خلاط Bamix M200 Superbox وعائلة الخلاطات Bamix بأكملها

CatNat ، ومن أين اشتريت خلاطك

هنا والحمد لله كل شيء على ما يرام معي. اشتريتها في Stockman. هناك ضمان في متناول اليد. لقد نظرت الآن للتو ، ولكن على المعالج ، بالكاد يمكن تمييز أن 30 ثانية فقط لاستخدامه! (هذا بالضبط على الغطاء الداخلي للطحن ، أي للجميع). مثله. لكن لمدة 30 ثانية ، لسبب ما ، لم يتم سحقي شيئًا على الإطلاق ، ربما يتعلق الأمر بالمعالج نفسه ، سكاكينه ، على سبيل المثال ، لا أعرف.

أنا حقا آمل ذلك. أنه سيتم إصلاحها بموجب الضمان ، لأن الشيء نفسه بالنسبة لي باهظ الثمن ، توسلت إلى زوجي لشرائه ، والآن سأكون محظوظًا بالعودة

مساء الخير ، اشتريت صندوق سوبر بوكس ​​200 ، لكن حتى الآن لا شيء يعمل :-) ربما يوجد شخص من بيلاروسيا ... ما هو الحليب المناسب لنا؟ لقد قمت بتبريد شيء ما لمدة 20 دقيقة في الفريزر ، ومع التوت المجمد - جربت التوت الأزرق ، ولكن لا توجد نتائج رائعة مثل الفتيات مع الكوكتيلات :-) Pts بحاجة إلى مساعدة وتفاصيل في صنع الكوكتيلات ...

[الحمض النووي]

الحمض النووي، خفقت بسرعة منخفضة. قم بالقيادة بسلاسة من الأسفل إلى الأعلى مائلًا.

[الحمض النووي]

الحمض النووي، أنا لست من بيلاروسيا ، لكن تحقق من أعلى حليب بروتين يمكنك العثور عليه (3 وما فوق). وعلى العكس من ذلك ، يجب أن يكون محتوى الدهون أقل ، رغم أن هذا أقل أهمية.
عند الجلد ، لا ينبغي إمساك الفوهة المستديرة عموديًا ، ولكن بزاوية.

شكرا لك ، للمرة الخامسة اتضح أنها أفضل من المقاهي)))

في المجمل ، الجهاز جيد ، لدي 2 خلاطات ثابتة ، قبل وجود Kenwood 690 أيضًا مع وعاء من نوع شريحة ، لكنه احترق في نهاية الضمان (أعترف أنني ساعدته قليلاً - لم أندم وقطعت كميات كبيرة من اللحم فيه). أحب الصوت في باميكس ، لكن من المحرج أن نفس كينوود ومطحنة فيليبس قاموا بخفق الجبن القريش إلى قشدة حامضة حلوة ، دون أي تلميح من الكتل على الإطلاق ... في باميكس ، بعد أن جربت فوهات مختلفة ، لم أحقق مثل هذا التأثير. شريحة رائعة ، فهي تبسط الحياة كثيرًا ، على الرغم من وجود مفرمة لحم مع ملحق قاطع خضروات على الطاولة ، ولكن مع شراء باميكس ، أعتقد بالفعل في أي خزانة لتحديدها ، ربما لا توجد مساحة إضافية على سطح العمل :-) ربما في قاطع خضروات من مفرمة اللحم ، لا يوجد سوى مبشرة جذر الشمندر ، لكنني عادة ما أستخدم زوجين على الأقل في كل مرة ، فلا فائدة من ترك مفرمة اللحم على الطاولة))). كنت في حيرة من أمري فقط من خلال النظارات والإبريق .... رقيق جدًا لدرجة أنه عندما تم تقطيع الجليد ... تشقق الزجاج الصغير. قررت ، بينما ما زلت على حالها ، سأبحث عن نظير عادي من مادة لائقة. لكنني لم أشتري هذا الخلاط بسبب النظارات ولا أعتبره ناقصًا.

يا فتيات ، قمت بتكرار رسالتي مع ixbt - مقارنة بين أطباق وشرائح كينوود: لقد أخذت صندوقًا فائقًا ، لأنني لدي خبرة مع كينوود 690 (الآن HB 890) ، أدركت أن وجود شريحة من شأنه أن يبسط الكثير من المهام ويوسع نطاق طاولتنا. مقارنةً بـ Kenwood 690 - الشريحة أصغر في المظهر ، سلطة الخضار الطازجة تكفي لمرة واحدة - عندما تكون نصف ممتلئة ، في Kenwood كانت أيضًا - عندما كانت ممتلئة - مرتين. لقد استخدمت كينوود إلى أقصى حد طوال الوقت ... بطريقة ما تحولت إلى هذا الحد. حجم الوعاء في Kenwood هو 1 لتر ، والآن قمت بقياس حجم الشريحة - عبوتان من الماء تتسعان ، 0.5 لكل منهما - وهذا يصل إلى الغطاء بسكين - وهذا يعني أن الأحجام متماثلة. تعد الشرائح أكثر ملاءمة من آلة التقطيع من Kenwood ، حيث لا توجد أدوات تثبيت ، كل شيء أسهل في الإزالة والتركيب ، مما يوفر الوقت في النهاية. من حيث جودة التقطيع - لدى كينوود مبشرة واحدة - على الوجهين - على جانب واحد من جذر الشمندر ، وعلى الجانب الآخر - قطاعة ، تحتوي الشريحة على 5 قطع مختلفة ، حدة السكاكين في الشريحة أفضل))) ومن حيث الضوضاء - التفوق في كينوود ، فقد عملت صاخبة للغاية.لم أفكر حتى في قطع بصلة واحدة وجزرة واحدة للحساء في كينوود ، من الشريحة التي فكرت فيها على الفور وفعلتها في اليوم التالي - بسرعة وسهولة. إذا قارنا ساق الباميكس بساق كينوود ، فكل شيء غامض: لم أنجح في تحويل الجبن القريش إلى كتلة متجانسة (مثل طعام الأطفال المتجانس) مع الباميكس مثل كينوود أو مطحنة فيليبس ، على ما يبدو ما زلت لا أستطيع فعل كل شيء (جربته مرة واحدة) ، ولكن مجموعة متنوعة من الفوهات يسمح لك bamiksa بطهي أطباق مختلفة من منتج واحد ، اعتمادًا على درجة الطحن أو الاستحلاب ، في Kenwood - أغذية الأطفال فقط. في هاتين السنتين ، بينما كان Kenwood - لقد استمتعت باستخدامه ، الآن فقط باميكس آمل أن يساعدك تقييمي في الاختيار.

[الحمض النووي]

الحمض النووي، أطحن الجبن القريش على طبق خزفي مع ملحق سكين متعدد الوظائف. في الوقت نفسه ، لا توجد كتل ، الإخراج عبارة عن كتلة ناعمة حساسة.

لقد جربتها أيضًا ، لكنها لم تنجح. كم من الوقت تطحنه؟

بصراحة لم ألاحظ. حتى تبدأ النتيجة لتناسب. أعتقد أن وجبة 300 جرام لمدة دقيقة ونصف.

من الواضح :-) أنا ، بالعادة القديمة ، أخشى العمل مع الخلاط لفترة طويلة وانتظر النتائج في ثوانٍ كما في الخلاط الثابت ، شكرًا ، سأحاول مرة أخرى.

ربما سيخبرك أحدهم أين تجد الباميك أرخص؟
ربما تم شراء مشروع مشترك ، لم أجد شيئًا بعد

أخشى أن السعر قد ارتفع الآن في كل مكان - في مينسك ، لدينا عملية شراء جديدة بقيمة 386 عامًا ، وقبل شهرين كان بإمكانك شراء سوبر بوكس ​​مقابل 273 عامًا ، وتمكنت من شرائه مقابل 300 يورو على عملية شراء قديمة ، وهذا أبيض ، وفي مارس لهذا الغرض عرض سعر أي لون))). هنا إما أن يكون النموذج أبسط ، أو الإجراء هو الانتظار. حظا سعيدا.

قل لي يا بنات ، هل يمكنك شحذ سكين في شريحة؟ لقد قمت بطحن حلوى البرالين ويبدو لي أنها أصبحت أقل حدة. لكنني مرتاب للغاية

أعتقد أنه يمكنك شحذ السكين ، لكن عليك أولاً أن تعرف على وجه التحديد نوع السكاكين الموجودة ، ربما على سبيل المثال في سكاكين المطبخ - هناك من يوصون بالتعديل وبعض الشحذ ...
قولي لي يا فتاة ، من فضلك ، كيف تصنعين اللحم المفروم مع الباميك (لدي سوبر بوكس) ، وإلا قمت اليوم بتقطيع اللحم ، وحشوه إلى شريحة - 1/2 حجم و ... لم أستطع تقطيع أي شيء .. تم إذابة اللحم تمامًا.

ربما سيخبرك أحدهم أين تجد الباميك أرخص؟
ربما تم شراء مشروع مشترك ، لم أجد شيئًا بعد

لقد اشتريت بالفعل ثلاث مجموعات حيث قدمت بالفعل رابطًا (تم إغراء ابنتي ، ثم حماتها) اشتريت المجموعة الأخيرة منذ ثلاثة أيام مقابل 10700 روبل. لكن بالأمس فقط بدأوا البيع هناك بسعر 11390 روبل. لكن في أماكن أخرى لا يزال أغلى!
لذا ، إذا كان ذلك يناسبني ، فيمكنني إعادة الرابط مرة أخرى - تحت الجناح ، بحيث لا يكون مثل الإعلان تمامًا

🔗

قولي لي يا فتاة ، من فضلك ، كيف تصنعين اللحم المفروم مع الباميك (لدي سوبر بوكس) ، وإلا قمت اليوم بتقطيع اللحم ، وحشوه إلى شريحة - 1/2 حجم و ... لم أستطع تقطيع أي شيء .. تم إذابة اللحم تمامًا.

حسنًا ، إنه أمر غريب في الواقع. لقد قمت بتقطيع شرائح اللحم بالضبط إلى شرائح ويتم إذابتها ، الأمر الذي فوجئت به للغاية في البداية ، لأنه في الخلاطات الأخرى كان لا يزال يتعين علي تناول اللحوم المجمدة لتقطيعها بشكل طبيعي. أنا أقوم بالتقطيع هنا ... في المرة القادمة حاول وضع أقل بقليل من نصف حجم الوعاء. يجب أن تعمل بشكل جيد.

لقد جربت قليلاً ، حوالي 1/3 ، لكن ربما كان اللحم رطبًا جدًا))) لاحظت في الخلاطات الأخرى أنهم لا يريدون الفرم ، وسأحاول مرة أخرى في اليوم الآخر ، لكن لدي أيضًا مفرمة لحم على الطاولة ، لذا فإن اللحم المفروم في شريحة - هذا لتجربة))

تم تقطيع اللحم ، لكنني أخشى العمل بالخلاط لفترة طويلة ، لذلك خرج اللحم المفروم خشنًا. أريد أيضًا أن أحاول صنع لحم مفروم بسكين لتقطيع اللحم. لقد أبلى بلاء حسناً مع اللحم المسلوق. يعجبني كثيرًا في Bamix ، لا سيما نهج الشركة - من الصعب تهديد مثل هذا الجهاز ، ولكن بالمقارنة مع نفس Kenwood HB 690 - 890 ، إذا كنت بحاجة إلى طحن الجبن أو اللحم بشكل مثالي ، عليك أن تتعرق عيب كبير من Kenwood هو أنه يمكن حرقه حقًا ، فهو صاخب ولا يتم إصلاحه على الإطلاق - يوجد الكثير من البلاستيك بداخله - إذا احترق ، فأنت بحاجة إلى إرساله إلى سلة المهملات.سلسلة جبال باميكس - السلطات والكوكتيلات ، لقد اعتدت على صنع منها سميكة حتى من الحليب الذي يحتوي على 3.7٪ من الدهون - أولاً قمت بتجميد عصير العنب محلي الصنع والثلج ، ثم أضع 2 مكعبات عصير و 2 مكعبات ثلج ، سكر 1 ملعقة صغيرة ، صب الحليب في مكان ما 200- 300 مل ويضرب على الفور بفوهة قرصية ، يتحول إلى كوكتيل سميك جدًا.

url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/106202/image~13.jpg]
هذه عجينة بدون عجن للزلابية في 21 ثانية ، نصف حصة. لقد فعلت ذلك في شريحة بسكين ، وجفت قليلاً ، وأضفت بعض الماء. لكن اتضح أنه تم تقطيعه ، بالمناسبة ، لشخصين ، كان لدي ما يكفي من الزلابية لوجبتين عشاء
لقد صنعت أيضًا كعكة دموع ملاك: نصف جزء من عجينة الغريبة - يقطع الدقيق والزبدة بسهولة ويضاف صفار مبشور مع السكر ، يتناسب مع الضجة. إذا وجدت صورة ، سأقوم بإدخالها. لكن حشوة اللبن الرائب من 0.5 جزء ذهبت إلى مقل العيون ، الخلاط كان جيدًا ، لكن الغطاء كان ملطخًا بالجبن القريش ، لقد تعذبت لمسحه. المجموع 0.5 كجم من الجبن + 3 صفار + 0.5 ملعقة كبيرة. السكر لا يزال كثيرا.
أما الصحيح. مسحوق لاحظت ذلك دبوس إنه يسخن على الرغم من ذلك ، وأعتقد أنه يتمسك بالقلي ؛ ربما بعد المسحوق ، تحتاج إلى غسله في كوب بالماء الدافئ ، مثل تشغيله ، والماء المتشابك وإيقافه. أو أي شيء آخر يمكن أن يدخل فيه.

لقد اكتشفت الجبن القريش - كل شيء مخفوق جيدًا - لقد فعلت ذلك بسكين متعدد الوظائف ، لكن عليك القيام بذلك لفترة أطول. على حساب اللحم المفروم - من الأفضل حقًا وضعه قليلاً ، فمن المستحسن أن يتم إغلاق الجزء السفلي فقط. أضع لحم الخنزير ولحم البقر - لم يتم تقطيع اللحم البقري جيدًا ، اليوم سأحاول صنع لحم مفروم متجانس. من الأفضل بالنسبة لي أن أصنع الكمية المناسبة من اللحم المفروم كل يوم بدلاً من الحصول على مفرمة اللحم مرة واحدة وتقطيعها بحرارة))) لذلك أنا أجرب ...

لقد طلبت bamix بسعة 200 واط ، مع 3 سكاكين وطاحونة ، أنا في انتظارها عندما يأتي.

يا فتيات ، ساعدني ، لقد حصلت على خلاط اليوم وأنا أشعر بالملل في شيء ما - مع هذا الملحق متعدد الوظائف ، دعنا نقول أنه يمكن جلد التفاح مع الحليب؟ ثم في كل مكان مكتوب أنه بالنسبة للحوم والفواكه والخضروات يجب أن يكون هناك فوهة ليست (للحوم التي) ، لن أقوم بتلويح اللحوم النيئة ، ولكن التفاح والخوخ القاسي بالتأكيد - لذا فإن الفوهة تستحق: girl_cray: t order or not؟

[اليشا]

اليشا، فوهة عالمية لصنع الهريس. يمكنك التغلب عليها ، لكن لن تكون هناك كتلة كثيفة. لقد كتبت بالفعل قبل ذلك بقليل أن التفاح يجب أن يتم هرسه عالميًا ، ويجب جلد الحليب بقرص. ثم قم بتوصيل كل شيء. أو ، أولاً ، اخفقي الحليب باستخدام قرص ، ثم ضعي التفاحة المفرومة فيه وهرسها في الحليب بسرعة منخفضة.

شكرًا لك ، لقد كنت خائفًا من أنه لا يمكن فعل أي شيء بتفاحة نيئة (باستثناء ملحق اللحم السحري الذي لا أملكه) وإلا سيحترق الخلاط. وسؤال آخر ، بدا لي قصيرًا ، إلى أي علامة يمكنك دفعه في قدر من الحساء الساخن ، ثم نهاية ساقه أو حتى قليلاً

[اليشا]

اليشا، وجسمه مغلق على الأزرار. على حساب ساخن - لا أعرف - لم أحاول ذلك. لكن لا يمكنك دفعه إلى قاع الحساء. يقوم بإنشاء قمع هناك ، ويتم سحب كل شيء فيه ومهروسة تمامًا.

شكر!!!! سأعود إلى المنزل وأبدأ الاختبار

حسنًا ، لقد جربته بشكل عام ، وأدركت أنني كنت أعزل ، ولم يخرج مايونيز ولا حليب مخفوق. هل هذا تشخيص؟ لقد تحولت إلى صلصة باردة قمت بسكب الفلفل المخبوز بها ، لكنني سكبتها ، ولم يخفق الحليب على الإطلاق - قمت بتصفية لتر من الحليب ، حتى أنني وضعت مكعبات ثلج في مداخل منفصلة ، وقد نفذت الأسرة الفقيرة خطة الصدمة ، وأعناق الحليب ، وما إلى ذلك ، لكن الرغوة لم تظهر بعناد

[اليشا]

اليشا، حتى لا أكرر نفسي ، اقرأ الصفحات القليلة الأخيرة من هذا الموضوع. قدمنا ​​هنا توصيات مفصلة حول خفق الحليب والمايونيز

قرأته وشاهدت الفيديو ، لكنني لا أرى الأقلام من هناك

وما نوع الحليب؟ أفضل ما في الأمر هو الجلد المبستر للغاية والمجمد قليلاً. فوهة القرص (بدون ثقوب). السرعة الأولى (منخفضة). أولاً ، قم بالضرب من الأسفل ، وعندما يبدأ الحليب في التكاثف ، ارفع القرص لأعلى وخفضه قليلاً لأسفل ، مرة أخرى. يدق في بضع ثوان. لا يسع الحليب إلا أن يخفق

وفي سكاكين سلايسي لا تريد طحن اللحم ((
فقط قم بتدوير اللحم ودفعه في دائرة. هل السكاكين مملة أم ماذا؟
لقد استخدمتها مرتين فقط.
لكن بشر تجعلني سعيدة ، سعيدة جدا !!
أنا باستمرار أقوم بتمزيق الملفوف للسلطة! مريح جدا !!

اليوم سأشتري حليبًا آخر وأضعه في الفريزر (أمس أخذته من الثلاجة ، أضفت مكعبات ثلج إلى بعض التجارب). ربما أشتري 1٪ أو ربما تغلبت على القاع لفترة طويلة أو أرفعه بسرعة. بشكل عام ، في عطلات نهاية الأسبوع ، لست بحاجة إلى طهي أي شيء ، فسيعيش الجميع على كوكتيلات مصنوعة من الحليب غير المهزوم. حسنًا ، سوف يقضمون المزيد من السلطات مع المايون المخفوقة

يمكن شراء 1٪

لا يهم حقا. أنا أيضا جلدت 3.2 ٪ في الكريمة.

ربما تغلبت على القاع لفترة طويلة أو أرتفع بسرعة

وما هي السرعة؟ من الضروري في الأول (الزر العلوي). في الثانية (أسفل) فقط البطاطس المهروسة.

في الأعلى (أولاً)

ثم قم بتجميد الحليب المعقم لا أرى أي أسباب أخرى لعدم الجلد

سأحاول - سأبلغ

وفي سكاكين سلايسي لا تريد طحن اللحم ((
فقط قم بتدوير اللحم ودفعه في دائرة. هل السكاكين مملة أم ماذا؟
لقد استخدمتها مرتين فقط.
لكن بشر تجعلني سعيدة ، سعيدة جدا !!
أنا باستمرار أقوم بتمزيق الملفوف للسلطة! مريح جدا !!

لكن أليس من الممكن أن تصنع لحمًا مفرومًا بقدمك ، فهناك مثل سكين اللحم هناك؟ الكل في دومكا ، أحتاج إلى آلة تقطيع أو مجرد قطاعة + ثم أشتري آلة التقطيع الكهربائية بشكل منفصل ..... تتكيف القطاعة مع حجم الطهي للحياة اليومية (2 جزرات كبيرة مناسبة؟ لست بحاجة للسلطات في الأحواض

لا توجد مكعبات بطاطس ، لكن نعم في شكل دائري.
قطعتان من الجزر مقطعة ومبشورة.
يمكنك أيضًا ركل اللحم ، لكنني أحببت شريحة أكثر.

بشكل عام ، لم يجلد الحليب إلى حالة من الرغوة القوية ، ولكن منذ أن طلبت هذه الرغوة جيدة التهوية الممزوجة بالمانجو والآيس كريم الصغير مرتين ، هذا تقدم ، فهو لا يشرب كوكتيلات الحليب أبدًا (لكن أخته يمكنها فعل ذلك لنفسها وله). كريمة مخفوقة وبروتين - رائع. ذهب البروتين إلى ملف تعريف الارتباط الذي يجب نسيانه ، لذلك تم صنع مسحوق السكر في بضع ثوانٍ وتفتت الشوكولاتة (وليس حتى من الثلاجة) والمكسرات - كل هذا تم طهيه في الطاحونة. كانت الخطوة التالية هي خفق 3 حبات من البرقوق مع ربع كوب من السكر وخلطها بأجار أجار مع نصف كوب من الماء ، ووضع الكريمة المخفوقة عليها وضبطها على التجميد. لم يعد من المثير للاهتمام تجميد النصف هل لديك الوقت (لم يكن لديك الوقت)؟ حسنًا ، ثم قررت أن أصنع نخاع البطاطس مع السباغيتي بالفطر. حسنًا ، أين تجرب البصل - في الطاحونة. تحول إلى عصيدة واستدار. ومع ذلك ، فإن هذا لم يفسد السباغيتي ، بل على العكس تمامًا. لقد وضعته في مقلاة مع الفطر ، وقليته ، وهناك كوسة وبطاطا ، وفي النهاية دسست بيستو ، وسأغادر من تجارب الأمس. بشكل عام ، أنا مسرور. أعتقد الآن - هل يمكنني شراء سكين للحوم أو شريحة بالفعل ، هناك حصادة كبيرة ، صحيح أنها تبلغ من العمر 11 عامًا بالفعل ، ولكن يبدو أنها تعمل ، لكن السكين هناك باهت قليلاً ، لذا فأنا في الأساس أريد شريحة بسبب السكين ، لذلك أعتقد ، ربما لدي فوهات ل يكفي اللحم

[اليشا]

اليشا، وأنت تحاول أن تجلد الحليب من أي شركة؟ وكم بروتين في الحليب؟

أنا أعيش في إسرائيل ، لذلك أخشى ألا تساعد الشركة ، يبدو أن البروتين مكتوب 3.3 ، ولكن ربما بسبب الحرارة يتم دفع بعض المواد المضافة (المواد الحافظة) إلى الحليب ، اليوم سأشتري حليبًا أغلى ثمناً ، ربما يكون أفضل.

بنات ، شكرا لكم جميعا على النصيحة. لم أستطع تحمله واتصلت بالشركة التي اشتريتها منه ، فقالوا إن هذه سمة من سمات حليبنا ، قالوا التنوع الذي يمكنهم إحضاره إلى شيء من هذا القبيل ، لكنهم لا يزالون ليسوا في حالة الطعام بالملعقة بشكل عام ، سألتقط الحليب.

[اليشا]

اليشا، بشكل مفهوم)
تكتب في ملفك التعريفي أنك من إسرائيل ، لذا فمن الأنسب التواصل)

يمكنك بعد ذلك وصف عملية الجلد نفسها. بأي سرعة تبدأ بالجلد وكل الحركات)

لقد تغلبت على الأول ، وأبدأ من الأسفل ، ويبدأ الحليب في الخفق ، ويبدأ ببطء في الرفع ورش الخلاط بزاوية ، وترتفع الرغوة ، وتزيد حوالي 3 مرات ، لكنها تظل جيدة التهوية ، شيء من هذا القبيل

حسنًا ، أنت تفعل كل شيء بشكل صحيح)
لا تمارس وسوف تتحسن!

شكر

[اليشا]

اليشا، وقمت بتجميد الحليب إلى قشرة ، ولأول مرة حصلت عليه من الحليب المجمد. آسف لم ألاحظ. وحاول مع الحليب الآخر.

شكرا لكم ، لقد وضعته في الفريزر أمس ، لكنني لم أنتظر حتى القشرة

[اليشا]

اليشا، ولكن من الضروري أن تكون مباشرة على البلورات ، ثم تكون الرغوة سميكة ... يجب أن تكون كذلك