كينوود - 265 أم 350؟

نوفيرا
شكرا على الاجابة!
ما البرنامج الذي تختاره لهذا؟
نظرت ، قوة 210 هي أكثر من 250. إذن هناك أمل في أن يتأقلم؟ أم أنها ليست قوة المحرك ، بل قوة التسخين؟

برنامج رقم 9 - "عجينة الباستا" يعجن لمدة 16 دقيقة. أنا أستخدمه أيضًا لعجن عجينة القمح والجاودار للخبز. سأعجن أولاً ، ثم سأقف قليلاً ، ثم أقوم بتشغيل الوضع الأول أو الثاني (الخبز العادي أو الفرنسي) ، اتضح جيدًا ... لكنني لا أفهم القوة ... اخترت الموقد لجماله. كانت لا تزال تنظر إلي في إعلان في نوع من القمامة. نهج أنثوي بحت. :-)

نوفيرا
وفي النموذج 210 ، البرنامج التاسع هو المربى.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثامن هو العجين ولكن بمدة ساعة واحدة. 30 دقيقة.،
والعاشر - عجينة خالية من الغلوتين - 2 ساعة. 50 دقيقة
ماذا أفعل؟
هل هذا يعني أنني لن أتمكن من صنع عجينة الزلابية على هذا الموقد؟

شيء واحد أعرفه على وجه اليقين - في البرنامج 250 - التاسع - عجين قاسي. لذا ابحث عن نفس موقدي. :-)

شكرا لك!
فقط في مدينتنا لا يوجد خيار. لقد وجدت فقط مواقد Severin وطراز واحد من Kenwood 210.

لم أجد شيئًا مفصلاً على الإنترنت حول 210 ، الشيء الوحيد هو أن الصورة تحتوي على جميع البرامج الـ 12 ، مثل برنامجي ، لكن من المستحيل أن تقرأ إذا كان هناك عجين للمعكرونة. من حيث المبدأ ، فإن عجينة الخبز ليست سائلة أيضًا ... لذا يمكنها أن تتأقلم وستتأقلم. الفرق من الفرن الخاص بي هو فقط في حجم الرغيف - 600 أو 900 جرام ، وعلى طراز 250 - 500.750.1000 جرام. ومع ذلك ، فأنا دائمًا ما أخبز 500 جرام ، بحيث يكون الخبز طازجًا في كثير من الأحيان.

نعم ، ويبدو لي أيضًا أن برنامج عجن الزلابية يختلف فقط في المدة ، ولا يحتاج إلى تركه قائمًا. لذا قم بتشغيل البرنامج 8 ، وعندما يتم عجن العجين ، يمكنك إيقاف تشغيله مبكرًا ، ليس بعد 1.5 ساعة ، ولكن بعد 20 دقيقة.

الآن لقد قمت بتصحيح رسالتي السابقة. اتضح أنني أضع الموديل 250 بدلاً من النموذج 210 ، فأجب عليك ، نوفيرا.

ألا يجف الخبز؟ لماذا اسال؟
لقد تحدثت مع ليانا عن سيفيرين. قالت إنه في رأيها ، تبين أن الخبز جاف. ألست متأكدًا مما قد يكون مرتبطًا به؟

فكرت أيضًا في ذلك - لتشمل 8 برامج. لكن عجين الزلابية بارد - هل يسخن الموقد إذا لم يكن مخصصًا لذلك؟

الخبز ليس جافًا ... على العكس من ذلك ، لا يفسد لفترة طويلة جدًا من آلة الخبز.
وأنا لا أعرف على وجه اليقين عن عجينة الزلابية ... لن تصمد. حسنًا ، اعجنها أرق (مثل الخبز) ، ثم اتركها لتبرد يدويًا بالدقيق.

[ريتا]

ريتا ، لدي ألاسكا. إنها مثل سيفيرين ولا يوجد برنامج عجين الزلابية أيضًا. لكنني فعلت ذلك واتضح أن العجين رائع. انظر هنا: https: //Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=48.0
هذه العجينة ليست شديدة الانحدار ، على الرغم من أنها ممتلئة الجسم.

فيكي
شكرا للمساعدة. وماذا تعني عبارة "نفس سيفيرين"؟
لماذا اسال؟
لقد وجدت معنا ماكينات الخبز من تيفال وهي نسخ طبق الأصل من مولينكس وحتى تعليمات لهم من مولينكس
الآن لا أعرف ماذا أفكر وماذا أختار.

مثل Severin - هذا من غير مكلف ، صيني ، ليس بشعبية كبيرة ، لكنه لا يزال يعمل بشكل رائع. حسنًا ، شيء من هذا القبيل في فهمي ... وحيث كتبوا تيفال بدلاً من Mulinex ، على الأرجح أنها ستجعله أكثر تكلفة. قد يتحولون إلى نفس الشيء.

فيكي
لدينا سيفرين بقيمة 110 دولارات.
وتيفال ، وهي نسخة طبق الأصل من مولينكس ، سعرها 190 دولارًا.

الفتيات مع Kenwood BM-250 ، من فضلك قل لي ، في أي برنامج تخبز خبز الجاودار؟

إذا كان هناك القليل من دقيق الجاودار ، أقل من الثلث ، ثم في وضع الخبز الفرنسي (2) ، إذا كان أكثر - ثم في الوضع الخالي من الغلوتين (5). لكن دائمًا قبل ذلك ، أعجن الوضع التاسع (العجين) ، وإذا كان هناك وقت ، اتركه يقف لمدة نصف ساعة قبل البدء في الوضع 2 أو 5.

وأخبز في وضع "الحبوب الكاملة" ، حيث يتم التسخين أولاً لمدة نصف ساعة

وأقوم بتقليب عجينة الباستا مرة أو مرتين
ثم نضع "العجين" (يعجن أكثر وتدقيق)
ثم أنتظر 40 دقيقة أخرى - ساعة حتى يأتي الخبز
ثم - الخبز

أو "الزلابية" + "الفرنسية" وإزالة الملعقة بعد العجن.

وماذا في ذلك؟ وجدت E-1 وبأي سعر؟ أنا أيضًا مهتم جدًا بهذا الحوت ، على الرغم من أن e-500 14-54 يناسب أيضًا. يمكن لشخص ما أن يخبرك بعناوين المنافذ أو المتاجر عبر الإنترنت حيث يمكنك شراء مجموعة e-1 مقابل 1200؟

كم عدد الأشياء الجيدة التي قرأتها عن Kenwood 250.

لا أعرف ما هو الموضوع الذي يجب كتابته بشكل صحيح ، هنا على الموقع كتاب وصفات باللغة الروسية ، والتعليمات باللغة الإنجليزية فقط. لدي دليل إلكتروني باللغة الروسية. ربما يمكن وضعه هناك ، وربما يكون مفيدًا للكثيرين.

اغفر هذا ، ما الذي تتحدث عنه؟

وماذا في ذلك؟ وجدت E-1 وبأي سعر؟ أنا أيضًا مهتم جدًا بهذا الحوت ، على الرغم من أن e-500 14-54 يناسب أيضًا. شخص ما يخبرني بعناوين المنافذ أو المتاجر عبر الإنترنت حيث يمكنك شراء مجموعة e-1 مقابل 1200؟

هذا عن الكاميرات .... النماذج هي حقيقة قديمة. لكن يمكنك تصوير صانعي الخبز والخبز