كعكة الجبن "دموع الملاك"

حسنًا ، أنا حقًا لا أريد الدخول في هذه الفطيرة. أخبز للمرة الثالثة هذا الأسبوع. منجم لن يحصل على ما يكفي. بالأمس كانت الحقيقة صغيرة. كان هناك 300 جرام فقط من الجبن القريش ، وقد حسبت حشوة الجبن القريش لهذه الكمية. قاعدة الرمل والبروتين أعلى نصف القاعدة. وكل ذلك لأن الكعكة وفقًا لهذه الوصفة اتضح أنها لذيذة بشكل مذهل. قاعدة رملية ، سوفليه خثارة وغطاء بروتين دقيق ... إنه تفريغ من رأسك ، كم هو لذيذ. لقد وضعت نشا الذرة في حشوة اللبن الرائب ، لم يعجبني حقًا مع البودنج (وإذا أضفت أيضًا نكهة الليمون ، فقم بتوديع الخصر كما يقولون). في المرات الأولى التي لم أتمكن فيها حتى من التقاط صورة ، كان كل شيء قطعة قطعة ، ثم قطعة أخرى وأخرى ... بقي فتات الرمل فقط. لكن هذه المرة ، فرقت الجميع بعبارة "إزالة الأيدي" ، لقد فهم الناس من حولي مدى جدية نواياي وانفصلوا في انسجام تام. التقطت صورة واندفعت إلى هنا لأقول شكراً جزيلاً لك على الوصفة. أنا معجب بك إلى الأبد

أضع نشا الذرة في حشوة اللبن الرائب

ولكن لا تخبر النسبة وكم النشا تضاف؟ فقط حدد ، من فضلك ، أي جزء (كامل / نصف) ، وإلا فأنا جاهل تمامًا بهذا الأمر.

[كاترينا]

كاترينا، للخدمة الكاملة ، أضع 40 جرامًا من نشا الذرة ، للنصف ، 20 جرامًا على التوالي.

كاترينا ، للخدمة الكاملة ، أضع 40 جرامًا من نشا الذرة ، لمدة نصف ، 20 جرامًا على التوالي.

شكرا جزيلا.

ويمكنك أيضًا التوضيح من فضلك.

صفار 4 قطع. بيض 2 قطعة.

أفهم بشكل صحيح أن هذا عبارة عن 4 صفار بيض (بدون بروتين) + 2 بيض عادي (بياض + صفار)

نعم كل شيء صحيح! : فتاة ، نعم: البروتينات غير المستخدمة في العجين وكتلة الجبن ستوضع على المرنغ فوق الكعكة.

نعم كل شيء صحيح! ستوضع البروتينات غير المستخدمة في العجين وكتلة الجبن على المرينغ فوق الكعكة.

شكرا لك

[aola]

شكر aola وكل من شارك تجربته هنا.
لقد أعددت نصف جزء ، ولم يخرج كثيرًا حتى بالنسبة لي ، ورق البرشمان عالق في مكان ما وتم تمزيقه مع كعكة الجبن ، ولكن بالنسبة لي حتى حقيقة أن شيئًا ما خرج هو إنجاز
لذيذ جدا! الشيء الوحيد بالنسبة لي شخصيًا ، ليس محبًا للحلوى ، هو حلو للغاية ، ولكن هذا هو الشيء العاشر.

شكرا على الوصفة! رقيق جدا ولذيذ!
مصنوع من النشا ...

إنه مجرد شيء! لذيذ جدا! لقد صنعت نصف حصة بالنشا. أكلوها ما زالت دافئة ، أحب الطواجن بهذه الطريقة.

لقد خبزت لفترة طويلة ، وجدت صورة اليوم. اتضح أن كعكة الجبن لذيذة جدًا. تحولت الطبقة السفلية فقط إلى رطبة (يمكنك رؤيتها في الصورة). الآن أعتقد - هل يرجع ذلك إلى حقيقة أن بودنغ الفانيليا (أو نشا الذرة) لم يُضاف إلى حشوة الجبن؟ هل أفهم بشكل صحيح أنه كان عليه تناول السوائل الزائدة؟ تم العثور على الوصفة بعد ذلك على الإنترنت (لم أكن بعد معجبًا دائمًا بـ Bread Maker) ، لكنها متطابقة تمامًا مع هذه الوصفة ، باستثناء الحلوى (النشا).

[آنا]

آنا، لقد فعلت ذلك مع النشا ، لم تكن هناك مشاكل.

[ريتا]

ريتاشكرا لك ، هذا يعني أن كل شيء متشابه في النشا ، سأحاول مرة أخرى.

[aola]

aolaشكرا على الوصفة الرائعة! أنا أخبز كثيرا. أضع الخوخ في المنتصف. واحدة من عائلتي المفضلة!

شكرا جزيلا لمؤلف الوصفة! تبين أن الفطيرة لذيذة للغاية ، بل من الأفضل تسميتها كعكة.

مساء الخير! شكرا للمؤلف على هذه المعجزة! لذيذ جدا ، عيب واحد - يؤكل بسرعة))

[yule4ka]

yule4ka، تحولت كعكة الجبن الرائعة!
الوصفة المرجعية)