الدجاجة جميلة لكنها خاطئة بعض الشيء

الدجاجة جميلة لكنها خاطئة بعض الشيء

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
دجاجة كاملة

طريقة طهو

• نسخة دجاجة جميلة بسرعة عالية.
  
• دجاجة. جميل ... كنت أستعد لساعة في أعلى درجات الحرارة والسرعات لكن هذا لا يكفي. كان الداخل قليلا مثل المغلي الخام.
  
• من الأفضل ، بالطبع ، أن تبشرها على الأقل قليلاً بالبهارات مقدمًا وتتركها واقفة.
  

ملحوظة

إنها مثل وصفة مضادة - لست مضطرًا لضبط درجة حرارة عالية وسرعة على الفور. أولاً ، دع المنتج يشوي في الداخل - اخبز ، ثم في النهاية قم بزيادة المعلمات ومن ثم ضمان النجاح!

لماذا "خبز الخميرة"؟

مرة أخرى .... لقد قمت بالفعل بتغييره مرتين ... ربما سيصاب الكمبيوتر بالجنون

كلا .. لحم))

أضع الدجاج والبط على شواية باردة ، يتم خبز كل شيء بذكاء ، فقط على البط بعد 30 دقيقة أقوم بخفض درجة الحرارة إلى 170

أو ربما أقوم بلفها بورق قصدير وقم بتسخينها ، ثم أفتحها ثم أصنع قشرة فاتحة للشهية؟

حسننا، لا..
ما عليك سوى طهيه على سرعة مروحة منخفضة ودرجة حرارة 180-200 درجة ، ثم زيادة المعلمات للحصول على قشرة جميلة ..
أضع الوصفة كمثال - لا داعي لمطاردة الجمال من البداية .. لكن عندما تصبح جاهزة .. نزيد سرعة المروحة ودرجة الحرارة

ولدي سرعة واحدة فقط وأنا أفعل ذلك - في شواية باردة ، لأعلى ، (درجة حرارة 230 جم) ، شواية منخفضة ، 25-30 دقيقة ، ثم اقلبها وعندما تصبح القشرة جيدة تقريبًا ، أخفضها إلى 150 جرام. و 10-15 دقيقة أخرى. دجاجة 2.2 كجم - كل شيء كان مخبوزًا بشكل مثالي وطري وطري طهيت مع بيرة مدهونة بالمايونيز + بهارات + ثوم + ملح. لذيذ!

.. تحضر لمدة ساعة على أعلى درجات الحرارة والسرعات ولكن هذا لا يكفي. كان الداخل قليلا مثل المغلي الخام.

إيه ... في المنزل يسخرون ، في الشبكة هم يسخرون. المشكلة مباشرة: الصراخ: لم يثبت Zhenya ما هو القاع في درجات الحرارة المنخفضة. الشيء الرئيسي لإشعال حريق قوي هو مثل علامة على الطهي السريع. الأكل لا يطاق ... كل شئ !!! منجز !!! وماذا كانت النتيجة؟ اللحم إما دموي أو مطاط فقط. : مجنون: 170-180 درجة والصبر

دجاجتي 1.4 كجم عند 250 طن وسرعة عالية جاهزة في ساعة و 10 دقائق. اتضح أنه رودي ومخبوز

45-50 دقيقة تكفيني. أصنع قطعًا من الحديد من مكونات AG = دجاج أثناء الطيران = وإلى الأمام. لقد اهتممت بشدة من شعب النظام السوفيتي القديم ، كيف أن هذا المفهوم يضعف اللحم.