دجاج مع 40 فص ثوم

دجاج مع 40 فص ثوم

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فخذ الدجاج	1.3-1.5 كجم
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
نبيذ أبيض / أحمر جاف	200 مل
خليط من أعشاب بروفنسال	المذاق
الفلفل الأسود المطحون حديثًا	قرصة
ملح
ثوم غير مقشر	40 قطعة

طريقة طهو

• تقلى قطع الدجاج بالزيت النباتي وتوضع في صينية الخبز. بعد قلي الدجاج ، لا تسكب الزيت عليه ، ولكن اقلي 40 فص ثوم غير مقشر عليه لمدة 2-3 دقائق ، ثم اسكبي الثوم مع النبيذ واتركيه يغلي. ثم يضاف الملح والفلفل ويرش بمزيج من الأعشاب البروفنسالية ، يرفع عن النار.
• تُسكب الصلصة فوق الدجاج ، وتُغطى القالب بغطاء أو تُحكم بالرقائق وتُوضع في الفرن لمدة 1.5 ساعة ، ودرجة الحرارة - 200 جم.
• تبين أن الدجاج لذيذ جدًا ، والصلصة .... هذه أغنية منفصلة ، وحتى تذوق الخبز لذيذ!

ملحوظة

لدينا وصفة "طائر رائع" ، هناك أيضًا 40-45 قطعة. فصوص من الثوم. لكن هذه وصفة مختلفة
لم نأكل الثوم كله ، لذا أضفته إلى صلصة البصل ، وخفقناه - تبين أن الصلصة كانت باردة!

[جلفه]

جلفهوصفة رائعة! قدم الصلصة - سيلان اللعاب بقدر! أخذته إلى الصناديق.

PS وشعر طعم النبيذ في الدجاج؟

فهمت بشكل صحيح - الثوم غير المقشر ، لكن كيف يمكنني تناوله لاحقًا؟

[سونادورا]

PS وشعر طعم النبيذ في الدجاج؟

سونادورا، ليس هناك طعم واضح ، والنبيذ يعطي الطبق طعمًا جيدًا.

فهمت بشكل صحيح - الثوم غير المقشر ، لكن كيف يمكنني تناوله لاحقًا؟

علا 1لقد فهمت بشكل صحيح ومن السهل جدًا تناول مثل هذا الثوم: أمسك "الحمار" بشوكة ، ثم اعصر كتلة الثوم الزيتية بسكين. الكتابة تستغرق وقتًا أطول بكثير من الكتابة.

[تانيا ،]

تانيا ، جر بعيدا إلى المفضلة! الوصفة منشغلة جدًا جدًا! شكر!

[إلتواء]

إلتواءمارين لذيذ بالفعل

هذا الطبق ليس للجميع. أنا وزوجتي لم نحب ذلك. الميزة الوحيدة هي أنه يمكنك تناول الكثير من الثوم أيضًا. في اليوم التالي فعلوا ذلك بالبطاطس. هذا هو VKUSNYATINA.

[سانيش]

سانيش، فكر في كيف سنعيش مملاً إذا أحب الجميع الشيء نفسه. كانوا يأكلون حساءً واحدًا للجميع ، ويأكلون نفس البطاطس ، ولن يختلف كومبوتي عن الكومبوت الخاص بك. وذلك لتنوع الأذواق!

طهي وطهي مثل هذا الدجاج! لذيذ حتى تفقد نبضك !!!

لذيذ حتى تفقد نبضك !!!

لقد قمت بالطهي بالضبط من أجل وصول الضيوف ، لذلك لم يكن يدي بطريقة ما العبث بالصورة. وبعد التقديم ، تبخر الدجاج في غضون دقائق. لقد أحببت حقًا مذاق الدجاج والثوم المخبوز ، بشكل غريب بما فيه الكفاية. بالمناسبة ، في اللحوم ، لا يشعر بالثوم على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، لم أكن لأفكر أبدًا أنني سألتهم الثوم المخبوز بالخبز للحصول على روح حلوة. الوصفة هي عصا سحرية. تكاليف العمالة ضئيلة ، والنتيجة ممتازة!

[رو]

رو، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الدجاج!

الدجاج هو ببساطة إلهي !!! بتعبير أدق ، لقد أخذت صخور الدجاج ، اتضح أنها طرية ولذيذة بشكل غير عادي !!!

[Aksinya Kabyzdyakina]

Aksinya Kabyzdyakina لصحتك!

[جلفث]

جلفثتانيا شكرا لك !! لديّ لذيذ جدًا بدلاً من النبيذ الجاف - شيري (لم يكن هناك أي شيء آخر في المنزل مصنوع من النبيذ) ، وليس 40 فصًا من الثوم ، بل 10 في المجموع - مرة أخرى ، قمت بتنظيف العرض بالكامل منهم. لإعطاء المزيد من النكهة. لكن في النهاية - دجاجة رائعة وصفة جيدة جدا شكرا للمشاركة !!

[لوديك]

لوديكيا له من لذيذ !!!!!! جاء مباشرة إلى الرائحة !!!

جلفه ، تان ، ما أردت أن أسأله ... هل يمكنك استبدال الكورو بشيء؟ الأيل مثلا .. السؤال موضوعى جدا لازم أكله قبل الربيع !!

[ليس]

ليس، Lyudochka ، لصحتك!
أوميلاأعتقد أن لحم الموظ ممكن أيضًا ، فلماذا لا؟ لكني كنت سأسكب المزيد من النبيذ: سيستغرق الطهي أكثر من ساعة ونصف.

عذرا ، هل يمكنك استبدال النبيذ بشيء ؟؟؟

[عليا]

عليا، تم العثور الآن على رابط لاستبدال المنتجات
🔗

تقول: نبيذ أبيض جاف - يستبدل: عصير عنب خفيف مع إضافة خل نبيذ خفيف. نبيذ أبيض غير كحولي.
لا أوصي بالنبيذ غير الكحولي.متعة باهظة الثمن.

تانيا ، هل دجاجك طبقًا للنسخة الكسولة:
في الجزء السفلي من العفن - الثوم والأعشاب
نصفي صاعد من الدجاج
مغمورة باللون الأحمر
مختومة بورق احباط وفي الفرن
في النهاية فتحته حتى تقلى القشرة

أوه أوه ، لذيذ جدا!

شكرا جزيلا على النصيحة