باستا في طباخ متعدد باناسونيك

[شهية]

باستا في طباخ متعدد باناسونيك

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
بصلة
لحم مفروم	حوالي 450 جرام
معكرونة

طريقة طهو

• أخذت بصلة كبيرة ، لحم مفروم وقلي في وضع الخبز ثم سكب غالينا بلانكا (الريش) عبوة من المعكرونة فيه وخلطها حتى يتم تغطية المعكرونة بالتساوي باللحم المفروم والبصل. يُسكب الماء المغلي فقط لتغطية المستوى العام للمعكرونة. هم ، بالطبع ، لا يرقدون حتى في أكوام ، وهكذا ، حتى تبرز تلك المعكرونة ، بشكل جانبي ومعوج ، لم يصل الماء. ثم أرتدي بيلاف ووضع الاقتطاع. مفتوح عند الطلب)) قلّب مرة أخرى حتى تمتزج الطبقة السفلية المحمصة بالتساوي مع الكتلة بأكملها.

ملحوظة

شهية، ولكن بشكل أكثر دقة ، يمكنك ذلك؟

نعم بكل سرور)).

يتم تقديم العشاء))

وصفات مماثلة

مخاريط المعكرونة في قدر الضغط أورسون 4002 (تانيوليا)

باستا (الوقواق 1054) (بولكيريا)

فقط باستا في قدر الضغط ماركة 6050 (Ksyushk @ -Plushk @)

[زيرولكا]

زيرولكا ، صف دراسي! وكيف "تخمن" الماء في المعكرونة؟ إلى أي مدى تصب؟ على الأقل تقريبا :) ....

إذا لم تخذلني ذاكرتي ، فأنا آخذ واحدًا من الماء مع المعكرونة وتحتاج إلى التجسس بعد 10 دقائق ، وإلا فسوف يهضمون ويلتصقون ببعضهم البعض - العملية سريعة هناك. لكن مرة أخرى تحتاج إلى حساب الماء بنفسك. لقد تم طهيها أكثر من اللازم عدة مرات - لم أنتهي من ذلك!

اليوم ، قمت بطهي المعكرونة من القمح القاسي ، وسكبت ملعقة من الزيت ، وسكب المعكرونة لتغطية القاع وسكب الماء لتغطية المعكرونة (ربما قطرة أقل) ووضعتها على النار. في 20 دقيقة. تم فتح الطبق وأصبح الطبق جاهزًا ، بعد أن تناولنا الطعام ، كان لا يزال هناك القليل من الطعام ، لقد تم إغلاقهم للتو في الرسوم الكاريكاتورية ، واتضح أنهم خبزوا قليلاً ، وأصبحوا أكثر ذوقًا
سكب الماء البارد

[الكسندرا ، سيليستينا]

الكسندرا ، سيليستينا، إذا كنت بحاجة إلى المعكرونة بسرعة ، فقم بصب الماء المغلي حتى النهاية (يجب أن تلتصق ذيول) + امزج الزيت / الملح / البهارات ووضع الحنطة السوداء. صرير ، افتح مرة أخرى ، وحركه واتركه دافئًا لمدة 2-3 دقائق. مثالية لـ 1-2 حصص. مطبوخ جيدا ومحمص قليلا.

[ليكا]

ليكا، شكر!
لقد تساءلت بالفعل عن سبب عدم تجربة الحنطة السوداء أو البيلاف أو عصيدة الحليب في أوضاع

لقد طهيت المعكرونة بالحليب على "Milk Porridge" ، فقط أضفت المزيد من الحليب ، أحب المعكرونة بالحليب yushka

لقد طهيت المعكرونة بالحليب على "Milk Porridge" ، فقط أضفت المزيد من الحليب ، أحب المعكرونة بالحليب yushka

أنا أيضًا أحب ، لكن يبدو أنه لا يذهب إلى طعام منفصل ...

بشكل عام ، تحتاج إلى تجربة المعكرونة في أوضاع مختلفة.

[سيليستينا ، ليكا]

سيليستينا ، ليكا,

أنا أبلغ عن نتيجة التجربة مع المعكرونة.

أولاً ، في وضع الخبز بزيت الزيتون ، قمت بقلي البصل ، ثم أضفت اللحم المفروم وقليته ، ثم ملأت علبة (500 جم) من معكرونة القمح القاسي ، مملحة ومسحوقة بالبهارات ، ممزوجة ، مملوءة بالماء حتى تبدو المعكرونة قليلاً. اخترت وضع الحنطة السوداء. لكنها لم تنتظر حتى نهاية النظام. قررت أن أتجسس عليه ، لا يمكنني تحديد أي وقت بالضبط - في 10-15 دقيقة. كان كل شيء جاهزًا ، ثم تم طهي المعكرونة أكثر من اللازم. دعنا نذهب مع ضجة!
شكرا على النصيحة!

وأقوم بطهي المعكرونة ، وفوق الشرائح في الصينية. أو لنكون أكثر دقة ، دعنا نفكر في اللحوم ، نصنع اللحم المفروم ، نحت شرحات ، تجميدها ، نضعها في أكياس من 6-7 قطع. الماء (ليس حتى في الماء ، ولكن في مرق اللحم الخفيف) نرمي المعكرونة ، ولمدة 10-15 دقيقة أخرى. والعشاء جاهز.
من بين السلبيات ، عند وضع المعكرونة ، تحتاج إلى إزالة الصواني بالأنفاق ، لكنني فقط أضع صفيحة بجانب الرسوم المتحركة وأضع الدرج عليها ، حسنًا ، ليس من المريح جدًا تصريف الماء من متعدد. لكن هذا لم يمنعنا والآن نأكل شرحات بخارية حصرية.

[نيليا]

نيليا، إذا كنت تحبين زوجك أيضًا ، اصنعي الباستا البحرية ، فلن يكون الأمر أسهل ...

وصفة القمر مع الطهي الجيد

1. أقلي اللحم المفروم بالملح والتوابل في وضع "الخبز" لمدة 15-20 دقيقة.
2. أضع قرونًا أو قشورًا (فقط بالضرورة القمح الصلب وبدون أي إضافات ، يجب أن تكون التركيبة - "دقيق - ماء - ملح").
3. ملء بالماء مع تدفق القرون ، وتخلط. أضع قطعة من الزبدة في الوسط.
4. أضع في وضع "بيلاف"
اتضح بشكل مثير للدهشة ، أنه لا توجد قطرة ماء متبقية ، فالقرون ليست لزجة وليست مجرفة ، مغلية تمامًا.

الوصفة ، التي أثبتها الكثيرون وأنا أيضًا ، على أنواع مختلفة من المعكرونة والنودلز وعلى اللحوم أيضًا ، فقط صب الماء المغلي ، ينضج بشكل أسرع ، يمكنك معجون الطماطم أو الكاتشب بضع ملاعق ...

هل من الممكن طهي المعكرونة في قدر بطيء ، على سبيل المثال ، أثناء طهي اللحم ، ضع الباستا الجافة في وعاء تبخير ، هل يتم طهيها؟ وهل يمكن فتح رسم كاريكاتوري أثناء عملية الطبخ لملح المعكرونة وتقليبها؟ أنا جديد في عالم الطباعة المتعددة ، لذلك أخشى أن أجرب مثل هذا في الوقت الحالي ، من الأفضل أن أسأل ذوي الخبرة.

بالتأكيد لن يتم طهي المعكرونة المطبوخة على البخار. تحتاج المعكرونة إلى سائل.
في MV ، من الجيد طهي المعكرونة البحرية:
يقلى اللحم المفروم بالملح والبهارات في وضع "الخبز" لمدة 15-20 دقيقة
أضف أي معكرونة (فقط بالضرورة القمح الصلب وبدون أي إضافات).
يُسكب مستوى الماء مع المعكرونة ويُحرّك.
على وضع "بيلاف"
اتضح بشكل مثير للدهشة: لم يتبق ماء ، والمعكرونة ليست لزجة وليست حامضة ، ولكنها مسلوقة تمامًا.

Ellka ، لقد قمت بالفعل بطهي المعكرونة بالطريقة التقليدية وعندها فقط صادفت هذا الموضوع. سأحاول طهي المعكرونة التالية بهذه الطريقة. هل جربته بدون لحم مفروم؟ ستكون النتيجة هي نفسها (أعتقد أنه من الضروري إضافة الزبدة ، إذا لم يكن هناك لحم مفروم)؟

بالنسبة للطفل ، أطبخ المعكرونة بالطريقة المعتادة ، الماء يغلي ، أغفو معكرونة ، وأحرّك ، وأنتقل إلى الطبخ. هناك بالفعل يعتمد على المعكرونة مقدار الطبخ. ثم أقوم بتصريف الماء ، بشكل عام ، أطبخه على الموقد.
وقد جربته لزوجين ، وتمسكت معًا ولم أنتظر حتى يطبخوا

لا أستطيع أن أجد كيفية طهي المعكرونة في قدر بطيء ، أو بالأحرى طهيها وقليها في نفس الوقت.

لا أستطيع أن أجد كيفية طهي المعكرونة في قدر بطيء ، أو بالأحرى طهيها وقليها في نفس الوقت.

ضع المعكرونة في رسم كاريكاتوري في طبقة غير سميكة للغاية ، صب الماء بحيث لا يكاد يغطيها. يمكن أن تلتصق الأطراف الفردية بقطر ملمتر - ليس مخيفًا ، أضف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. وضع الحنطة السوداء.

فقط في حالة ، ما مدى سهولة الطهي. ماكرون + ماء (ماء مغلي) + ملح. يجب أن تغطي المياه مكرونات الماكرو بالكامل ، بحيث لا يزيد ارتفاعها عن 1-2 سم وضع الغلي بالبخار. يقلب ، يصفى الماء ، يعيد المعكرونة إلى المقلاة + الزبدة ، يحرك ، يغلق الغطاء. اتركيه لمدة 2-3 دقائق وحركي مرة أخرى.

[ليكا]

ليكا,

الماكرون + الماء طبيعي كما هو الحال في قدر عادي ، صب + ملح. وضع الغلي بالبخار

مثل ، حاولوا الهروب من المعكرونة عبر الصمام ، لا بد أنني صببت الكثير من الماء؟ اتضح أنه عند طهي المعكرونة في multit ، يمكنك صب كمية أقل من الماء مقارنة بالطهي بالطريقة المعتادة؟

[ليكا]

ليكا، حاولت الهروب من المعكرونة عبر الصمام ، ربما سكبت الكثير من الماء؟ اتضح أنه عند طهي المعكرونة في multit ، يمكنك صب كمية أقل من الماء مقارنة بالطهي بالطريقة المعتادة؟

نعم ، أقل ، لكن الماء يجب أن يغطي المعكرونة بالكامل ، 1-2 سم.

أصلحت كل شيء أعلاه.

[ليكا]

ليكا,

شكرًا على أي حال - كانت هذه الطريقة مفيدة جدًا بالنسبة لي في نهاية الأسبوع الماضي في الليل. في ذلك المساء ، تناولت نابليون وفي 23 عامًا اكتشفت أن الأسرة لم تتغذى ، ولم يكن هناك عشاء على الإطلاق. حفظت وصفتك وعلبة لحم جيد

[ليكا ،]

ليكا ، يتطلب الطهي بالبخار ضبط الوقت. كم تحتاج المعكرونة ؟؟

[ليكا ،]

ليكا ، يتطلب الطهي بالبخار ضبط الوقت.كم تحتاج المعكرونة ؟؟

بقدر ما كتب صانع المعكرونة على العبوة.

إذا كانت الأنابيب والقذائف ليست "نقية" جدًا أو محلية أو معكرونة زارا ، فأنا أترك 10 دقائق افتراضيًا. أقوم بملء كل المعكرونة بالماء المغلي دفعة واحدة ، وعندما أفعل ذلك في BUCKET أيضًا.

قررت اليوم طهي المعكرونة البحرية في MV.
يُقلى البصل واللحم المفروم ، ثم يُسكب المعكرونة ويُخلط ويُسكب الماء المغلي تمامًا تحت مستوى المعكرونة. تحولت على PLOV.
وفقًا للوصفة (أظن من Good Cook ، قمت بتنزيل الوصفة من Hairpin) يجب أن تحصل على هذه المعكرونة. لكن عندما فتحت غطاء MB ، أردت البكاء ، أصبحت المعكرونة حامضة ، وسرعان ما ألقيتها في مقلاة أخرى لتجفيف شيء ما.
يمكن لأي شخص طهي هذا الطبق في MV وتبادل الخبرات.
يجب أن أقول على الفور إن لدي معكرونة جيدة من أصناف صلبة ، وأنا أشتريها منذ أكثر من عام وأن جودتها ممتازة. أنا مذنب لأن "عيارهم" كان كبيرًا إلى حد ما ، بمعنى الأنبوب ذي الفتحة الكبيرة ، ربما كان حجم الماء كبيرًا بسبب هذا ، لذلك لم يكن لديه وقت ليتبخر. لا اعرف!

أقسمت أن أطبخ المعكرونة في MV. حاولت خمس مرات وسكب كميات مختلفة من الماء ، وغيرت المعكرونة ، وذهبت عبر الأوضاع. حالما أفتح القدر ، ووجدت كعكة واحدة لزجة ، ينخفض ​​مزاجي. اليوم أطبخ الغاز بالطريقة القديمة. وكان لدي عصيدة الذرة مرتين غير مطبوخة جيدًا.
لكن الجميع سعداء بالبورشت والملفوف المطهي والبطاطا والحساء

كانت المعكرونة دائما جيدة. بدلا من ذلك ، لم ينجح الأمر مرة واحدة عندما نسيت الزوجة وضع الصمام. ثم علقوا معا. وزملاء العمل الذين اشتروا الرسوم المتحركة سعداء أيضًا بالمعكرونة.
بالنسبة لي ، توصلت إلى استنتاج مفاده أنه لا ينبغي لأحد أن يندم عليه عند طهي الزيت. أصنع دائمًا قدرًا ممتلئًا ، وأضع على الأقل ثلث علبة الزبدة. عندما أفعل ذلك مع الحساء ، فمن الممكن أن يكون أقل قليلاً.

[ليكا]

وأنا أطبخ المعكرونة مثل ليكا موصى به ، ثم أقوم بإضافة جميع مكونات المعكرونة البحرية

فقط في حالة ، ما مدى سهولة الطهي. ماكرون + ماء (ماء مغلي) + ملح. يجب أن تغطي المياه مكرونات الماكرو بالكامل ، بحيث لا يزيد ارتفاعها عن 1-2 سم وضع الغلي بالبخار. يقلب ، يصفى الماء ، يعيد المعكرونة إلى المقلاة + الزبدة ، يحرك ، يغلق الغطاء. اتركيه لمدة 2-3 دقائق وحركي مرة أخرى

ودائما اتضح

كل شيء واضح ، لذا لن أخاطر أكثر.
إذا كان لا يزال بالإمكان نقرهم بالأمس ، فإنهم اليوم غير صالحين للأكل تمامًا ، سأعطيهم للكلب في الفناء.
بالمناسبة ، والزبدة ، لم أندم على ذلك + كان اللحم المفروم مع البصل مقليًا من أجل النقع. نفط.
فشلت التجربة.

كل شيء واضح ، لذا لن أخاطر أكثر.
إذا كان لا يزال بالإمكان نقرهم بالأمس ، فإنهم اليوم غير صالحين للأكل تمامًا ، سأعطيهم للكلب في الفناء.
بالمناسبة ، والزبدة ، لم أندم على ذلك + كان اللحم المفروم مع البصل مقليًا من أجل النقع. نفط.
فشلت التجربة.

نحاول مرة أخرى في وضع الحنطة السوداء ، هناك T أعلى

كنت أصنع معكرونة العش. إنتاج "مكفة". الماكارو البدائي لدينا.
فعلت هذا:
ضع الأعشاش في قاع المقلاة ، وسكب القليل من الماء. حتى يصلوا إلى النصف. أضفت الملح إلى العين ، وأضفت أيضًا 2-3 ملاعق كبيرة من ليتشو محلي الصنع. للذوق. يضاف زيت الزيتون.
لقد قمت بتشغيل وضع "الطهي بالبخار". يغلي لمدة 5-10 دقائق. بالتأكيد لم يلاحظوا.
متوقف عن تشغيل الميكروويف بالكامل ، مع رشه ب "الأوريجانو" (مثل المعكرونة الإيطالية)
ثم تحولت إلى "إطفاء" ، واحتفظت بها لمدة 10-15 دقيقة. كل شىء.
أوقف تشغيل MV تمامًا.
اتضح بشكل جيد جدا.
صحيح ، ثم نسيت البقايا في الكارتون ....: أحمر: وبعد ذلك كانوا بالفعل يعرجون.
وما زالوا لم يفقدوا شكلهم. أكلتهم ...

[ليكا]

نحاول مرة أخرى في وضع الحنطة السوداء ، هناك T أعلى

شكرا على النصيحة، ليكا! سأحاول ...
قل لي ، هل المعكرونة المرنة مصنوعة بهذه الطريقة؟ أنا أطبخها حتى تكون جيدة (أو كيف هو صحيح؟ لا أعرف)

[ليكا]

شكرا على النصيحة، ليكا! سأحاول ...
قل لي ، هل المعكرونة المرنة مصنوعة بهذه الطريقة؟ أنا أطبخها حتى تكون جيدة (أو كيف هو صحيح؟ لا أعرف)

ليست طرية ، إذا لم يكن هناك الكثير من الماء + الزيت والمعكرونة ليست علبة كاملة.

[ليكا]

ليكا
سأحاول قليلا أثناء وجودك هنا.
كم من الماء تصب؟ على قدم المساواة مع المعكرونة ، إذا كانت أقل فكم؟ كم هو حزمة؟ لدينا عبوات 450 و 500 و 600 و 1000 جرام.

[ليكا]

ليكا
سأحاول قليلا أثناء وجودك هنا.
كم من الماء تصب؟ على قدم المساواة مع المعكرونة ، إذا كانت أقل فكم؟ كم هو حزمة؟ لدينا عبوات 450 و 500 و 600 و 1000 جرام.

لا ، لا تتدفق ، يجب أن تبرز ذيول. عبواتي هي المعكرونة زارا المعتادة - 500 غرام.
هذه صورة مع علبة باستا

[ليكا]

شكر، ليكا!
انا فهمت كل شيء. ستكون المعكرونة 300 جرام كافية.

أطبخ المعكرونة على بيلاف. باللحم بالطبع. أولاً ، أقوم بقلي الماصو بالبصل ، عندما أقوم بالخضروات ، ثم أسكب عبوة (450 جرامًا من الماكرون ، أسكب الماء ، كما يكتب ليكا ، حتى تبرز الأطراف وتضع بيلاف. لكن الزبدة في المعكرونة ، كما لو لم أطبخ ، أسكب الخضار فقط. المعكرونة - واحد لواحد. أنا لا أستخدم الزبدة أو السمن في المعكرونة ، لا أحبها. نعم ، ولا تدخر الزبدة.

نظرًا لوجود أسئلة حول طهي المعكرونة ، ولم ينجح الجميع على الفور ، فقد قررت أن أوضح كيف أصنعها - بالصور.

معكرونة مسلوقة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44750.0

باستا على وضع الحنطة السوداء https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44750.0

أخبرني ، من لديه أي خبرة في طهي المعكرون على آلة أوتوماتيكية مزودة بمؤقت؟ حاولت هنا "البحرية" (لحم مفروم مقلي + بهارات + مكروخي ، مغمورة بالماء لتخرج قليلاً) لتتأخر في بيلاف. حسنًا ، بالطبع ، كان من الممكن تناول الطعام ، لكنهم رسموا جيدًا ، وما كان بالأسفل انزلق.

لم يكن التأخير طويلاً - حوالي 1.5 ساعة قبل بدء الطهي (أي ليس ليوم واحد أو ليلة كاملة). الآن ، في رأيي - إما أن المعكرونة لم يتم تكييفها على الإطلاق مع آلة المؤقت ، أو لم أكن محظوظًا باستخدام المعكرونة (أخذت حلزونات Shebekinsky كبيرة). قبل إجراء المزيد من التجارب ، قررت الاستماع إلى ما ستقوله المياه المتعددة ذات الخبرة لتجنب الدوس غير الضروري على أشعل النار.

المعكرونة عبارة عن عجينة جافة ، وأي عجينة ستنقع في الماء بالتأكيد خلال 1.5 ساعة. لذلك نقوم بطهي المعكرونة على الفور ، بدون مؤقت.

[ارنيميل]

المعكرونة عبارة عن عجينة جافة ، وأي عجينة ستنقع في الماء بالتأكيد خلال 1.5 ساعة. لذلك نقوم بطهي المعكرونة على الفور ، بدون مؤقت.

نعم ، بدون جهاز توقيت ، اتضح أنه لذيذ جدًا ، لقد فعلت ذلك باللحم المفروم مثل ارنيميلفقط مع إضافة البصل المقلي والجزر.

المعكرونة عبارة عن عجينة جافة ، وأي عجينة ستنقع في الماء بالتأكيد خلال 1.5 ساعة. لذلك نقوم بطهي المعكرونة على الفور ، بدون مؤقت.

لا ، حسنًا ، هذا واضح ، لكن فجأة اكتشف العديد من المياه المضحكة والحيلة بالفعل كيفية التغلب على هذا الإزعاج البسيط ...

حسنًا ، بعد ذلك سنترك المعكرونة للمشي لمسافات قصيرة لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة. وللمشي لمسافات طويلة سيكون هناك بطاطس باللحم أو بعض الأشياء الجيدة الأخرى ...

بالمناسبة ، هل المعكرونة المضمنة على الفور في الكارتون تعاني بشدة من تركها في الحرارة؟ على سبيل المثال ، إذا نكزت وتركت لمدة 3-4 ساعات؟ أم أنها ستلتصق على أي حال ، ولكن مع المعكرونة ، افعلها على الفور ، وتناولها وتناولها؟

بالمناسبة ، هل المعكرونة المضمنة على الفور في الرسوم المتحركة تعاني بشدة من تركها في الحرارة؟ على سبيل المثال ، إذا نكزت وتركت لمدة 3-4 ساعات؟ أم أنها ستلتصق على أي حال ، ولكن مع المعكرونة ، افعلها على الفور ، وتناولها وتناولها؟

إذا كانت المعكرونة "أصيلة" - إيطالي وتوازن الماء المعكرونة + زيت تم تحديده بشكل صحيح ، ثم في نهاية البرنامج سيتم امتصاص / غلي كل الماء ولن يكون هناك شيء لامتصاصه. لم يحدث شيء أسوأ من قاع مقلي قليلاً ، ولكن تم تسخينه لمدة لا تزيد عن 1.5 ساعة.

أطبخ المعكرونة على برنامج الطبخ بالبخار - 5-6 دقائق. يمكنني قلي الدجاج وإخراجه ، وهناك معكرونة وماء لمدة 5 دقائق - بسرعة!

وبالأمس قررت طهي المعكرونة في ملتا لأول مرة. وهكذا أصبح الأمر أكثر بساطة.
ملأتهم بالماء البارد في وضع Pilaf وأنتظر النتيجة. ثم تبين لي ...
صببت الماء البارد وصببت الماء المغلي فوقه. وضع بيلاف لمدة 20 دقيقة. لم يلتصق الماكارو ببعضه البعض ، كل شيء سار على ما يرام. فقط الماء لم يغلي ، وربما سكب كثيرًا.
من الخارج ، بدا لي ذلك أحمق تمامًا ، لأنه عندما تطبخ على الموقد ، لا يمكنك صب الماء البارد عليها.
هذا ما يعنيه الإهمال ، قررت أن أطهو المعكرونة كما ينصح باكات
ولاحظ الآن فقط أنه ينصحهم بصب الماء المغلي على الرغم من ذلك.

أحببت الطبخ على وضع Pilaf. في المرة القادمة سأجربها على الخبز والبخار كما يفعل سوفيم.

في وضع Steaming ، قمت بطهي الجمبري لمدة 5 دقائق ، وهو أمر مفهوم ، لكن المعكرونة بهذه الطريقة في 5 دقائق - لا أستطيع حتى أن أتخيلها ، خاصة إذا كانت من أصناف صلبة. (دع دهشتي لا تكون إهانة).
كيف أستعد ، سأبلغ.

وفي الصباح ، قمت بإعداد المعكرونة ، وقرأت جميع المراجعات واتخذت قراري. أخذت معكرونة ماكفا ، صببت الماء البارد مع المعكرونة ، المملحة وقطعة من الزبدة. أضع براون في الوظيفة (لدي Liberton). صرخت. إيقاف تشغيله. صف دراسي. لم أضطر حتى إلى التصريف! كنت قلقة للغاية ، عند قراءة مراجعاتك ، من أن البعض فشل. كل شيء على ما يرام. لقد ساعدني كثيرا في الوقت المناسب. منذ الصباح لم أركض حول الشقة فحسب ، بل طرت!

أنا مجرد طباخ مبتدئ متعدد المتغيرات ، لكنني سأجرؤ على مشاركة تجربتي.
حاولت اليوم صنع معكرون في الوضع اليدوي. لقد قمت بضبطه لمدة 20 دقيقة عند 100 درجة (بالنظر إلى التعليمات بأن "الحنطة السوداء" تسخن حتى 110). Macaroshka-scallops رخيص نوعًا ما ، 20 روبل / علبة. سكبتها بالماء فقط لتغطيتها ، ورشتها بالبهارات ، وضغطت ابدأ. بعد 10 دقائق ، فتحته ، وأضفت الخاصرة المدخنة المفرومة جيدًا ، وملعقة حلوى من الراست. الزبدة والجبن المبشور.

اتضح - سوف تلعق أصابعك. المعكرونة مثالية ، لم أتناولها أبدًا من الموقد. ليس طريًا ، لكن ليس قاسيًا أيضًا ، متفتتًا ، لم يكن من الضروري تصريف الماء ، اتضح أنه صلصة. لم يكن لدي وقت لتذوقه حقًا ، حيث أخذ الزوج والابن كل شيء على الأطباق

إلا إذا اختارت توابل غير مناسبة تمامًا - للحوم ، لأنه لم يكن هناك غيرها ، ونحن نحب التجارب. اليوم سأقتحم الرفوف بالتوابل ، أريد أن أجرب أعشاب بروفنسال.

أنا أطبخ الآن طوال الوقت - بشكل عام ممتاز. و. أنا أيضا أحبها مع اللحوم. رميته في الصباح قبل العمل وهو جاهز. لا تستنزف ، لا تنظر ، لا تشاهد.

الفتيات ، لكنني حصلت على المعكرونة الأكثر شيوعًا مقابل 5 غريفنا. : girl_skakalka: أخذت معكرونة آرو من مترو الأنفاق ، في البداية قمت بقلي اللحم المفروم بالزيت النباتي مع البصل والجزر على الخبز ، وملحها ، وألقيت في التوابل ، ثم رميت المعكرونة ، وسكب الماء المغلي ، ليس تمامًا ، ولكن في مكان ما 2/3 ، ضعه على المخبوزات ، بعد 10 دقائق كانت جاهزة. شكرا لكم جميعا على المشورة. أحب الكارتون الخاص بي (لدي Dex 60) ، لدي فقط لمدة 3 أسابيع ، لكني لم أعد أشعر بسعادة غامرة

اليوم ، حاولت أيضًا طهي الشعيرية الملتوية في رسم كاريكاتوري ، ووضع الزبدة في برنامج الطبخ ، وفي النهاية ، جبن مبشور

[سكب الماء المغلي.]

وبالأمس قررت طهي المعكرونة في ملتا لأول مرة. وهكذا أصبح الأمر أكثر بساطة.
ملأتهم بالماء البارد في وضع Pilaf وأنتظر النتيجة. ثم تبين لي ...
استنزفت الماء البارد و سكب الماء المغلي.وضع بيلاف لمدة 20 دقيقة. لم يلتصق الماكارو ببعضه البعض ، كل شيء سار على ما يرام. فقط الماء لم يغلي ، وربما سكب كثيرًا.

وفي الصباح ، قمت بإعداد المعكرونة ، وقرأت جميع المراجعات واتخذت قراري. نأخذ السباغيتي مكفا ، سكب المعكرونة مع المعكرونة ماء بارد

فمن يملأ بأي ماء؟

أنا شخصيا أنا فقط بارد!

وأنا أسكب الماء المغلي.
حتى مع الطهي التقليدي ، توضع المعكرونة في الماء الساخن.

أعتقد أنه لا معنى لطهي المعكرونة في طباخ بطيء. أطبخ فقط بالطريقة البحرية (مع اللحم المفروم المقلي والبصل الجزري) ثم أسكب الماء المغلي.