كعك الوجبات الخفيفة "ألسنة الباذنجان"

كعك الوجبات الخفيفة "ألسنة الباذنجان"

الفئة: وصفات الطهي

مكونات:

باذنجان صغير (بحجم راحة اليد) 4 قطع

جبن البازار الدسم 300 غرام

الجبن المعجنات 200 جرام

ثوم 1-2 أسنان

البقدونس و / أو الكزبرة قليل

ملح فلفل المذاق

زيت نباتي للتشحيم

توابل \ "أعشاب إيطالية \" المذاق

طريقة طهو

• نقطع الباذنجان بالطول إلى 4 شرائح. "Gorbushki" كنت في مطهي الملفوف. تستخدم كل كعكة طبقتين.



• 



• ادهني الأطباق بالزيت النباتي ، وضعيها على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز واخبزيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لا تجف! ترطيب.


• تحضير الكريم. مرر الثوم من خلال مكبس ، اقطع الأعشاب صغيرة قدر الإمكان ، واخلطها مع الجبن والملح والفلفل حسب الرغبة. إذا خرجت سميكة جدًا ، أضيفي ملعقة من القشدة الحامضة.


• ملح وفلفل الباذنجان مع رش التوابل. انشر كل شريحة بكتلة خثارة وضع قطعتين فوق بعضهما البعض.


• غلف القالب بغشاء بلاستيكي ، ضع الكعك النهائي وضعه في الثلاجة طوال الليل. سوف تتسرب الكعك قليلاً بين عشية وضحاها.


• تزيين الكعك بحلقات الفلفل الحلو ، يمكنك رش الأعشاب.


• لذيذ جدا! قدر الضيوف ذلك!



• 

الطبق مصمم ل 4 كعكات.