طاسة الشواء

[سفيتلانا 62]

هل ستساعدني مقلاة الشواء في هذا؟

سفيتلانا 62، يبدو لي خيارًا جيدًا. لدي مربع بيول من الحديد الزهر 26 سم. أستخدمه في بعض الأحيان ، فهو يقع بشكل مريح في الجزء السفلي من خزانة المطبخ ، ويشغل مساحة صغيرة ، وأحيانًا أخرجه لقلي شرائح اللحم.

[julia_bb]

julia_bb, جوليا، شكر! وكيف تحصلين على تحميص كامل؟

[سفيتلانا]

سفيتلاناأقلب قطع اللحم عدة مرات. القلي الكامل بدون مشاكل.

[جوليا]

جوليا، شكرا جزيلا لك!

[سفيتلانا]

سفيتلانا,
هل حاولت اللعب بأوضاع الفرن (إذا كانت متوفرة لديك)؟
الحمل الحراري ، الشواية ، أنواع مختلفة من التدفئة.
يحتوي كل فرن على شبكة صر ، إذا وضعته على ورقة خبز ، فلن "تطبخ" المنتجات في العصير الخاص بها.
بصراحة ، من الأفضل شراء مثل هذا النموذج بشبكة - فهو أكثر إحكاما وأسهل في الغسل. يحتوي Pyrex على شبكة زجاجية بيضاوية ، في المترو كانوا أمام NG مقابل 900 روبل. أشياء عظيمة!
لا تقبل التعليقات على "ضرب الفرن" بسبب قطعتين من اللحم!
لكن ... بالطبع يكاد يكون من المستحيل تحقيق المذاق والتحميص مثل الفحم الطبيعي ...

[إيغور]

إيغور، يوجد فرن ، وبصاق ، ويتشكل مع شبكات Teskomovskie ، وصفيحة خبز مثقبة ، وشواية كهربائية Klatronic. ليس هذا المعطف. سأحاول على الحديد الزهر الشواية السميكة. بالطبع ، لا أتوقع طعم ورائحة الشواء ، ولكن على الأقل عن بعد ، ربما ستنجح.

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62,

في رأيي ، هذه أشياء مختلفة تمامًا. لديك فقط ارتباطات بخطوط على المنتج (من مقلاة الشواء والشواء)). لكن هذا هو الشيء الوحيد الذي يوحدهم. الشيء الرئيسي على الشواية هو الرائحة. رائحة الدخان والخشب. الحمى شديدة جدا. من الأسهل فقط إضاءة الشواية وقليها بنفسك. أنا جادة. إنه ليس شائنًا كما يبدو. مقلاة الشواء هي تحميص عادي. تعتبر مقلاة الحديد الزهر أيضًا متاعب لمعرفة كيفية التعامل مع الحديد الزهر / العناية به. من الأفضل أن تجرب التحميص على إعداد الشواية.

ملاحظة: لدي منزل خاص ولدي موقد نحاس ، وموقد يعمل بالحطب ، وثلاثة أنواع من أحواض الشواء ، إلخ.

[فزاعة]

فزاعة، ناتاشا ، أعرف كيف أشعل نارًا ، لكنني لا أريد أن أطرح زوجي من النظام الغذائي الموصوف له الآن لأسباب صحية. أعرف أيضًا كيف أعتني بالحديد الزهر ، فهو لا يزعجني. شكرا لك ناتاشا على النصيحة. على الرغم من ذلك ، سأحاول تسخين المقلاة على الموقد ، وسأحقق مذاق الشواء مع الفلفل الحلو المدخن والمخللات المختلفة.

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62, سفيتلانا، إذا وجدت نفسي في مثل هذا الموقف ، فسأفعل هذا: أولاً ، سأقوم ببساطة بغلي لحم الخنزير ، على سبيل المثال ، الأضلاع ، أولاً ببساطة قم بغليه وتجفيفه ثم وضعه على صفيحة خبز ، صر في الفرن أسفل الشواية ، بحيث يتم خبز القشرة السوداء والفحم من الحرارة الشديدة واللحوم سوف تكون لينة من الداخل كباب على القمة

اعتدت أن أطبخ بهذه الطريقة مرة ، عندما احتاج الكثير من "الشاشليك" للعائلة إلى إرواء العطش مع "الشاشليك" بالفحم بما يكفي ولأنك تحتاج إلى شواية في الفرن ، فلن تحتاج إلى الكثير من الوقت لمثل هذا الشاشليك ، ويمكنك خبز على الأقل بضع قطع من اللحم الجاهز. بعد كل شيء ، نخبز الفلفل الحلو بهذه الطريقة تحت الشواية ، حتى أسود وسرعان ما يتحول إلى "دخان"

[تاتيانا]

تاتيانا، شكر! يجب أن نحاول ، خيار رائع لإسقاط الصياد.

إنه لأمر مخز أنك لا تعتبر باهظة الثمن وضخمة. انظر ، مع ذلك ، في اتجاه المقالي الهوائية. لدي فيليبس. لقد اشتريت بالفعل 3 قطع لنفسي ولأمي وصديقي. لحم الخنزير الجيد ، حتى بدون تتبيله ، يطبخ لمدة 15 دقيقة ولا يوجد تناثر على الإطلاق. وأكثر من ذلك بكثير يمكنك القيام به ، خبز التفاح بسرعة ، نفث المعجنات ، خبز الخضار. شطائر أمي الساخنة للإفطار التجاري و- خبز + سجق + جبن. إنه متعدد الاستخدامات.

[الفصل-ز-الفصل]

الفصل-ز-الفصل, سفيتلانا، لقد حصلت عليه بالفعل ، اشتريته في المقدمة.شيء جيد ، أوافق. أعطيته لابنتي ، لأنه ضخم بالنسبة لي. شكر!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، ثم انظر إلى هذه الشوايات الكهربائية ، فأنا أحب:
شواية كهربائية مقببة مع حلزوني مفتوح Travola KYS-368B
أحاول تكوين صداقات مع الشواية الكهربائية المقببة))

أنا حقًا أحب هذه الشواية .... شرائح اللحم ، الأضلاع ، الدجاج ، أجزاء مختلفة ... السمك ...

[ايلينا]

ايلينا، إيه ، واحسرتاه وآه!

إيه ، واحسرتاه وآه!

على AVITO في موسكو يبيعون واحدة ... 🔗

[مارينا]

مارينا، لا يوجد سوى بيك اب. لكن شكرا على أي حال!

سيداتي ، من لديه شوايات قيد الاستخدام - ألواح علوية على الموقد (بلانشا)؟ لقد أعجبت بلوحة النزل هذه: 🔗.
Chugunin بدون تفلون. إنه أمر محرج أنه لا توجد حماية من رذاذ الماء على الإطلاق. ولا أستطيع أن أفهم ما إذا كان هناك مساحة كافية لتصريف العصائر والدهون من شرائح اللحم. هل يمكنك إخباري بشيء؟