شوي لحم الخنزير مع البرقوق في طباخ بطيء دلفا

شوي لحم الخنزير مع البرقوق في طباخ بطيء دلفا

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم (أخذت شريحة لحم خنزير على العظم (ماذا حدث))	500 جرام
بطاطا	1000 جرام
الخوخ	150 جرام
بصلة	150 جرام
زيت نباتي مكرر	3-4 ملاعق كبيرة. ل.
ثوم	1 رأس
معجون الطماطم	100 جرام (1 حزمة)
أوراق الغار	2-3 أوراق
ملح	1 ملعقة صغيرة
فلفل (أخذت الأرض طازجة خليط من الأسود والأبيض)	0.5 ملعقة صغيرة
الماء المقطر	150-250 جرام (حول)

طريقة طهو

• نقطع اللحم إلى قطعة 3/3 سم ونخلطها بالملح والفلفل (اتركها منقوعة لحوالي 20 دقيقة بينما ينظف الباقي ويقطع). إذا كان جافًا جدًا ، نسكب البرقوق بالماء الدافئ ، وإذا كان رطبًا ، فنحن فقط نغسله. نقطع البطاطس إلى مكعب 2 \ 2 سم (أو متوازي السطوح) ونقطع البصل إلى أنصاف حلقات ، يقطع الثوم بالسكين.
• 
• صب الزيت في المقلاة ، ضع اللحم وقم بتشغيل وضع الطبخ. (إذا كان في كرتون آخر ، فمن الأفضل تشغيل وضع القلي.)
• 
• يقلب من حين لآخر. بعد 7-10 دقائق نضيف البصل والثوم.
• 
• مع الاستمرار في التقليب بشكل دوري ، بعد 10 دقائق أخرى يضاف المعجون ويقلب.
• 
• بعد 10 دقائق أخرى ، أضيفي الماء (ويفضل تنقيته) بحيث يغطي اللحم تقريبًا.
• 
• افرد البرقوق بالتساوي. لافروشكا. والبطاطس في الأعلى.
• 
• نقوم بتشغيل برنامج الإطفاء مرة أخرى ، أغلق الغطاء (بعد ساعة يمكنك التقليب ، وإن لم يكن ذلك ضروريًا).
• في نهاية البرنامج نرى الصورة التالية
• 
• 
• انتبه إذا كانت الماكينة خلال أول نصف ساعة ستحافظ على درجة الحرارة ، فهذا ليس مخيفًا ، ما عليك سوى تبديل البرنامج على جديد بعد بضع دقائق.لقد تحولت الرسوم الكاريكاتورية الخاصة بي عندما كنت أقوم بتحميص طماطم بالفعل ، لذلك لم أكن حتى على البخار

وقت الطبخ:

3 ساعات

ملحوظة

بمجرد أن وصلت إلى القرية ، فعلت جدتي شيئًا مشابهًا ، في موقد روسي حقيقي. على الرغم من أنه يكاد يكون من المستحيل تذكر الذوق بعد هذه الفترة الطويلة (25 عامًا) ، إلا أنه في رأيي مشابه جدًا.
أتمنى لك وجبة شهية!

شكرا على الوصفة. قريباً سأحاول ما حدث))) صحيح ، أثناء التحميص ، تحولت الرسوم المتحركة الخاصة بي إلى التدفئة ثلاث مرات

أتمنى لك وجبة شهية!

[بافيلبيرزن]

بافيلبيرزنبافيل مرحبا! ضع عقلي ، أسألك! لقد غيرت جهاز الطهي المتعدد ، لأنني كنت DEU ، لكن لا يمكنك العثور على تغيير لها معنا. اشتريت Delfa وأحمق هنا في سوء فهم كيفية ممارسته! اسمع صرخة الروح! مساعدة!

مرحبا! ماذا تريد؟