آنا 1957
Elfa، نظرت - يبدو أنها تنطبق علي الآن لدي مشكلتان: العثور على نموذج به اكتئاب كبير (كل نفس - معدن أو سيليكون) لابني والسيليكون بقطر صغير بالنسبة لي (حتى لا أستخدم التزييت والرش بدقيق السميد). إذا كانت المشكلة الأولى قابلة للحل تمامًا ، فيبدو أن 2 ليست كذلك. قوالب السيليكون الصغيرة لا يمكن رؤيتها في أي مكان. إذا اجتمع شخص ما - منارة ، من فضلك.
svbone
آنا ، اشتريت قوالب سيليكون ناجحة جدًا LARCHEVSKIE
هنا معهم سلال ، فطائر ، فطائر (؟) مع العنب البري. في الصورة ، التوت لم يذوب بعد ، مباشرة من الفريزر.

فطيرة جيليد

وهذا هو القالب نفسه. قطر 12 سم ، على ما يبدو)))

فطيرة جيليد



آنا 1957
أوه ، يبدو أن هذا هو بالضبط ما أحتاجه. والرابط ليس في متناول اليد؟
svbone
أنا ابحث حتى وجدته. اشتريته في بعض المتاجر عبر الإنترنت منذ حوالي عام. إنها ليست رخيصة ، لكن السيليكون جيد.
أنيا ، أرسلت الرابط بشكل شخصي.
آنا 1957
svbone، شكر.
آنا 1957
اقتباس: سفيتا
آنا ، حسنًا ، أنت تتحسن بالفعل. زوجان من الفطائر وسيكون مثاليا.
ها هي آخر واحدة. لم تكن في عجلة من أمرها ، ولم تكن تسترشد بالقيود الغذائية.فطيرة جيليد فطيرة جيليد
مخبوز على شكل معدن مدهون بالسمن مع رش سميد. جيلي لكعكة هاس. الآن أنا سعيد ، أخيرًا)))
سفيتا
آناحسنًا ، هذا كل شيء ، الكمال! كاليكو مختلفة تمامًا! يد السيد مرئية.
م @ rtochka
تموج الحواف حتى! صف دراسي
ومن اي الورد؟ جميلة !!

يجب أيضًا أن نرش السميد ، وإلا فإنه يلتصق بلا إله.
آنا 1957
م @ rtochka، الورد المصنوع من شرائح رقيقة ومغلي في شراب السكر ثم ملفوف ، تفاح ونكتارين. عندما أفعل ذلك لنفسي - فقط هذه الشرائح لمدة 30 ثانية في الميكرا.
آنا 1957
اشتريت جهازًا لوحيًا به 6 قوالب على الأوزون. السيليكون ممتاز - ينبثق حتى بدون تزييت.فطيرة جيليد فطيرة جيليد
يتم خبزها من خليط من الدقيق الخالي من النشا - اليقطين واللوز والسمسم والكتان والقنب. لا يوجد جرام واحد من القمح. وليس أونصة زيت.
إنه لأمر مؤسف أنني لم أجد بعد قالبًا متوسط ​​الحجم - قطره 18-20 سم.
سفيتا
واو ، يا له من قالب سيليكون ، فئة!
ولدي شكل من الصفيح يبلغ قطره 18 سم ، اشتريته مرة منذ وقت طويل جدًا مقابل أجر ضئيل. أعتقد أنهم الآن لا يصنعونها.
آنا 1957
هذه هي سلال بيرنر. وهذا هو الصيني يمسح ، لكن لا توجد شكاوى حول الجودة.
أستيلبا
اقتباس: Anna1957

اشتريت جهازًا لوحيًا به 6 قوالب على الأوزون. السيليكون ممتاز - ينبثق حتى بدون تزييت.فطيرة جيليد فطيرة جيليد
يتم خبزها من خليط من الدقيق الخالي من النشا - اليقطين واللوز والسمسم والكتان والقنب. لا يوجد جرام واحد من القمح. وليس أونصة زيت.
إنه لأمر مؤسف أنني لم أجد بعد قالبًا متوسط ​​الحجم - قطره 18-20 سم.
آنا 1957
أستيلبا
أوه ، شكرًا على الرابط ، لكنك قمت بالفعل بتفكيك النموذج ..
آنا 1957
نعم سيكون هناك المزيد)))
م @ rtochka
آنا، وهل يمكنك معرفة وصفة السلال الخالية من النشا؟
بنسب.
هناك رجل مصاب بحساسية الغلوتين ، سأخبزها هكذا
آنا 1957
م @ rtochka، ليس لدي الوقت الكافي لإصدار وصفة بشكل صحيح. هل ستنتظر قليلا؟ ونعم ، كل هذه الطحين الجديد الخالي من النشا وخالي من الغلوتين في نفس الوقت.
م @ rtochka
اقتباس: Anna1957
هل ستنتظر قليلا؟
أكيد!
آنا 1957
عذراء ، الآن فصل الشتاء ، تقلصت مجموعة زينة الفاكهة والتوت. هل يمكنني استخدام التوت المجمد؟ أم أنها تصبح ضعيفة وتفسد المظهر؟ وهل من الأفضل استخدام الخوخ ، لنقل ، كومبوت؟
svbone
آنا ، أحب الخوخ من الكومبوت بشكل أفضل (تم شراؤه ، حيث لا يوجد شيء تصنعه بنفسك). هم كثير العصير ، غارقة في شراب. أفعل ذلك أيضًا مع العنب البري المذاب ، لكن تحته يُفرك الخثارة ، ويكون الطعم أكثر إشراقًا.
آنا 1957
سفيتلانانعم ، يبدو أن هذا هو الخيار الأكثر إثارة للاهتمام الآن. قبل بضع صفحات فقط ، كتبت جوزيل أنها فعلت ذلك مع التوت المجمد ، لكنني كنت خائفًا من شيء ما.
svbone
لماذا هو مخيف؟ فقط قم بفك تجميد التوت ..ربما يجب أن نحاول صنع سلال من الكرز المذاب. حتى في حالة الطلاق ، فمن غير المرجح أن يؤثر ذلك على الذوق.
4er-ta
آناحسن التصرف ، بعد إزالة الجليد ، عنبية الحديقة. التوت كثيف وجيد في الخبز (لا أقوم بإذابة التوت للخبز)
آنا 1957
ليس لدي توت (((فقط تلك اللحوم الصينية التي تُباع في السوبر ماركت: الكرز ، والفراولة ، والكشمش ، والتوت البري ، والتوت البري. لا يزال العليق ، ولكن بسبب البذور لن تعمل.
م @ rtochka
توت العليق بعد إذابة الجليد مثل من الأدغال! صحيح ، لقد جمدت الغابة بنفسي. لكن في المتاجر ، على ما يبدو ، يبيعون أيضًا مظهرًا جيدًا. تبدو سليمة.
دسم
غدا سأقوم بزيارة حفيدة بلدي. صنع فطيرة فواكه شتوية هلامية.

فطيرة جيليد

إنه لأمر مؤسف أنه ليس لدي مثل هذه الكعكة ذات القطر الكبير. كيف تقوم بنقل مثل هذه الفطائر الكبيرة؟
svbone
دسم، اشتريت صانع كعكة Tupper - أنا سعيد جدًا به! وللحصول على كعكة قصيرة ، يمكن جعلها أعلى.
دسم
svbone, سفيتلانا، وما هو قطر العمل الداخلي لجهاز Tupper Cake Maker؟ صانع كعكة IDEA الخاص بي صغير.
svbone
ألفتينا، الارتفاع 8.5 سم ، يرتفع الغطاء إلى 15 سم ، يبلغ قطره حوالي 29. اليوم فقط ، في مكان ما من البيع رأيته لعام 2000 بغطاء صغير.
سفيتا
ألفتينايا لها من كعكة جميلة! لسبب ما ، لم أخبز هذه الكعكة لفترة طويلة ، أحتاج إلى التحسين.
svbone
اقتباس: سفيتا

ألفتينايا لها من كعكة جميلة! لسبب ما ، لم أخبز هذه الكعكة لفترة طويلة ، أحتاج إلى التحسين.

جميل! وهرعت للإجابة على السؤال بسرعة ونسيت الثناء.
اليوم فقط كنت أخبز فطائر صغيرة. عجينة الشوكولاتة واللبن الرائب والتوت عليها. لكنني لم أكلف نفسي عناء التقاط صورة.
دسم
أنا فقط أعاني من الرهاب ، أنا خائف جدًا من صنع طبقة من الجبن للوجبات الجاهزة. في شباب بعيد ، مات صديق للزوجين (كلاهما طبيب) لطفل من الكريم الذي أحضره مريض ممتن. لقد عملوا للتو في هذا المستشفى الريفي ، لكنهم لم يتمكنوا من إنقاذ طفلهم.
لوكسا
آنا 1957، العنب البري ، التوت البري ، التوت البري ، الكرز ، الكشمش الذي أحبه. توت العليق ، إذا تم تجميده بالكامل ، جيد أيضًا. الفراولة طرية جدًا ، وأحيانًا تبدو كقطعة قماش! أنا حقا أحترم توت العليق لرائحتها!




ألفتينا، اتضح بشكل جيد جدا!
svbone
Alevtina ، أنا لا أصنع مثل هذه الركيزة عندما أعرف ما الذي سيقف ، فقط لـ "مرة وأكل". هذا هو السبب في أنني لم أخبز اليوم واحدة كبيرة ، ولكن في قوالب صغيرة. ظهر 9 فراغات للهلام ، لكنني أنهيت 2 فقط لـ "أكل". وأي نوع من الكريم كان فظيعًا جدًا لمريض ممتن؟ أي رعب (((




دسملم تكن Alevtina كسولة جدًا لقياس شكل القطر الداخلي - 30 ، حسنًا ، ربما 29.5.
دسم
svboneشكلي تحت الحشو 28 سم فقط طلبت سعر الاستمارة هناك السعر 3500 روبل!
svbone
نعم ... اشتريت حوالي 2000 من خلال منتدانا. كان هناك مجرد عمل لهم. اليوم فقط رأيت في مكان ما لعام 2000 بشيء ما ، والآن قمت بتفتيش كل شيء - لم أجده (((هل حلمت؟




لا ، لم أحلم! قبض على !!!

🔗



يا!!! لا يبدو أنها كذلك ، ليس بغطاء قابل لضبط الارتفاع (((
آنا 1957
ألفتينا، كعكة جميلة جدا. هل هناك شرائح برتقال؟ هل قمت بتصوير أفلام منهم؟
لا ، رأيت - بالأحرى مشمش أو خوخ.
ومن يخبز بأفلام الحمضيات؟ أنا اعتقد ذلك.
كيرش
اقتباس: دسم
مات الطفل من الكريم
في طفولتي البعيدة ، مات جار من القشدة الحامضة. لسبب ما أتذكر وأنا أخاف من الحليب. صحيح ، في ذلك الوقت لم تكن هناك ثلاجات بعد.
دسم
آنا 1957, آناإنه تفاح. ثلاث تفاحات صغيرة. نقع الشرائح المقطعة في ماء حمضي - بلورات مختلطة من حامض الستريك في الماء حتى لا يغمق التفاح. ثم في مغرفة في شراب حلو وحامض ، طهي شرائح التفاح حتى تصبح طرية ، ولكن ليس حتى تفقد شكلها. لا يعجبني عندما يتغذى التفاح في فطيرة. حسنًا ، القليل من الفراولة المجمدة وحبات التوت البري.
آنا 1957
ألفتينا، شكر. ليس واضحًا جدًا تحت طبقة الجيلي))) وأنا أقوم بلف الورود من شرائح التفاح. وأنا أبحث عن المزيد من الخيارات لمكونات الشتاء. لكن العبث بأفلام التنظيف كسول.
م @ rtochka
هل يمكنك أن تخبرني كيف أصنع طبقة من اللبن الرائب في مثل هذه الكعكة؟
كم الجبن وكم السكر؟ هل تحتاج شيء آخر فيه؟
وكيف بشكل عام .. طبقة من الجبن القريش عليها ثمارها وتصب الهلام؟ هل كل هذا يتناسب مع الدرجة؟
سفيتا
داريا، أنا لا أصنع طبقة خثارة ، لذلك لن أخبرك. أخشى أنه لن يكون هناك مجال للهلام بهذه الطبقة. ويلعب الجيلي دورًا حاسمًا هنا ، وإلا فإنه سيصبح كعكة مختلفة تمامًا.
svbone
داريا، أقوم فقط بتغطية الجزء السفلي بالجبن القريش (أحب الطعم بشكل أفضل بهذه الطريقة). لدي خياران لهذه الكعكة. إذا كانت الشق صغيرًا جدًا ، فقم بتقطيعه قليلاً وأغلفه بطبقة صغيرة من الجبن. أضع السكر المحبب حسب الرغبة. لا أقوم بإضافة القشدة الحامضة إليها ، لأن الجبن لا ينبغي أن يكون سائلاً ومتدفقًا. ... أقطع الفاكهة أرق. النقطة الوحيدة هي أنه لا يجب عليك وضع التوت ذي الألوان الزاهية ، لأنه إذا لم يغطي حشوة الخثارة بالكامل ، فإن المظهر ، بعبارة ملطفة ، مهمل. لكن الخوخ المعلب هو مجرد حق. غالبًا ما أضع الجبن في الشتاء ، لأن اختيار حشو هذه الفطيرة في الشتاء ليس رائعًا ، وأريد طعمًا أكثر إشراقًا وأكثر ثراءً.
لا أحث أي شخص بأي حال من الأحوال على فعل الشيء نفسه ، فأنا أحب هذا الخيار أكثر في الشتاء ، وأنا أحب الجبن القريش.
لوكسا
اقتباس: Anna1957

ومن يخبز بأفلام الحمضيات؟ أنا اعتقد ذلك.
كل هذا يتوقف على البرتقال ، بالأمس صنعت حشوة الكعكة ، قطعت حبتين برتقالتين ، أحدهما ممتاز ، أقسام رقيقة جدًا ، يمكنك تركه بهذه الطريقة ، والآخر قطعته في أماكن ، سميكة جدًا ولا تزال بيضاء. أنا شخصياً أحب الدوائر ذات التقسيم في المظهر. وإذا كنت تأخذ شرائح ، فليس من الصعب تقطيعها ، تقشر برتقالة ، تقطع شرائح بسكين.
دسم
أخيرًا ، اشتريت لنفسي قالبًا لفطيرة جيليدية مفتوحة ، 26 سم ، الآن تناسب طبق كعكة IDEA الخاص بي ، وسيكون من الملائم زيارتك مع فطيرة. اشتريت نموذجًا في Fixprice مقابل 77 روبل. اتضح أنها جيدة جدا. ها هي التفاصيل والصور:

أشياء صغيرة في المطبخ (2) # 19255
سفيتا
ألفتينا، لدي مثل هذا الشكل ، لقد كان يخدم لمدة 10 سنوات بالتأكيد. لقد رأيت ما يكفي من أطباق الكيك وأردت الحصول عليها بنفسي. سيتعين علينا شراء)))
دسم
سفيتاالشيء الرئيسي هو أن قطر القالب لا يزيد عن 26 سم ، وإلا لدي بالفعل شكلين رائعين بحجم 28 سم ، لكن كعكة 28 سم لا تتناسب مع طبق الكيك. ذهبت لزيارة الأب الروحي هكذا - وضعت فطيرة مفتوحة في حوض ، وحوضًا في كيس كبير - قميص. الآن سوف أرتديه ثقافيًا في صانع الكعك ، وأنا سعيد جدًا به.
سفيتا
ألفتيناشكرا للتوضيح ، سألتفت إلى الحجم.
دسم
رسالتي مخصصة لمحبي الفطائر الهلامية وحتى أولئك الذين يتابعون الشكل. أنا أمثل شكلاً صغيرًا لفطيرة هلامية قطرها 14.5 سم إنتاج بيلاروسيا ، شركة نيكيس. لدي قوالب من شركات مختلفة بحجم 28 سم و 26 سم و 20 سم و 6 قطع من نيكيس البيلاروسي بطول 14.5 سم. علاوة على ذلك ، من مجموع مجموعتي من القوالب الهلامية ، فإن الأطفال لديهم أعمق نتوء مقارنة بالأشكال الأخرى. لا أتذكر السعر ، لكنه رخيص جدًا.

هنا مجموعتي الكاملة يبلغ قطرها 28-26-20-14.5 سم.

فطيرة جيليد

وهنا بشكل منفصل الشكل المفتوح الصغير نيكاس بمقدار 14.5 سم

فطيرة جيليد
النموذج مصمم لشخص واحد.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز