شربات زهرة الليلك

[آيس كريم ليلك! آيس كريم ليلك!نصف حصة عشرة كوبيك ، أربعة كوبيك شجيرة.سيدتي ، سيدي ، يجب عليك؟ - ليست باهظة الثمن - بدون نقاش ...تناول شيئًا رقيقًا ، المنطقة: ستحب المنتج!ليس لدي دسم ، لقد بعت كل شيء بالفستق ...آه ، أيها المواطنون ، هل تسألون عن كريم برولي؟حان الوقت لنشر المسرات وتحسين أذواق الناس ،في الشارع ، بهارات المأكولات ، تشعل الفائض في virele!أرجواني - شعار شهواني. في لفة أرجوانية مدللةتضيع ، قلب الشلال ، في الزغب العطري والحلو ...أيس كريم ليلك ، آيس كريم ليلك!يا فتى sbitn ، جربه! والله الحمد يا صديقي!أولا سيفريانين]

شربات زهرة الليلك

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
نورات الليلك كبيرة ومشرقة	6 قطع
ليمون كبير حلو كثيف القشرة	2 قطعة
نبيذ أبيض من اختيارك - جاف ، شبه حلو أو شبه جاف	300 مل
السكر	200 جرام
نشا الذرة	2 ملاعق حلوى

طريقة طهو

• انتباه! اقرأ الملاحظة!
• آيس كريم ليلك! آيس كريم ليلك!
  نصف حصة عشرة كوبيك ، أربعة كوبيك شجيرة.
  سيدتي ، سيدي ، يجب عليك؟ - ليست باهظة الثمن - بدون نقاش ...
  تناول شيئًا رقيقًا ، المنطقة: ستحب المنتج!
  
  ليس لدي دسم ، لقد بعت كل شيء بالفستق ...
  آه ، أيها المواطنون ، هل تسألون عن كريم برولي؟
  حان الوقت لنشر المسرات وتحسين أذواق الناس ،
  في الشارع ، بهارات المأكولات ، تشعل الفائض في virele!
  
  أرجواني - شعار شهواني. في لفة أرجوانية مدللة
  تضيع ، قلب الشلال ، في الزغب العطري والحلو ...
  أيس كريم ليلك ، آيس كريم ليلك!
  يا فتى sbitn ، جربه! والله الحمد يا صديقي!
  
  أولا سيفريانين
• من خلال تطور الذوق والتكوين ، لا يمكن مقارنة هذا الشربات بأي شيء! يحتوي على كل شيء - قابضة ، ونضارة ، ورائحة حساسة وطعم إلهي. لقد صنعت الآيس كريم من بتلات الورد ، واتضح أنه ممتع للغاية ، ولكن يمكن وصف الشربات المصنوعة من أزهار الليلك بأنها رائعة لمذاقنا. لا شيء أكثر لإضافة! جربه بينما لا يزال الليلك يزهر! أو سيكون عليك أن تتنهد بشأن الفرص الضائعة حتى الربيع القادم!
• تجهيز
• - ابشري بشر الليمون على مبشرة جيدة. نقطع الليمون إلى نصفين ونعصر العصير.
• - اغلي النبيذ الأبيض والسكر وعصير الليمون ونشارة الليمون وأضيفي زهور الليلك (من ثلاثة فروع) إلى المرق الساخن. دعه يشرب.
• 
• - يصفى جزء من المرق من خلال منخل ناعم ويطهى عليه الجيلي.
• 
• - نضيف باقي الزهور ، الجيلي إلى المرق ونخفق بالخلاط. سلالة من خلال منخل. فركت الخليط جيدًا من خلال منخل ناعم ، لذلك شعرت بالزهور في شربات ، وهو ما أردت تحقيقه.
• 
• - يجمد المزيج في آلة صنع الآيس كريم ويوضع في وعاء. امسك الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل أو انقل الخليط إلى وعاء ، ضعه في الفريزر واضرب السوربيه 2-3 مرات كل 30 دقيقة بمضرب أو شوكة أو خلاط لتجنب تكوين الجليد.

ملحوظة

عندما كنت طفلة صغيرة ، رأيت صديقي لديه كتيب جميل للكتابة به آيات وأغاني ساذجة لطيفة مثل: "سقط فرع من أرجواني على صدري ، يا عزيزتي ، لا تنساني ..."
كنت أرغب أيضًا في الحصول على مثل هذا الكتاب وطلبت من والدتي أن تشتريه لي. سألت أمي لماذا أحتاج هذا الكتاب ، وقلت إنني أريد أن أكتب فيه قصائد وأغاني وأقرأ هذه الرباعية. ثم حصلت لي والدتي على مجلد من Igor Severyanin. وعلى الرغم من أنني لم أفهم ذلك كثيرًا على الفور ، إلا أنني كنت مفتونًا بالشعر. وكان هذا بداية اهتمامي بالشعر الحقيقي. شكرا لك امي!
أقترح الانضمام إلى الجميل!

مثلجات ليلك على الطريق.

لقد صنعت هذه الوصفة ، واستمتعت بالطعم ، ثم ذهبت إلى الإنترنت وقرأت أن الليلك سام بجرعات كبيرة. شربته بجرعات صغيرة كصبغة. يوجد على الإنترنت الكثير من الوصفات للمربى والعسل والمربى وصبغات الليلك للشرب. لقد درست هذه المسألة قليلاً ، في كل مكان يكتبون فيه أن السمية في الثمار ، وأنه أثناء المعالجة الحرارية (100 درجة مئوية) وفي وجود السكر ، يتم تحييد هذه المواد. طائر الكرز من نفس الأوبرا.

[أول ،]

إيه! لم يكن لدي وقت! كان في الخطط. لم تتفتح زهرة الليلك بعد في غابتي.
أول ، واللون بسبب ما اتضح؟

في منتهى السعادة! قصائد وآيس كريم ...الآيس كريم مثل الشعر! من بين أمور أخرى ، بالإضافة إلى الذوق الرائع (أنا متأكد!) ، كل هذا لا يزال يستحق القراءة بعناية ، وإجراء بعض الأبحاث.
"نصف حصة عشرة كوبيك ، أربعة كوبيك شجيرة ..." إذن كان هناك نوع مختلف في سانت بطرسبرغ عندما لم يباع في الفطائر المستديرة (كانت هذه "غيوم" ، أخبرتني أمي) ، ولكن في البسكويت؟ سأطلب أمي غدا ، ربما ستتذكر. مثير للإعجاب!

لكن هذا بشكل عام يجب أن يؤخذ من قبل صانعي الخبز في شعارات عيد العمال:
"حان الوقت لنشر المأكولات الشهية وتحسين أذواق الناس ،
مطابخ البهارات في الشارع! .. "

[أول ،]

إيه! لم يكن لدي وقت! كان في الخطط. لم تتفتح زهرة الليلك بعد في غابتي.
أول ، واللون بسبب ما اتضح؟

اللون فقط بسبب الزهور. لسوء الحظ ، ليس لدي أرجواني داكن في الموقع ، ولم يكن هناك جيران أطلب منهم ، وهناك الكثير في المدينة ، ولكن البيئة .... لذلك ، أرجواني فاتح ، وبعد المعالجة الحرارية تحول إلى اللون الوردي. بالطبع ، كان بإمكاني تلوينها بالمربى ، لكنني لم أفعل.

"حان الوقت لنشر المسرات ، وتحسين أذواق الناس ،
مطابخ البهارات في الشارع! .. "

لقد اعتمدنا هذا الشعار في هذه المسابقة!
شكرًا لك ، Irochka ، أحب تعليقاتك ، فهي دائمًا غنية بالمعلومات وفي صلب الموضوع!

[رادا- dms]

رادا- dmsعليا! هذا ما لم آكله ... إنها تحفة فنية!
غدا سأذهب لتقشير الليلك حتى يتلاشى ... لدي لون غامق أيضا!
السؤال الوحيد هو - هل يمكنك استبدال العنب بتفاحتك الخاصة؟ أم لا يستحق ذلك؟

[بوريسيونوك]

بوريسيونوكهيلين شكرا على اهتمامك! لأكون صادقًا ، أعتقد أنه يمكنك ذلك ، لكن النبيذ أفضل! انها توضع على أرجواني ونكهة مثل هذا ... مم!
أنا أصنع المزيد من الآيس كريم ، هل يمكنك الانتظار؟ غالبًا ما أجعل المشروبات الغازية مضحكة ، لكنني صنعت الآيس كريم فقط من مربى الورد والورد ، والأرجواني سوف يجعله أغمق قليلاً. إذا كنت لا تريد أن تشعر الأزهار ، فقط صفي المزيج دون فرك.

إذا كنت لا تريد أن تشعر الزهور

على العكس من ذلك ... يبدو لي أنه سيكون أكثر إثارة للاهتمام مع الزهور ... ربما لم أفركها من خلال غربال ...
إليك كيفية الحفاظ على الليلك الآن لفترة أطول؟ هل يمكنك التجميد؟ ... حسناً ، أعني في الاحتياطي.
باختصار - في المساء تبدو الأسئلة الصلبة الآن!

[بوريسيونوك]

بوريسيونوك، جمدت قليلا! غدًا سأذهب من الأسوار لأقطع كل شيء معلق بشكل سيئ في الأكواخ المهجورة. ويعتمد الاتساق على الخلاط ، لقد فعلت ذلك بقدمي. إنه ممكن على البروتينات أو الجيلاتين ، لكنه أسهل بالنسبة لي مع الهلام ، لكن النتيجة واحدة.
اصنع أرجواني ، وهو شديد السطوع ، أتساءل ما هو اللون الذي تحصل عليه؟

غدا سأقوم بتمزيق كل شيء من الأسوار

حسنًا ، إذا كان بإمكانك التجميد ... سأذهب وغدًا سأقطع بنفسي أولاً ، لديّ تيري واحد ، والثاني مظلم ... وبعد ذلك سأمشي عبر الجيران. ثم سأبدأ الاختبار مع الظلام ... فقط في المساء. غدًا نحتاج أيضًا إلى تزيين كل شيء بشجرة البتولا! بمجرد أن أفعل ذلك ، سأبلغ مرة أخرى!

[بوريسيونوك]

بوريسيونوك، أوه ، فقط لا يطاق ، إذا كنت ترغب في ذلك! أشعر بالإغماء من الطعم! حسنًا ، هذا كل ما لي! أنا أمضغها طوال الوقت ، مثل أكاسيا! لذا أعتقد ، هل يمكنني تجميد منتج نصف نهائي بدون نبيذ وأكثر تركيزًا؟

يمكن تجميد منتج شبه نهائي بدون نبيذ وأكثر تركيزًا

أو ربما مجرد خلطها ببعض الماء وتجميدها؟ ثم لماذا تملأ الفريزر بالسكر والليمون؟

اللعنة اللعنة اللعنة!
الفناء مليء بالأرجواني ، لا أريد أن آكل ، لكن من المخيف أن أتقيأ في المدينة. وكيف تريد aaaa!
أول ، ليست وصفة ، أغنية!

الساحة مليئة بالأرجواني ، لا أريد أن آكل ، لكن من المخيف أن تمزق في المدينة

لذلك أمشي في الماضي ، في الفناء ، أرجواني فاخر ، كبير ، لكنه ضعيف في البلد ، ولم يكن هناك جيران!
لينوس ، فكرة! ربما تطلب من ماشا أن تجمد؟ على الرغم من أنني لا أعرف حتى الآن كيف سيتحول من مجمدة؟

أو ربما مجرد خلطها ببعض الماء وتجميدها؟ ثم لماذا تملأ الفريزر بالسكر والليمون؟

أوه ، أعتقد ذلك ، وهكذا!؟ ما هي أفضل طريقة للحفاظ على الرائحة؟ مع الماء ، أعتقد أنه سيتحول إلى أرجواني في الجليد ، هل لا يزال بإمكانك غليه بالسكر ، فقط هل يتم تركيزه؟

هذا ما وجدته في tyrnet:
"تنجح بعض ربات البيوت في طهي المربى من أزهار الليلك. طعمه حلو مع المر ، لذلك فهو يذكرنا بعسل الحنطة السوداء. مع لونه الداكن المميز ، هذا المربى له رائحة خفيفة من الليلك - ولكن إذا كان ضيوفك لا يعرفون ماذا تقدم للشاي ، إذن الاستمرار في النظر بصدق في الطعام الشهي "منتج النحل".

سيتساءل الكثيرون ، هل من الممكن تناول الليلك - فهو سام سام؟ .. ومع ذلك ، حتى في عصر النهضة ، استنتج الطبيب العظيم باراسيلسوس صيغة بارعة: "كل شيء سم وكل شيء دواء. والجرعة فقط هي التي تجعل المادة سمًا أو دواءً ". من الواضح أننا لن نأكل الكثير من الصبغات الطبية أو المربى ، أليس كذلك؟ علاوة على ذلك ، حتى الحيوانات لا تنفر من تناول أزهار مزدوجة: على سبيل المثال ، بعض القطط تأكل الخدين بسعادة ليلك ".

لذلك لا تقلق ، أولك! مضغ الليلك!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، لقد وجدت وصفات رائعة لهذه المربيات وغيرها من الأشياء الجيدة! لكنها الآن تباطأت ، حتى مع الآيس كريم! لا يتطلب الأمر مني ، لقد كنت أمضغه طوال حياتي!

توز ، لن يأخذك أي سم؟ ...

Tois ، لن يأخذك سم واحد؟ ...

حسنًا ، إنه absstessno! : مجنون: بعد كل شيء يشبه الأفعى ، الآيس كريم على القش المدخن ، المحترق بوحشية (هناك التبن للقوارض) ، هيا لي بضع قطرات من أرجواني سوربيتيكا ، لذلك ، لاف ، ويفرك! وبوجه عام ، إذا كان هناك أي شيء ، فهو للرفيق. أولا سيفريانين ، ليس لدي أي علاقة به!

في العام الماضي ، بحثت في المجلات القديمة ووجدت في إحداها وصفة لشراب أرجواني ، مصحوبة بخطوط سيفريانين (بالمناسبة ، هناك شربات جليدية شفافة في الصورة ، لذلك أنا مندهش أيضًا من اللون الذي حصلت عليه). لقد ألهمتني فكرة إثارة بعض المشروبات الكحولية مع الليلك ، لكن ... لدينا الكثير من كرز الطيور في الغابة ، والأرجواني مزروع ثقافيًا فقط في المدينة ، مما يعني بالقرب من المنازل حيث تتجول السيارات ، أي ليس للاستهلاك في الداخل. بحلول الوقت الذي تزهر فيه الليلك ، تلاشى كرز الطيور بالفعل ... لذلك كان علي أن أتخلى عن حماسي حتى العام المقبل.
اخترت هذا العام زهور الكرز للطيور ... ثم قرأت في الإنترنت أن الرائحة التي تنضح بها الأزهار مليئة بمشتقات حمض الهيدروسيانيك. أي ، إذا كنت تستخدمه ، فقم بإسقاطه بإسقاط. حتى الآن لا أعرف ماذا أفعل أيضًا.

بحثت في المجلات القديمة ووجدت في إحداها وصفة لشربات الليلك مصحوبة بخطوط سيفريانين

كما أنني لم أتذكر على الفور أين رأيت هذا الجمال في وصفة شعرية. وأحب تصفح المجلات القديمة ... مع مرور الوقت ، والعودة إليها مرة أخرى ، تجد الكثير من الأشياء الشيقة مرة أخرى! على ما يبدو ، كل شيء له وقته.

ولم أر هذا قط ، ولم أسمع ، وكنت سأموت مظلمة لولا أنت أولغا!
لا توجد كلمات فقط .. لماذا تنهمر الدموع .. بصدق! جميلة جدا! غير عادي جدا! أنت مشعوذة !!!!

[رادا- dms]

رادا- dms، أنا أتنهد حول الربيع المفقود ، تلاشى أرجواني قبل أسبوعين. أنا سعيد بنهجك غير القياسي ، وتعطشك للتجربة ، وقصائدك ممتازة.
نقول عن الليلك أن أكثر أنواع الليلك التي لا توصف شيوعًا لها خصائص طبية ، حيث أن باقي الأصناف العديدة قد تم تربيتها بالفعل على أساسها.

مممم ، رائع حقًا. لكن اليد لن ترتفع لتقطع ليلك ...
بالنسبة لأزهار كرز الطيور - يبدو لي أن هناك الكثير من حمض الهيدروسيانيك في البذور ، لكنهم يستخدمون مربى الكرز والدقيق.

جميل جدا لطيف. لا يضاهى. والشعر والآيس كريم. شكرا لمثل هذا الإيجابي.

يوجد في الصورة شربات مثلجة شفافة ، لذلك أنا مندهش أيضًا من اللون الذي حصلت عليه

لا أعرف ما هو موجود في المجلة ، وكيف تم تقديمه هناك ، ربما قاموا فقط بتصفية الشراب ، لذا فهو شفاف مثلج. كتبت أنني فركتها من خلال غربال ، واتضح أنها هريس من الزهور ، لذلك لا يمكن أن تكون شفافة. هل يمكن أن تخبرني باسم المجلة؟
شيء واحد جيد أنه بمجرد تقديم وصفة في مجلة ، فهذا يعني أنه يمكنك استخدامها. اشكرك جدا على المعلومات!

... بمرور الوقت ، بالعودة إليهم مرة أخرى ، تجد الكثير من الأشياء الممتعة مرة أخرى!

شكرًا على الفكرة ، لا بد لي من البحث في جميع أنحاء البلد - لم أقم بإصدار مجلة واحدة على مدار العشرين عامًا الماضية.

... أنا أتنهد حول الربيع المفقود ، تلاشى الليلك قبل أسبوعين. أنا سعيد بنهجك غير القياسي ، وتعطشك للتجربة ، وقصائدك ممتازة.
نقول عن الليلك أن أكثر أنواع الليلك التي لا توصف شيوعًا لها خصائص طبية ، حيث أن باقي الأصناف العديدة قد تم تربيتها بالفعل على أساسها.

شكرا لك على ملاحظاتك وكلمات الدعم! تم وضع علامة على كل شيء بدقة ، كل شيء يجذبني إلى المغامرة!
شكر خاص للتوضيح حول الليلك غير المزروع. هذا هو بالضبط هنا في الموقع ، لذا فليس عبثًا أن أصنع منه صبغة طبية على الكحول.
كما تعلم ، لقد استنتجت منذ فترة طويلة معادلة لنفسي - الفرص الضائعة تمنح الأمل! دعونا ننتظر الربيع القادم!

مممم ، رائع حقًا. لكن اليد لن ترتفع لتقطع ليلك ...
بالنسبة لأزهار كرز الطيور - يبدو لي أن هناك الكثير من حمض الهيدروسيانيك في البذور ، لكنهم يستخدمون مربى الكرز والدقيق.

شكرا جزيلا على ردك لك!
لاحظت بدقة حول الكرز الطيور. تلقيت معلومات من طبيب تفيد بأن السيانيد يتلف عند 100 درجة مئوية وبوجود السكر.
ويقولون إنه يجب قطف الليلك لكي تزهر بسرعة أكبر العام المقبل.

لا أعرف ماذا يوجد في المجلة ، وكيف تم عرضه هناك ، ربما ...
شيء واحد جيد أنه بمجرد تقديم وصفة في مجلة ، فهذا يعني أنه يمكنك استخدامها. اشكرك جدا على المعلومات!

تسمى المجلة SEASONS وهي واحدة من أقدمها.
لا أتذكر ما كانت الوصفة. وليست حقيقة أن المجلة الموجودة في الصورة هي بالضبط ما تحتويه الوصفة. بعد كل شيء ، عرف الجميع منذ فترة طويلة ما هو "أسلوب الطعام".
بالمناسبة ، لاحظت هنا أن التثخين بالنشا يعطي نتيجة غائمة (بالمعنى الحرفي للكلمة) ، لذلك في كثير من الحالات أفضل استخدام الجيلاتين أو الأجار.
بقدر ما يتعلق الأمر بالسيانيد ، أعرف أنها تتحلل عند تسخينها جيدًا. ولدي تحضير المسكرات. لا تغلي نفس مشروب الفودكا ، في الواقع! حسنًا ، الآن أفهم أنه كان من الضروري عمل تسريب مائي وغلي الشراب عليه لتخفيف الفودكا. لكن هذا الآن مرة أخرى حتى الربيع المقبل.

وقد اتضح الأمر بشفافية شديدة على النشا ، وأحيانًا يكون استخدام الجيلاتين كئيبًا ، وخاصة الأجار. على الرغم من أنني أستخدم كل من الأجار والجيلاتين! : فتاة نعم: بصراحة ، بصراحة!
في هذه الوصفة ، لا ينبغي فعل أي شيء مع الأجار ، لأنك تحتاج إلى غليه ، وعند الغليان ، ستختفي كل حنان الزهور والرائحة. فقط قم برميها في الماء الساخن. لقد استشرت بالفعل مع طبيب - يتم تدمير السيانيد في وجود السكر وعند 100 درجة مئوية.
كما تعلم ، يمكن طهي السوربيه بدون استخدام مثخن على الإطلاق! في هذه الوصفة ، لم أكن أرغب في الحصول على روائح غريبة من الجيلاتين أو الأجار ، نظرًا لأن نشا الذرة أكثر حيادية ، فقد استخدمتها بوعي.
لقد غيرت الوصفة ، والتقنية والنسب كانت النتيجة جيدة!

النتيجة التي حصلت عليها حقًا ، كثيرًا جدًا!

النتيجة التي حصلت عليها حقًا ، كثيرًا جدًا!

أوه ، كيف ابتزعت - ابتزازت المديح منك !!! لقد فعلتها! يوريايايا !!

جميل جدا لطيف. لا يضاهى. والشعر والآيس كريم. شكرا لمثل هذا الإيجابي.

أولغا ، من الجميل أن تقدرها !!

ولم أر هذا قط ، ولم أسمع ، وكنت سأموت مظلمة لولا أنت أولغا!
لا توجد كلمات فقط .. لماذا تنهمر الدموع .. بصدق! جميلة جدا! غير عادي جدا! أنت مشعوذة !!!!

لا ، إيرا ، لا تشتم على نفسك - أنت شخص متنور!
ولا تبكي - سأضعك على صدري العريض وأهدئه !!! أطفالي الشارب يهدأون!

ربما يخافون من العمة الصارمة رادو!

[اوليوسيا]

أوه ، كيف ابتزعت - ابتزازت المديح منك !!! لقد فعلتها!

أوه أوه أوه. كنت والله بغير قصد.

اوليوسيا، بدا لي شيئًا أثنيته بالفعل مائة مرة. ألغي اشتراكي هنا في جميع وصفات اليوم ، سواء في الامتنان أو في الأدوية. بالفعل في حيرة من أمري ، الذي كتبت له ماذا.

[الرائدة]

الرائدة، ولم يكن لدي الوقت بعد لزيارة الجميع ، لذا انتظر!

عن غير قصد تغلبحب يائس !!

أنا لا أتوقف عن المفاجأة !!!! الكثير من الوصفات الأصلية !!! أولغا ، شربات مثيرة للاهتمام وغير عادية! كلاً من الصورة والعرض ، وردي لطيف ، لون الدفء ، اللذة والفرح !!!

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا tttأشكرك على إيجاد الكلمات التي بعدها تصبح روحك دافئة وتريد الاستمرار في النحت!