محضرة الطعام كينوود (2)

بنات ، مرحبا للجميع! انا جديد! ومثل كل الوافدين الجدد ، أقف أمام اختيار شركة Kenwood - أيهما أختار

الاختيار بين Kenwood KMM 063 Major Titanium ، والذي يتضمن جميع ملحقات الخفق ، الخلاط ، معالج الطعام ، مفرمة اللحم ، عصارة الحمضيات ، المفرمة المتعددة ، الموازين ، وعاء 6.7 ، 4 محركات و 1500 واط.

وبين كينوود KM 094 Cooking Chef ، الذي يحتوي على خطاف للعجين ، وخفاقة عجين ، وخطاف للتحريك ، ومضرب مرن ، ومضرب على شكل حرف K ، وملحق للبخار ، وملعقة ، وحصيرة مطاطية. هذا هو ، نوعا ما ، ولكن مع الاستقراء.

أعدت قراءة كل شيء تقريبًا ، ورأيت أن الكثيرين لديهم هذه المعضلة ...
ساعدنى من فضلك

[اوليسيا]

اوليسياللأسف لا توجد مساعدة على الإطلاق. قم بشراء ما تريد أكثر من ذلك بقليل ، حتى لا تندم لاحقًا.
كلا النموذجين لائقين للغاية!

: - \ نعم وهناك فرق بسيط في السعر بينهما. يأسر فقط وجود المرفقات في الإصدار الأول

هل ما زلت تعتقد ، من المرفقات المدرجة ، هل ستحتاج إلى كل شيء؟

[اوليسيا 1111]

اوليسيا 1111تقول ريتا ، هذا صحيح ، عليك التفكير في ما تحتاجه حقًا من هذه الفوهات ، إذا كنت لا تحتاج حقًا إلى أي شيء ، فلماذا تنفق المال عندما يمكنك شراء آلة حصادة على الفور حيث سيكون لديك على الفور المزيد. وظيفة. حتى لو لم تكن في حاجة إليها حقًا ، ولكن فجأة يومًا ما ستحتاج إليها.
على سبيل المثال ، من قائمة ما سبق ، لن يكون مفيدًا سوى الخلاط والمفرمة المتعددة. لهذا السبب لم أرغب في دفع مبالغ زائدة للمجموعة.

يقول أحدهم إنهم يستخدمون القليل من الحث أو لا يستخدمون على الإطلاق ، لكنني أعتقد أنني أستخدمه دائمًا ، حتى عندما لا أحتاج إليه. الآن كنت أعجن العجين ، وقمت بتشغيله بحيث يتم التدقيق في وعاء عند درجة حرارة حوالي 35-37 درجة. على الرغم من أن هذا لم يعد ضروريًا ، إلا أن درجة الحرارة كانت جيدة بالفعل. بالإضافة إلى ذلك ، من المريح ، أن تملأ نوعًا من السائل الدافئ ، وتقوم بتشغيل مقياس الحرارة ويخبرك بدرجات الحرارة وما إذا كنت بحاجة إلى تبريده بعد. يمكن أن تفعل ماسكاربوني

هل ما زلت تعتقد ، من المرفقات المدرجة ، هل ستحتاج إلى كل شيء؟

ستكون هناك حاجة ، كما هو الحال في استخدام حصادة قديمة ، والتي يبلغ عمرها 9 سنوات قريبًا. بالكاد أحصل عليه ، وخلاط غاطس مع وعاء صغير ، حيث يحتاج اللحم إلى طحن في 5-6 مقاربات ... لذا فهي معضلة

adelinalina ، لذلك هذا آسر ، في حين أن هناك نوايا لعمل الحلويات ، والاستقراء ليس الكلمة الأخيرة في هذا الأمر)

سوف تحتاج

ها أنت ذا! ثم اشتري ما تحتاجه. إذا تم استخدام كل هذه المرفقات بالكامل ، إذن.
الأفضل وبعد ذلك ، وبعد ذلك ، ويفضل أكثر!
ليس. مع ذلك ، الأمر متروك لك لاتخاذ القرار والتفكير ، حتى لا تندم لاحقًا.

بشكل عام ، اعتقدت أنه سيكون من الأسهل شراء واحدة فارغة وشراء فوهات إضافية مطلوبة ، سيكون ذلك أرخص

خلاط غاطس بوعاء صغير ، حيث يحتاج اللحم لطحن 5-6 مقاربات ...

لم أقم مطلقًا بطحن اللحم بالخلاط ، لكن ربما لأنني لم أصنع النقانق.

واضطررت إلى خفض عجينتي ، على الرغم من أنها كانت جميلة ، إلا أن الطفل متقلب ، وآمل أن ينهض مرة أخرى ، بغض النظر عن كيفية التخلي عن الفكرة مع كعكات اليوم.

[ناتالي س]

ناتالي س، ربما تبحث أين وأيا كان.

[اوليسيا 1111]

اوليسيا 1111، هنا في سوق للسلع الرخيصة والمستعملة ، كانت الفتاة رقم 84 تبيع 54 ألفًا ، لكنني لا أتذكر من أين أتت ، وفجأة سيكون الأمر أكثر ربحًا بالنسبة لك.

حسنًا ، نعم ، إنها أرخص من الأيدي ، لأن الفرق بين 94 و 96 للمسؤول هو 30 ألف لفتحتين ، والتي تكلف معًا حوالي 15 ألفًا.

أحب الاستقراء في ذاكرة التخزين المؤقت ، وأحيانًا أستخدمه ، على سبيل المثال ، غلي المربى أو الكسترد مع التحريك المستمر)
ويمكن رشوة الفوهات تدريجيًا ، وأحيانًا يتم بيعها بأسعار مخفضة

[ناتالي س]

ناتالي س، نحن الآن لا نبيع رقم 96 على الإطلاق ، هناك 70 ، حيث يتم دمج الخلاط والمعالج فقط ، كما أفهمها ، والسعر 400 يورو أغلى ، ofigeli بشكل عام هم مغرورون

نعم ، لقد تمكنت للتو من شراء غربال مقابل 3.5. اليوم بالفعل 4890

تمكنت فقط من شراء غربال مقابل 3.5. اليوم بالفعل 4890

في الداخل ، فقط فكرت في الأمر. كنت أفكر في شيء آخر ، وهذا ضجة كبيرة!
الأسعار ترتفع وأعلى وأعلى كل يوم ...

لكننا بشكل عام نبيع فقط طرازات 094 و 096 ، تلك التي تم إنتاجها مسبقًا لم تعد موجودة
adelinalina ، لقد طحنت ، لأنه لا توجد مفرمة لحم ، لذلك اضطررت إلى استخدام الخلاط
لذا فإن مجموعة الفوهات تأسر ... ولكن الحث يأسر أيضًا ...

[اوليسيا 1111]

اوليسيا 1111، اخترت أيضًا ما بين 23 والحث ، وتوقفت عند 94 ، حتى لا أعاني من العرق ، بينما اشتريت مطحنة وغربال فقط ، لا توجد حاجة خاصة للباقي ، ولو للترقية فقط.

[أوليسيا ،]

أوليسيا ، إذا كنت مهتمًا ، فإليك رأيي: يمكنك شراء فوهات ، لكن الاستقراء ... إما أن يكون موجودًا ، أو ليس كذلك ...
اطرح على نفسك سؤالاً واحداً: هل أحتاج إلى الاستقراء أم لا وسيسقط كل شيء في مكانه على الفور.
على سبيل المثال ، لا يمكنني تخيل نفسي الآن بدون الاستقراء ، فمن المريح جدًا أنه لا توجد كلمات! لكن هذا رأيي.
الأمر متروك لك لتقرر!
أنا أيضا عانيت وفكرت ... ولم أندم على شرائي 096!

[اوليسيا 1111]

اوليسيا 1111، في الواقع ، يمكن شراء الفوهات تدريجياً ، في معظمها يتم استخدامها بشكل عام موسميًا (مثل مكبس التوت ، على سبيل المثال) ، ولا يمكن شراء الحث بشكل إضافي.

الأسعار ترتفع وأعلى وأعلى كل يوم ...

ريتوتشكا ، لا تقلق! اليوم هو العمل للمصنع. ثم ربما يتم بيع الغربال.

اليوم هو العمل للمصنع. ثم ربما يتم بيع الغربال.

أين؟

[تاتيانا ص 13]

تاتيانا ص 13من أين اشتريت هذا الطحين؟ لم أرها منذ فترة طويلة.

في البقالة المركزية 500 جرام. 159 رور
أريد أن أجد تجار جملة وأشتري المزيد مرة واحدة وآمل أن يكون أرخص. ربما هناك مشروع مشترك؟

لقد صنعت الكعك ، إنهم يثبتون.
لكنني ، كما هو الحال دائمًا ، في ذخيرتي. لا أستطيع ، وفقًا للوصفة تمامًا ، رش بعض الشوكولاتة المبشورة في الأعلى ، وصنعت بضع قطع بسيطة وخلطت معجون المانجو مع الزبدة في الباقي وفقدت ذلك. نعم ، وسأخبز مثل الكعك بدون قوالب المافن (اتخذت شكل حلوى الكفير) ، فلنرى ما انتهى بي الأمر

[تاتيانا ص 13]

تاتيانا ص 13، هل هذا على كاربينسكي؟

اليوم هو العمل للمصنع

إيرلندي ، أين العمل؟
أنا فقط أزحف على الإنترنت بحثًا عن هذه المشاركات.
ديفولي ، ولكن طرح العجين 970 لفات العجين رقيقة جدا؟ حسنًا ، على سبيل المثال ، هل سيكون مناسبًا تمامًا للفطائر؟ لا تحتاج إلى إعادة تمرير الشوبك لجعله أرق؟

شكرا يا فتيات على النصيحة. أعتقد أيضًا أنه لا يمكنك شراء mduction بشكل منفصل ، ولا تأخذه ، فمن المحتمل أن تندم عليه كثيرًا. الأهم ، denyushek لا قرصة

ديفولي ، ولكن طرح العجين 970 لفات العجين رقيقة جدا؟

على حد علمي ، إنه نفس الشيء بالنسبة للمعكرونة والرافيولي وهو مخصص ، لذلك أعتقد أنه سيذهب إلى الزلابية.
أعتقد أيضًا أنني سآخذها ، وإلا في ذلك اليوم كنت أنا وابني نصنع المعكرونة ، سئمت من لف العجين

[تاتيانا ص 13]

تاتيانا ص 13، هل هذا على كاربينسكي؟

نعم.

شكرا يا فتيات على النصيحة. أعتقد أيضًا أنه لا يمكنك شراء mduction بشكل منفصل ، ولا تأخذه ، فمن المحتمل أن تندم عليه كثيرًا. الأهم ، denyushek لا قرصة

وصديقي يبيع التعريفي الجديد عمليا ، إذا كان مهتمًا ، سأرسل رقم هاتفها.

[تيومينوتشكا ،]

تيومينوتشكا ،ما هي الكعك المدهش !!! منها الخصبة!
تاتياناحسنًا ، ماكاروشكي رائع! لقد تخيلت نوعًا ما مبدأ العملية ، لكن مبدأك واضح ومباشر. عظيم! نعم ، مع Keshka لا توجد حدود للأوهام والإمكانيات.

شكر!

لقد صنعت القليل من المعكرونة. لذلك ... في بعض الأحيان كنت أستخدم نقالة يدوية لطهي حساء الدجاج مع المعكرونة محلية الصنع ، ولكن ، قد يقول المرء ، دون تعصب.
إذا كان حجمها كبير ولمزيد من الاستخدام ، فلا يزال يبدو أن هذه المعكرونة قد جفت بطريقة ما.
بالنسبة لي ، هذا اللف هو أكثر للزلابية ، اللازانيا. برغم من...وبدون ذلك أيضًا ، من حيث المبدأ ، يمكنني أن أفعل ذلك ، لكن يبدو أنه لن يضر.

لقد صنعت القليل من المعكرونة. لذلك ... في بعض الأحيان كنت أستخدم نقالة يدوية لطهي حساء الدجاج مع المعكرونة محلية الصنع ، ولكن ، قد يقول المرء ، دون تعصب.
إذا كان حجمها كبير ولمزيد من الاستخدام ، فلا يزال يبدو أن هذه المعكرونة قد جفت بطريقة ما.
بالنسبة لي ، هذا اللف هو أكثر للزلابية ، اللازانيا. على الرغم من ... وبدون ذلك أيضًا ، من حيث المبدأ ، يمكنني أن أفعل ، لكن يبدو أنه لن يضر.

أنا أيضًا لا أمتلكها في المقام الأول ، ونادرًا ما أصنع المعكرونة والزلابية أيضًا ، ولكن كل ذلك لأنه من الصعب عجن العجين ثم لفه ، ولكن الآن يتم عجن الكيشكا ، لكن الأمر متشابه بالنسبة لي لطرحها ، وعندما فعلت ذلك ، فكرت هذا لن يرفض رقاقة العجين.
وأعتقد أنه يمكنك تغليف المعكرونة طازجة ، إذا كان هناك فراغ أو تجميد (يجب أن تجرب ما سيخرج))

[ريتوسليا]

ريتوسليا، بشكل مريح للغاية. العجين مرن جدا. خذها ، سيكون في متناول يديك. أنا لا أحب المعكرونة أيضًا ، لكني أحب اللازانيا والزلابية والزلابية

أين الحصة

🔗

[شكر]

شكر، أول. أول شيء فكرت فيه ، أعتقد الآن ، أنه يعني أننا بحاجة للبحث عن شيء أرخص.
يا إلهي ، وأنت تتعجين على فطائر الزلابية حسب الوصفة التي تصنعها؟

أنا لست Ol ... لكنني أصنع العجين مثل هذا: نخل 3 أكواب من الدقيق في وعاء ، أضف قليلًا من الملح ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي ، بيضة واحدة وتشغيل العجن (بخطاف) إلى "دقيقة" أو سرعة واحدة (إلى اليسار). في غضون ذلك ، يغلي الماء (كوب واحد ؛ إذا قمت بنشره ، بدلاً من بيضة على كوب واحد من الماء ، أضف 50 جرامًا أخرى من الماء) وأسكبه في الوعاء في قطرة. أزيد السرعة تدريجياً و .. فويلا - العجين جاهز! هذه العجينة مناسبة تمامًا للزلابية والزلابية (ومع البطاطس والملفوف والكرز واللحوم) وللفطائر (لقد صنعت الفطائر الخالية من الدهون).

يا إلهي ، وأنت تتعجين على فطائر الزلابية حسب الوصفة التي تصنعها؟

حسب وصفة صانع الخبز باناسونيك.

[Natusichka]

Natusichka، شكرا جزيلا لك !!!
أولينكا، شكر.

[ريتوتشكا!]

ريتوتشكا! لا على الإطلاق ، جلبت شيئا! يسعدني جدًا مشاركة ما أعرفه. في السابق ، كنا نصنع العجينة المعتادة: ماء ، طحين ، ملح (+ بيضة غير صائمة) ، وعندما جربنا هذا ، الكاسترد ، نحن الآن نصنعه فقط. من السهل جدًا العمل معه.
وبالمناسبة ، يتم تخزينها جيدًا في الفريزر (أقوم بإعداد الكثير من الزلابية مرة واحدة ، وبعد ذلك ، حسب الحاجة ، أخرجها وأطبخها ، كل شيء على ما يرام!)

هل تقبل الجديد (القديم)؟ لديّ كينوود تيتانيوم رئيسي ، لديّ خلاطات أكواب صغيرة ، عجينة متدحرجة ، خلاط زجاجي. حلمي هو أن أشتري مصفاة فواكه وقطاعة نودلز وأريد وعاءًا ثانيًا ، لكن الأسعار مخيفة مؤخرًا.

[حب]

حب,
أنا أيضًا أريد حقًا الوعاء الثاني ، لكن لا مكان. إنه يقدم خدمتي الأصلية مقابل 12500 ، ولا توجد سلطانيات أخرى متاحة في أي مكان. إذا طلبت ، ثم مرة أخرى من خلال الخدمة.

هل نظرت إلى الأوعية في عالم الكمبيوتر؟
يمكنك أيضًا التعاون هناك والتوفير عند التسليم.

حول المرفقات إلى Kesha. لقد قيل شيء ما أعلاه حول الخلاط الغاطس ، وهكذا ، IMHO ، لا تزال المزرعة بحاجة إليه بالإضافة إلى أي CM.

هل نظرت إلى الأوعية في عالم الكمبيوتر؟

5858 روبل + تكاليف إضافية.

لقد بحثت أيضًا هناك ، لكنني لا أفهم شيئًا على الإطلاق. لم تطلب أي شيء من هناك.
الشيء الوحيد الذي فهمته هو أنه من الضروري إنشاء بطاقة خاصة لعمليات الشراء عبر الإنترنت. أفضل الذرة الزرقاء.
كل شىء. تزداد الأمور سوءا.
الآن ، إذا تجرأ أحد ، فسأسرع أيضًا.

[ريتا]

ريتا، لا يوجد شيء رهيب هناك. لقد طلبت ثلاث مرات فقط ، لكن كل شيء جاء في كل مرة في غضون 3-4 أسابيع (يقولون إنهم يصلون إلى موسكو بشكل أسرع). الشيء الوحيد هو أنه من المنطقي التعاون مع شخص ما لتوفير المال عند التسليم ومعالجة الطلبات. بالنسبة إلى كيشا ، كتبت آلة صنع الآيس كريم ومصفوفات المعكرونة من هناك. كل شيء كان على ما يرام.

وإليك خيار شراء آخر: يوجد بسعر جيد Kenwood KMC 015 Chef Titanium بالإضافة إلى وعاء Kenwood AW 36385B01 للشيف مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ومجموعة من الفوهات
Kenwood MA 830 مجموعة من ثلاث ملحقات: للعجين المتداول AT 970A ، والمعكرونة Tagliatelle AT 971A و Spaghetti AT 974A.

الشيء الوحيد هو أنه من المنطقي التعاون مع شخص ما لتوفير المال عند التسليم ومعالجة الطلبات.

وأيها باهظ الثمن أليس كذلك؟

وأيها باهظ الثمن أليس كذلك؟

Rit ، تسليم 25 يورو ، في رأيي