في الصين ، لأنه لا يحترق بالنسبة لي ، لأنه أرخص هناك وهناك الكثير للاختيار من بينها.
لقد أعطيت 243 غريفنا لوعائين وسيليكون احتياطي ، حتى لو كان وزنه كله 2 كجم ، فسيخرج +140 غريفنا. إنها أرخص من وعاء خزفي بدون شحن. لم أتصل بأي شخص ليأمر معي ولم أخدع رأسي. لدي وعاء جديد غير لاصق ، ولن يحترق بالنسبة لي لاستخدامه غدًا. من يحترق - هناك ديكسلين ، بولينا ، إلخ.

وأي نوع من "السيليكون"؟

وأي نوع من "السيليكون"؟

يعني قطع غيار السيليكون - الحلقة ، حلقات الصمام ، إلخ))

[في dexline]

الجمارك .. طلبت عن طريق البحر ، لذلك أعتقد أن طردنا سيظهر قريبًا. بينما أنا معجب بتقرير الصور للصينيين الذين اشتروا

في dexline أسهل للشراء ، ولكن هناك فقط مع طلاء غير لاصق الطاسات. وأمرت سيراميك وعاء ، يكلف هنا 400 غريفنا (+ تسليم مرة أخرى). لقد طلبت أيضًا الفولاذ المقاوم للصدأ في الصين ، لأنه لا يحترق بالنسبة لي ، لأنه أرخص هناك وهناك الكثير للاختيار من بينها.
لقد أعطيت 243 غريفنا لوعائين وسيليكون احتياطي ، حتى لو كان وزنه كله 2 كجم ، فسيخرج +140 غريفنا. إنها أرخص من وعاء خزفي بدون شحن. لم أتصل بأي شخص ليأمر معي ولم أخدع رأسي. لدي وعاء جديد غير لاصق ، ولن يحترق بالنسبة لي لاستخدامه غدًا. من يحترق - هناك ديكسلين ، بولينا ، إلخ.

سادسا - أحسنت! طلب أقل. لذلك أنا rozibralasya ، مثل زر للضغط ، فقط الحق في تقليم النتيجة المطلوبة. لقد كنت في المنتدى إذا كنت مسجلاً وحاولت أن أسألك ، ثم لا تنتظر حتى أغير القواعد. من والتباهي الآن ، في مكانين. الأمر أقل ، يا نيبي ، لا تحرق الكأس ، لكن ستكون هناك حاجة إليه في لحظة.

سادسا - أحسنت! طلب أقل. لذلك أنا rozibralasya ، مثل زر للضغط ، فقط الحق في تقليم النتيجة المطلوبة. لقد كنت في المنتدى إذا كنت مسجلاً وحاولت أن أسألك ، ثم لا تنتظر حتى أغير القواعد. من والتباهي الآن ، في مكانين. الأمر أقل ، يا نيبي ، لا تحرق الكأس ، لكن ستكون هناك حاجة إليه في لحظة.

حسنًا ، في deksline أيضًا ، لكي تأمر ، يجب أن تكون قادرًا على الضغط على الأزرار)) لم تستطع والدتي إتقان الإنترنت لفترة طويلة (ولكن ما هو الإنترنت ، الكمبيوتر بشكل عام) حتى رأت منتدى القطط الفارسية والحياكة. تتجلى القدرة على التعلم على الفور))) لذلك ، ستكون هناك رغبة ؛)

وبالمناسبة ، سأحاول كيفية استخدامه ، لكن الآن أعتقد أنني ربما لم أكن بحاجة إلى وعاء من السيراميك. ربما كان علي أن آخذ مادة غير لاصقة أخرى وهذا كل شيء. قرأت أنه مقلية أكثر وأكثر في السيراميك.

وبالمناسبة ، سأحاول كيفية استخدامه ، لكن الآن أعتقد أنني ربما لم أكن بحاجة إلى وعاء من السيراميك. ربما كان علي أن آخذ مادة غير لاصقة أخرى وهذا كل شيء. قرأت أنه مقلية أكثر وأكثر في السيراميك.

حتى الآن سيكون لديك ما يصل إلى ثلاثة! سوف تقلى في تفلون ، على الرغم من (لدي مقلاة بها سيراميك) لم ألاحظ أي اختلاف في السرعة عن المعتاد ، كل شيء يلتصق بشكل مثالي ، يغسل بشكل رائع والسيراميك جيد أيضًا للخبز والعصيدة وللخياطة ... ولا تحتاج حتى إلى التفكير في نوع من الضرر ، حتى من الناحية النظرية ، الشيء الوحيد ، إذا كانت أكثر حذراً ، يمكن أن يتشقق من انخفاض درجة الحرارة (غسل بعد التبريد)

سادسا - أحسنت! طلب أقل. لذلك أنا rozibralasya ، مثل زر للضغط ، فقط الحق في تقليم النتيجة المطلوبة. لقد كنت في المنتدى إذا كنت مسجلاً وحاولت أن أسألك ، ثم لا تنتظر حتى أغير القواعد. من والتباهي الآن ، في مكانين. الأمر أقل ، يا نيبي ، لا تحرق الكأس ، لكن ستكون هناك حاجة إليه في لحظة.

أوليانا ، لماذا تحتاج إلى صانع الزبادي إذا كان على قائمة تقنياتك؟ شراء جهاز طهي متعدد الوظائف مرة أخرى.

أوليانا ، لماذا تحتاج إلى صانع الزبادي إذا كان على قائمة تقنياتك؟ شراء جهاز طهي متعدد الوظائف مرة أخرى.

لذلك أنا بالفعل أعيد قراءة المراجعات (ولكن لا يزال هناك عدد قليل جدًا منها) حول DEX 65 الجديد. لا يمكننا تحمل تكلفة باهظة الثمن ، إنها باهظة الثمن الآن ، وليس هناك ما يمكن مقارنتها ، بعد كل شيء ، لدي فقط طباخ ضغط واحد متعدد الطهي. لذلك ، أنظر بعناية إلى كل شيء وأطلب النصيحة ، هل يمكن لأي شخص أن يخبرني ماذا.

لدي ارتجال حول موضوع الإفطار)) اتضح أنه طبق خزفي لذيذ:

أخذت 100 جرام من اليقطين المبشور ، والجبن القريش 50 جرامًا ، وجوز الهند 60 جرامًا (بالأمس قمت بتقشير جوز الهند الكامل ، وبشرته وتجميده ، والآن سأضيف في كل مكان :) 2 بيض ، سكر حسب الرغبة وخلطها جميعًا مع 1 لافاش مقطعة إلى مربعات. ثم كنت سأخبز كالمعتاد ، لكن لم يكن لدي حليب وكان هناك القليل من السوائل ، لذلك لم يكن الضغط سيتراكم ، وبدون الضغط ربما لم ينضج اليقطين. لذلك صببت الماء في وعاء ، ووضعت حصيرة من السيليكون ووضعت قدرًا زجاجيًا مع الكتلة المعدة بالداخل. HP لمدة 10 دقائق وانتظرت أن ينخفض ​​الضغط من تلقاء نفسها (يوجد داخل قدر الضغط زجاج ، قررت عدم المخاطرة بانخفاض الضغط). اتضح أنها طاجن طري للغاية

رائع! وما زلت أرغب في طهي الحلويات وجميع أنواع الأوعية المقاومة للحرارة في أجهزتي ، ولا يمكنني العثور على وعاء عميق مناسب مقاوم للحرارة.

وماذا لا يناسبك في الوعاء؟ أو ، في أسوأ الأحوال ، يمكنك شراء قالب سيليكون

وماذا لا يناسبك في الوعاء؟ أو ، في أسوأ الأحوال ، يمكنك شراء قالب سيليكون

في الوعاء ، البودينغ الطري ، كيف أقول ، دهني بشراهة. لا تحترق ، ويمكنك أن تأكل ، لكن ليس تمامًا ما تريد. والسيليكون ليس كذلك تمامًا ، لدي مجموعة منهم. من الناحية المثالية ، لا أريد الزجاج حتى ، ولكن السيراميك.

ها أنت ، أرى ، باناسونيك ، أنت لست مهددًا ، إنها تخبز بهدوء ، حيث يمكنك خبز بودنغ الهواء جيدًا ، على ما أعتقد. ولدي جهازان بهما سلع مخبوزة قوية. كل شيء مخبوز بشكل رائع ، باستثناء الأكثر رقة.

في الوعاء ، البودينغ الطري ، كيف أقول ، دهني بشراهة. لا تحترق ، ويمكنك أن تأكل ، لكن ليس تمامًا ما تريد. والسيليكون ليس كذلك تمامًا ، لدي مجموعة منهم. من الناحية المثالية ، لا أريد الزجاج حتى ، ولكن السيراميك.

هنا عندك ، أرى ، باناسونيك ، إنها لا تهددك ، إنها تخبز بهدوء ، حيث يمكنك خبز البودينغ الهوائي جيدًا ، على ما أعتقد. ولدي جهازان بهما سلع مخبوزة قوية. يخبزون كل شيء باردًا ، باستثناء الأكثر رقة.

نعم ، ما تصنعه باناسونيك من الجبن ، لن أفعله أبدًا في الفرن ، على سبيل المثال. ليس لدي أي متعدد ، لا يوجد شيء للمقارنة به. لهذا السبب لم أفهم لماذا لا يناسبك الكأس ، لكن اتضح أنه لا تزال هناك مثل هذه الفروق الدقيقة

نعم ، ما تصنعه باناسونيك من الجبن ، لن أفعله أبدًا في الفرن ، على سبيل المثال. ليس لدي أي متعدد ، لا يوجد شيء للمقارنة به. لهذا السبب لم أفهم لماذا لا يناسبك الكأس ، لكن اتضح أنه لا تزال هناك مثل هذه الفروق الدقيقة.

نعم ، ما لا يمكن تناوله بعيدًا عن باناسيك هو المعجنات الرقيقة الأنيقة مثل البسكويت والأطباق المقاومة للتهوية. ما زلنا نتعامل مع البسكويت بشكل طبيعي ، لكن مع الطواجن صعب. نعم ، وأريد أن أطهو الإفطار مسبقًا بشكل ما ، ثم بداخله في الثلاجة حتى الصباح. أحلام الأحلام.

نعم ، ما لا يمكن تناوله بعيدًا عن باناسيك هو المعجنات الرقيقة الأنيقة مثل البسكويت والأطباق المقاومة للتهوية. ما زلنا نتعامل مع البسكويت بشكل طبيعي ، لكن مع الطواجن صعب. نعم ، وأريد أن أطهو الإفطار مسبقًا بشكل ما ، ثم بداخله في الثلاجة حتى الصباح. أحلام الأحلام.

أوكسانا ، ولكن في مثل هذا القدر

لدي مجموعة كاملة من 6 قطع مع أغطية ملقاة في مكان ما ، اعتدت أن أصنع تحميصها في الفرن ، لذيذ جدا والحجم في مكان ما حوالي 400-500 مل. يكفي لطاجن لشخصين أو ثلاثة. هناك نفس الأواني ، فقط أكبر ، تحتاج إلى النظر.

لذلك أنا بالفعل أعيد قراءة المراجعات (ولكن لا يزال هناك عدد قليل جدًا منها) حول DEX 65 الجديد. لا يمكننا تحمل تكلفة باهظة الثمن ، إنها باهظة الثمن الآن ، وليس هناك ما يمكن مقارنتها ، بعد كل شيء ، لدي فقط طباخ ضغط واحد متعدد الطهي. لذلك ، أنظر بعناية إلى كل شيء وأطلب النصيحة ، هل يمكن لأي شخص أن يخبرني ماذا.

أنا أحب جهاز deksik كثيرًا (لدي 50 ، اشتريت والدتي 60) واعتقدت أنني لن أشتري جهاز طباخ متعدد ثانيًا من مصنع آخر! ولكن عندما واجهت الحاجة إلى شراء جهاز بإعدادات أكثر مرونة (كنت أرغب حقًا في تجربة تقنية sous-vide) + قدر كبير (كان من الضروري وضع لحم خنزير في قدر عند t = 70) + سعر خالٍ من الضباب ، بدأت في البحث عن كثب في شركات نموذجية أخرى. لقد جرفت جميع أنحاء الإنترنت ، وقمت بتنزيل التعليمات وقراءة المراجعات حول الطرز المختلفة. في النهاية ، طلب Comfy من Redmond RMC - M60 من خلال ساحر الإنترنت. مرتبة من جميع النواحي: السعر 888 غريفنا ، المقلاة 5 لتر ، طلاء السيراميك ، الوظيفة عبارة عن أغنية !! لا تعتبر منشوري كإعلان ، لقد قررت فقط مشاركة تجربتي. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من التفاصيل ، فأجاب - سأكتب.

أوكسانا ، ولكن في مثل هذا القدر

لدي مجموعة كاملة من 6 قطع مع أغطية ملقاة في مكان ما ، اعتدت أن أصنع تحميصها في الفرن ، لذيذ جدا والحجم في مكان ما حوالي 400-500 مل. يكفي لطاجن لشخصين أو ثلاثة. هناك نفس الأواني ، أكبر فقط ، تحتاج إلى النظر.

هي وأنا لدينا هذه الأواني - مجموعتان. لكن صنع الكاسرولات في إناء يختلف قليلاً عن الشكل الذي كان عليه.