كافيار الكوسة (باناسونيك SR-TMH 18)

معقمة في حلة ضغط اليوم. أضعه في برطمانات معقمة بعد الخلاط (أقوم بتعقيمه في الميكروويف). أنا مشدود الأغطية جيدًا. وضعت منديل في قاع المقلاة ، ووضعت العلب

الكسندرا ، شكرا. ما الذي تشاركه تجاربك وهل تقوم بربط الأغطية بإحكام قبل التعقيم في قدر الضغط؟ لن راوغهم تحت الضغط؟ و 3 أو 7 تحت الضغط؟

الكسندرا ، شكرا. ما الذي تشاركه تجاربك وهل تقوم بربط الأغطية بإحكام قبل التعقيم في قدر الضغط؟ لن راوغهم تحت الضغط؟ و 3 أو 7 تحت الضغط؟

الأغطية ملتوية بإحكام (الأغطية البسيطة ، التي لن تعمل مع آلة ، سيتم قطعها بالتأكيد). عند إزالتها من الطباخ ، ستكون الأغطية محدبة قليلاً ، ولكن عند تبريدها ، سوف تتراجع إلى وضعها الطبيعي. الضغط 0.7. أعتقد أنه يمكن تقليل وقت التعقيم ، ستكون 5 دقائق كافية ، لكن شيئًا لم يجرؤ. لكن بالأمس خفضت البصل 100 جرام ، ولم أشعر بالفرق في الذوق. حتى تتمكن من اللعب مع المحتوى قليلا

[أندريفنا]

أندريفناالكسندرا. شكرا جزيلا على الإجابة

اليوم صنعت الكافيار مرة أخرى. كما هو الحال دائمًا ، تم عصر الكثير من السوائل. اعتدت أن أسكبها ، لكني اليوم أطبخ منها حساء الخضار ، وأضيف الطماطم والفلفل المقلي مع البصل. وسكبت هناك السائل الزائد الناتج عن غليان الكافيار.

[أندريفنا]

أندريفناجاء ليقول شكرا لك على الوصفة. لقد طبخت طبقًا لنسخة العمة باسي المقتبسة من أجل الوقواق. اتضح أنه لذيذ جدا. ذهبت لأشكرها وقالت لي "أريد أن أشكر أندرييفنا". لذلك جئت إليكم مع قوس منخفض للكافيار اللذيذ

[ElenaBK]

ElenaBK,
هيلين ، أسعدتني ، شكراً. كل بشكل صحي.

أليكساندرا ، لقد قمت اليوم بطهي الكافيار مرة أخرى وتذكرتك بكلمة طيبة. كل شيء تحول بسرعة ولذيذ جدا. شكرا لك!

[نينزا]

نينزا,
نينوتشكا ، كم أنا سعيد لأن هذا الكافيار مطلوب لسنوات عديدة. كما أن أسري تحبها كثيرًا ، فهي عمليا نظام غذائي. لقد فعلت ذلك بالأمس أيضًا ، لقد أكلت كل شيء تقريبًا.

لا ، لقد فعلت كل شيء بالضبط وفقًا للوصفة ، وخُبزت وطهي. لماذا لا أفهم الكثير من السائل بنفسي. ربما تكون الخضروات شديدة العصير - الكوسة والبصل والجزر فقط من الحديقة. سأجرب مرة اخرى. والكافيار أيضًا لذيذ جدًا - أستخدمه كصلصة.

لا ، لقد فعلت كل شيء بالضبط وفقًا للوصفة ، وخُبزت وطهي.

نخبز كل شيء بشكل منفصل في الغلاف في الفرن. استنزاف السوائل. ثم الخلاط ... الخ. لا تنس إضافة الغلوتامات ، أوه ، لا يمكنك الانتظار حتى ...

[فلاديمير ك]

فلاديمير ك، لماذا تضيف الغلوتامات؟

إنه بالتأكيد ألذ مع الغلوتامات. طعم أومامي يطاردنا في كل مكان ...

إنه بالتأكيد ألذ مع الغلوتامات. طعم أومامي يطاردنا في كل مكان ...

أشك كثيرًا في فائدة مثل هذه المادة المضافة في الطعام. أنا أحمي بطني وبطون أقاربي.

أنا دعم أقاربي.

نعم ، التحيز مستمر. فقط ابحث عن فوائد وأضرار الغلوتامات. حتى أنه تم وصفه للأطفال في العهد السوفياتي. نحن نستخدم الكثير من الملح والسكر ، لكن هذه هي نفس الإضافات المنكهة بنفس مؤشر E ... لكنني لا أصر. ليس عليك الذهاب إلى أي مكان. هنا في الجزء العلوي من البحث ، اكتب "غلوتامات" و ...

أندريفنا ، شكرا على الوصفة الرائعة. صنع في الوقواق 1051. عند القلي لمدة 20 دقيقة على المستوى الثالث ، أعطي البصل والجزر والكوسة في مكعبات. ثم أضفت الملح والسكر والقليل من الفلفل والطبخ على البرنامج (اضبط قدر الضغط لمدة 32 دقيقة).عند فتحه ، أضعه في قدر ، وأضف الثوم ، وخيطت الشركة لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم كل شيء مع خلاط ، والكافيار اللذيذ جاهز. ظللت أبحث في المتجر عن طعم الكافيار كما كان من قبل ، لكن للأسف. وبعد ذلك كما أردت. شكرا جزيلا! أحضرت لك علامة زائد.

[ايرينا 23]

ايرينا 23,
إيرا ، أنا سعيد جدًا لأن الوصفة كانت مفيدة لك. أنا نفسي أحب هذا الكافيار.