صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)

[ناتاليا]

ناتاليا، إلى حد كبير ، شكرا

[وسط]

وسط، علامات جيدة جدًا ، أصبح كل شيء أكثر وضوحًا. ناتاشا، ووضع ، من فضلك ، هذه اللوحة على الصفحة الأولى من Temko ، حتى لا تقلب البحث عندما تحتاج إلى البحث أكثر.

الفتيات ، لماذا تأخذين لوح الكتف؟

ريتوتشكا، وأحاول إخراج النمام ، لا أحب "الثقب" منه في قاع الخبز

مكتمل ومحدث
Panasonic SD 25 ** BTS Series Bread Maker جداول المقارنة..
من فضلك ، إذا رأيت أخطاء أو سهوًا في أي من مستنداتي - أخبرني ، وسأقوم بالتصحيح

ناتاشا ، من فضلك ضع هذه اللوحة على الصفحة الأولى من Temko ، حتى لا تبحث وتقلب عندما تحتاج إلى مزيد من البحث.

منجز !!!

[وسط]

وسط، شكر!!!!

[وسط]

اقتباس: ميلا دارلينج من الأمس في الساعة 23:21 $ vetLana ، وأين هذا التفسير؟ لا تخبرني الرابط؟ هذا صعب. إذا وجدته ، سأقوم بنشره.

نظرت ولكن لم أجدها. الشيء الوحيد الذي يمكن كتابته في البحث عن الخميرة الصغيرة. ربما ستجد شيئًا ما.



وسطناتاشا الطبق ممتاز. ضروري لأولئك الذين يختارون PX. ... إنه لأمر مؤسف أنه لم يكن موجودًا عندما اشتريت HP. أنا بنفسي كان لا بد لي من صنع مثل هذه الطاولة

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذانهل فاتني شيء ؟؟ هل اشتريت موقد بالفعل ؟؟

كل الشكر الكبير على شكرك! لطيف جدا
آمل أن يكون كل ما نقوم به مفيدًا لك وللآخرين.
انا احبك ايضا !

ناتاشا ، الطبق ممتاز.

هذا تعلمت الكتابة والرسم الآن أنا أمارسها
شكر!

تعلمت الكتابة والرسم

هل أنتم جميعًا؟ اعتقدت أنك قمت بتنزيلها. ناتاشا



كنت دائمًا على يقين من أن 10 و 11 يختلفان فقط في dospenser. لكن اتضح أنه في الساعة 10 لا يوجد الجاودار

[ناتاليا]

ناتاليا,
أعزائي أكلة الخبز! شكرا جزيلا على الامتنان واغفر لي ، ليس اهتمامي ، أنا لا أتتبع كل شيء بطريقة أو بأخرى ، أسقط في الغارات ، خلال يوم محاريث الكمبيوتر طوال اليوم ، لكنني لست هنا دائمًا

[SoNika]

SoNikaنيكا ، حسنًا ، لقد كنت متآمرًا

[$ vetLana]

$ vetLana، لقد اتضح أنك الأكثر انتباهاً عند إعادة اختصارها
هل فقد فلاد وفاليتين؟ لا تعمل خلاف ذلك في الزراعة

لا ، لم أشتريه بعد ، ابني يعد بكل شيء ، هذا كل شيء ، نحن ننتظر ، أحيانًا أعتقد أنني صبور جدًا إلى حد ما فهو يريد أن يعطيه لي ليوم المربى ، لذلك أنا لا أذهب بعيدًا ... وداعا ...

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذانحسنًا ، إن لم يكن لفترة طويلة ، فيمكنك الانتظار

[نيكا]

نيكا، لذلك من الضروري الطلب في ألمانيا ، حتى يأتي ، ولكن لا يزال هناك طلب ، الأمر نفسه ليس واضحًا كم سيستغرق الأمر ... ويوم المربى هنا ، يوم السبت ، لكنني لا أستطيع الطلب هناك ... لذلك يجب أن أعتمد على خاصتي رجال.

[قمح الجاودار]

سألت الفتيات أمس (نوعًا ما) عن خبز العجين المخمر. القمح مع العجين المخمر (أو بكمية صغيرة من طحين الجاودار) أحب أن أخبز في البرنامج الفرنسي (لكني أخبز بأقل من نصف ملعقة صغيرة من الخميرة ، لن تنجح بدون خميرة على الإطلاق ، ستكون أكثر كثافة ، لا أحب الخبز الكثيف حقًا).

و هنا قمح الجاودار صنع اليوم

-Zourdough 370 غرام (بالنسبة لي الجاودار اللاكتيك الحامض)
- المصل 155
-رسول 65
- دقيق الجاودار 100
- دقيق قمح درجة أولى 250
- خميرة طازجة 3-4 جرام
- زيت الخردل 2 ملعقة كبيرة
- شعير 3 ملاعق كبيرة
- باتوكا 1.5 ملعقة كبيرة
- كمون 0.5 ملعقة صغيرة
- كزبرة 0.5 ملعقة صغيرة
- بذور الشبت 0.5 ملعقة صغيرة
- بانيفارين 2 ملعقة صغيرة
- ملح 1 ملعقة صغيرة

خميرة مخففة في مصل اللبن الدافئ ، مضاف إليها دبس السكر وتترك لمدة 20-30 دقيقة. بعد عجن الزلابية ، كان علي إضافة القليل من مصل اللبن. لقد قمت بتشغيل وضع الخدمة لمدة 20-25 دقيقة ، وقمت بإيقاف تشغيله وتركته في مكان ما لمدة ساعة و 20 دقيقة ، ورشها ببذور الكتان ، وتشغيل الخبز لمدة ساعة واحدة. أنا أخبز ، على الرغم من العجين المخمر ، ولكن دائمًا مع الخميرة. أخبز وفقًا لهذه الوصفة مرة واحدة تقريبًا في الأسبوع ، وأطعم الخميرة من الثلاجة 3 مرات وأضع الخبز قدر الإمكان ، عادةً من 250 إلى 400 جرام ، أحسب الدقيق والسائل للعجين المخمر. أفعل ذلك فقط مع محلول ملحي وفقط مع مصل اللبن.

لقد نسيت التقاط صورة لـ kolobok ، لكن هذا كعكة الجاودار اللاصقة النموذجية مع تنورة في الأسفل.
هذا قبل الخبز


وقد أخرجته للتو

[الحوذان - ميلا]

الحوذان - ميلا، لقد انتظرت ما يقرب من شهر لمدة أسبوع تقريبًا حيث تم إرسال الطلب إليهم و 15 يومًا بالبريد ، لكنني بحاجة إلى تتبعه بنفسي ، لأنه يمكن أن يكون في البريد بقدر ما يلزم



سيدنأوه ، ربما أنظر إلى الخبز وسأخبزه ، سأنهي الجوع التعليمي للخبز

[نيكا]

نيكاشكرا انا ضعيف لا استطيع الجوع للخبز

جالينا، وإذا كنت بحاجة إلى تفعيلها على تحفة الخميرة الجافة؟ أنت تخبز تجف طوال الوقت ، لذا أخبرني كيف تضعها؟

[سيدن]

سيدنشكرا لخبز العجين المخمر. سوف تدرس. هل كمية العجين المخمر في الوصفة تعتمد على نوعه؟ أو يمكن لأي شخص؟

جالينا ، وإذا احتجت إلى تنشيطها على تحفة الخميرة الجافة؟ أنت تخبزهم طوال الوقت ، لذا أخبرني كيف تضعهم؟

أنا لا أفعل. أضعه في قاع الدلو كالخبز العادي.

سيدني ، شكرًا على خبز العجين المخمر. سوف تدرس. هل مقدار البادئ في الوصفة يعتمد على نوعه؟ أو يمكن لأي شخص؟

يعتمد ذلك على الخبز ، فلا يمكنك إفساد عجين الجاودار المخمر ، لكن بالنسبة لعجين القمح المخمر ، فهو 100-150 جرامًا ، لا أكثر ، حتى لا يفسد.

[سفيتلانا]

سفيتلاناوما هو وضع الخدمة؟
لاغرييا ماشا ، في رأيي ، عجينتي كانت باردة أيضًا ، على الأقل قبل الخبز عمليًا لم ترتفع.
لكن الكعكة كانت ليفية للغاية ، لكنها كانت نيئة وغير مخبوزة.

[فيكا]

فيكا, الارتفاع "الدافئ" للاختبار في وضع خدمة Panasonic SD-2501

[فيكا]

فيكا، أعطت Galya الرابط ، أريد فقط أن أشير إلى أن الجو دافئ جدًا هناك (حوالي 40 جرامًا) بعد 20-30 دقيقة ، يُنصح بإيقاف تشغيله.

[فيكا]

لاغري ، ماشا ، في رأيي ، كانت عجينتي باردة أيضًا ، على الأقل قبل الخبز عمليًا لم ترتفع.
لكن الكعكة كانت ليفية للغاية ، لكنها كانت نيئة وغير مخبوزة.

فيكا، قبل الخبز ارتفعت عجينتي قليلاً وظننت بعد خبز الكعكة سيكون حجمها حوالي نصف دلو ، لكنها ارتفعت أعلى. تحولت الكعكة أيضًا إلى ليفية جدًا (أظهرت الصورة هنا) ، بدا رطبًا في اليوم الأول ، في اليوم التالي ، لم يكن يبدو رطبًا جدًا ، لكن تم خبزه بالتأكيد. لذلك كان عجينك باردًا أيضًا بعد آخر عجن ... حسنًا ، أنا هادئ ، على ما يبدو مثل هذا البرنامج. اعتقدت أن HP الخاص بي هو الوحيد الذي لديه مثل هذا `` ثقب ''.

اقتباس: mamusi من اليوم الساعة 08:20 صباحًا
الفتيات ، لماذا تأخذين لوح الكتف؟
Ritochka ، وأنا أحاول إخراج الخلاط ، لا أحب "الفتحة" منه في قاع الخبز

أنا أيضًا أخرج المضرب دائمًا بعد التمرين الأخير. ثقب العمود الصغير أفضل بكثير من ثقب الشفرة.

ثقب العمود الصغير أفضل بكثير من ثقب الشفرة.

لا يزعجني على الإطلاق. أنا لا أحضر الخبز للمعرض ، لكني أقوم بتقطيع الطعام ...
أنا لا أفهم هذه المعاناة عن الثقوب!
أفضل عدم التدخل في العملية وعدم لمس العجين.

[مارجريتا]

مارجريتامن يحب ماذا. لقد كنت أقوم بذلك منذ فترة طويلة ، وأنا معتاد على ذلك ، خاصة أنه لا يتداخل مع الاختبار والنتيجة هي نفسها. أنا لا أخرج لوح الكتف إلا عندما لا يكون قبله.

وأنا أخرج الملعقة في برانديك فقط ، وإلا ستحصل على خبز التين لاحقًا ، وفي باناسونيك يتم الحصول على جميع أنواع الخبز التي أصنعها بدون مشاكل ، ولا شيء يلتصق بالملعقة.

لا أفهم هذه المعاناة عن الثقوب!

أنا أيضا لا أفهم.

[حفل 10]

حفل 10، علامة اختيار ، مرحبا! ولست بحاجة لمشاهدة أي شيء ، أليس كذلك؟
أحب أن أضع الخبز و ... مجانًا ...

[مارجريتا]

مارجريتا، وتخرج حبوب الجاودار جيدًا بعد الخبز من HP؟ وأحيانًا ، بعد العجن الأخير ، أقوم بتحويل العجين إلى شكل L7 وأضعه في حصان ، يستمر البرنامج أيضًا ، دائمًا نتيجة ممتازة ، ونتيجة لذلك ، أحجار جميلة.

[ماريا]

ماريانعم

هذا جيد. وبطريقة ما منذ حوالي 5 سنوات ، عندما أخرجت خبز قمح الجاودار ، بقيت الملعقة في الخبز. منذ ذلك الحين ، أزيل لوح الكتف بعد آخر تمرين في كل حصان.

[ماريا]

ماريا، ولكن هنا تلتصق غالينا ، فهي تزيّن الشحوم ، ولا أقوم بدهنها وأخرجها على الفور من الدلو وكل شيء على ما يرام.

انها تزييت

كتف؟

[ماريا]

ماريا، مثل نعم.

أنا لا أخرج لوح الكتف. أنا أفهم ، عليك الانسحاب بعد الماضي. zpmesa عندما يبقى الكتف في الخبز. في باناس الخاص بي ، لا يزال في الدلو.

عندما أخرجت خبز قمح الجاودار ، بقيت الملعقة في الخبز

أقوم بتشحيم الملعقة بشحم غير لاصق. وكل شيء ينبثق بشكل مثالي.

ربما إذا كنت بعد الخبز تحتفظ بالخبز لمدة 20-30 دقيقة في دلو ، فلن يلتصق ، لا أعرف (أعني خبز قمح الجاودار). لأنني عمليًا لا أخبز القمح ، لكني أخبز القمح أو الجاودار أو القمح. وأنا لا أستخدم الشحوم غير اللاصقة.

[ماريا]

ماريا، خبزي لا يلتصق بدقيق الجاودار ، لقد أظهرت خبز العجين المخمر أعلى قليلاً ، أخرجته بعد الصافرة ، بقيت الملعقة في الدلو ، خرجت على الفور ، لم أقم بدهن الملعقة بالشحوم ، على الرغم من وجود شحم.

ربما إذا احتفظت بالخبز لمدة 20-30 دقيقة في دلو بعد الخبز ، فلن يلتصق ، لا أعرف (أعني خبز قمح الجاودار).

خلال هذه 20-30 دقيقة ، سيصبح الخبز رطبًا ببساطة ، وستصبح القشرة أكثر مطاطية وسيكون الحصول على الخبز أكثر صعوبة. لذلك ، يجب سحب الخبز على الفور ، إلا في حالات نادرة عندما يرغب شخص ما في الخبز لمدة 5-10 دقائق أخرى.

نوو ، ناتاليا ، لن تكون رطبة ، لقد جربتها. الآن ، إذا كانت ساعة ، فقد تصبح رطبة. لا أخرجها أبدًا على الفور ، ولكن بعد 10 دقائق فقط ، لأن قطعة خبز تلتصق بالعمود ، وإذا أخرجتها بعد 10 دقائق ، يكون العمود نظيفًا ويخرج الخبز جيدًا. عندي الكثير من.

[ماريا]

مارياحسنًا ، عندئذٍ فقط من الناحية التجريبية يمكنك معرفة بالضبط كيف سيكون الخبز. أعتقد أنه يعتمد أيضًا على تكوين الخبز.

فتيات جميلات وحمر الشعر لا يقاوم
شيء بدأت في خداعك بالحلويات

هنا سأل الناس مرة أخرى عن نظام الخميرة المنخفضة.
باختصار: كلما قلت الخميرة ، يمكن أن تطول فترة التخمير ، حيث يتراكم حمض اللاكتيك والبكتيريا "اللذيذة" الأخرى في العجين لفترة أطول.
يشبه وقت التخمير المنخفض للخميرة وقت التخمير الغذائي ، فالقطرة أطول من التخمير ، ولكنها أطول بكثير من الوقت الرئيسي. أي أنه يعد بأن يكون ألذ من الوجبة الرئيسية.
مقارنةً بالطعام الغذائي الطويل ، يكون العجن أقوى والخبز أقوى ، لأنه مصمم للدقيق أقوى من تشيكوسلوفاكيا بالنسبة للغذاء.

حسنًا ، بقدر ما تتوافق أفكاري النظرية مع الممارسة ، دع أصحاب موقد الخميرة المنخفضة يكتبون. أنا فقط ألعق شفتي عليه.

لدي خميرة منخفضة ، لكنني لم أخبز أي شيء عليها ، هناك يمكنك تناول أي وصفة مفضلة وتقليل الخميرة إلى النصف ، أليس كذلك؟

فتيات جميلات وحمر الشعر لا يقاوم
شيء بدأت في خداعك بالحلويات

اعترفت تقي نفسها

[نفس الشيء]

ماكينات توزيع الخميرة.
لقد اعتقدت سابقًا أن جميع أوضاع Panasonic هي نفسها. لكن بفضل ناتاشا ، كنت أشك بشدة في أن أحدث طرازات 2511 و 2512 لم تخضع لتغييرات كبيرة. خاصة أن 2512.
لقد خضع الطراز الأوروبي الحديث 2512 بالتأكيد. في الوضع الرئيسي ، زاد العجن وأضيفت ضربة واحدة بالتأكيد. يجب التحقق من الباقي ، أي العبث مع ناتاشا.
لذلك ، يمكننا الآن أن نقول على وجه اليقين أن جميع النماذج حتى 2500 ، 2501 ، 2502 تتوافق مع ما نكتبه هنا. يملكون نفس الشيء الأوضاع العامة.

من 2510 وما فوق ، يمكن إجراء تغييرات على الرئيسي.
INFA لا يكفي. يمكننا القول أن هذه التغييرات ليست مثيرة للغاية. لكن لا يمكنك محو كلمة من أغنية. يستطيعون

لدي خميرة منخفضة ، لكنني لم أخبز أي شيء عليها ، هناك يمكنك تناول أي وصفة مفضلة وتقليل الخميرة إلى النصف ، أليس كذلك؟

إذا كنت تخبز على نظام غذائي ، فهذا هو الحال. إنهم متماثلون تقريبًا في الوقت المناسب ، حسنًا ، هناك فرق نصف ساعة.
ربما غرام ، نصف جرام ، ينقص من الغذاء.

إذا كنت تخبز على نظام غذائي ، ثم خبز هكذا. هم تقريبا نفس الوقت.

من المثير للاهتمام تجربة هذا أيضًا

[أمامي]

بالمقارنة مع النظام الغذائي الطويل ، يكون العجن أقوى والخبز أقوى ، لأنه مصمم للدقيق أقوى من الوجبة الغذائية.

أي ..... اه ... مرحبا هؤلاء لينا (متواضع حتى الآن) ... إذا كنت في 2501 أمامي سأستمر في إعداد نظام غذائي مسبق الخلط ووضعه أقل الخميرة ~ أنا التقليد حول وضع الخميرة المنخفضة ؟؟؟ /

تقلل من مرض السكري.

ليست مصابة بمرض السكر ، ولكن أخلاقية ...

[ناتالي]

لعنة .. لديهم سيارات حديثة ، لكنهم يبطئون
لن أنام في الليل ، لكنني سأجرب الأوضاع: نعم

ناتاليحسنًا ، هنا لديك فطائر وكعك عيد الفصح. علاوة على ذلك ، لا توجد طريقة للابتعاد عن كعكات عيد الفصح لشخص ليس لديه في المنزل ولا يُتوقع حتى.
لقد سئمت من تكرار نفسي: هذه تحفة لا طعم لها ، وهنا تحفة لا طعم لها
مقطوع ، أستسلم: لذيذ .. غادر ولن ينظر

ذهب إلى المرينغ الرطب للقيام به

[لينا]

لينا، لذا في الخميرة المنخفضة يمكنك تناول أي وصفة وتقليل الخميرة إلى النصف ، نعم؟ هل هذا كل شيء؟

لدي خميرة منخفضة ، لكنني لم أخبز أي شيء عليها ، هناك يمكنك تناول أي وصفة مفضلة وتقليل الخميرة إلى النصف ، أليس كذلك؟

فعلت ذلك ، إذا كانت الوصفة الأساسية.