بسكويت بالجبن (مقرمشات)

بسكويت بالجبن (مقرمشات)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
جبنة صلبة ، مبشورة	190 جرام
طحين	125 جرام
النشا (يفضل الذرة)	1 1/2 ملعقة كبيرة. ل
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
زبدة غير مملحة ، باردة ، مقطعة إلى 5 قطع	85 جرام
ماء بارد	2 ملعقة كبيرة. ل
ملح البحر الخشن للرش (اختياري)

طريقة طهو

• 1. اخلطي الجبن والدقيق والنشا والملح في الخلاط لمدة 30 ثانية حتى تصبح ناعمة. يضاف الزيت البارد ويضرب حتى يصبح مثل الرمل الرطب لمدة 20 ثانية. يضاف الماء ويضرب حتى تتجمع الكتلة في العجين ، حوالي 20 ضغطة على زر النبض.
• 2. انقلي العجينة إلى حصيرة سيليكون (أو على أي سطح مملوء بالدقيق) ، قسمي العجينة إلى جزأين واهرسيها في مربعات 15 سم بيديك ، غلفيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة حتى تبرد: لمدة 45 دقيقة على الأقل وحتى 2 أيام.
• 3. سخن الفرن إلى 177 درجة مئوية. صف 2 الخبز مع ورق البرشمان.
• 4. أخرج العجين من الثلاجة وافرد المربعات إلى 20 سم. بسكين ، أو حتى أفضل بسكين بيتزا ، اقطع العجين إلى مربعات ، معينات ، ومثلثات ... بشكل عام ، لماذا يوجد المزيد من الدش ، الحجم أيضًا ليس مهمًا جدًا ، فقط عند الخبز ، لاحظ أن مربعًا من البسكويت (البسكويت) بجانب 2.5 سم في 2.5 سم سيخبز لمدة 16 دقيقة تقريبًا.
• 5. اثقب كل ملف تعريف ارتباط في المنتصف ، ثم لن ينتفخ. نسيت أن أخترق ورقة الخبز الأولى ، ولن أقول إن أحداً رفض أكلها بسبب هذا.
• 6. يمكنك أيضا رش الملح إذا كنت ترغب في ذلك.
• 7. اخبزيها لمدة 16-18 دقيقة حتى تنضج.

وصفات مماثلة

ملفات تعريف الارتباط بالجبن (ستيرن)

2 بسكويت بالجبنة المقرمشة (لحديد الوافل) (قوين)

كوكيز بجبنة البارميزان والبصل الأخضر والثوم (برينسيس صانع البيتزا أو الفرن) (رادا- dms)

[ايرينا]

ايريناش ش ش ش. كم هو جميل ولذيذ بالتأكيد ... بالجبن)
هل هو مشمس جدا ربما من نوع الجبن؟ شيدر؟

[ايرينا]

ايريناش ش ش ش. كم هو جميل ولذيذ بالتأكيد ... بالجبن)
هل هو مشمس جدا ربما من نوع الجبن؟ شيدر؟

دادا ، هو الشخص الذي نحن مجانين تمامًا بشأن الجبن الشيدر. وهذا هو أيضا جبن شيدر ملون. أنا معجب جدًا بحدة الشيدر ، لذا أينما ذهب الجبن ، أضع الشيدر.

هل ملفات تعريف الارتباط صعبة جدًا أم ليست صعبة جدًا؟

هل ملفات تعريف الارتباط صعبة جدًا أم ليست صعبة جدًا؟

صباح الخير ، ليس صعبًا ، مقرمش.