دجاج سوابيان

دجاج سوابيان

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: ألمانية

مكونات
دجاجة	1.2 كجم
المعكرونة (لدي سباغيتي)	100 جرام
فطر الفطر (لدي بورسيني)	100 جرام
كبد الدجاج	100 جرام
الريحان المجفف وجوزة الطيب	المذاق
بصلة	حاسب شخصي 1
ملح فلفل	المذاق
زبدة للقلي والدهن

طريقة طهو

• الاجتهاد والعمل الجاد والتواضع وحب النظافة - هذه هي السمات الجميلة التي ينسبها سكان شوابيا لأنفسهم. دون إنكار وجودهم ، يسخر سكان المناطق المجاورة من حب سكان السواب المفرط للنظافة.
• هذا لا يعني أنه في بقية ألمانيا كان من المفترض أن تحتفظ بكومة من الأوساخ أمام المنزل وليس جز العشب ، ولكن في صباح يوم السبت سيظهر رجل مع مكنسة أمام كل منزل (في الواقع ، أمام كل) منزل ...
• لن ترى هذا في أي مكان آخر في ألمانيا: كل يوم سبت ، يمسح الجميع الشارع أمام منزلهم. في الحديقة ، يتم قطع كل شجيرة ، ويتم صقل كل شفرة من العشب. لكنك بالكاد سترى شخصًا يجلس في الحديقة من أجل المتعة في الصيف.
• وماذا نجلس ، يعتقد سكان شوابيا: "نحن هنا ، الشاي ، وليس في بافاريا - علينا أن نعمل. في كل من المنزل (" hoisle ") وفي المدينة (" shtetl ") هناك أشياء يجب القيام بها. ".
• في اللهجة الشفابانية ، يتم إرفاق كلمة ضآلة بكل كلمة تقريبًا - اللاحقة الحنون "le" ، مفهومة لكل ألماني ، ولكنها لا تستخدم في أي مكان باستثناء شوابيا.
• وقد كنت مليئًا جدًا بمثل هؤلاء الذين يعملون بجد ، وكانت وصفة الدجاج قريبة جدًا منا ، خاصةً الحشو والوصفة التي كانت تسمى بشكل مثير للاهتمام: "دجاج - 7 مسحات". مرة أخرى ، التحضير بسيط للغاية.
• 1. اغسل الدجاج وجففه وابشره بجوزة الطيب والريحان والملح والفلفل.
• 2. اسلقي النودلز. لدي معكرونة اليوم ، وسيكون رائعًا مع المعكرونة محلية الصنع.
• 3. يقطع البصل والكبد والفطر. تقلى في الزبدة لمدة 7 إلى 8 دقائق. أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الماء واتركيها على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة. ازالة من الحرارة.
• 4. نحشى الدجاج بحشوة الكبد ، النودلز والفطر.
• قومي بالخياطة أو التثبيت باستخدام أعواد الأسنان ، ثم قومي بتغطيتها بالزبدة ولفيها في غلاف الطهي أو القصدير
• 5. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 1.5 ساعة. أزيلي ورق القصدير قبل 30 دقيقة من نهاية الطهي واخبزيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• 
• أضفت التفاح بمفردي - دائمًا ما أخبزها باللعبة وليس فقط ...
• 
• لقد استمتعنا حقًا ، جربها - إنها تستحق ذلك!

الطبق مصمم ل

على ما يبدو 7 حصص

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

شهية طيبة!

[مارينا]

ماريناالحشوة أصلية وأنيقة - تبدو الدجاجة جميلة! عظيم!

[تانيوش]

أنا أيضا أحب الوصفة على الفور. وعندما قرأت عن Swabians ، كنت مشبعًا بهم ، مجتهدًا جدًا. شكر، تانيوش!

[مارينا]

مارينا، مزيج مثير للاهتمام ، عليك أن تجرب !!!

[لينادوك]

لينادوكسأكون سعيدا إذا أحببت الدجاج. لقد كان لذيذًا جدًا بالنسبة لنا - سكان Swabians رائعون: كلاهما يعرف كيف يعمل ويأكل بشكل لذيذ!

[مارينااااااااا]

ماريناااااااااطيب من أين لك مثل هذه الوصفات ؟! اختنقت باللعاب ، تخيلت كيف أطبخ لحم الخنزير باللغة الألمانية ، لقد هدأت للتو ، وأنت هنا مع دجاج أوسيو ، الدجاج في الإشارات المرجعية ، وأنا أنام حتى تضع شيئًا آخر: لول: أنا على نظام غذائي !!!!! !

[ايليا]

وأنا أنام ، بينما ما زلت لم تضع شيئًا أنا على نظام غذائي !!!!!!

ايليالذا فنحن جميعًا نتبع نظامًا غذائيًا زجاجيًا: فنحن نأكل كل ما تشتهيه أرواحنا ، ولكن 250 جرامًا فقط ، ولكن كل ساعتين!
جربه في بعض الأحيان - ابتكر Swabians أشياء لذيذة.

يجب أن يكون لذيذ مارين. كل شيء منقوع في عصير الدجاج لم أفعله من قبل مع الشعيرية.

[لاريسا]

كل شيء غارقة في عصير الدجاج ، وأنا لم أفعل ذلك مع المعكرونة.

لاريسا، ومع ذلك ، لذيذ جدا.لأول مرة قمت بحشو الدجاج بالنودلز بنفسي - ولم أندم على ذلك! : girl_dance: مريح ، كل شيء يمكن تحضيره مسبقًا ، وفي الوقت المناسب ، ابدأ الدجاج.

سوبر للعشاء العائلي يوم الجمعة

من المؤكد أن هذه الوصفة المرجعية!

[ايرينا]

ايرينا, رادا- dms، جربها - لقد أحببت الدجاج حقًا. لا تنسى التفاح - فهو مفيد هناك. إنه لأمر مؤسف أن الكثير من الملء غير مناسب. لذلك استكملنا معكرونة عادية - لم يتدهور الطعم.

يا لها من وصفة رائعة سأعدها بالتأكيد!

إنه لأمر مؤسف أن الكثير من الملء غير مناسب.

أنا أيضا فكرت في ذلك

واو ، يا لها من دجاجة - يم يم! أخذت إلى الإشارات المرجعية

[ايريشا]

ايريشا,كارينا، شكر! جربه من أجل صحة جيدة.
الأيرلندية ، إذا قمت بخلط الحشو مع السباغيتي الجاهزة (حسنًا ، بحيث يكون لدى الجميع ما يكفي!) فلن يؤثر ذلك على الطعم على الإطلاق.

الأيرلندية ، إذا قمت بخلط الحشو مع السباغيتي الجاهزة (حسنًا ، بحيث يكون لدى الجميع ما يكفي!) فلن يؤثر ذلك على الطعم على الإطلاق.

لنفعلها اذا

لنفعلها اذا

حسنًا ، لسنا بحاجة إلى عيون جائعة ...

[ماريز]

ماريزوصفة رائعة! سأطبخ مع الدجاج محلي الصنع. سؤال: هل تحتاج إلى سلق المعكرونة أولاً ثم خبزها في الدجاج؟ ألن يتم هضمها؟ ربما يستحق التقليل قليلاً؟

هل ستفسد المعكرونة خلال 1.5 ساعة؟

[مبتدئ]

مبتدئ,

[لويا]

سؤال: هل تحتاج إلى سلق المعكرونة أولاً ثم خبزها في الدجاج؟ ألن يتم هضمها؟ ربما يستحق التقليل قليلاً؟

لوياشكرا لاهتمامك بالوصفة! أعتقد أن المعكرونة لن تغلي أكثر إذا استخدمت من القمح الصلب. لدي مثل هذا. إذا أخذت جرعة أخرى ، فمن الأفضل ألا تطبخ.

مبتدئ، لقد أجبت بالفعل على سؤالك - إنه نفس السؤال لويا.

حسنًا ، الآن ، بالتأكيد سأضرب "مثل الدجاج في القصاصة"! وكل ذلك بسبب دخول محرك البحث "7 مسحات" الدجاج! وقد أعددت بالفعل كل شيء! حسنًا ، ماذا يمكننا أن نفعل ، هذا هو القدر! إيه ، هذه المسابقة ستنتهي! والدجاج بارد يا مارينا!

[لاريسا]

حسنًا ، الآن ، بالتأكيد سأضرب "مثل الدجاج في القصاصة"! وكل ذلك بسبب دخول محرك البحث "7 مسحات" الدجاج!

مش مخيف هنا في المسابقة هناك العديد من التكرارات ... شكرا على الإطراء لاريسا!