مستلزمات المطبخ (1)

نعم ، هذا أمر مفهوم: الخير ليس رخيصًا. ولا تحدد قطر الحامل؟

28 سم

[أنتونوفكا]

فتيات ، شكراً للمساعدة. آخر قد يعرض صورة ليعرف كيف يبدو الموقد
أنتونوفكا -لينا ، كم سعر هذه الأداة

[البندق]

البندق، ها أنا مقابل حبة بطاطس عادية. يباع بالفعل بعلبة رش وتكلفته 3 مرات أقل من تلك الموجودة على الرابط أعلاه

🔗

[دوبلتا]

دوبلتا، لاريسا ، وأنت لم تقم بتكرمل كريم بروليه بالصدفة؟ .. أحتاجه حقًا ، لكن لا أعرف ما إذا كانت الحرارة كافية لكراميل السكر؟

[دوبلتا]

دوبلتا، لاريسا ، وأنت لم تقم بتكرمل كريم بروليه بالصدفة؟ .. أحتاجه حقًا ، لكن لا أعرف ما إذا كانت الحرارة كافية لكراميل السكر؟

كفى يا ليودوتشكا! وطولها من التيار الناري منظم. بشكل عام ، يتم بيعها بشكل مختلف تمامًا ، وبقوة مختلفة.

[سنس]

واين اشتريت هذا؟ وانا ايضا اريد!

سنس، لدينا متاجر ماكسيدوم ، وهناك مجموعة كبيرة منهم. وفي البناء أيضًا.

[دوبلتا]

دوبلتا فهمت بشكل صحيح - هذا الشيء الصغير لا يذهب على وجه التحديد لأغراض الحلويات ويباع في متاجر البناء؟ وتحتاج فقط إلى اختيار واحدة صغيرة للراحة وحتى يمكن استبدال الأسطوانات؟

يتم إعادة تعبئة الاسطوانة.

حسنًا ، اعتقدت أن موقد المعجنات يجب أن يكون مختلفًا إلى حد ما عن بقية الولاعات وموقد اللحام. على الرابط الأوكراني الأول ، الذي أشار إليه Dopleta ، (يُطلق على الموقع اسم "Iron Harry" بشكل يبعث على السخرية) ، يتم تقديم الشعلات في 3 أنواع: عالمي (تم تصميم موقد الغاز العالمي لأعمال الإصلاح ، وتسخين المواد المختلفة ، والمعالجة الحرارية للأسطح. وقت التشغيل بأسطوانة واحدة 3 ساعات. لا تنطفئ عندما رياح قوية (تصل إلى 35 م / ث) وفوهة مسدودة تمامًا. شكل اللهب - مركّز. وزن الموقد 170 جم. الطاقة 0.8 كيلو واط ، قطر الفوهة 14 مم ، درجة حرارة اللهب 1500 درجة مئوية) ، تقنية (الموقد التقني مصمم لتسخين الأنابيب الكبيرة و الآليات ، بما في ذلك أنظمة السيارات.وقت التشغيل بأسطوانة واحدة - 1.5 ساعة. طاقة عالية ومنطقة تسخين. شكل اللهب - غير واضح. وزن الموقد 180 جم. قوة 1.6 كيلو واط ، قطر الفوهة 20 مم ، درجة حرارة اللهب 1400 درجة مئوية) و اللحام (شعلة اللحام مصممة لصهر المعادن غير الحديدية ولحام المعادن بالجنود. وقت التشغيل بأسطوانة واحدة 4 ساعات).
بعد هذه الكلمات ، حسنًا ، من الغباء استخدام الموقد عند طهي الطعام ، فربما درست هذه المشكلة؟
هل يمكنك فقط مقارنة الغاز ودرجة الحرارة واتجاه اللهب في الشعلات المصممة خصيصًا للطهي والشعلات التقنية؟
من يستطيع معرفة درجة حرارة الغاز واللهب المشار إليها في مواقد الحلويات البحتة؟

الشعلات بالغاز - البيوتان مناسبة للغذاء ، لقد درست هذه المسألة. وإذا كان من البيوتان ، فلا يهم ما إذا كان هو البناء أم لا

يقول موقع Iron Harry الإلكتروني: يتم تغذية مواقد الغاز بغاز الأيزوبيوتان المسال. الآن نحن نبحث عن كيميائيين ، البوتان والأيزوبيوتان غازان مختلفان؟))))))))))

ذهبت اليوم إلى مخازن البناء في مدينتي ، لم أر مثل هذه الموقد كما في الصورة ، هناك منها إيطالي ، لكنها ليست صغيرة جدًا ولدي شك كبير حول مدى ملاءمتها في المعجنات ، وسأنتظر أيضًا الصيدلي

القليل من البحث: من المفترض أن الأيزوبيوتان مناسب أيضًا ، لأنه أيزومر من البيوتان وله بنية جزيئية مختلفة قليلاً ، وبالتالي يشتعل بسهولة أكبر ، وفي نواحٍ أخرى هو نفس البيوتان.
جميع مواقد التخييم ليست مناسبة ، لأنها في معظم الحالات تستخدم مزيجًا من الغازات: البروبان والبيوتان.
إذا كتب أن الغاز هو نفسه كما في الولاعات ، فهذا يعني أنه أيزوبيوتان.

وحرقوا الصوف الرقيق من الدجاج

[دوبلتا]

دوبلتا، وأين تستخدم الموقد الخاص بك؟ ... أنا أعرف فقط عن كريم بروليه ..)

ماكابوشا، أنا شخصياً لا أستخدمه كثيرًا ، لكن هذا ما يفعلونه بها - "بمساعدة موقد الطهي ، يمكنك كراميل الكريمات والصلصات وتقشير الفلفل والطماطم. يمكنك أيضًا كراميل كريم برولي والفطائر (نوع من الكعك) وكعك المرينغ (نوعًا ما) حلوى) ، فطيرة تاتين. يمكنك أيضًا إذابة الجبن. اصنع قشرة مقلية على اللحم. أو غرد الدجاج "...

الفتيات ، غالبًا ما أشاهد "Kitchen TV" على التلفزيون وهناك رأيت وصفة حلوى - فتاة من كندا تطبخ في رأيي ، إذا كان بإمكاني وصفها هنا؟ - لهذا السبب مرضت بالموقد

أوه ، لذلك لدينا موضوع حول هذا الموضوع هناك!

موقف مألوف: رأيت على التلفزيون كيف تم إطلاق كريم الحلوى من سيفون المعجنات. لا يمكن إيقافه. لدينا سيفون من المال الوفير ، لكن من المفترض أنه وجدناه على Taobao بسعر عادي. في الإنترنت ، لم أجد ما يمكن فعله به ، باستثناء الكريمة ، على الرغم من أنه من البديهي ، يبدو لي أن أي صلصة ، وربما حتى عجينة ، سيكون لها تناسق مثير ، جيد التهوية

أي شخص على دراية بسيفون الطهي أقرب؟

مساء الخير ، اشتريت لنفسي موقدًا ، هذه بالتأكيد ليست فرنسا ، لكنها معتمدة من الصين (على الأقل قالت الفتاة ذلك) ، قالت أيضًا إنها عملت في وحدة سكنية. يتسوقون ويستخدمون هذه الأشياء هناك. أعتقد أنه في بضع مرات سيكون لدي ما يكفي للعب حول السؤال مختلف - أخبرتني أنني بحاجة لشراء علبة Zippo مربعة جدًا ، كما أنها تملأ الولاعات بغطاء ، لكن علب Zippo هذه ، اتضح أن الكيروسين فقط هو المملوء على العبوة ، يمكنك أن ترى بوضوح أن البيوتان مكتوب. pozh-ta me a أسطوانة غاز بغاز البوتان لتزويد الموقد بالوقود الذي تزود به بالوقود

السعر 545r.

نظرة

🔗

وأين يجب أن تبحث عنها؟

حيث يبيعون علب للتزود بالوقود الولاعات.

[سكين رافيولي]

شكر! سأحاول.
أو ربما تخبرني بالاتجاه الصحيح: أريد الشراء سكين رافيولي (في بعض الصفحات كان معدنًا). وماذا يطلق عليه بشكل صحيح. في محرك البحث لا أجد مكان بيعها ...

Yesaaaaaaa! شكرا لك!
أشارك "أشيائي الصغيرة":

توجد مثل هذه السكاكين في المتاجر عبر الإنترنت (الألمانية) ، فهي ليست رخيصة ، لكن في الأسواق في متاجر الأجهزة ، أجد نفس السكاكين تقريبًا ، ولكنها أرخص بكثير.

توجد مثل هذه السكاكين في المتاجر عبر الإنترنت (الألمانية) ، فهي ليست رخيصة ، لكن في الأسواق في متاجر الأجهزة ، أجد نفس السكاكين بشكل منتظم ، ولكنها أرخص بكثير.

هنا في مدينتنا ، للأسف ، ليس في روستوف أون دون ، لا أعرف ، بمجرد أن تنظر الفتاة ، ربما يكون الأمر صعبًا أيضًا.

أيها الناس ، أعذبني باختيار خفاقة يدوية من الفولاذ المقاوم للصدأ. تقشر المنتجات المزيفة وتتحول إلى اللون الأسود. من استخدم بالفعل خفاقة Attribute Viva (70 روبل) أو DR OETKER (210 روبل) ، من فضلك أخبرنا بحالتهم !! إن أخذ TESCOMA (جمهورية التشيك) ​​مقابل 400 روبل مكلف.

أيها الناس ، أعذبني باختيار خفاقة يدوية من الفولاذ المقاوم للصدأ. تقشر المنتجات المزيفة وتتحول إلى اللون الأسود. من استخدم بالفعل خفاقة Attribute Viva (70 روبل) أو DR OETKER (210 روبل) ، من فضلك أخبرنا بحالتهم !! إن أخذ TESCOMA (جمهورية التشيك) ​​مقابل 400 روبل مكلف.

هذه المجموعة من متجر Ikea جيدة جدًا ، لقد كنت أستخدمها منذ عدة سنوات ، الجودة ممتازة.

في اليوم الآخر اشتريت طبق خبز Rondell من Real store. الخبز بالفعل بهذا الشكل مرتين ، لقد أحببته كثيرًا. لدي Fakelmann مماثل ، لذلك هناك شيء للمقارنة به. ينزلق الخبز من الشكل الجديد ببساطة ، ولا داعي للدهن أو تغطيته بورق الخبز مسبقًا. لا تحتاج حتى إلى غسلها بعد الخبز ، فهي لا تتسخ ، فقط امسحها وهذا كل شيء! يعتبر Whitford Carbon Steel and Quantum Coating حداثة بالنسبة لي شخصيًا ، وجديدة ، في رأيي ، تستحق العناء حقًا!

وأنا أستخدم خفاقة Berghoff. بالنسبة للأسعار الروسية ستكون في حدود 110 روبل. أنا أحبه كثيرًا وكل شيء على ما يرام

[مارجيت]

مارجيت
بشيء جديد! النموذج رائع ، لقد رأيته بنفسي - لكنني ندمت على المال ، ولا يوجد مكان لتخزين هذه النماذج

هذه المجموعة من متجر Ikea جيدة جدًا ، لقد كنت أستخدمها منذ عدة سنوات ، الجودة ممتازة.

مجموعة رائعة ، والتي بها نبع يضرب كل شيء وكل شخص في 5 ثوانٍ مثل الوحش. باختصار ، خذها ولن تندم والسعر رائع)))

حول كورولا:
شكرا لك! أنا فقط أعيش في ليبيتسك ، ايكيا ليست كذلك ، كل شيء صيني هنا (حسنًا ، باستثناء TESCOMA)
يوجد متجر حقيقي ، ربما سأذهب إليه ...

[هاك فين]

حول كورولا:
شكرا لك! أنا فقط أعيش في ليبيتسك ، ايكيا ليست كذلك ، كل شيء صيني هنا (حسنًا ، باستثناء TESCOMA)
يوجد متجر حقيقي ، ربما سأذهب إليه ...

هاك فين - هل يوجد مترو؟ هناك ، دائمًا ما يتم بيع مخافق الشعلة الحلزونية المريحة للغاية للسنة الثانية بالفعل.

هنا كتبت عنه:

: girl_manikur: طقم سوبر ، والذي به زنبرك يضرب كل شيء في 5 ثوان مثل الوحش. باختصار ، خذها ولن تندم والسعر رائع)))

أنا أيضا أحب واحد مع الربيع. خفقها بشكل رائع. والمضرب الثاني ، الموجود في الصورة على اليسار ، لا يلهمني كثيرًا. لقد استبدلت بـ Tupperovsky. إنه أكثر راحة وراحة بالنسبة لي.

[سكين تقطيع العجين وتثبيت الحواف 18 سم ، فولاذ 18/10 ، Kuchenprofi]

البنات وجدت سكين عجل للاختبار وهو مذكور اعلاه:

سكين تقطيع العجين وتثبيت الحواف 18 سم ، فولاذ 18/10 ، Kuchenprofi


السعر 480 روبل روسي التسليم في موسكو 200 روبل. هناك بيك اب.

ومع ذلك ، ربما يحتاج شخص ما إلى:

ميزان حرارة اللحوم ، 0-120 درجة ، فولاذ 18/10 ، Kuchenprofi
(مناسبة لقياس درجة الحرارة داخل الخبز):


السعر RUB 370

هناك أيضًا موازين حرارة للفرن والثلاجة مقابل 360 روبل.
(طوال الوقت ، صادفت أغلى بكثير - 500-600 روبل لكل منهما.)

علاقة تجفيف المعكرونة ، أبيض ، TACAPASTACLR ، KitchenAid (Kitchen Aid)


السعر: 1560 فرك.

مصفاة باستا ، أزرق ، كيتشن ايد (كيتشن ايد)


السعر: 1560 فرك.

أوه .. وما اشتريته. أرفف تنزلق للخارج وتدور. لا أتذكر ، هل تفاخر أحد؟
اشتريته في Telemage. 340 رور سيكون مفيدًا للتوابل ، لدي أدوية هناك ، ليست كل البرطمانات مناسبة ، العديد من المكملات الغذائية موجودة في مرطبانات كبيرة. ورائع جدا.

https://www.youtube.com/w..._detailpage&v=YoiCR7eqetM

عجلة الرافيولي مفيدة حقًا إذا اعتدت عليها. اشتريته منذ عامين ، جربته - ليس حقًا. وبعد ذلك ، عندما ذهبت إليه الإثارة ، حاولت ذلك مرة أخرى ، ولكن بطريقة مختلفة. والآن أصنع الرافيولي كثيرًا. لقد قطعتهم بالجبن القريش. سريع جدا !

عجلة الرافيولي مفيدة حقًا إذا اعتدت عليها. اشتريته منذ عامين ، جربته - ليس حقًا. وبعد ذلك ، عندما بدأت الإثارة بالنسبة له هنا ، حاولت ذلك مرة أخرى ، ولكن بطريقة مختلفة. والآن أصنع الرافيولي كثيرًا. لقد قطعتهم بالجبن القريش. سريع جدا !

ويمكن بمزيد من التفصيل: كيف - بشكل مختلف؟

قسّمي بصريًا شريحة من العجين الملفوف إلى نصفين بالطول ، وزعي الحشوة على شكل شرائح على طول المنتصف ، ثم غطي الحشوة بنصف العجين ، واعجني حول القطع. اتضح شريط به انتفاخات. اغمس العجلة في الدقيق ، وامسك العجين لقطع الفائض. يمكن لف الجزء الذي يتم تشذيبه حول العجلة ، لذا عليك إمساكه بيدك. اتضح raviolki ، حيث يتم طي جانب واحد ، والباقي مقطوع بشكل جميل.

أمرت بإحضار عجلة السكين هذه من ألمانيا. وجدت متجرًا حيث تكلفته 6 يورو.

أمرت بإحضار عجلة السكين هذه من ألمانيا. وجدت متجرًا حيث تكلفته 6 يورو.

هذه العجلات مصنوعة من قبل شركتين - Kuchenprofi و Karl Weiss. إنها مختلفة قليلاً وسعرها مختلف مرتين. كيوشنبروفي أغلى ثمناً.

هذه العجلات مصنوعة من قبل شركتين - Kuchenprofi و Karl Weiss. إنها مختلفة قليلاً وسعرها مختلف مرتين. كيوشنبروفي أغلى ثمناً.

هل يختلفون في العمل؟

قسّمي بصريًا شريحة من العجين الملفوف إلى نصفين بالطول ، وزعي الحشوة على شكل شرائح على طول المنتصف ، ثم غطي الحشوة بنصف العجين ، واعجني حول القطع. اتضح شريط به انتفاخات. اغمس العجلة في الدقيق ، وامسك العجين لقطع الفائض. يمكن لف الجزء الذي يتم تشذيبه حول العجلة ، لذا عليك إمساكه بيدك. اتضح raviolki ، حيث يتم طي جانب واحد ، والباقي مقطوع بشكل جميل.

نعم ، لذلك جربتها أيضًا. لكن لدي أسطوانة عجين ، وخرجت منها طبقة بعرض 15 سم ، وقسمتها إلى 3 شرائح. سأحاول في 4. ... أوه ، أنت آلة لف العجين أيضًا ...

هل يختلفون في العمل؟

أنيا ، لا أستطيع الرد عليك ، لأنني لم أجرب كليهما. فقط النظرية .. لقد كتبت بالفعل عن الاختلاف في هذا الموضوع:https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0

يوجد موضوع كامل في الأرشيف على هذه العجلات:https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135769.0

إذا كنت مهتمًا ، يمكنك قراءته هناك.

لدي عجلتان .. إحداهما بخطاف قابل للطي ، والأخرى بدونها. العجين بطريقة ما غير محشو بالداخل ، لذلك ليست هناك حاجة للتفكيك. في غير القابل للفصل ، تبرز حافة القطع أكثر ، اعتقدت أنها يجب أن تقطع بشكل أفضل. في الممارسة العملية ، لا فرق. و "الحامي" مختلف قليلاً ، لكن في العمل لا ينعكس بأي شكل من الأشكال. يمكنني التقاط صورة ، لكن لاحقًا. في المساء.

الفتيات ، هل صادف أي شخص هذه الرفوف في أوكرانيا؟ أريد حقًا ذلك ، لكن ... لا يمكنني العثور عليه في أي مكان.

Basja ، أخبرني أي قسم يجب البحث عنه ، شيء لم أجد هذا الرف.

Basja ، أخبرني أي قسم يجب أن أبحث عنه ، شيء لم أجد هذا الرف.

لذلك على هذا الرابط الذي قدمته ، هذا الرف الموجود في أسفل اليسار هو فقط ، وإذا تم فتحه على صفحة أخرى ، فابحث عن قسم "منتجات للمطبخ" - "تخزين الطعام". حظا سعيدا

السنة التحضيرية. سي. يسمى "Swivel Store Spice Organizer"

بنات ، قل لي. قبل NG اشتريت قوالب سيليكون ، اتضح بطريقة ما أنني اعتدت خبز المزيد من الفطائر في التفلون ، والآن غالبًا ما أخبز الفطائر ، وتغير لون الجزء السفلي من القوالب قليلاً (بني قليلاً) ، ليس من الداخل ، ولكن من الخارج ، كما كان. يظهر اللونان الأحمر والأصفر n ، لكن على الأزرق يكون ملحوظًا ، وأخذت الكثير من الأزرق. ليس مجرمًا بالطبع ، لكنه لا يزال. أليست ضارة؟ ربما أكتب في الموضوع الخطأ.

[فيرا]

تغير لون الجزء السفلي من القوالب قليلاً (بني قليلاً) ، ليس من الداخل ، ولكن من الخارج ، كما كان. يظهر اللونان الأحمر والأصفر n ، لكن على الأزرق يكون ملحوظًا ، وأخذت الكثير من الأزرق.

فيرا، لا ، ليس ضارًا. بساطتي زرقاء وطبق الخبز الخاص بي أزرق. تحولت بالكامل إلى اللون البني.