فطيرة كريمة حامضة بدون قشدة حامضة

فطيرة كريمة حامضة بدون قشدة حامضة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات:

زبدة	120 جرام
السكر	170 جرام
بيض	2 قطعة
دقيق القمح	300 غرام.
مشروب غازي	1 ساعة ل.
مسحوق الخبز	1 ساعة ل.
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
توابل
زبيب	2 حفنة

طريقة طهو

• الوصفة الأصلية هنا 🔗 وبالطبع هناك قشدة حامضة. وحقيقة أنها لم تكن في فطيرتي ، أدركت فقط عندما جلست لأضع وصفة.



• اخفقي الزبدة مع السكر. قدم البيض واحدًا تلو الآخر. وفاز أيضا.



• اخلطي الدقيق والملح وصودا الخبز والبيكنج بودر بشكل منفصل.



• اخلطي المزيجين حتى يصبح المزيج ناعمًا.



• لف الزبيب في الدقيق. أضف إلى العجينة. لتقليب جيدا.



• غلف النموذج (d24cm) بالورق. افرد العجينة. ناعم بأيدٍ مبتلة.



• تخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.



• أوووووو لذيذ !!! العجين متفتت ورقيق !! في المرة القادمة سأفعل ذلك وفقًا لهذه الوصفة "المتصلبة"!

ممتاز!!!! هل يمكنك خبز هذا في طباخ بطيء؟ ليس لدي فرن ...

[فوجاسك]

فوجاسك، لن آخذ المزيد من النصائح. يمكن خبز أي كعكة صغيرة في قدر بطيء (غشا ).

لقد فعلت ذلك اليوم في طباخ متعدد (لدي واحد صغير). وضع الخبز 60 دقيقة + 30 ، ثم قلبه وآخر + 30 دقيقة. عند سحبها كانت تبدو مثل البسكويت ، وعندما تبرد أصبحت رملية متفتتة !! الطعم هو نفسه من الفرن!



نوصي!

[الهدال]

الهدالوجهت لك شكراً وتقرير الفطيرة لذيذة ومتفتتة. قال لي إنه إذا دهنتم بالكريمة ، فستكون هناك كعكة. لقد خبزت في قدر بطيء ، بدلاً من الزبيب أضع الأناناس المسكر.



شكر !