طباخ الحليب - الطهي في "حمام مائي"

أطلق النار على نفسك ولا تعيش! الجواب "اتصلنا بالمندوب الرسمي وهذا ليس زواجاً ، لكن يجب أن يكون كذلك! أولئك الذين لم يستخدموا - أحضروا - سنعود!" أنا في انتظار رد رسمي من تاجر Bergner.

أطلق النار على نفسك ولا تعيش! الجواب "اتصلنا بالمندوب الرسمي وهذا ليس زواجاً ، لكن يجب أن يكون كذلك! أولئك الذين لم يستخدموا - أحضروا - سنعود!" أنا في انتظار رد رسمي من تاجر Bergner.

وبالطبع ، لا يمكنهم التأكيد بإجابة رسمية مكتوبة من بيرغنر. ثرثرة واحدة. إذا تم الاتصال بك من قبل المكتب. ممثلو بيرجنر عبر الهاتف وسيؤكدون ماهية الزواج ، ثم اطلب منهم أن يرسلوا لك إجابتهم على البريد ، حتى يكون لديك شيء لتقدمه ، فلن يكون كلامًا ، بل إجابة المكتب. ممثل ، وسيُكتب هناك أيضًا أنه لم يكن العم فاسيا هو من كتبه ، ولكن المرسل: بيرجنر.

الفتيات! لدي سؤال لك - لا أحد منكم لديه ماء يتسرب من تحت حافة قدر الحليب العلوي؟ وهل هناك أي مالك سعيد لطباخ الحليب Bergner بدون مشاكل؟ وافق المتجر على استعادة مواقد الحليب التي لم تكن قيد الاستخدام بعد. أنا في انتظار خطاب رسمي من التاجر. إذا لم يعترف بأن هذا زواج ، سأفعله ضد الإعلان

حسنًا ، ما الذي كنت تعانيه لمدة طويلة! أحضر لهم وعاءًا إلى المتجر ، واكتب بيانًا ، واجعلهم يسكبون الماء في الوعاء ، ثم اسكبه من الإناء ، ودعهم يرون ما يجري وأين ، واصلح الأمر نفسه ، واجعل البائعين يوقعون - سيرفضون: اكتب على البيان بيدك "رأى ورفض التوقيع "
أعط القدر ودع البيان (الموجود على نسختك) يوقع على قبول البضائع. اطلب تعليمات للاستخدام ، بحيث تقول أنه يجب سكب الماء من تحت الغطاء - إذا لم يكن كذلك ، فالزواج ، ثم العودة

وهكذا ... لماذا تعذبنا ، ومن وماذا - نحول الزواج إلى مخزن

الفتيات! لدي سؤال لك - لا أحد منكم لديه ماء يتسرب من تحت حافة قدر الحليب العلوي؟ وهل هناك أي مالك سعيد لطباخ الحليب Bergner بدون مشاكل؟

لدي طنجرة حليب Bergner لأكثر من 3 سنوات ، لا شيء ولا أي مكان يتدفق ، فقط من تحت الصفارة إذا لم تقم بلفها كثيرًا وقمت بإمالة قدر الحليب بشكل أفقي تقريبًا

حسنًا ، ما الذي كنت تعانيه لمدة طويلة! أحضر لهم وعاءًا إلى المتجر ، واكتب بيانًا ، واجعلهم يسكبون الماء في الوعاء ، ثم اسكبه من الإناء ، ودعهم يرون ما يجري وأين ، واصلح الأمر نفسه ، واجعل البائعين يوقعون - سيرفضون: اكتب على البيان بيدك "رأى ورفض التوقيع "
أعط القدر ودع البيان (على نسختك) يوقع على قبول البضائع. اطلب تعليمات للاستخدام ، بحيث تقول أنه يجب سكب الماء من تحت الغطاء - إذا لم يكن كذلك ، فالزواج ، ثم العودة

وهكذا ... لماذا تعذبنا ، ومن وماذا - نحول الزواج إلى مخزن

كل هذا صحيح ، فقط هذا متجر على الإنترنت ويعملون عندما أكون في العمل ، والآن أنتظر إجابة رسمية. على الأقل لدي 14 يومًا لاستعادة اللبن.

Uraaaaa ، الآن أخذت طباخ الحليب الخاص بي Rondell !!!!!!

كم أنا سعيد ، كم أنا سعيد لأنني اشتريت طباخ الحليب !!!!!!!!!!

إلغاء الاشتراك من فضلك ، هل خاب ظنك فيها؟ أريد أيضًا شراء واحدة ، لا يمكنني العثور على خيارات رخيصة ، لا يوجد سوى هذه الشركة. أحتاجه حقًا ، فأنا أقوم بتخمير الأعشاب كل يوم ، وأريده لهذه الأغراض.

الغاء الاشتراك من فضلك هل خاب ظنك فيها؟ أريد أيضًا شراء واحدة ، لا أجد خيارات رخيصة ، لا يوجد سوى هذه الشركة. أحتاجه حقًا ، فأنا أقوم بتخمير الأعشاب كل يوم ، وأريده لهذه الأغراض.

لا ، ليس هناك ما يخيب أمله - إنها مثالية !!!!! وليس الجودة فحسب ، بل الراحة أيضًا:
- يدخل الماء إلى الجدران حتى 350-400 مل بدون تناثر (300 مل مع رأسي تكفيني)
- ثقيل ، يعمل بشكل رائع على الحث والسيراميك الزجاجي
- المقبض مريح للغاية!

كنت أحمل حليب Teskom في يدي - تبين أن المقبض غير مريح تمامًا بالنسبة لي ، لذلك لم أرغب في دفع مبالغ زائدة مرتين.
اشترى Rondell مقابل 40 دولارًا ، تكلف Tescoma أكثر من 100 دولار ...

عند الحث ، يغلي ويدفأ على الفور!
في 20 دقيقة ، لدي 1 لتر من الكاكاو اللذيذ الجاهز!
سيكون رائعًا للعشب

شكرا جزيلا على الإجابة. سوف آخذه.
لقد كان لدي أواني Rondel لسنوات عديدة ، وأنا سعيد بها. أعتقد أنني سأكون سعيدًا أيضًا بطباخ الحليب.

هل الصافرة "تبصق" أثناء الغليان؟ إذا كان الأمر كذلك ، فحاول سكب كمية أقل من الماء. 300 مل أكثر من اللازم ، صببت 100-150 في تيم. لكن كل طنجرة حليب لها حجمها الخاص بين الجدران ... وبشكل عام ، من السهل التحقق منها بنفسك - صافرة عليها)))

إذا لم يصفر ، فلن يكون زواجًا تحت أي ظرف من الظروف.

هل لديك جهاز طهي الحليب TimA؟ مناسبة للزجاج والسيراميك ، مثل كل شيء؟ وإلا لدينا فقط هذه للبيع الآن. أعتذر الآن وجدت نقاط عن تيم. ملاحظات جيدة ، صعد الموضوع بأكمله! الشيء الوحيد ، لم أقرأ ما إذا كان يغسل جيدًا والقاع مستدير أم لا

لدي جهاز طهي الحليب TimA. أنا مسرور جدا معها. الجزء السفلي من القدر مسطح - مناسب للسيراميك الزجاجي ، وداخله (حيث نسكب الحليب). أنا أطبخ العصيدة فيه. يستقر القليل من العصيدة في القاع ، لكن يمكن غسل قدر الحليب دون مشاكل.
لدي الكثير من أواني الطهي الذواقة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (وتعتبر أواني الطهي هذه ذات جودة عالية) ، ويمكنني أن أقول إن فولاذ تيما ذو جودة عالية أيضًا.

شكرا جزيلا! لدي أيضًا مجموعة من الأطباق المصنوعة من الفولاذ الجيد بمقابض "مذهبة" ، قاع سميك. تبين أن عصيدة الحليب جيدة جدًا. إنه جيد ويغسل في بعض الأحيان ، لكن تم بيعه لي بدون قدر متوسط ​​الحجم وأفتقده - أريد استبداله بآلة طهي الحليب ، لكنني قرأت أنهم لا يغسلون جيدًا وقد عادوا بالفعل بكعوبهم. لقد ظهرت الأغطية الآن - حتى أنها لا تسمح للحليب والقدر ذي القاعدة السميكة بالهروب - وكل شيء مغطى بالشوكولاتة! في قدر جديد من تيفال ، يشكل الحليب الموجود في الأسفل فيلمًا محمصًا - ينبعث من تلقاء نفسه ، لكنه ليس كذلك ... وبفضل إجابتك ، سأستمر في شراء قدر الحليب!

- يدخل الماء في الجدران حتى 350-400 مل دون تناثر (300 مل مع رأسي تكفيني)

اشتريت هذا castr.
نشأت الأسئلة على الفور. صببت الماء في الحائط ، ما هي المدة؟ شعرت بالتوتر لدرجة أن الماء سيغلي فجأة ، لكنني لم أكن لأعلم ذلك. تشير التعليمات إلى إضافة الماء ، ولكن كيف نضيفه ، على سبيل المثال ، إذا كان هناك حليب في قدر ، فكيف نضيف الماء إلى الحفرة؟ لا يمكنك إمالة المقلاة بالمنتج ...

اشتريت هذا castr.
نشأت الأسئلة على الفور. صببت الماء في الحائط ، ما هي المدة؟

لأكون صادقًا ، لم أعش أبدًا حتى نهاية الغليان
قمت بسكبها عدة مرات من أجل معظم nihochu ثم ، في نهاية الطهي ، سكبت حوالي النصف ، إن لم يكن أكثر. لذلك ، الآن أقوم بملء أقل.

لمدة ساعة كاملة يجب أن تكون كافية بالتأكيد

شكرا لردكم السريع.

اشتريت هذا castr.
نشأت الأسئلة على الفور. صببت الماء في الحائط ، ما هي المدة؟ شعرت بالتوتر لدرجة أن الماء سيغلي فجأة ، لكنني لم أكن لأعلم ذلك.

لدي طباخ حليب مختلف ، لكني كتبت كيف أفعل ذلك. ربما سيكون مفيدًا ، هناك في الفقرة الثانية.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0
لا بد لي من إضافة ما يصل إلى 100-120 جم ، لدي واحدة صغيرة ، لكنك تحتاج إلى إضافة المزيد منها.

شكرا.
قرأت الموضوع كله ، كل الصفحات. ووزن المقلاة على الفور 1030 جرامًا ، بدون غطاء وصافرة.
انها تغلي بسرعة! كل مساء كنت أقوم بتخمير جزء من العشب ، بينما كنت أنتظر حتى يغلي ، ثم بدأ الماء من مجموعة الأواني يتناثر ... ثم سحاب - وصفير بقوة! ولا شيء يتدفق ولا يبصق في أي مكان
ولماذا لم أشتريه من قبل ...

[إشتري آلات حليب كايزر والبرجنر - فل شيت!]

لم تعترف الشركة المستوردة بالزواج ، وتم إرسالها إلى المتجر الإلكتروني. ملخص عام Nإشتري آلات حليب كايزر والبرجنر - فل شيت! لا يتم استخدامه بشكل كامل ، فمن الممكن فقط توصيل المحتوى مع مصل ، عند تحويل الماء إلى المنتج النهائي !!!!

لا يزال من الممكن أن يزعج مجتمع حماية المستهلك؟

مقابل هذا المال ، لا أريد إفساد أعصابي. الفتيات اللاتي اشترن معي لا يرغبن في ذلك ، على الرغم من عدم تفريغ 4 أواني طهي الحليب في العمل ، يمكنهم ببساطة العودة ، لكنهم لا يريدون القيام بإيماءات غير ضرورية
باختصار ، أطبخ العصيدة للطفل بداخلها ، لكنني لا أميل القدر بالمنتج النهائي ، بل ألتقط العصيدة بملعقة. إذا فهمت أنني بحاجة إلى طباخ الحليب لفترة طويلة ، فسأختار خيارًا أكثر تكلفة. شكرا لكم جميعا لدعمكم!

[خيار أكثر تكلفة]

إذا فهمت أنني بحاجة إلى طباخ الحليب لفترة طويلة ، فسأختار خيار أكثر تكلفة.

لسوء الحظ ، هذا ليس حلاً سحريًا أيضًا.

لسوء الحظ ، هذا ليس حلاً سحريًا أيضًا.

أي ، عند شراء موديل أكثر تكلفة ، يمكنك أيضًا شراء هذا الطراز g؟

لسوء الحظ ، لا أحد ، حتى العلامة التجارية الأكثر ترويجًا ، غير مؤمن ضد الجودة الرديئة ، بعبارة ملطفة ، البضائع. أيضًا ، مثل Bergner الرخيص ، فقد خدمني ، بأمانة ، لأكثر من عام ، مع الاستخدام النشط الأخير

لم أجد طباخ الحليب معنا اشتريت حمام مائي 2 لتر
يُسكب الماء في المقلاة السفلية ويغلي ويطبخ في الجزء العلوي:

ناقص لا صافرة لكن اللبن لا يهرب ...
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام كل قدر على حدة ...

ابحث عن مثل هذا الحمام المائي ، فهو أكثر فاعلية ...

ابحث عن مثل هذا الحمام المائي ، فهو أكثر فاعلية ...

وعند الغليان ، يتناثر الماء من المقلاة السفلية؟

لا ، البخار يتصاعد من الفتحات الموجودة بين المقلاة العلوية والسفلية ...
بالطبع ، إذا صبته في الأعلى ، فمن المحتمل أن يشخر ، ويسكب أكثر من النصف ، ولا ينسكب ...

ابحث عن مثل هذا الحمام المائي ، فهو أكثر فاعلية ...

وكم من الوقت يستغرق الحليب ليغلي في هذا الهيكل؟

بشكل عام ، ذكرني مبدأ تشغيل صانعة الحليب بتعقيم العلب أثناء التعليب. لذلك ، يمكن تكييف أي وسيلة متاحة (العلب ، الأواني ، طباخ متعدد الطهي ، قدر الضغط ...) لهذا العمل. لكن هل يستحق الأمر عناء الكثير من أجل 1-2 لتر من الحليب ..

الحليب في هذا البناء لا يغلي على الإطلاق! منذ في حمام مائي ، دون ملامسة الموقد.

اقرأ الصفحة الأولى من الموضوع ، واطلع على وصفات الطبخ في قدر الحليب ومراجعات https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=482.0

وكم من الوقت يستغرق الحليب ليغلي في هذا الهيكل؟

بشكل عام ، ذكرني مبدأ تشغيل صانعة الحليب بتعقيم العلب أثناء التعليب. لذلك ، يمكن تكييف أي وسيلة متاحة (العلب ، الأواني ، طباخ متعدد الطهي ، قدر الضغط ...) لهذا العمل. لكن هل يستحق الأمر عناء الكثير من أجل 1-2 لتر من الحليب ..

لماذا الحليب فقط؟ يمكنك طهي أي شيء عليه حيث تحتاج إلى تدفئة لطيفة ودرجة حرارة لا تزيد عن مائة درجة ...
ويسخن الحليب لمدة 10-15 دقيقة ، لأنه يمكنك صب الماء الساخن في المقلاة السفلية ...

الحليب في هذا البناء لا يغلي على الإطلاق! لأنه في حمام مائي ، دون ملامسة الموقد.

لماذا الحليب فقط؟ يمكنك طهي أي شيء عليها ، حيث تحتاج إلى تدفئة ناعمة ولا تزيد درجة الحرارة عن مائة درجة ...
ويسخن الحليب لمدة 10-15 دقيقة ، لأنه يمكنك صب الماء الساخن في المقلاة السفلية ...

أعتقد أنه لهذا الغرض يمكنك استخدام سعة مناسبة + قدر ضغط متعدد الطهي مع وضع الطهي المتعدد

(أنا نفسي - عاشق لجميع أنواع الأجهزة - أحاول إقناع أن صانع الحليب ليس هو الشيء الأكثر أهمية في مطبخي)

ابحث عن مثل هذا الحمام المائي ، فهو أكثر فاعلية ...

أعتقد أيضًا أن هذا التصميم هو الأكثر مثالية. يمكنك دائمًا معرفة كمية الماء الموجودة في القدر ، وما إذا كنت بحاجة إلى إعادة تعبئته ، ومن الأنسب وضعه في الثلاجة. هنا فقط لم أر مثل هذا. كل ما يمكنك العثور عليه هو غلاية مزدوجة (وعاء واحد كامل ، والأعلى به ثقوب).

سفيتا ، هم أيضًا في أوكرانيا ...
اكتب في محرك البحث - قدر بخاري من طبقتين أوكرانيا ويوقظ السعادة ...

شكرا ، اتضح أنني لا أسميها بذلك

اشتريت طباخ حليب Kelly منذ أسبوعين فقط مقابل 380 روبل. بسعر الجملة. في المتاجر أكثر من 600 شيء.
رائع!

ربما لا أبحث بهذه الطريقة ، لكن Yandex ، عند البحث عن وعاء طهي الحليب بغطاء ، يعطي 8 جمل فقط: إما Bekker أو TimA. ما الأفضل؟ لدي موقد غاز ، لكن السطح سيراميك زجاجي.

ربما لا أبحث بهذه الطريقة ، لكن Yandex ، عند البحث عن وعاء طهي الحليب بغطاء ، يعطي 8 جمل فقط: إما Bekker أو TimA. ما الأفضل؟ لدي موقد غاز ، لكن السطح سيراميك زجاجي.

في حالتك ، لا يهم أي سطح على الإطلاق.
لدي طباخ حليب كيلي تحت نفس الظروف.
لقد أسأت استخدامه عدة مرات وظلمة في الأسفل.

اشرح لي ايضا ايها الجاهل.
لدي فكرة أنني سأستخدم وعاء طهي الحليب لغلي الحليب وطهي كمية صغيرة من العصيدة للطفل.
لماذا من الأفضل القيام بذلك في وعاء طهي الحليب وليس في قدر؟
الحليب لن يهرب؟
صافرة صافرة متى يتساقط الماء؟ ثم من الضروري صب الحليب؟ ومتى يغلي الحليب كيف تعرف؟

لينا الحليب لا يهرب بسبب الجدران المزدوجة لطباخ الحليب
مملوء بالماء.
وبالتالي ، فهو لا يغلي بالمعنى الحرفي للكلمة ، ولكنه يذبل عند درجة حرارة
حوالي 90-95 درجة.
تصب الماء في طنجرة الحليب ، تصب الحليب ، وتغلي.
يعتبر الحليب مغليًا عندما تبدأ الصفارة في الغليان.
يمكنك الانتظار عشر دقائق أخرى للحصول على التأمين والبدء في طهي العصيدة.
أنا لا أطبخ فيه العصيدة ، لكني أغلي الحليب فقط.
بعد الصافرة ، تضعف لمدة 20-25 دقيقة على الأقل.

ألقِ نظرة على موضوع وصفات طباخ الحليب ، بل هناك عجة)))

شكر! هل توجد أي قيود على الحد الأدنى لكمية الحليب مع حجم معين من وعاء طهي الحليب؟ أنا فقط أطبخ العصيدة للطفل من 200 مل من الحليب إجمالاً و 2 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان. لكن في الوقت نفسه ، أريد أن أكون قادرًا على غلي لتر واحد من الحليب بهدوء ، دون الوقوف عند الموقد. ما الحجم الذي يجب أن آخذه؟

أخذت طباخ الحليب الذي كان لدينا للبيع - 1.5 لتر ، لم يكن هناك أصغر. وأنا بحاجة إليه فقط لتخمير الأعشاب. ولكن بعد ذلك ، في وجود هذا الوعاء بالفعل ، يتم استخدامه على نطاق واسع. والآن أنا سعيد لأن لدي واحدة كبيرة ؛ أطبخ فيه العصيدة ، أطبخ الجبن.

أنا أيضا لدي واحد ونصف.
200 جم تغلي تمامًا.

نصح من هو في الموضوع. كنت سأصنع Churchkhela ، وهناك تحتاج إلى طهي هلام سميك جدًا - مقابل 1 لتر من العصير ~ كوب واحد من الدقيق مع النشا. اعتدت أن أفعل ذلك في قدر عادي - كان من المستحيل تحريكه ، كنت أخشى أن يحترق. لم يحاول أحد طهي الهلام الكثيف في قدر الحليب؟ بمرور الوقت ، من المحتمل أن يستغرق الشراب وقتًا طويلاً جدًا.

هل العسل السميك يحتوي على السكر؟
قام الحث على الفور بتسخين 500 جرام من العسل + 300 جرام من السكر دون إضافة أي سوائل.
بعد ذلك ، تمت إضافة 300 جرام من الطحين إلى الحرارة هناك - كل شيء مختلط تمامًا ، ولكن ليس بالملعقة ، ولكن باستخدام ملعقة Fissman القوية - السيليكون تمامًا.
أنصحك بشدة بالتدخل في ذلك - فهو يزيل كل شيء من الجدران تمامًا

هل العسل السميك يحتوي على السكر؟
قام الحث على الفور بتسخين 500 جرام من العسل + 300 جرام من السكر دون إضافة أي سوائل.
بعد ذلك ، تمت إضافة 300 جرام من الطحين إلى الحرارة هناك - كل شيء مختلط تمامًا ، ولكن ليس بالملعقة ، ولكن باستخدام ملعقة Fissman القوية - السيليكون تمامًا.
أنصحك بشدة بالتدخل فيه - فهو يزيل كل شيء من الجدران تمامًا

لقد كسرت بالفعل شفرة كتف واحدة - كنت أدفع عجين الجاودار في العجن ، والآن أخشى.

هل هذا فيسمان؟ هل يجب أن أبدأ بالخوف أيضًا؟
صحيح ، إذا كان لدي 4 منهم
وقمت للتو بعجن عجينة الجاودار في قدر الحليب على العسل

هل هذا فيسمان؟ هل يجب أن أبدأ بالخوف أيضًا؟
صحيح ، إذا كان لدي 4 منهم
وقمت للتو بعجن عجينة الجاودار في قدر الحليب على العسل

لا ليس هكذا. في Fink ، اشتريت اسم علامة تجارية.

أنا ممتن للجميع على النصائح القيمة. ربما تكون نصيحتي مفيدة لشخص ما. لصب الماء في قدر الحليب اشتريت 100 جرام
حقنة شرجية. يحتوي قدر الحليب سعة 1.5 لتر على 400 مل من الماء. ملائمة للقياس والتعبئة بدون مشاكل.

لقد اشتريت قدرًا من الحليب من الاتحاد السوفيتي مقابل 3 لترات ، وأطلب وصفة مجربة للحليب المكثف من مالكي مثل هذا

نعم ، الآن عليك أن تبحث عن طباخ الحليب.
قل لي ، إذا لم يكن هناك صافرة ، فهل يعمل قدر الحليب هذا؟ يطلق عليه "وعاء حمام مائي". تجويف صغير بين طبقتين من الأسفل والجدران. يمكنك فتحه بطريقة ما ، وصب الماء هناك وإغلاقه. حسنًا ، صب الحليب في القدر نفسه.