سلطة كبدة.

سلطة كبدة.

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
لحم البقر أو كبد الدجاج	500 جرام
البطاطس	5-6 قطع
بيضة	4 أشياء
خيار	6-7 قطع
بصلة
مايونيز

طريقة طهو

• نضع البصل جانبا ونطبخ الباقي ماعدا الخيار .. انقعه.
• 
• بعد ذلك ، نأخذ طبقًا أو صحنًا (إذا كان هناك عدد قليل من الأشخاص) ، وثلاثة كل شيء على شبكة وننشره في طبقات:
• بطاطس-بصل-بطاطس-خيار-كبدة-بروتين-بطاطس.
• نغطي جميع الطبقات بالمايونيز ، دون تعصب ...
• قم بتفتيت الجزء العلوي ، والصفار الذي لا يعمل ووضعه في الثلاجة ، بارد.

ملحوظة

هذه السلطة الخفيفة جيدة جدا. لذيذ في يوم!
هناك قصة صغيرة مرتبطة بهذا:
أعدت أخت صديقي هذه السلطة ،
وفوقها ، مزين بالبازلاء الخضراء ، عندما تقدم ، كانت السلطة توصف بأنها "الخنزير".
من أجل كل المتعة ، لم يمسه أحد.
وكيف اتضح أنه لذيذ ، غرسه مساء اليوم التالي ...

أقوم دائمًا بطهيها بنفسي في 30 ديسمبر ، بحيث تكون نفسها بحلول ليلة الحادي والثلاثين.

[ملاحظة.]

Natuska superrr !!! سأطبخه بالتأكيد !!!

ملاحظة. أتذكر بالضبط أنني نحتت شيئًا من هذا القبيل منذ سنوات ... مرة أخرى ، ولكن حيث أخذت الوصفة ، لا أتذكر ، ولكن بالتأكيد ليس في tyrnete ، لم يكن لدي أي أثر لذلك ...

P. أين ذهبت في عداد المفقودين ؟؟؟ لم اراك في المنتدى منذ مائة عام ...

أبريليفنا ، غالبًا ما أصنع سلطة مماثلة ، فئة ، الجميع يحبها كثيرًا ، لكني أقلي البصل قليلاً وأخلطه مع البطاطس. وقد قمت ببشر الجزر هناك بدلاً من الخيار ، والباقي هو نفسه. هذه السلطة مملحة مع الخيار والجزر أكثر حلاوة. يبدو أن الاستبدال صغير ، لكن المذاق يتغير جذريًا ، ويبدو أنهما سلطتان مختلفتان تمامًا. إذا كنت مهتمًا ، فجربها كخيار أيضًا. أعتقد أنك ستحبه أيضًا. أو يمكنك التبديل ..

[إينوشكي صنز]

شكر، إينوشكي صنز، لأجل البقشيش !!
لطالما صنعت هذه السلطة من كبد البقر ، في روسيا لا توجد مشكلة في شرائها.
وبعد ذلك جيد جدا. الغريب أنني لا أجد دائمًا كبد البقر في المتاجر المحلية ،
عمليا لا شيء على الإطلاق.
يوجد دائمًا لحم خنزير ودجاج ... حتى أرنب ، لكنني بطريقة ما اشتريت لحم بقر مرة واحدة.
ملاحظة: لم أفكر في طلب الجزار الخاص بي ، الذي أحضر لي مؤخرًا ألسنة بقر وذيول ولحوم ..))
وبدأت في شراء الدجاج ، ويبدو لي أكثر رقة ولذيذ.

كروشيك، لم أختفي ، حدثت الكثير من الأحداث ، قبل أسبوع عدت من فرنسا ، سأكتب موضوع

أتفق معك في أن هذه السلطات ، مع الدجاج أو الديك الرومي ، أي من اللعبة ، أكثر رقة. الكبد نفسه طري ، وأحيانًا يكون هناك ثقب مع لحم البقر.

Aprelevna ، دون ملاحظات إلى NG ، شكرا لك! وإلا سئم الجميع من كعكة الكبد ، وهو بديل يستحق

إذا قمت بذلك ، فعندئذ مع البازلاء الخضراء ، دع الأشخاص الذين يتأثرون بشكل خاص يجلسون جائعين.
لكن في الآونة الأخيرة ، تم صنع جميع أنواع السلطة التي تحتاج إلى طبقات مع المايونيز بطريقة "كسولة": أخلط كل طبقة بكمية صغيرة من المايونيز دفعة واحدة (أو من خلال طبقة من المنتجات التي يصعب تسريبها بشكل خاص). ثم يكون التشريب أكثر متعة. أفعل نفس الشيء تمامًا بالنسبة للبنجر مع الجزر للرنجة تحت معطف الفرو.
في هذه السلطة ، سأخلط الطبقة الثانية من البطاطس مع الكبد نفسه مقدمًا. لكنني تركت الطبقة السفلية كما هي ، حتى لا تزحف عندما تفتحها. حسنًا ، يجب بالتأكيد أن يسقى الجزء العلوي بشكل جميل ، كما في هذه الصورة

[أبريليفنا]

أبريليفناشكرا على الوصفة! سأحاول بالتأكيد. أنا أحب سلطات الكبد.
ربما سأحاول حتى مع البصل المقلي. كنصيحة inusya، كثيرا يذهب إلى الكبد ، ويقترب منه في السلطة ويضعها.

[إيكرا]

البنات ، صحة الجميع رائعة !!!!
جرب واكتب.
إيكرا، نسختك مع خلط ورق اللعب. مثير للاهتمام ، سأحاول القيام بذلك ، spsb

[إيكرا]

بالمناسبة ، أنا سعيد إيكراحول الخيار الكسول أيضًا.
ابني لديه موقف بغيض تجاه الكبد ، وبطريقة ما قمت بخلط هذا الأمر معه ، فكسر طبقه بالكامل وقال: حسنًا ، سلطة عادية ، لماذا لا تفعل ذلك أبدًا؟ لم يفهم أنها كانت متشابهة ، بل كانت مختلطة. أحيانًا أخدع زوجي عندما أتباهى به (خاصة عندما يكون لدي زواج). وما رأيك؟ واحد ونفس الشيء يمكن أن ينزلق إذا كان مزينًا أو مهووسًا بشكل مختلف. الشيء الرئيسي هو أن تأتي بثقة ونطق اسمًا جديدًا لما أريد أن أضعه!

[inusya]

inusya ، بالضبط! أنت تسمي بيلاف مسلوق في العصيدة "ريستو" ، وهم يأكلون أنفسهم مثل الإيطاليين الحقيقيين

[إيكرا]

إيكرا، أنا أؤيد تماما!
بالحديث عن السلطة ، لاحظت أنه يمكنني تحضيرها كثيرًا ، لأن المكونات بسيطة وسريعة التحضير ، لكن لم يتم إخباري أبدًا أنني سئمت منها. حتى أوليفر سيئ السمعة ، الذي يحبه الجميع تقريبًا ، يستريح!

أبريليفنا ، آمل أن تكون سلطة الكبد ممتعة جدًا ولذيذة ، سأجربها بالتأكيد في نهاية الأسبوع المقبل ، أما بالنسبة لكبد البقر ، في محلات السوبر ماركت الكبيرة في قسم اللحوم ، يمكنك دائمًا شراء كبد البقر.

بالنسبة لكبد البقر ، يمكنك دائمًا شراء كبد البقر في محلات السوبر ماركت الكبيرة في قسم اللحوم.

اعتقدت أنني ما زلت بحاجة إلى إلقاء نظرة على المترو ، لأنه ليس في محلات السوبر ماركت العادية في براغ.

[أبريليفنا]

أبريليفنا وكم تحتاج لغلي الكبد؟ مع الجذور؟ آسف ، لكنني لم أحاول الطهي مطلقًا ، فنحن دائمًا ما نقلي فقط أو نطهو ببطء ، ولكن أيضًا بسرعة ، وإلا فإن الطعم يجف ، إذا جاز التعبير.

[RybkA]

RybkA، أطبخ بالعين ، مسلوق ، أطبخ قليلاً ، أخرج واحدة ، أقطعها ، أنظر إلى القطع ، جربها.
يظهر داخل الكبد عندما يكون جاهزًا. الطبخ ليس طويلا ، إنها حقيقة.
سأطبخ هذه المرة في الوقت المحدد ، لم أفكر في الأمر من قبل.

أضع فلسي: يُطهى الدجاج بعد الغليان لمدة 7 دقائق كحد أقصى ، وإلا فسيكون جافًا (وهو أمر لا يمكن أن يكون أسوأ بالنسبة للكبد). إنها صغيرة وحنونة جدًا ، هذا يكفي لها. حتى عندما أطبخ الأول على حوصلة الطائر ، أخرجه بعد وقت الغليان هذا وألقيه في الحساء في النهاية. ومع ذلك ، مع الهضم القوي ، فإنه يعطي المرارة للمرق ويفسد لونه ، ويفقد نفسه طعمه (هذا بالفعل بالمناسبة في الموضوع).
بشكل عام ، يمكن تسمية هذه السلطة في الخدمة - غير مهزومة (بمعنى أنها لن تشعر بالملل أبدًا!)
... وبعد ذلك يفهم ابن أخي الصغير عبارة "لن تمل" - بمعنى "لا تاكل"

البنات اشتريت كبد بقر اليوم !! ai-nane
دخلت بالصدفة إلى محل جزارة ، ولم أكن لأذهب ، لقد أتيت للتو إلى المدرسة مبكرًا من أجل الطفل ،
حسنًا ، ما الذي تريد رغيفه ، سأقوم بتألق المتجر ...
بشكل عام ، كل شيء لقضاء عطلة عيد الميلاد ، صندوق ممتلئ أحببت هذا المتجر على الفور!
علاوة على ذلك ، اشتريت هناك 6 قطع من أرجل الخنزير للحوم الهلامية ، والتي ،
بسعر مثير للسخرية يبلغ 4 كرونات لشيء ما ، للروبل - حوالي 7 روبل يخرج شيء صغير ... كل شيء ... الطاولة لسنوات مشيت ...

وأين هذا لحم الخنزير النادر؟ ليست إسرائيل أليس كذلك؟

[سمك]

سمك، لا أعرف شيئًا عن لحم الخنزير
اشتكيت من كبد البقر من ندرة العثور عليها.

هممم ، لكن تم التأكيد على ساقي ، أعتقد أن الناس لديهم مثل هذه الندرة!

لا ، لا ، مع ساقي على طول الطريق ، ركزت فقط على السعر