أداة الخبز التقليدية في الفرن - فرن الخبز فورنو

[فرن خبز Fourneau عبارة عن جهاز من الحديد الزهر لخبز الخبز في الفرن (لا يزال في المشروع).]

فرن خبز Fourneau عبارة عن جهاز من الحديد الزهر لخبز الخبز في الفرن (لا يزال في المشروع).

يبلغ حجم فرن الخبز Fourneau 14.8 بوصة طولًا و 9.6 بوصة عرضًا وارتفاع 4.7 بوصة ويبلغ ارتفاع غطاء الفرن 4.25 بوصة.

Fourneau مصنوع من الحديد الزهر المقوى وسيتطلب نفس الصيانة مثل أي أدوات طهي من الحديد الزهر. ومع ذلك ، نظرًا لأن Fourneau هي في الأساس آلة خبز للخبز ، فإن 90٪ من الوقت كل ما عليك فعله هو مسح الفتات الأساسية.

إذا كنت تستخدم Fourneau للبيتزا وكان عليها القليل من الجبن أو الصلصة ، فلا تقلق. فقط نظفها بالماء وفرشاة خشنة وجففها تمامًا.

يعمل Fourneau بشكل رائع على موقد الغاز:



لكن ضع في اعتبارك أنه لا يزال من الصعب التحكم في درجة حرارة الفحم.

يزن فورنو حوالي 13.61 كجم. تزن الفتحة حوالي 2.04 كجم ، ويزن الغطاء حوالي 6.35 كجم.

يمكنك خبز أشكال وأحجام مختلفة من الخبز في Fourneau ، لكنك ستحصل على أفضل النتائج إذا لم يتجاوز عجينك 750 جرامًا (حوالي 3 أكواب من الدقيق ، 350 جرامًا من الماء).

سيؤثر نوع الخبز الذي تصنعه أيضًا على الحجم الأمثل ، حيث سيرتفع الدقيق الأبيض أكثر من الدقيق الآخر.

لقد حصلنا باستمرار على نتائج جيدة للخبز الأبيض في نطاق 500-700 جرام وحصلنا أيضًا على نتائج جيدة حتى 750 جرامًا من خبز الحبوب الكاملة.

فرن الخبز Fourneau هو الأداة المثالية لصنع أجمل وألذ أنواع الخبز في المنزل.

المزيد من الفيديو:

🔗

[طاه]

طاه,
يا له من شيء.
وفي إيبي رأيت فرن بيتزا حجريًا ، مثل هذا الصندوق ، وألصقه أيضًا بالفرن أو الشواية.