بيلاف (Multicuisine DeLonghi)

بيلاف (Multicuisine DeLonghi)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحوم (أرجل دجاج)	500 غرام
جزر (كبير)	حاسب شخصي 1
بصل كبير	حاسب شخصي 1
أرز	200 غرام
زيت نباتي	20 مل
بهارات بيلاف	المذاق
ثوم	3 فصوص

طريقة طهو

• اليوم قررت أن أطهو شيئًا مع الأرز. قبل يوم من شرائي أرز تاماشا الهندي لأول مرة ، توقفت عن تناول بيلاف. يعتمد على وصفة من كتاب وصفات Kuzi. لكن مع تعديلاتي.
• كل شيء كالمعتاد. نقوم بتشغيل برنامج multicooker المستوى 4 باستخدام أداة تقليب ، وننتظر حتى تسخن الوعاء ، ونضيف البصل المقطّع ، ويقلى حتى يصبح شفافًا ، ثم الجزر (مبشور على البرنر). تقلى جميع الخضار حتى تنضج نصف ، تضاف التوابل للبيلاف ، 3-5 دقائق أخرى ويضاف اللحم المقطعة إلى قطع كبيرة. استغرق الأمر مني حوالي 20-30 دقيقة. أوقف تشغيل البرنامج وأضف الأرز المغسول واسكب 600-700 مل من الماء البارد. أضف فصوص الثوم وقم بتشغيل برنامج Porridge / Stew لمدة 40 دقيقة.
• في نهاية البرنامج ، نتمتع ببيلاف عطري رائع. أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

3-4 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

جهاز طهي متعدد الوظائف / عصيدة / طبخ

[Olgushechka81]

Olgushechka81,

سأفعل ذلك بالتأكيد ، يا أولي!