alenka_volga
اقتباس: المشرف

حسنًا ، لقد كنت أنت من تنحرف عن شعورك بأن الدجاج اللاحم يحتاج إلى طهيها على الموقد لمدة 4 ساعات! هذا الدجاج الكامل ، مع مرق شفاف على نار خفيفة ، سيكون جاهزًا للحصول على 1-1.5 ، جنبًا إلى جنب مع الخضار والشوربة إنه دجاج!

وفي قدر الضغط ، سيكون الدجاج جاهزًا حتى أقل ، لدي دجاج شوربة في طنجرة ضغط جاهزة في 1.20-1.5 ساعة
لا أعرف عنك ، لكن حمات الفروج ، رغم أنها تبلغ من العمر سنة واحدة ، قاسية - إنها فقط من الصفيح ولم تُطهى جيدًا من قبل !! لا أعرف لماذا ، ولكن كم عدد السنوات التي تزوجت فيها (8) ، فإن دجاجاتهم هي التي تستغرق دائمًا وقتًا طويلاً للطهي.
مشرف
اقتباس: alenka_volga

لا أعرف عنك ، لكن حمات الفروج ، رغم أنها تبلغ من العمر سنة واحدة ، قاسية - إنها فقط من الصفيح ولم تُطهى جيدًا من قبل !! لا أعرف لماذا ، ولكن كم عدد السنوات التي تزوجت فيها (8) ، فإن دجاجاتهم هي التي تستغرق دائمًا وقتًا طويلاً للطهي.

الفروج (اللاحم الإنجليزي ، من الشواء - إلى القلي على النار) هو هجين مبكر النضج من الدواجن التي يتم الحصول عليها عن طريق التهجين. اعتمادًا على نوع الطائر ، يتم استخدام قيود مختلفة للوزن والعمر لمثل هذه الحيوانات الصغيرة. فمثلا:

للبط - حتى عمر 8 أسابيع
للدجاج - دجاج يصل عمره إلى 7 أسابيع ، يصل وزنه إلى 2.5 كجم
للأوز - حتى عمر 12 أسبوعًا
لطيور غينيا - حتى عمر 12 أسبوعًا

هذه الأطر ليست جامدة وقد تختلف حسب البلد أو المنطقة أو ببساطة بمرور الوقت.

لإنتاج الفروج ، كقاعدة عامة ، يتم استخدام سلالات اللحوم والبيض من الدواجن أو خطوط اللحوم من هذه السلالات. في هذه الحالة ، يتم تحقيق زيادة وزن الفروج بسبب التغاير.

غالبًا ما يستخدم لحم الفروج في القلي ولصنع المرق.


لذلك ، لم يعد KURA الخاص بك شواية ، ولكن حساء الدجاج (الديك)
مؤخرًا أحضر لي دجاجة تزن 3.6 كجم عند الطلب. لذيذ جدا ، ولكن كان علي أن أطبخ في قدر الضغط 1-1.30 في الوقت المناسب ، المرق شفاف للغاية! https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183118.0

قدر ضغط كهربائي ماركة 6050 - آراء وآراء

alenka_volga
كما ترى ، نسمي هذه الدجاج اللاحم. والدجاج - الدجاج.
نيوشيك
تتم تربية الدجاج اللاحم الذي نشتريه من المتجر لمدة 42 يومًا (+ -). هذا في مؤسسة حيث يتم ملاحظة درجة الحرارة والإضاءة والتطعيم. يختلف الغذاء لكل عمر ، بالإضافة إلى الفيتامينات ، ومسرعات النمو.
وماذا في المنزل؟ (في الظروف العادية ، ليست مزرعة صغيرة). عادة ما يتم شراء الدجاج في الربيع وذبحه في الخريف بحلول الشتاء. الفراريج كبيرة الحجم وتجد صعوبة في المشي. لكن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً لطهي مثل هذه اللحوم!
روسانا
هل يمكنني وضع 5 كوبيك.
alenka_volga ، صحيح ، هذه دجاجات منزلية. يتم شراء الدجاج اللاحم وتربيته. لكن في المنزل ، فإنها تنمو لفترة أطول بكثير مما كانت عليه في مزرعة دواجن + علف طبيعي. بعد 3-4 أشهر ، يمكن قطعها بالفعل ، لكن بحلول العام الجديد تنضج ، وتصبح سمينة وتصل إلى وزن 5-6 كجم. لحمهم صعب ، لكنه لذيذ. تختلف اختلافا كبيرا عن الطبقات. يوجد الكثير من اللحم على الصدر والساقين ، والعظام أكبر من تلك الموجودة في الطبقات.
والدا زوجي ينموهما أيضًا. اليوم قمت بطهي فخذ من هذا الفروج لمدة 2 ، 5 ساعات.
لويزيا
روسانا ، لقد كتبت بشكل صحيح تمامًا عن دجاج التسمين. حتى في متجر الجزار التابع لشبكتنا ، فإنهم يبيعون دجاج التسمين المنزلي (المزرعة) من نوع وحجم وسعر كيلوغرام مختلف تمامًا عن مزرعة دواجن. الفرق واضح عندما يكونون بجانب بعضهم البعض.

مشرف
اقتباس: نيوشيك


وماذا في المنزل؟ (في الظروف العادية ، ليست مزرعة صغيرة). عادة ما يتم شراء الدجاج في الربيع وذبحه في الخريف بحلول الشتاء. الفراريج كبيرة الحجم وتجد صعوبة في المشي. لكن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً لطهي مثل هذه اللحوم!

البنات ، أشتري الدجاج فقط من السوق ، عند الطلب.والآن ، عند الطلب ، أحضروا لي دجاجًا لقلي الفروج - يتم شراؤها أكثر من المتجر (بحوالي 30-50٪) ببشرة جميلة صفراء ، ويمكن قليها بسهولة ، واللحوم طرية ولذيذة.

وعند الطلب ، أحضروا لي حساء الدجاج - الدجاج ، الذي يزن 3-4 كجم ، لا يمكنك سلق دجاج الدجاج هذا أو حتى قليه. يستغرق الأمر الكثير من الوقت هنا ، في قدر الضغط حوالي 1.5 ساعة!

عند الطلب ، يتم إحضارهم من بالقرب من Smolensk و Voronezh ، من المزارع الفرعية الخاصة.

ربما توجد في منطقتنا في روسيا وأوكرانيا مفاهيم شعبية مختلفة للدجاج والفروج لا تتوافق مع GOST و Wikipedia

لقد وجدت هنا عينة من دجاج SOUP يزن حوالي 4 كجم. صنع لفة منه 🔗

ماري في
حول الدجاج - حتى في أكثر الأوقات بعدًا ، عند شراء دجاجنا الأزرق في أحد المتاجر كان نجاحًا كبيرًا ، وكانت السعادة المجرية المستوردة ، حتى في ذلك الوقت لم يتم طهي هذه الدجاج الأزرق لمدة 4 ساعات على الموقد - 2.5 من لحظة الغليان. بالنسبة للحوم الجليدية المدخنة ، والتي تم طهيها ، على سبيل المثال ، في ستانيسلافشينا ، نعم ، 4 و 5 ساعات.
روسانا
مشرف ، الدجاج في صورتك يشبه دجاج التسمين. إنه مجرد اختلاف في العلف ، إذا قمت بإطعامهم بعلف مركب واحد ، ستحصل على دجاجة للقلي. إنه يكتسب وزنا بسرعة كبيرة. إذا أدخلت الحبوب والأعشاب تدريجياً مع العلف المركب ، فستحصل على دجاج حساء. مع اللحم القاسي ، لكن لذيذ. شئ مثل هذا.
* تانيا *
Uraaa حدث! جاء الرسوم المتحركة لي !!! اليوم أخذهوا أخيرًا ، والآن جمالي واقف ، وسأقوم الآن بإعداد أول طبق مميز: ماء بالليمون هناك رائحة طفيفة ، لكنني أعتقد أنها ليست مخيفة ، ستختفي بسرعة. يبدو وكأنه وحدة صلبة ، يشعر المرء بالصلابة ، كل شيء يتم بضمير حي.الوعاء جميل ، بدون خدوش ، كبير ، واسع ، أعجبني. فقط بدا لي خفيفًا جدًا ، كما لو كان من الألومنيوم المتطاير ، أم أنه ذلك الضوء ، وينبغي أن يكون كذلك؟ وبعد ذلك كنت خائفة بعض الشيء من إرسال مزيف ، لكن العلامة التجارية رسمية ، ولا ينبغي أن يخدعوا. فقط في حالة ، سأشتري واحدة أخرى في الاحتياطي عند ظهورها. لكن بشكل عام ، فرحتي لا حدود لها !!! أنا بالفعل أتطلع إلى أي عصيدة لذيذة ستطبخها لي صباح الغد!
مناع
تانيشيك، مبروك على حدث سعيد!
بالمناسبة ، عن الرائحة. أولاً ، أوصيك بغسل وسادة السيليكون جيدًا (5-6 مرات بالصابون) ، وتركها للتهوية طوال الليل ، ثم غسلها مرة أخرى في الصباح. ثم بالتأكيد لن تكون هناك رائحة غريبة. كانت رائحة حلة الضغط قوية جدًا من حلقة السيليكون ، ولكن بعد هذا الشطف والتهوية ، لم تكن هناك رائحة على الإطلاق.
ووزن الوعاء ... بدا لي أن الوعاء من 6050 أخف من 37501.
* تانيا *
المن، شكر! سعيد للانضمام إلى رتبك! لقد نسيت كيف أقوم بالليمونة لأول مرة بدافع الفرح ، فهل يجب ضبط الصمام على ضغط مرتفع أم على الوضع الطبيعي؟
ايلينا بو
اقتباس: * تانيا *

الوعاء جميل بدون خدوش كبير وفسيح اعجبني. فقط بدا لي خفيفًا جدًا ، كما لو كان من الألومنيوم المتطاير ، أم أنه ذلك الضوء ، وينبغي أن يكون كذلك؟
لم تر هذا الوعاء الخفيف. الوعاء ممتاز. الطلاء متين مع خصائص جيدة غير لاصقة. لم تشم رائحة قدر الضغط على الإطلاق. وبالطبع ، يجب تهوية حلقة السيليكون وغسلها جيدًا.
ايلينا بو
اقتباس: * تانيا *

لقد نسيت كيف أقوم بالليمونة لأول مرة بدافع الفرح ، فهل يجب ضبط الصمام على ضغط مرتفع أم على الوضع الطبيعي؟
الطبخ بالبخار. ضغط مرتفع.
فوكسيت
إنه لأمر مخز أن يتم إيقاف العلامة التجارية 6050! لم أزوره منذ فترة طويلة ، وإليكم الأخبار ... وماذا سيحدث لخدمة الضمان إذا حدث شيء ما؟
ايلينا بو
كل شي سيصبح على مايرام. متى تركت العلامة التجارية عملائها؟
فوكسيت
ايلينا بونأمل. لكنني قررت للتو شراء صانع زبادي من العلامة التجارية ، وكنت أبحث عن البندق لفترة طويلة. ولا يوجد شيء في الموقع .. هل من الممكن أن يكون صانع الزبادي قد أزيل من الإنتاج؟
دينيس بي آر
اقتباس: Foxit

إنه لأمر مخز أن يتم إيقاف العلامة التجارية 6050! لم أقم بزيارتها منذ فترة طويلة ، وإليكم الأخبار ... وماذا سيحدث لخدمة الضمان إذا حدث شيء ما؟
صباح الخير! نحن لا نتنازل عن أي ضمانات أو التزامات ما بعد الضمان للطرز الموقوفة. في حالة حدوث عطل ، يمكنك دائمًا الاتصال بأقرب مركز خدمة معتمد للعلامة التجارية.
سنقوم بتقديم دعم الخدمة لهذه النماذج طوال الوقت ، لا تقلق!
Galina AS
وأشعر بالحزن ، بعد غلي حساء البازلاء بأضلاع مدخنة وجدت خدشًا صغيرًا (0.5 سم) ليس عميقًا في الأسفل ... إنه لأمر مخز ، لقد تعاملت دائمًا مع المقلاة بحذر شديد. هل ستزحف كما في وعاء المينا؟
* تانيا *
يا فتيات منذ أن فكوا حلة الضغط وهي تحضرنا لمدة يومين كيف نحب طعم عصيدة الحليب! صباح الأمس كان هناك عصيدة الأرز مع الحليب ، فكرنا في النوم لفترة أطول في عطلة نهاية الأسبوع ، لكننا لم نتمكن من المقاومة وقفزنا من الروائح اللذيذة. كان الزوج والابنة يطرقان بالفعل على المائدة بالملاعق ، ويعطونهما ثريدًا ، وبمجرد أن بدأوا في تناول الطعام ، تجمدوا بسرور ...
تذكر كيف في الرسوم الكاريكاتورية راتاتوي ، عندما جاء ناقد مطعم ليقوم بمراجعة سلبية لطبق وأكل الملعقة الأولى؟ ..
لذلك تذكرنا طفولتنا ، قال زوجي "كيف أعطونا ثريدًا في روضة الأطفال" بشكل عام ، أكلت أسرتي ما يصل إلى طبقين.

لتناول طعام الغداء كان هناك حساء الدجاج مع المعكرونة. هذا أيضًا نوع من الخيال! جاء والدانا لزيارتنا وقالا من المدخل مباشرة: "ما رائحته اللذيذة هنا؟" لكن بدا لي أن قدر الضغط لا ينبغي أن ينبعث منه روائح ، ولكن هنا تنتشر هذه الروائح اللطيفة بحيث تبدأ في سيلان اللعاب ، وبشكل عام ، قمنا بإطعام والدينا أيضًا ، وجربناها بأنفسنا.
الكلمات بالطبع لا يمكن أن تنقل مذاقها ، ألذ بكثير وأكثر تغذية من القدر ، على الرغم من حقيقة أنني وضعتها في وضع الحساء لمدة 10 دقائق فقط! الدجاج ينهار بالفعل ، طري ، لذيذ. وعلى الرغم من أن والدتي هي نفسها طاهية جيدة ، إلا أن والدي بدا مرتبكًا
في اتجاه قدر الضغط وسأل: "كم هذه المعجزة؟ إنها تجعلها لذيذة! يجب أن نشترينا أيضًا".

بشكل عام ، قمت في غضون يومين بالإعلان عن هذا القدر الرائع لجميع أقاربي وأصدقائي لدرجة أن الكثيرين أرادوا بالفعل شرائه. إنه لأمر مؤسف أنه تم إيقافه بالفعل. أتمنى أن يكون النموذج الجديد ممتازًا ، بل أفضل ،
في غضون ذلك ، سيوفر الجميع المال

التجارب لم تنته هناك ، هذا الصباح صنعت لنا عصيدة الدخن! لم أتناوله منذ مائة عام! كم هو لذيذ تناول الإفطار مع العصيدة في الصباح! لقد نسيت ذلك بالفعل. لكنها مفيدة جدا! لقد اشتريت بالفعل جميع الحبوب الموجودة في المتجر والآن - وداعًا للسجق والحبوب الطويلة في الصباح !!! بمثل هذا الحماس ، لا أريد حتى أن أنام لمدة نصف ساعة إضافية في الصباح ، كما هو مخطط له ، وأثناء طهي قدرتي ، أقف بالقرب مني وأستمتع بالأصوات والأرقام والأذواق!
لقد أحببتها حقًا ، قدر الضغط!

بعد الإفطار ، كان لدي وقت للغسل والتجفيف والمسح ورمي جميع مكونات الحساء في مساعدي ، وتعيين مهلة وذهبت إلى العمل. في وقت الغداء ، أتى المؤمنون إلى عشاء جاهز. اتصل مرة أخرى وقال: "الحساء ممتاز! أكتب في منتداك أن زوجك سعيد!" ويرسل الشكر لكل من ساعد في اختيار قدر الضغط وخاصة لمطوري هذه المعجزة !!!

أنا آسف إذا كتبت كثيرًا ، لكن العواطف تجاوزت الحد! كنت آمل أن يكون كل شيء لذيذًا وبسيطًا ، لكنني لم أفكر
بهذا القدر. سأستمر في استحضار هذا القدر وتعلم وصفات جديدة.
* تانيا *
اقتباس: Galina AS

وأشعر بالحزن ، بعد غلي حساء البازلاء بأضلاع مدخنة وجدت خدشًا صغيرًا (0.5 سم) ليس عميقًا في الأسفل ... إنه لأمر مخز ، لقد تعاملت دائمًا مع المقلاة بحذر شديد. هل تزحف كما في وعاء المينا؟

جاليناآسف كيف أتعاطف مع هذا ، ما هو السيئ في عدم شراء كوب احتياطي .. والآن أخشى أنه إذا تعطل الكوب ، أين يمكنني العثور على كوب إضافي؟
Galina AS
تانيشيك يمكن طلب وعاء جديد ، وسأفعل ذلك ، وبدافع الجشع ، ثلاث حلقات O ، لذلك أعتقد أنه يمكنني أيضًا طلب طبق فقط في حالة. لقد شعرت بالضيق لأن هذا النموذج لن يتم إنتاجه بعد الآن ، لقد أخبرت بالفعل جميع أصدقائي ما هو قدر رائع.
* تانيا *
اقتباس: Galina AS

تانيشيك يمكن طلب وعاء جديد ، وسأفعل ذلك ، وبدافع الجشع ، ثلاث حلقات O ، لذلك أعتقد أنه يمكنني أيضًا طلب طبق فقط في حالة. لقد شعرت بالضيق لأن هذا النموذج لن يتم إنتاجه بعد الآن ، لقد أخبرت بالفعل جميع أصدقائي ما هو قدر رائع.

جالينا، أنت مثلي تمامًا ، لقد سبق لك الإعلان بين الأقارب. أحتاج أيضًا إلى خواتم احتياطية ، كما تجدها معروضة للبيع ، أخبرني من أين حصلت
إيريسكا
الفتيات ، هل يمكن أن تخبرني إذا كان بإمكانك غلي الحليب في قدر الضغط؟ إذا كان ذلك ممكنا ، فما هو الوضع ، حتى لا يهرب؟
اللورد 68
يستطيع. وضع الحساء. إذا كنت تغلي لمدة دقيقتين فقط ، وإذا كنت بحاجة إلى حليب مخبوز ، فحينئذٍ 30-40 دقيقة.
دينيس بي آر
اقتباس: Galina AS

وأشعر بالحزن ، بعد غلي حساء البازلاء بأضلاع مدخنة وجدت خدشًا صغيرًا (0.5 سم) ليس عميقًا في الأسفل ... إنه لأمر مخز ، لقد تعاملت دائمًا مع المقلاة بحذر شديد. هل تزحف كما في وعاء المينا؟
مساء الخير! إذا كان الخدش صغيرًا وسطحيًا ولم تتشكل بقعة داكنة حوله ، فلا بأس بذلك. وفي حالة حدوث أضرار جسيمة ، ستختفي الخاصية غير اللاصقة. يعتمد ما إذا كان يزحف أم لا على بنية الضرر نفسه.
طبخ
اقتباس: دينيس بي آر

صباح الخير! نحن لا نتنازل عن أي ضمانات أو التزامات ما بعد الضمان للطرز الموقوفة. في حالة حدوث عطل ، يمكنك دائمًا الاتصال بأقرب مركز خدمة معتمد للعلامة التجارية.
سنقوم بتقديم دعم الخدمة لهذه النماذج طوال الوقت ، لا تقلق!

دينيس ، هل ستتوفر الأطباق والخواتم بعد انتهاء التخفيضات؟
دينيس بي آر
اقتباس: Cpt.Cook

دينيس ، هل ستتوفر الأطباق والخواتم بعد انتهاء التخفيضات؟
مساء الخير! المفاوضات جارية بشأن هذه المسألة مع مصنع POVOS. بالطبع ، لن تترك العلامة التجارية عملائها عالقين. بمجرد أن تكون هناك معلومات أوضح حول الأوعية والحلقات الاحتياطية ، سنبلغ عنها بالتأكيد في المنتديات.
ايرين
نعم ، نعم ، أعلمني أين وجدت قطع غيار معروضة للبيع. نحن أيضًا اشترينا هذا SV أول أمس واتصلنا بالعديد من الأماكن حول الحلقات والأوعية الاحتياطية. للأسف ... إذا أراد شخص ما شراء Brandik 6050 بشكل عاجل ، دون انتظار التسليم من المتاجر عبر الإنترنت ، فأنا أقدم نصيحة: هايبر ماركت Globus في Shchelkovo. السعر - 5036 روبل. وبنفس السعر ، تم تكديس 502 الجديدة على الرفوف: كاملة مع كتاب وصفات.
Galina AS
اقتباس: دينيس بي آر

مساء الخير! إذا كان الخدش صغيرًا وسطحيًا ولم تتشكل بقعة داكنة حوله ، فلا بأس بذلك. وفي حالة حدوث أضرار جسيمة ، ستختفي الخاصية غير اللاصقة. يعتمد ما إذا كان يزحف أم لا على بنية الضرر نفسه.
طيب القلب. شكرا على الإجابة ، هدأ. الخدش ليس عميقًا. إنه فقط أن SV يعمل كل يوم - إنه يخبز ، ويقلى ، ويطبخ ، ولكن لا يوجد وعاء قابل للتغيير حتى الآن ، لذلك أنا حزين ، لماذا أفعل بدونه ... تعتاد بسرعة على الأشياء الجيدة
تانيشيك نحن في انتظار ، عندما تظهر على الموقع وسوف نطلب على الفور
* تانيا *
اقتباس: alenka_volga

بالأمس قمت بطهي الحساء ، المرق جاهز ، وأريد حقًا طهي الطهي الزائد في mulechka أيضًا ، حتى لا أسكبها! اسحب وعاءًا ، وادفع الآخر !!!

ألينا ، لذلك أفتقد الوعاء الثاني لإخراج الأول مع المحتويات والطهي في الثانية. وما زالت حلقة السيليكون تمتص الروائح ، ثم تنبعث منها رائحة العصيدة ، ثم أشتري حوالي 5 قطع من الحساء لأطباق مختلفة. وكما كتب أحدهم أعلاه ، من المؤسف أن الحلقات لم تصنع بألوان مختلفة ، بحيث يمكن تمييزها بعد ذلك ، وأي طبق يتم وضعه على أيهما ، سيكون مناسبًا للغاية. ربما المطورين سينفذون هذه الفكرة للنماذج المستقبلية؟
ماليسا
اقتباس: alenka_volga

رائع.......
هل يستحق أخذها؟ أو انتظر عناصر جديدة؟
قرأت الخيط ، أدركت أن الحلقات والأطباق الاحتياطية ستظل كذلك
فيشكا
اقتباس: ماليوسا

مرحبا!
في آذار (مارس) ، سأكون صاحب هذه التقنية المعجزة ، لكن أثناء قراءتي لك ، وصفات ، وما إلى ذلك ، ألا يمكنك الإفراط في طهيها أولاً ، ثم إخمادها ، ثم تحضير الحساء ، ثم إضافة قلى؟
كثير من الحساء يطبخ ، لا تطبخ أكثر من اللازم ، ولكن أضف بقية المنتجات وأكثر من ذلك ، يمكنك غليها ووضعها على نار هادئة.
ماليسا
زوجي لديه حساء فقط مع الطهي الزائد ، وكل شيء آخر ، مع البصل المقلي والجزر ، وهو ضد الشراء. لأنه سيأكل ذلك. يعتقد أنه من المستحيل القلي هناك. هل طعم الحساء مختلف جدا؟
بالطبع ، لا يمكنك إزالة الإفراط في الطهي - ولكن من الواضح أن الطعم سيكون مختلفًا إذا وضعته في البداية أو في النهاية
فيشكا
اقتباس: ماليوسا

بالطبع ، لا يمكنك إزالة الإفراط في الطهي - ولكن من الواضح أن الطعم سيكون مختلفًا إذا وضعته في البداية أو في النهاية
لديك طريقة واحدة فقط للخروج ، وهي الطبخ وتقييم المذاق بنفسك. وإذا دفعت أصابعك على الماء ، فإن الطعم لن يختلف ، إنه مجرد ثرثرة. كثير من الناس يحبون هذه الطريقة ، شخص ما يقوم بالقلي في مقلاة ، ولا أحب الحساء في الرسوم على الإطلاق.
alenka_volga
اقتباس: ماليوسا

هل يستحق أخذها؟ أو انتظر عناصر جديدة؟
قرأت الخيط ، أدركت أن الحلقات والأطباق الاحتياطية ستظل كذلك
أنا بالتأكيد لن آخذه. هناك صانع وصانع الزبادي ، وحلة ضغط 6050 ، وأنا أحب غطاء الوجه أقل. بالنسبة لي 6050 وظيفة أكثر من كافية. أنا سعيد معها. وأنا لا أحب الأبيض. هنا.
ماليسا
اقتباس: alenka_volga

أنا بالتأكيد لن آخذه. هناك صانع وصانع الزبادي ، وحلة ضغط 6050 ، وأنا أحب غطاء الوجه أقل. بالنسبة لي 6050 وظيفة أكثر من كافية. أنا سعيد معها. وأنا لا أحب الأبيض. هنا.
ألا تأخذ واحدة جديدة؟
حسنًا ، الزبادي ، وما إلى ذلك من العجين المخمر ، يمكنني صنع الترمس لذيذًا جدًا ...
اقتباس: alenka_volga

في رأينا - 2 وعاء ، في مرق واحد ، في الطهي الزائد في الآخر.
حسنًا ، أزل الوعاء ثم انقله - هناك أيضًا الكثير من الحركات غير الضرورية))))
alenka_volga
ولكي أكون صادقًا تمامًا ، لقد حصلت على باناسونيك منذ 3 سنوات بالفعل ، ولم يتدهور الكأس على الإطلاق ، لذا فإن الكوب الاحتياطي كذلك ، أعتقد أنه تدليل. وحتى أكثر من ذلك اللثة.
فيشكا
اقتباس: alenka_volga

كم عدد الحركات الإضافية ، اسحب ، أضف ...
هذا هو. جهاز الطهي المتعدد يجعل عملنا أسهل ، ونحاول تعقيد أنفسنا.

اقتباس: ماليوسا

هل تفعل بيلاف
أكيد! انظر هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320
alenka_volga
اقتباس: ماليوسا

ألا تأخذ واحدة جديدة؟
حسنًا ، الزبادي ، وما إلى ذلك على العجين المخمر ، يمكنني صنع الترمس لذيذًا جدًا ... حسنًا ، أزل الوعاء ثم انقله - هناك أيضًا الكثير من الحركات غير الضرورية))))
نعم ، لن أكون جديدًا. لماذا تكرار ما هو موجود بالفعل ، مع تحسينات طفيفة. الآن تظهر أشياء كثيرة ، لذلك أفضل شراء ما ليس لدي حتى الآن. وقليل من الحركة ، إذا سحبت كوبًا ووضعت في الآخر. برغم من...
فيشكا
اقتباس: alenka_volga

الفرق ملحوظ بالنسبة لي ، لأنه يغلي تمامًا ويفقد الطعم.
هل جربت هذا في قدر الضغط؟
أو افترض؟
Oksyusha
وقد تعلمت طهي الحساء في قدر الضغط ، بسهولة وبطبيعة الحال ، أحبها كل من أكل. أكره الحساء دون قلي. أفعل هذا: أولاً أقوم بقلي الخضار على وضع "القلي ، الخضار" (جزر ، بصل لجميع أنواع الحساء والجزر - البصل - البنجر - الطماطم للبورشت) ، عندما أقوم فقط بقلي البصل والجزر ، أقاطع الوضع قبل نهاية الوقت المحدد مسبقًا ، عندما أحتاج إلى شيء تغميق ، ثم تقلى لفترة أطول قليلاً ، حتى نهاية البرنامج المحدد ؛ ثم استلقي الخام اللحم ، البطاطس ، حسنًا ، كل ما يحتاجه الحساء ، اعتمادًا على نوعه ، أقوم بتعبئته بالماء (عندما يكون ساخناً وباردًا) ، ملح ، فلفل ، توابل حسب الرغبة ، وضع "حساء" تحت الضغط (إذا كان حساء الدجاج ، إذن 20 دقائق ، إذا كان اللحم البقري (غالبًا ما أطبخ من لحم الصدر) - 30 دقيقة). لا أعرف ما هو التناقض ، لكن بالرغم من أن اللحم يغلي خلال هذا الوقت حتى يسقط من العظام ، تحافظ البطاطس على شكلها ولا تتحول إلى بطاطس مهروسة. يحتوي Borscht على لون مشبع ساطع (عندما أضيف دائمًا القليل من الخل إلى جذر الشمندر). لكل شيء عن كل شيء ، طهي أي حساء = الوقت الذي يقضيه في تنظيف الخضار ، مع الحد الأدنى من الأطباق المتسخة والجدران المتسخة والأسطح الأخرى.
alenka_volga
الدواء الوهمي (من الدواء الوهمي اللاتيني ، حرفيا - "سأحب ذلك).
alenka_volga
ونضع الطهي الزائد ، ثم نطهو المرق به لمدة 40-60 دقيقة ، يبدو لي إذا جاز التعبير ... أكثر من اللازم.
alenka_volga
اقتباس: Oksyusha

وقد تعلمت طهي الحساء في قدر الضغط ، بسهولة وبطبيعة الحال ، أحبها كل من أكل. أكره الحساء دون قلي. أفعل هذا: أولاً أقوم بقلي الخضار في وضع "قلي ، خضروات" (جزر ، بصل لجميع أنواع الحساء والجزر - البصل - البنجر - الطماطم للبورشت) ، عندما أقوم فقط بقلي البصل والجزر أقطع الوضع قبل نهاية الوقت المحدد مسبقًا ، عندما أحتاج إلى شيء تغميق ، ثم تقلى لفترة أطول قليلاً ، حتى نهاية البرنامج المحدد ؛ ثم استلقي الخام اللحم ، البطاطس ، حسنًا ، كل ما يحتاجه الحساء ، اعتمادًا على نوعه ، أقوم بتعبئته بالماء (عندما يكون ساخناً وباردًا) ، ملح ، فلفل ، توابل حسب الرغبة ، وضع "حساء" تحت الضغط (إذا كان حساء الدجاج ، إذن 20 دقائق ، إذا كان اللحم البقري (غالبًا ما أطبخ من لحم الصدر) - 30 دقيقة). لا أعرف ما هو التناقض ، لكن بالرغم من أن اللحم يغلي خلال هذا الوقت حتى يسقط من العظام ، تحافظ البطاطس على شكلها ولا تتحول إلى بطاطس مهروسة. يحتوي Borscht على لون مشبع ساطع (عندما أضيف دائمًا القليل من الخل إلى جذر الشمندر). لكل شيء عن كل شيء ، طهي أي حساء = الوقت الذي يقضيه في تنظيف الخضار ، مع الحد الأدنى من الأطباق المتسخة والجدران المتسخة والأسطح الأخرى.
وكيف تمسك العظام بعد ذلك؟
Oksyusha
اقتباس: alenka_volga

ونضع الطهي الزائد ، ثم نطهو المرق به لمدة 40-60 دقيقة ، يبدو لي إذا جاز التعبير ... أكثر من اللازم.
يبدو لك؟ وأنا أطبخ ، لا أعتقد ... كل شيء يبدو أنه ليس أسوأ من الموقد ، ولكن بشكل أسرع. صدقني ، لا شيء يتلخص. نحن نطبخ الحساء كثيرًا ، لأن الأطفال
ماليسا
اقتباس: VS NIKA

هذا هو. جهاز الطهي المتعدد يجعل عملنا أسهل ، ونحاول تعقيد أنفسنا.
أكيد! انظر هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320
لذلك أنا فقط أريد الراحة)
يا له من بيلاف جميل اتضح ، يتدفق سيلان اللعاب ، أعتقد أنه لذيذ تمامًا.
اقتباس: نيفوشكا

أي نوع من الطهي الزائد؟ يمر!

وليس هناك حاجة لتغيير التشويح. إذا لم تكن ناقدًا للطعام ، فمن غير المرجح أن تلاحظ اختلافًا في الذوق.
زوجي ، من طعم الحساء على الموقد ، يلاحظ عندما أستلقي!
ومع ذلك فهمت ما هو الطهي الزائد - لماذا إذن الأسئلة؟
اقتباس: alenka_volga

والإفراط في الطهي والقلي والتشويح هي مرادفات لنفس الإجراء ، مثل الصفاق والبطن وما إلى ذلك هي مرادفات. في كل موطن من الناس ، فإن أسمائهم هي إذا جاز التعبير عن نفس الإجراء. أنا أقول لك هذا بصفتي عالم لغوي.
يوافق على! إنه مثل الرصيف والكبح ، متعدد الحواف وملف
Oksyusha
اقتباس: alenka_volga

وكيف تمسك العظام بعد ذلك؟
حسنًا ... لقد فهمت ذلك للتو. في الواقع ، لا أقوم بتخزين الحساء في قدر الضغط ، بل أقوم بتحويله عندما يبرد قليلاً في قدر ، في هذه المرحلة ، وأخلِّص اللحم من العظام (إذا لزم الأمر) ، عندما أطبخ من الدجاج ، أستخدم بالفعل قطعًا مقسمة ولا أخلِّصها من العظام ، بل أضعها في طبق للجميع مع حساء الكوزمانشيك المقطعة
alenka_volga
اقتباس: Oksyusha

حسنًا ... لقد فهمت ذلك للتو. في الواقع ، لا أقوم بتخزين الحساء في قدر الضغط ، بل أقوم بتحويله عندما يبرد قليلاً في قدر ، في هذه المرحلة وأقوم بتحرير اللحم من العظام (إذا لزم الأمر) ، عندما أطبخ من الدجاج ، أستخدم قطعًا مجزأة ولا أحررها من العظام ، بل أضعها في طبق للجميع مع شوربة - kusmanchik مقسمة
كيف تمسك عظام صغيرة؟ شظايا؟ وتعودنا بطريقة ما على الطبق بدون عظم)))
Oksyusha
اقتباس: alenka_volga

كيف تمسك عظام صغيرة؟ شظايا؟ وتعودنا بطريقة ما على الطبق بدون عظم)))
ربما نطبخ معك من لحوم مختلفة. لقد كتبت أنني أطبخ من لحم الصدر ، أبدًا ، لا عند الطهي على الموقد ، ولا عند الطهي في قدر الضغط ، لم أصاب عظام صغيرة (لن نأكل معهم أيضًا) ، ليس لديّ. حسنًا ، كما تعلم ... هؤلاء هم "الفرد البحت" الخاص بك ، "لم يعجبني" .... أشعر وكأنني نوع من الآلات بدون براعم التذوق ... أنا أستوعب كل شيء ملفوف ... وزوجي وأولادي نفس الشيء ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز