الخبز لا يعمل في باناسونيك

[أنا آخذ الخميرة المضغوطة فقط]

مرحبا! بفضل هذا المنتدى ، اشتريت Panasonic 2501 في الصيف ، أنا سعيد جدًا! هذا موقد ممتاز ، لا أفهم كيف يمكن أن يحدث خطأ ما فيه؟
في المرة الأولى ، بعد أن انزعجت من التحذيرات المحلية ، قمت بالتحكم في kolobok ، ثم قررت أن أسجل عليه وأرتديه بجرأة في الليل. لم أشعر بخيبة أمل ، أستيقظ على رائحة رائعة

الشيء الوحيد في رأيي هو المهم: أنا آخذ الخميرة المضغوطة فقط... لقد عانيت عدة مرات من الجفاف عدة مرات ، أقسمت ألا أعبث معهم ، لكنني حقًا أحب تلك "الحية". بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج إلى التبخير ، حتى لا تختلط مع السائل - أنا أفتتهم مباشرة في الحليب. أنا أحب ذلك بدون حركات لا داعي لها.

آخذ أرخص دقيق ، على سبيل المثال ، في أوشان "كل يوم". أنا لا أستخدم الخليط من حيث المبدأ ، فهو ليس باردًا ولا الرطوبة ولا الإفراط في النوم خلال 30-40 جم ليس لهما أي تأثير ملموس ، كل شيء مخبوز ، طري ، جيد التهوية.

أنا دائما أخبز الحجم XL ، بالوزن حوالي كيلوغرام. تأكله عائلتنا الكبيرة في لحظة.
بشكل عام شكرا لاعضاء المنتدى! لولا ذلك لما كنت أجرؤ أبدًا ، اعتقدت أن كل شيء كان صعبًا للغاية.

مرحبا جميعا! أرغب في إضافة بعض التوصيات من نفسي حتى يتحول خبز الخبز في صانع الخبز إلى النجاح دائمًا.
أولاً - استخدم دائمًا الماء من مرشح أو من بئر (ما يسمى بالمياه الخام). في الماء المغلي ، يبدو أن الخميرة "تعمل" بشكل أسوأ ، وفي الغالب يتم الحصول على الخبز بشكل عام مع طبقة فاشلة.
ثانيًا ، من الأفضل إضافة الزيت أخيرًا بعد إضافة الماء.
وثالثًا - بطبيعة الحال ، افعل كل شيء بدقة وفقًا للوصفة دائمًا معجنات لذيذة لك!

نشكرك على التوصيات ، لكن سقف الخبز المكسور يرجع إلى حد كبير إلى النسب الخاطئة من الماء والدقيق

أو من الخميرة الزائدة

أنقذوا الناس فلن تكون هناك فطائر ..

أحاول صنع كعكة في موسكو ، لكن هناك نوعًا من العجين في الدلو - يبدو مثل الكريمة الحامضة السميكة جدًا ..

ماالخطب ؟ الاختلاف الوحيد عن وصفة المارجرين 200 جرام لتصريف الزبدة 170 جرام ...

الوصفة من باناسونيك "كعكة موسكو" غير صحيحة. ابحث هنا في المنتدى عن الوصفة الصحيحة. حاول الآن إضافة القليل من الدقيق في كل مرة حتى تحصل على kolobok ملطخًا قليلاً في الأسفل.

شكرا بالفعل. نقسمها إلى نصفين ، نرميها بالدقيق. نتيجة لذلك ، لدينا نوعان من koloboks.

عزيزي الخبازين !!! لا يمكنني الحصول على الخبز (((. بالأمس أحضروا لي جهاز Panasonic-2502 الجميل ، قرأت المنتدى لمدة أسبوع - كل شيء للمبتدئين ، "قاعدة kolobok" ، إلخ.) كان جيدًا ، اتضح أنه خبز منخفض بسقف دائري ممزق مع قشرة بيضاء تمامًا في الأعلى. الطعم طبيعي ، الفتات مخبوز ، مرن ، رطب. لكن ليس مثلج. لا يبدو مثل الطوب ، الجوانب منخفضة ، والجزء العلوي بارز. وضعت على المؤقت الفرنسية - رودي لكن الشكل هو نفسه - كعكة منخفضة ، والطعم طبيعي ، لكن ... الجزء العلوي ممزق ....
لذلك ، على ما أعتقد - القليل من الدقيق ، أضع الفرنسيين مرة أخرى ، قللوا كمية الدقيق بمقدار 20-25 جم (هذا ما تركته في الوعاء) ، لم يخرج الخبز بهذه الكمية ، عجين لزج ، لكنني قررت أن أخبزه. مخبوزة ، أقل حمرة من المرة الأولى ، منخفضة ... أحببت الطعم ، الفتات حتى بالداخل ، مخبوزة ، القشرة مقرمشة ... لكني ألقي نظرة على الصور الأخرى - اتضح أن الفرنسية عبارة عن لبنة ، لكنها تبدو أشبه بكعكة. لا يمكنك وضع أكثر من معيار المكونات؟ لا يوجد سوى حجم رغيف واحد في هذا البرنامج.
قل لي ماذا يمكن أن يكون خطأ؟ أعلى الدموع ، ولكن هناك القليل من النمو في الخبز. لا يوجد رجل خبز الزنجبيل (أي أن هناك الكثير من السوائل) ، والخبز ليس سائبًا ، بل كثيفًا.
🔗
🔗

جرب تغيير الخميرة. إذا كانت النسب صحيحة ، فعادة ما تكون الخميرة هي المشكلة.

هل لديك خيار شراء الخميرة المضغوطة الشائعة؟

هنا ، وجدت توأمًا من خبزك. في البداية كان الأمر أسوأ - قاموا بتغيير الدقيق ، وبهذا الشكل ، نصحوا أيضًا بتغيير الخميرة.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

نعم وماذا كان الطحين؟

نعم ، تمامًا مثل توأمي الخبز ... طحين من الدرجة الأولى ، مخبز ، لدينا طحين ممتاز في كازاخستان من أي مصنع (كوستاناي هي مدينة خبز) ، اليوم أقود زوجي لدقيق آخر ، سأحاول ، لدي خميرة SAF لحظة ، لكن هناك شيء مريب في أنهم "يساريون" ، اعتبرت الحزمة مقارنة بالأصل المنشور هنا - هناك اختلافات. اشتريت خميرة جافة أخرى - توابل وبعض الخميرة التركية - سأحاول. يمكنك أيضًا شراء خميرة طازجة مضغوطة. لكني أريد أن أفعل ذلك مثل كثيرين آخرين - لقد نام حسب الوصفة و - ها هي السعادة.
غدا عجينة أو شيء لمحاولة إيقاظ الخميرة؟ لكن بشكل عام ، ألاحظ أنه عندما أقوم بإعداد المخبوزات وفقًا لوصفات من مواقع الطهي ، أجد دائمًا الكثير من الدقيق (إذا اتبعت وصفات الطهاة الروس) ، فأنت بحاجة إلى وضع أقل. لكن ماذا عن الكعكة؟
وأيضًا في هذه اللحظة ، بالنسبة لهذه التجارب ، أقوم بعمل دفعة من أجل رغيف صغير (لا أريد ترجمة المنتجات على نطاق صناعي) (وصفة بحجم M) ، وبالطبع تبين أن الكعكة صغيرة ، وليست هي نفسها الموجودة في صورة المسؤول ، وتتدلى مثل كرة عبر الحقل (هذا حسب أبسط وصفة من الكتاب المرفق) ، وليس لديه وقت لأخذ كل القاع أثناء الفراق ، لأول مرة كان يخبز بزاوية واحدة مكشوفة))).

على سبيل المثال ، يمكن أن يختلف الدقيق كثيرًا عن معيار معين في محتوى الرطوبة. في أوقات مختلفة ، بالنسبة لـ 500 جرام من الدقيق ، كنت أستخدم 280 إلى 360 مل (جم) من الماء. لذلك ، فإن "كعكة"

تأكد من فحص الخميرة. اخلطي القليل من الماء ، والقليل من السكر ، والدقيق إلى ملاط ​​سائل ، وأضيفي الخميرة وراقب ظهور الفقاعات لفترة (فكر ، حوالي 15-20 دقيقة). هذا يعني أن الخميرة على قيد الحياة. هناك أنواع جافة تحتاج إلى إذابتها أولاً ، وهناك تلك التي تحتاج إلى سكبها مباشرة في الدقيق. لن أقدم أي نصيحة هنا - أنا أعمل حصريًا مع الضغط.

500 جرام دقيق
320 جم (مل) ماء
1.5 ملعقة صغيرة خميرة (أو 7-10 جم مضغوطة)
1.5 ملعقة صغيرة ملح
1.5 ملعقة كبيرة. ل. سكر (اختياري)
1.5 ملعقة كبيرة. ل. زبدة (خضروات أو زبدة عديمة الرائحة)

نحن نتحكم في الكعكة - يجب ألا يكون هناك مسحات في قاع الدلو ويجب ألا يكون هناك التهام على كعكة العجين نفسها (في الحالة الأولى ، هناك الكثير من الماء ، في الحالة الثانية - نقصها).

لكني أريد أن أفعل ذلك مثل كثيرين آخرين - لقد نمت وفقًا للوصفة - وها هي السعادة.

لن تكون السعادة ، مثل أي شخص آخر ، إلا عندما تتقن الوصفة والتقنية. لقد استغرقت شهرًا ونصف للوصول إلى الخبز الذي يناسبني. الأرغفة القليلة الأولى لم أحبها بشدة ، ورجالي يأكلون بشكل طبيعي. لكنني الآن آكل الخبز بسرور ، ويطلب زوجي رحلات عمل (غالبًا ما يسافر لعدة أيام) ليخبز الخبز.

شكرًا لك ، بالطبع سأفحص الخميرة ، كيف تعمل هناك. أخذت الجافة ، والتي وضعت على الفور في الدقيق ، على النحو الموصى به. وسأحاول مرارا وتكرارا ...

إذا أمكن ، جرب الخميرة المضغوطة ، فهي أسهل في التحكم في نضارتها. ومذاق الخبز أفضل. يجب أن تنهار الأصابع الطازجة تحت الأصابع ، ولها تناسق ولون موحد. استخدم بمعدل 1.5-2 جرام لكل 100 جرام من دقيق القمح.

يمكنك ببساطة سحق دلو للدقيق إلى أسفل ، أو يمكنك استخدام طريقة الإسفنج تقريبًا ، في نفس الوقت ، والتحكم في نسبة الدقيق والسائل. يخبار؟

رينا شكرا جزيلا لك! لقد سبق لي أن درست Temka وطبعت إجاباتك ، كيف تصنع هذه العجينة على "بيتزا". غدا سأحاول التوقيع على النتيجة!

شكرًا لك ، بالطبع سأفحص الخميرة ، كيف تعمل هناك. أخذت جافة ، بحيث وضعوا الدقيق على الفور ، على النحو الموصى به. وسأحاول مرارا وتكرارا ...

إذا كان الفرن على الخميرة الجافة ، يتم استخدام Saf-moment فقط في البرنامج 02-Basic fast ، A Saf-levyur-in program 01 Basic.لقد خبزت في Saf-Levure دون حتى نقعها في الماء ودقيق مختلف. وارتفع الخبز بحيث استقر على قمة HP. بالتأكيد لديك شيء خاطئ مع الخميرة ، لأن لدينا نفس CP.

إذا كان الفرن على الخميرة الجافة ، يتم استخدام Saf-moment فقط في البرنامج 02-Basic fast ، A Saf-levyur-in program 01 Basic.

من أين هذه الاستنتاجات؟ لحظة الأمان جيدة لأي برنامج. و Saf-Levure ليس للجميع. لها رائحة خميرة قوية جدا.

ولأن لحظة Saf-moment تسمى سريعة المفعول. 🔗

[توصيات الشركة المصنعة]

ولأن لحظة Saf-moment تسمى سريعة المفعول.

لكن اللحظة الآمنة تحدث للخبز والبيتزا والخبز (وجميع الأطعمة سريعة المفعول) - وهذا لا يعني أنه يمكنك استخدام كل شيء في الخبز.
لذلك كنت محظوظًا حتى الآن في الأمان وأنت لست حساسًا جدًا لرائحة الخميرة

و أقرأ توصيات الشركة المصنعة على العبوة: يتم تخفيف saf-levure مسبقًا بالماء

ربما فقط محظوظ ، حسنًا ، لم تكن هناك مثل هذه الرائحة القوية ، ولكن أنا من بدأت في الخبز على Saf_levure ، لكن الآن ما زلت أتحول إلى الضغط - بدأت أحبهم أكثر

في المرات الثلاث الأولى التي استخدمت فيها Saf-moment (تمامًا كما في صورتك)) ، كما هو الحال في موضوع "Yeast" ، قرأت أن الكثير من الأشخاص يستخدمونها ، ولم أشاهد أي إشارة إلى أنها مناسبة لبرنامج قصير. الآن سأحاول مع الخميرة "الحية" والعجين. ربما كل نفس الأمر يتعلق بالخميرة. بالفعل في الصباح لا أستطيع الانتظار للبدء ، لا أريد أن أترك مثل هذا الشيء للانجراف الليلي.
وأدركت أيضًا أنني بحاجة إلى خبز رغيف أكبر ، بحجم L على الأقل - لدى باناس دلو كبير. لكن ماذا عن "الفرنسية"؟ يوجد أيضًا حد أدنى من المنتجات ولا يمكن زيادته؟

حسنًا ، لقد اختبرت ذلك اليوم. أنا أبلغ عن العمل على الأخطاء.
يقاس 500 جرام دقيق (200 + 300)
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
سكر 1 ملعقة كبيرة. ل. (وإلا اعتقد زوجي أنه حلو)
ينمو الزيت. 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ماء 330 مل. (على المقاييس في كوب قياس)
خميرة "بريبرافيتش" 5 جم.
🔗
أولاً ، قمت بفحص الخميرة من أجل "الحيوية".
🔗
🔗
وفقًا للوصفة الموجودة على العبوة ، يجب أن تذوب في الماء الدافئ. ذابت وظهرت على السطح.
ثم ، كما أوصت رينا ، أخذت 150 مل. ماء دافئ + خميرة + 200 جرام طحين على برنامج "بيتزا" يعجن لمدة 10 دقائق.
🔗
كانت هذه كعكة على عجينة (كثيفة نوعًا ما)
🔗
صببت باقي المنتجات ، لكني لم أضف الدقيق كله ، وتركت 80-90 جرامًا ، وتحولت إلى البرنامج الرئيسي ، وظلت لمدة 30 دقيقة.
🔗
ثم شاهدت كيف تم عجن الكعكة (وأضفت بعض الدقيق ، لكن ليس الكل. بقي 46 جرامًا في الكوب)
🔗
هكذا كان بعد الدفعة الثانية وذهب للتدقيق. حسب مشاعري - مثل بطن قطة ، في حالة عدم وجود قطة قارنت بطن زوجها))))).
🔗
هذا ما رأيته عندما فتحت الغطاء
🔗
والآن - URA-ah-ah-ah !!! خبزي !!!
🔗
🔗
شكرا للمنتدى رينا الادارية! كل هذه المعلومات ساعدتني كثيرا! وبعد ذلك شعرت بالحزن لأنني لم أستطع فعل ذلك ...
لقد وضعت كل شيء تحت الفحص ، والأمس واليوم (جاف ، لحظة أمان فورية وتوابل) - بشكل غريب بما فيه الكفاية - كلهم ​​أحياء ، يعملون ، لذلك كل 4 ساعات في أكواب ومنفوخة. أتساءل لماذا لم أعمل معهم أمس؟ هل هو حقا عن العجين؟

[Nastyusha]

Nastyusha! الصيحة! الصيحة!

ومع ذلك يتحول! (من عند)

حسنًا ، لا يسعك إلا الحصول على الخبز إذا كنت تريده حقًا أن يخرج ويقترب من المشكلة بهدوء ومعقول ...

والآن "استخلاص المعلومات". إذا حكمنا من خلال (لا شيء ، ماذا عليك؟) الوصف ، دقيق في منطقتك مع زيادة "قدرة الرطوبة" ، بمعنى آخر ، جاف. لأن الدقيق ذو المحتوى الرطوبي القياسي لـ 500 جرام يتطلب حوالي 320 مل من الماء ، وأنت بحاجة إلى 330 مل مقابل 454 جرام. لذلك ، نحتاج إلى التحكم في الاتساق أثناء العجن - بطن قطة نائمة (زوج) أو مؤخرة الطفل أو خده أو شحمة الأذن أو الصدر (لدينا هنا بعض الخبازين في البداية ركضوا إلى زوجاتهم للتحقق من صحة مشاعرهم).

رينا !!! بالطبع أنت على حق! يبدو أن لدينا دقيق جاف جدًا. لذلك أفكر في خبز خبز إيطالي (حسب وصفة رومينا) ، لكنني لا أريد تقليل كمية الدقيق ، فهو يأخذ 450 جرامًا ، والماء 270 مل فقط.لذا أحتاج إلى أخذ 320-330 مل من الدقيق الخاص بي؟ أريد أن أسكب كل الماء دفعة واحدة ، وأضبط الدقيق ، وإلا ستصبح الكعكة صغيرة. هل يمكنني فعل هذا؟

يمكنك ويجب عليك! أفضل تحكم في ميزان الدقيق / السائل! ستخبرك العجينة نفسها بكمية الدقيق التي تحتاج إلى إضافتها!

صب كل السائل في الدلو ، ولا تضيف 50 جرامًا من الدقيق من الوصفة الرئيسية. عندما يبدأ العجن ، انظر إلى قوام العجين وأضف 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق ومشاهدة العجين.
بهذه الطريقة ، قد لا يكون الدقيق كافيًا وستحتاج إلى إضافة القليل منه ، أو سيظل الدقيق غير ضروري مقارنة بالكمية الموضحة في الوصفة. هذا ما يجب أن يكون عليه الأمر ، هذا صحيح!
سوف يأخذ الماء كمية الطحين حسب الحاجة!

[أناستاسيا ك]

أناستاسيا ك أنا أخبز الخبز باستمرار وفقًا لهذه الوصفة التي نشرتها.
أنا دائما أخبز مع خميرة جافة ، بدون عجين. والخبز هو نفسه تمامًا كما في صورك. لذا فإن جوهر المشكلة ليس العجين. أتحكم دائمًا في الكعكة ، ولا أنام على الفور كل الدقيق ، وأضيفه إذا لزم الأمر ، وأحيانًا لا ...

لقد كنت أخبز الخبز منذ عام الآن.
عانيت من نفس المشكلة ، تغيير الخميرة.
الخميرة أفضل من هذه "خميرة فيرميبان الناعمة ، 500 جرام" أو أي Fermipan
🔗

على ما يبدو ، لا تزال الخميرة الموجودة في هذه الأكياس مصممة لنوع من التنشيط ، حيث تبين أن الخبز جيد على العجين. ربما لم تكن الأكياس معبأة بما هو مطلوب ولكن ما هو؟

ربما نعم ، ويجب أن تكون الخميرة طازجة. هذه الفرميبان مخبز. اشتريت صديقة وهي سعيدة)))

الآن عدنا من المتجر - ليس لدينا خميرة فيرميبان (ولم نرها من قبل). هناك "Pripravych" و "Haas" و SAF-moment و Juva Turkish. لقد اشتريتهم جميعًا - سأجرب. بعد كل شيء ، قبل ذلك ، كنت أصنع الخبز ثلاث مرات ، باستخدام خميرة Saf-moment ، باستخدام تقنية صنع الخبز (ضع كل شيء ، الخميرة في الموزع) ، ولم يرتفع الخبز ثلاث مرات. راجعت الخميرة - العيش. وعلى العجين اليوم اتضح. الآن سأحصل على الكائنات الحية المضغوطة وأحاول وضع كل شيء مرة أخرى ، والخميرة في الماء. ربما ستنجح.

إذا كنت تخبز طازجة و "تطوي كل شيء مرة واحدة" (أي ، كما فهمت ، بدون عجين) ، فكل ما عليك هو سحق الخميرة وتحويلها إلى دقيق ، فأنت لست بحاجة إلى تخفيفها في الماء.

نعم؟ اعتقدت ، بعد كل شيء ، أن أخفف في السائل وأصب. لذا - تنهار والعمل؟ حسنًا ، سأحاول هذا. أنا أؤمن بتجربة المحترف.

حسنًا ، الخميرة لدينا تعمل هكذا.

لكنني لا أصنع أي عجين ، بل أرمي قطعة من 5-8 جرام من الخميرة المضغوطة مقابل 500 جرام من الدقيق وخبز ممتاز

مرحبا. صانع الخبز 2501 لا يخبز الخبز. يبقى الدقيق على حواف الرغيف. الخبز لا يرتفع. النصل يدور. تغير الدقيق نفس النتيجة. ماذا أفعل؟

[راداس]

راداس القليل من المعلومات ، وصفة في الاستوديو ، ماذا وكيف فعلت؟ كيف قمت بقياس الدقيق والماء؟
فقط اقرأ #

مرحبا. صانع الخبز 2501 لا يخبز الخبز. يبقى الطحين على حواف الرغيف. الخبز لا يرتفع. النصل يدور. تغير الدقيق نفس النتيجة. ماذا أفعل؟

أرسل وصفتك للخبز غير المخبوز. بدقة!
- كيف تم قياسه
- كيف وضعوا
- أي برنامج.
لا تقلق ، سنكتشف ذلك.

لا يمكن إضافة صورة.
🔗
🔗
🔗
يقاس بملعقة قياس (متضمنة)
كما قمت بقياس الدقيق بالملعقة بمعدل ملعقة واحدة -25 جرام
لقد بدأت الإشارة المرجعية مع الخميرة. وهكذا دواليك ثم الماء في النهاية
برنامج رقم 1. للخبز العادي

[راداس]

راداس خطأ في كمية الدقيق. وزن الدقيق بالميزان والماء بكوب من العدة. وأي نوع من الخميرة لديك؟ يبدو أنها لا تعمل.

[سابقا]

كما قمت بقياس الدقيق بالملعقة بمعدل ملعقة واحدة -25 جرام

إليكم الخطأ الأول: انظروا ...
في ملاعقتي (تم قياسها الليلة الماضية فقط) 30 جرامًا من الدقيق ، أي وضع 10 ملاعق * 25 جرامًا (كما تظن) = 250 جرامًا من الدقيق
وضع 10 ملاعق * 30 جرام (كما اعتقدت) = سابقا 300 جرام من الدقيق!
فرق بالفعل ما يقرب من 2 ملاعق. أي أن 50 جرامًا من الدقيق كثير ...

لقد أجريت قياسات بملاعق الوزن (للخبز) ، لأن إحدى الفتيات كتبت أن ملاعقها أعطت القياس التالي: 1 ملعقة كبيرة. ل كان يساوي 37-40 جرام دقيق !!!!!!!

[سابقا]

إليكم الخطأ الأول: انظروا ...
في ملاعقتي (تم قياسها الليلة الماضية فقط) 30 جرامًا من الدقيق ، أي وضع 10 ملاعق * 25 جرامًا (كما تظن) = 250 جرامًا من الدقيق
وضع 10 ملاعق * 30 جرام (كما اعتقدت) = سابقا 300 جرام من الدقيق!
فرق بالفعل ما يقرب من 2 ملاعق. أي أن 50 جرامًا من الدقيق كثير ...

لقد أجريت قياسات بملاعق الوزن (للخبز) ، لأن إحدى الفتيات كتبت أن ملاعقها أعطت القياس التالي: 1 ملعقة كبيرة. ل كان يساوي 37-40 جرام دقيق !!!!!!!

الخميرة باستخدام لحظة الأمان

الخميرة باستخدام لحظة الأمان

حسنا. سأحيط علما والتنفيذ. فقط عندما اشتريته ، قمت أيضًا بقياسه بالملعقة وكانت الحرارة طبيعية. بدأت المشاكل بعد صنع الخبز بالجبن والسجق

لذلك اكتشفناها. الأخطاء جسيمة جدا. تأكد من شراء الموازين الإلكترونية. أنت لا مكان بدونهم.

ويبقى الطحين على الجانبين بسبب حقيقة أنه إذا فتحت الغطاء أثناء العجن ، سترى أن الملعقة لا تصل إلى زوايا الدلو .. هنا تحتاج فقط إلى جمع / كشط (دعنا نقول) كل الدقيق من زوايا الدلو بملعقة سيليكون

[راداس]

راداس الجبن والسجق ، والإضافات الثقيلة التي تسبب الخميرة ، وحتى مع الدقيق.

ويبقى الطحين على الجانبين بسبب حقيقة أنه إذا فتحت الغطاء أثناء العجن ، سترى أن الملعقة لا تصل إلى زوايا الدلو .. هنا تحتاج فقط إلى جمع / كشط (دعنا نقول) كل الدقيق من زوايا الدلو بملعقة سيليكون

إذا كان كل شيء على ما يرام مع الوصفة وهذا ليس خبز الجاودار ، يتم جمع كل شيء بواسطة الكعكة ولا يحتاج أي شيء إلى المساعدة

حسنا. سأحيط علما والتنفيذ. فقط عندما اشتريته ، قمت أيضًا بقياسه بالملعقة وكانت الحرارة طبيعية. بدأت المشاكل بعد صنع الخبز بالجبن والسجق

في أي نقطة أضفت الجبن والنقانق؟

إذا كان كل شيء على ما يرام مع الوصفة وهذا ليس خبز الجاودار ، فكل شيء يتم جمعه بواسطة الكعكة ولا يحتاج أي شيء إلى المساعدة

أنا أؤكد تماما!

[راداس]

راداس الجبن والسجق ، والإضافات الثقيلة التي تسبب الخميرة ، وحتى مع الدقيق.

أنا أشترك في كل كلمة ...

بعد 8 أشهر من الاستحواذ على HP ، قررت أن أحاول خبز مثل هذا الخبز ... لم أستطع أكله .. .. لم يتعدى القشرة! الخبز "ذهب سدى" ... سيكون من الأفضل أن أصنع بيتزا من هذه المنتجات ...

في أي نقطة وضعت الجبن والسجق؟

تضيف نفسها لي. كان هذا الخبز يخبز بشكل طبيعي. لكن اللاحقات لا تعمل