ريز "Bee Sha'areh" - وصفة من الصورة على Mcooker: أفضل الوصفات

ريز "بي شعاريه"

الفئة: خميرة الخبز

وصفة من موقع الطبخ الذكوري في Hulinary
للحصول على كوب من الأرز طويل الحبة ، تحتاج إلى نصف كوب من المعكرونة القصيرة. إذا لم يكن هناك واحد قصير ، فيمكنك تقسيم الطول الطويل إلى قطع 2.5-3 سم ، كما تحتاج إلى 40-50 جرامًا من الزبدة.
نغسل الأرز وننقعه في ماء ساخن لمدة 15 دقيقة.
في قدر على نار متوسطة ، سخني الزبدة واقلي النودلز حتى تصبح داكنة. يُصفّى الأرز ويُضاف إلى النودلز ويُقلى لبضع دقائق مع تغطية الأرز بالزيت. يُسكب 1.5 كوب من الماء الساخن والملح والفلفل مع الفلفل الأسود المطحون ويُغلى المزيج.
خففي الحرارة لأدنى حد ، اتركيها تحت غطاء مغلق لمدة 8-10 دقائق ، حتى يمتص الأرز السائل.
أطفئي النار ، وبدون فتح الغطاء ، انتظري 10 دقائق حتى ينضج الأرز.
التقليب والتزيين جاهز.
مطبوخ كطبق جانبي للدجاج المشوي. لم يكمل الزوج قطعة الدجاج المعروضة. لكن لم تبق حبة حبة واحدة. قال إنها لذيذة جدًا ، لكن اللحوم ليست ضرورية على الإطلاق.