ملاحظة للمضيفة: كيف تختار مجموعة الأواني للمطبخ؟

نادراً ما يجرؤ الرجل في عطلة على إعطاء المرأة الحبيبة أواني أو مكواة. الأجهزة المنزلية التي تستخدمها المرأة يوميًا ليست هدايا أصلية. لكن في أعماقها ، تريد أي امرأة الحصول على كل ما يساهم في راحة الأسرة. وهنا لن تكون الأشياء المبتذلة مثل الأواني استثناءً بأي حال من الأحوال.

ما الذي يجب أن تبحث عنه عند شراء الأواني؟

أول ما يجب على الرجل الانتباه إليه عند شراء أدوات المطبخ هو المادة التي صنع منها. يمكنك اختيار أواني الطهي الخاصة تمامًا ، والتي سيكون لها قلب من الألومنيوم. أو يمكنك اختيار خيار أكثر تكلفة - الفولاذ المقاوم للصدأ. كما يتم تمثيل الأواني المينا على نطاق واسع في السوق المحلية. ولكن عندما تريد شيئًا أصليًا ، يمكن أن تكون الأواني ذات القاعدة النحاسية ، إلى جانب مجموعة من الأطباق الخزفية ، حلاً جيدًا.

ثانيًا ، يجب الانتباه إلى الغلاف ، أي نوع المادة التي صنعت منها. أصبح الزجاج الآن رائجًا ، وإذا كانت الأطباق مزودة بأغطية زجاجية ، فسيتم اعتبار هذا الخيار الأفضل. يتيح لك هذا النوع من الأغطية مراقبة عملية الطهي بسهولة دون فتحها. يمكن أن يؤدي هذا النهج إلى تسريع وقت الطهي بشكل كبير. وإذا فتح الطباخ الغطاء باستمرار ، فقد يؤثر ذلك سلبًا ليس فقط على جودة الطعام الجاهز ، ولكن أيضًا على خصائصه الحسية.

يتم لعب الدور الأكثر أهمية في اختيار الأطباق بواسطة مادة المقبض نفسها. بمعنى آخر ، يجب أن تكون المقابض مصنوعة من مادة بحيث لا تحرق نفسها عن طريق الخطأ إذا تم التعامل معها دون استخدام قطعة قماش مبللة أو جافة. وإذا اقتضت الظروف ، يمكن وضع هذا المقلاة في فرن ساخن.

لكي تكون أكثر دقة ، يجب أن تكون مقابض قدر جيد مصنوعة من مادة خاصة مقاومة للحرارة. بالإضافة إلى هذه الحقائق ، فإن تصميم المقبض ، إلى جانب خصائصه المريحة ، سيلعب أيضًا دورًا. وهذا يعني أن مقابض الأواني الفخارية يجب أن تكون مريحة وعملية.

الطلاء على الأواني الفخارية لا يقل أهمية. إذا كانت الأطباق لها خاص طلاء غير لاصق، سيسمح للمضيفة بإعداد وجبات الطعام بأقل استخدام للدهون أو الزيت ، مما سيؤثر بشكل أفضل على صحة أحبائهم.

تختلف أواني المينا من حيث أنها تسمح لأي شخص تقريبًا بإعداد أطباق ممتازة بسهولة لرائحتها وطعمها الفريد. يكمن السر كله في حقيقة أن المينا عالي الجودة لا يميل إلى التفاعل مع المنتجات ، ويؤكسدها ، مما له تأثير إيجابي على طعم الأطباق.

بالإضافة إلى ذلك ، سيكون حجم الأواني ذا أهمية كبيرة. دعنا نقول إذا كنت بحاجة إلى الغليان النقانق، فلماذا تشتري وعاء سعة خمسة لترات؟ نسخة لتر واحد مناسبة تمامًا أيضًا لسلق البيض.

عند شراء الأواني المنزلية ، يجب تجنب التسرع بكل طريقة ممكنة. يمكنك التأكد من أنك إذا بحثت عن شيء ما لفترة طويلة ، فسيتم بالتأكيد العثور على الشيء الضروري. ولن تكون القدر الجيد استثناءً.

Storchak I.